Лучшие сифоны для газирования воды

Газированная вода отлично утоляет жажду. Это факт. Полки продуктовых магазинов завалены напитками, насыщенными углекислотой: спрайты, фанты, фруктовые напитки. Однако, жарким летним днем, одним стаканом газировки жажды не утолить. На семью из трех человек двухлитрового баллона будет мало. За месяц набежит приличная сумма расходов. К тому же, не все станут употреблять питье, чем-то закрашенное, с химическими вкусовыми добавками. Выход есть. Питьевую воду можно наполнить углекислотой самостоятельно. Редакция сайта предлагает вниманию покупателей лучшие сифоны для газирования воды. Обзор составлен с учетом отзывов покупателей.

Виды сифонов для газирования воды

Заправлять воду газом научились более двухсот лет тому назад. Первые газировочные аппараты были громоздки и небезопасны. Сегодня технология получения газировки значительно усовершенствована, но принципиальных изменений не претерпела. Сифон представляет собой емкость (бутылку), оборудованную дозирующим устройством, состоящим из пенала для баллона с углекислотой, механизма прокалывания, дозирующим клапаном, пластиковым шлангом подачи газа в воду.

Процесс газирования довольно прост. Бутылку наполняют охлажденной водой на три четверти, оставляя место для подачи углекислоты. На горловину накручивают клапан с курком и установленным баллоном газа. Прибор готов к работе. Пользователю остается поднести бокал к носику, нажать на курок и насладиться прохладной шипучкой. Различают три вида сифонов. Мы рассмотрим их более подробно, узнаем, как называется аппарат для газирования воды однозарядный и многоразовый, чем они отличаются, чем похожи.

Классический

Описание газировального устройства, приведенное выше, как раз и представляет собой бытовой вариант классического сифона. Как бытовой прибор он хорош. Как ресторанное оборудование он малопроизводителен. Емкость бутыли не превышает 2 л, баллончик вмещает 8 граммов CO_2. Хватает его ненадолго, менять приходится часто. Сосуд для воды выполнен из стекла, пластика, металла (нержавейка или алюминий). Стекло – материал хрупкий, может треснуть или разбиться. Замена поврежденного сосуда дорого обойдется владельцу. Из несомненных достоинств следует отметить:

• Простоту устройства и эксплуатации;
• Доступную цену;
• Продолжительный рабочий ресурс;
• Надежность конструкции, безотказную работу;
• Для замены баллончиков подходят изделия любых производителей;
• Компактные размеры.

Сатуратор

Относительно новый газификаторов воды. Появился в середине прошлого века. За время своего существования внешний вид и конструкция претерпели некоторые изменения. Прибор состоит из корпуса – пенала, куда устанавливается газовый баллон (CO_2,452 г), колбы, объемом до 2 л, дозирующей головки с клапаном. Пластиковую емкость, заполненную водой, прикручивают к отверстию подачи газа. Пользователь нажимает кнопку, вода насыщается газом. Современные сатураторы обладают массой преимуществ:

• Простота эксплуатации;
• Стильный современный дизайн;
• Объем газового баллона большой, частые замены не понадобятся;
• Можно приготовить несколько бутылок.

Недостатков у сатуратора тоже хватает:

• Стоит довольно дорого;
• Корпус и бутылка пластиковые, непрочные, их легко повредить;
• Нарушение инструкции может стать причиной взрыва баллона с углекислотой;
• Используются только фирменные бутылки того же производителя.

Экологический

Некоторые сатураторы имеют приставку «ЭКО». Конструктивно ничем не отличаются от обычных, но продаются по более высоким ценам. По большому счету это ловкий маркетинговый прием. Производитель акцентирует внимание покупателя, подчеркивая экологическую чистоту материалов, из которых собран аппарат.

Рейтинг сифонов для газирования воды

Команда специалистов сайта VyborExperta.ru проделала большую работу, изучая модели сифонов и сатураторов от лучших мировых производителе. Учитывались:

• Объем воды, прочность
• Безотказность конструкции,
• Качество материалов,
• Гарантии производителя;
• Дизайн.

