Что нельзя мыть в посудомоечной машине: полный список из 18 пунктов

Посудомоечная машина способна сэкономить массу времени и сил, когда нужно отмыть гору грязной посуды. Но, как оказалось, не все предметы «дружат» с агрессивными моющими средствами и высокой температурой. Ниже приведён список из 18 пунктов с краткими объяснениями, почему их не стоит класть в ПММ и какие могут быть последствия.

Список из 18 вещей, которые нельзя мыть в посудомоечной машине и почему

Деревянные разделочные доски и ложки

Первое, с чем я столкнулась, — деформация и растрескивание деревянных досок и лопаток. Под воздействием высоких температур и долгого контакта с водой дерево разбухает, теряет форму, а иногда и вовсе начинает расслаиваться. Агрессивные моющие средства только усиливают негативный эффект, приводя к появлению заметных трещин и пятен на поверхности.

Кроме того, дерево впитывает влагу, в результате чего оно может потемнеть или приобрести неприятный запах. Со временем такие предметы утрачивают свой аккуратный вид и становятся менее гигиеничными. Чтобы избежать подобных проблем, я мою деревянные изделия только вручную и сразу тщательно вытираю насухо.

Шеф-ножи и другие профессиональные ножи

Острые и тонкие лезвия — гордость любого кулинара, но посудомоечная машина способна быстро «украсть» их остроту. Под воздействием сильного напора воды и химических средств ножи теряют свою режущую кромку, а это сказывается на качестве нарезки. Кроме того, из-за длительного нахождения в влаге возможно появление коррозии или тёмных пятен.

Профессиональные ножи обычно имеют особую форму, дорогую сталь и требуют деликатного обращения. Именно поэтому я предпочитаю мыть их вручную, сразу вытирая насухо. Такой подход помогает дольше сохранить идеальную заточку и привлекательный внешний вид.

Тёрки и мелкоячеистые насадки

Даже самые прочные металлические тёрки и мелкоячеистые приспособления могут пострадать от жёсткого механического воздействия во время цикла в ПММ. От высокой температуры и длительного воздействия средств для мытья на металлической поверхности появляются мелкие дефекты и потёртости, а мелкие отверстия могут забиваться остатками еды сильнее, чем при ручном мытье.

Кроме того, жёсткий контакт с другими предметами иногда приводит к снижению остроты насечек. Становится сложнее натирать продукты, а сама тёрка быстрее ржавеет. Чтобы избежать таких неприятностей, я предпочитаю ополаскивать и чистить тёрки вручную, используя аккуратные движения и мягкую губку.

Чугунные сковороды и казаны

Чугунная посуда славится своей долговечностью и способностью «накапливать» защитное покрытие, возникающее при правильном использовании. Однако при машинной мойке моющее средство и горячая вода смывают этот слой, из-за чего чугун начинает ржаветь и терять антипригарные свойства.

Кроме того, большая разница температур может вызвать микротрещины. В результате посуда, которая десятки лет служила верой и правдой, вдруг приходит в негодность. Я стараюсь мыть чугун только вручную, мягкой губкой, чтобы сохранить его в хорошем состоянии как можно дольше.

Посуда с антипригарным покрытием (тефлон, керамика и др.)

Любое антипригарное покрытие со временем изнашивается, а высокая температура и агрессивная химия ускоряют этот процесс. В посудомоечной машине могут появляться микроскопические трещины, невидимые глазу, но влияющие на качество готовки: продукты начинают прилипать, да и общий внешний вид посуды ухудшается.

Также стоит учитывать, что повреждённое покрытие потенциально может выделять нежелательные вещества при нагреве. Поэтому такие сковородки и формы, на мой взгляд, лучше беречь и мыть вручную, продлевая им срок службы и сохраняя безопасность приготовления еды.

Медная, латунная и другая посуда из мягких металлов

Медные и латунные предметы придают кухне особый уютный шарм, но вместе с тем очень уязвимы к влиянию агрессивных моющих средств. В посудомоечной машине поверхность металла окисляется и покрывается налётом или потемнением. Иногда заметны некрасивые пятна и разводы, которые сложно или почти невозможно вывести.

Проблема ещё и в том, что мягкие металлы легко царапаются при контакте с другими жёсткими поверхностями. Лишившись блеска и ровной текстуры, такие изделия теряют свою «изюминку». Именно поэтому я аккуратно промываю их вручную и обязательно вытираю насухо мягкой тканью.

Серебряные столовые приборы

Серебро нередко темнеет даже при обычном хранении, а уж после интенсивного воздействия моющих растворов в посудомоечной машине всё становится ещё сложнее. На приборы может ложиться налёт, появляются пятна и чёрные окислы, которые требует тщательной полировки.

Дополнительная опасность кроется в том, что не всегда удаётся восстановить сияние серебра до изначального уровня. Я считаю, что ценные вещи с добавлением серебра заслуживают деликатного подхода: ручной мойки в тёплой воде и бережного вытирания мягкой тканью.

Хрупкий хрусталь и тонкое стекло

Хрустальные бокалы и тонкие стаканы — украшение любого стола, но в посудомоечной машине они могут потерять свой прозрачный блеск. Перепады температуры и активная химия способствуют появлению мелких царапин и помутнения. В итоге хрусталь перестаёт переливаться на