Оценивалась простота эксплуатации, язык написания инструкции, наличие и продолжительность гарантии производителя. Большое внимание уделялось эргономичности устройства, поскольку она определяет, насколько удобно им пользоваться. Сравнивались размеры аппаратов. Громоздкие, неудобные, снабженные неясными инструкциями изделия отсеивались. Для рейтинга были отобраны семь номинантов, отвечающих самым высоким требованиям.

Лучшие сифоны для газирования воды

В этом разделе собраны новинки сезона 2023, а также сифоны и сатураторы, поступившие в продажу годом – двумя раньше, пользующиеся повышенным спросом покупателей. Выполненные в классическом и современном стиле, из экологически чистых материалов, они способны украсить любой интерьер.  Все номинанты отмечены многочисленными положительными отзывами покупателей. Надеемся, что покупатель, после ознакомления с нашим обзором, решится купить сифон для газирования воды и баллончики, чтобы иметь возможность утолить жажду прохладным, резким напитком.

Home Bar Elixir Max

Сатуратор, предназначенный карбонизации любых напитков и пищевых жидкостей, от лимонада, до алкоголя и коктейлей. Пользователь может сам создавать игристые напитки, запасись газированным чаем или даже кофе. Корпус прибора изготовлен из прочного пластика. Дизайн современный. Цвета: белый, бежевый, красный, черный. Укомплектован баллоном углекислоты, массой 425 г, пластиковой бутылкой, объемом 0,8 л.

Процесс подготовки к работе предельно прост. Нужно открутить от корпуса крышку дозатора, накрутить ее на горлышко газового баллона и установить его на место, повернуть крышку по часовой стрелке до щелчка. Пластиковую бутылку из комплекта наполнить охлажденной водой до отметки Max Level (максимальный уровень), закрыть колбу винтовой крышкой. Пластиковый шланг крышки должен оказаться ниже уровня воды. Наполненный водой сосуд устанавливается на магнитную подставку корпуса. Пользователю остается нажать на крышку сатуратора рукой и удерживать так до появления характерного свистящего звука. Продолжать газирование после этого нет смысла, содержимое баллона расходуется напрасно.

Плюсы:

• Стильный дизайн корпуса станет украшением интерьера;
• Одним баллоном можно газировать 60 литров напитков;
• Автономный, работает без потребления электроэнергии;
• Колба изготовлена из экологически чистого материала.

Минусы:

• Работает только с фирменными пластиковыми колбами Home Bar или Soda Stream;
• Пластик колбы ультратонкий, требует осторожного обращения.

Интересно! Home Bar – российский бренд. Специализация – производство сифонов, сатураторов, аксессуаров к ним. Товар сертифицирован на соответствие требованиям международного стандарта качества ISO 9001.  В 2012 году компания отмечена дипломом ежегодной международной выставки Housewares Executive как самый инновационный производитель газированных напитков домашнего приготовления.

iSi Classic SodaMaker

Австрийский производитель оборудования для баров и ресторанов. На рынке с 70-х годов прошлого века. Последние 50 лет компания непрерывно усовершенствовала технологию и расширяла производство. Сегодня iSi Group – один из признанных лидеров производства аппаратов – карбонизаторов воды.

Компания iSi предлагает покупателям сифон для лимонада, классического типа. Детали подставки, оголовка и газового клапана выполнены из полированной нержавеющей стали. Стильная сетчатая оплетка баллона изготовлена из силикона. Баллон из пластика вмещает один литр воды. Дозирующая головка оборудована длинной силиконовой длинной трубкой подачи газа, курком, устройством сброса лишнего давления. Модель комплектуется 8-граммовым баллончиком CO₂, с давлением 11 бар, производства iSi или Kayser.

ISi Classic SodaMaker напоминает устройства середины прошлого века. Идеальное устройство для приготовления удивительно вкусных напитков: вина, разбавленного газводой, коктейлей из вина с лимонадом или сока с минералкой. Компактный: 120х100х320 мм. Набор продается в подарочной упаковке.

Плюсы:

• Смотрится стильно, дома, за барной стойкой;
• Мобильный, легко умещается в дорожной сумке;
• Безопасный, лишнее давление сбрасывается автоматически;
• Экологичный, все материалы безопасны для здоровья пользователя.

Минусы:

• Работает с баллонами только определенных производителей.

Выпуск модели приурочен к 150 – летию выпуска первого сифона классического стиля.

Mallony Allegria

Компания из Китая. Производит посуду из нержавеющей стали, чугуна, современных материалов. Качество высокое. Число рекламаций не превышает семи на каждую тысячу изделий. Продукция продается по весьма привлекательным ценам.

Предлагаем покупателям ознакомиться с классическим карбонатором Allegria. Дизайн современный. Литровая колба изготовлена из алюминия. Механизм подачи газа с пеналом для баллончика, дозирующим клапаном, пусковым курком – пластиковые. Размеры: диаметр колбы 92 мм, высота 318 мм. В комплект поставки входят: алюминиевая бутыль, емкостью 1 л, пластиковая крышка с дозатором. Для насыщения напитков углекислым газом используют 8 – граммовые баллоны производства Mosa или iSi. Газ наполняет содержимое колбы. Насыщенный углекислотой напиток разливается по бокалам через носик, нажатием пусковой ручки. С ним можно обеспечить небольшую компанию натуральным домашним лимонадом, коктейлем собственного изобретения.

Плюсы:

• Объемистая колба;
• Модель оборудована защитой от переливов;
• Материалы экологически чистые;
• Гарантия производителя 12 месяцев.

Минусы:

• Не комплектуется баллонами с углекислотой;
• Работает с газовыми баллонами только от двух производителей.

Kayser Sodasiphon Standart

Продукцию бренда Kayser знают и любят во многих странах мира. Производственные мощности, расположены в Чехии.  Компания производит профессиональное оборудование для взбивания сливок (кремеры), приготовления коктейлей, горячих блюд и холодных закусок, хранения, порционирования, сервировки.

Kayser Sodasiphon Standart – аппарат для газирования воды в домашних условиях. Карбонизатор классического стиля. Удобное, эффективное, стильное устройство будет одинаково полезным в баре, офисе, кафе, на домашней кухне. С его помощью можно самостоятельно карбонизировать питьевую воду, вино, соки, коктейли. Модель комплектуется колбой из нержавеющей стали. Насыщение содержимого газом производиться из 8- граммового баллончика. Клапан – дозатор, сливной носик, выполнены из прочного, абсолютно безвредного черного пластика.

Сифон работает просто. Колбу наполняют холодной водой до отметки, нанесенной на ее наружной стороне. Газовый баллончик вставляют в пенал и прикручивают к клапану. Остается поднести к носику бокал, нажать рычаг дозатора и получить удовольствие от игристого напитка.

Плюсы:

• Стильная колба из полированной нержавейки;
• Объем – 1 литр;
• Отметка максимального уровня жидкости на емкости – гарантия безопасной эксплуатации;
• При правильной эксплуатации прослужит десятки лет;
• Пригоден для бытового и профессионального применения.

Минусы:

• Газовые баллоны приобретаются отдельно.

Oursson OS1005SK/OR

Бренд принадлежит одноименной швейцарской компании. Славится производством мультиварок, пароварок, хлебопечек, электрогрилей, а также электроплит, тостеров, холодильников, посуды. Продукция отличается неизменно высоким качеством, производительностью, эргономичностью и уникальным дизайном. Большая часть продукции поступает на рынки России, Молдовы, Республики Беларусь.

Газатор питьевой воды Oursson OS1005SK/OR по конструкции относится к классическому типу, но выполнена в оригинальном, современном стиле, совсем непохожем на привычные сифоны. Устройство отменно справляется с приготовлением газированных напитков собственными руками. Делается это весьма просто. Колбу, объемом 1,2 л, наполняют предварительно охлажденной водой. На горловину накручивают зарядный стержень. В дозировочную головку устанавливают газовый баллон, накручивают ее на резьбу зарядного стержня до щелчка, означающего прокол баллона. Газ насыщает содержимое колбы, после чего механизм с баллоном скручивают с бутылки и закрывают ее винтовой пробкой. Напиток готов.

Плюсы:

• Уникальный дизайн;
• Отметка уровня заполнения на корпусе;
• Простота и удобство использования;
• Годичная гарантия производителя;
• Баллон с газом в комплекте.

Минусы:

• Накручивать на горловину бутылки дозатор нужно осторожно, чтобы не сломать его.

GoZero ADD4902RD/10

Продукция компании Philips из королевства Нидерланды не нуждается в дополнительной рекламе. Основанная в 1891 году, она вот уже второе столетие радует высочайшим качеством своей продукции покупателей во всем мире. Фирма имеет свои подразделения в Германии, Голландии, Финляндии, Израиле, Китае, США.

В нашем обзоре сатуратор GoZero ADD4902RD/10. Корпус пластиковый, состоит из магнитной подставки, пенала для баллона с СО₂, дозирующей головки нажимного действия. В комплекте с прибором поставляется пластиковая бутылка с днищем, отделанным кольцом из полированной нержавейки. Баллон с углекислотой рассчитан на приготовление 60 литров газированных напитков. Модель отличается от аналогов функцией автоматического сброса давления, поддона для сбора капель. Габариты скромные: 124,4х423,5х239,5 мм. Процесс приготовления газировки несложен. Вставить баллон в пенал, прикрутить колбу с водой к верхней крышке и нажать на нее до щелчка. Изменение звука (сатуратор издает характерное «жужжание») известит пользователя о том, что газирование закончено.

Плюсы:

• Привлекательный внешний вид;
• Вместимость колбы 1 л;
• Автоматический сброс давления гарантирует безопасную эксплуатацию;
• Не менее 60 литров газировки на одной заправке;
• Два года гарантии;
• Возможность настройки степени газирования по своему желанию.

Минусы:

• Пластиковая колба долго не прослужит.

Mosa Soda Siphon Classic

Известная тайваньская компания Mosa, основанная в 1992 году, поставляет на рынок кремеры, карбонизаторы напитков, баллончики с углекислотой и закисью азота (для кремеров). В ассортименте компании бытовое и профессиональное оборудование. В конструкции первых широко используется пластик, при сборке вторых используют алюминия и сталь.

Модель Soda Siphon Classic – классический аппарат приготовления газировки, в корпусе из полированной нержавейки. Находит применение в барах, кафе, офисах. Хорошо смотрится на домашней кухне. Качество сборки высокое. Работает от 8-граммовых баллончиков СО₂. Комплектуется стальной колбой с дозатором, инструкцией пользователю. Насыщает газом только чистую питьевую воду. Для получения фруктовых игристых напитков производитель рекомендует смешивать газировку с различными сиропами.

Плюсы:

• Дизайн в классическом стиле;
• Надежный клапан подачи газа;
• Прочная нержавеющая колба для воды;
• Насыщенность воды газом сохраняется надолго.

Минусы:

• Баллончик с углекислотой в комплект не входит.

Как выбрать сифон для газирования воды

Рынок сифонов и сатураторов насыщен моделями от многочисленных производителей. Дизайн – на любой вкус, от классики до хай – тек. Правильный выбор делать нелегко. Команда наших экспертов разработала основные критерии, используя которые покупатель быстрее найдет сифон для газирования воды, какой лучше выбрать и не совершить ошибки.

Материал

Основное требование к используемым материалам – прочность. Лучшие классические карбонизаторы имеют стальные или алюминиевые колбы. Профессиональное оборудование используется в разы интенсивнее домашних аппаратов для приготовления газировки, поэтому собирают его стальных деталей. Стекло смотрится лучше, чем пластик. Вода из стеклянной колбы всегда вкуснее, чем из пластиковой бутылки. Не менее важным критерием является экологическая чистота материала. Все части оборудования, контактирующие с водой и прочими напитками изготавливают из пищевых пластиков, нержавеющих сталей, алюминия, не выделяющих в окружающую среду веществ, угрожающих здоровью пользователя.

Вид

Сифоны и сатураторы на барной стойке должны органично вписываться в интерьер заведения. Тоже относится к бытовым приборам для приготовления газводы. Отсюда повышенные требования к дизайну, выбору материала. Классические стеклянные приборы всегда буду смотреться более выигрышно, по сравнению с пластиковыми, стальными, алюминиевыми. Стекло – хрупкий материал, требующий осторожного обращения. Колбы из металла гораздо надежнее. Покупателю придется выбирать между практичностью и красотой.

Размер

Компактные устройства классического стиля будут удобны и уместны в любом интерьере, как профессиональные или бытовые устройства. Классический сифон с комплектом баллончиков может обеспечить пользователя газированными напитками в долгих и далеких путешествиях. Сатуратор ­– настольный прибор. Брать его с собой в дорогу не так удобно. Их преимущество – вместительный баллон с газом, которого хватает для приготовления 60 литров напитков. Сатуратору самое место на барной стойке. Газовые баллоны наполнены газом под большим давлением. Нарушение правил пользования, предписанных производителям, могут нанести увечье пользователю. Стоимость этих приборов весьма велика, поэтому чаще всего их приобретают организации для офисов, владельцы баров и кафе.

Другие критерии

Автоматический сброс давления – весьма полезная функция, обеспечивает безопасность пользователя. Лучшие карбонизаторы оборудуются автоматическим сбросом лишнего давления. Прибор без подобной автоматики, с тонкой пластиковой колбой, при неправильном заполнении водой может «взорваться», причинить вред здоровью владельца.

Регулировка насыщения напитка газом тоже не будет лишней. Одни пользователи любят сильногазированную воду, другие предпочитают умеренное или слабое газирование. Всегда лучше иметь возможность наполнить воду углекислотой по своему усмотрению, чем ждать, когда лишний газ «выветрится».

Вопрос-ответ

Как газировать воду с помощью сифона?

Наши эксперты разработали краткую инструкцию о том, как пользоваться сифоном для газирования воды:

1. В корпус многоразового сифона (сатуратора) устанавливают баллон с газом.
2. Вода наливается в колбу до отметки Level Max (максимальный уровень). Перелив грозит повышением давления и разрушением колбы. Недолив приведет к нерациональному расходованию газа и снижению давления воды в сосуде.
3. Наливать в колбу следует холодную воду. В теплой воде газ растворяется хуже, давление воды быстро возрастает выше нормы, вплоть до разрушения сосуда.
4. Колба с охлажденной водой прикручивается к дозатору до упора, чтобы не допустить утечки СО₂.
5. Нажатьем кнопки дозатора газ подается в колбу.

Далее, рассмотрим, как работает сифон для газирования воды:

1. Головка дозатора скручивается с горловины колбы.
2. Внутрь головки закладывается баллончик с углекислотой.
3. Снаряженная головка прикручивается к горловине колбы, заполненной охлажденной водой, при этом пломба баллончика прокалывается иглой.
4. Газ растворяется в воде. Для ускорения процесса емкость желательно энергично встряхнуть.
5. Поднести бокал к сливному носику, нажать на рычаг клапана, наполнить бокал газводой.

Колбы рассчитаны на газирование чистой воды. Добавление густых сиропов приведет к снижению давления. Напитки с нерастворимыми осадками (соки с мякотью, компоты с фруктами), горячую воду, заливать категорически не рекомендуется.

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Изобилие сифонов и сатураторов на рынке бытовой техники серьезно затрудняет поиск подходящего варианта. Чтобы облегчит покупателю поиски, мы подготовили краткий рейтинг из четырех моделей, получивших самые хорошие отзывы пользователей.

• Home Bar Elixir Max. сатуратор – Многоразовый аппарат для газирования воды. Купить для дома можно в рассрочку (дорогой). Рассчитан на приготовление 60 литров газировки. Укомплектован пластиковой колбой, емкостью 0,8 л. В эксплуатации предельно прост. Может в считанные минуты насытить углекислотой несколько бутылок.
• iSi Classic SodaMaker. Классический аппарат газирования воды. Цена доступная. Выполнен в стиле моделей середины прошлого века. Работает от 8-граммового баллончика СО₂. Пластиковая колба с силиконовой оплетке вмещает один литр холодной воды.
• Kayser Sodasiphon Standart. Газировщик воды классический. Собирается в Чехии. Корпус из нержавеющей стали, полированный. Вместимость – один литр. Работает от фирменных 8- граммовых баллончиков. Отличный вариант для офиса, бара.
• Mosa Soda Siphon Classic. Тайванский карбонизатор воды с нержавеющей колбой. Стиль – классика. Вместимость 1 л. Надежный, безотказный, компактный. Долго удерживает газ. Не протекает.

Редакция сайта надеется, что обзор сифонов, подготовленный нашими специалистами, поможет покупателям выбрать свой вариант устройства для приготовления газированной воды и обеспечить себя и свою семью живительной влагой в жаркие летние дни.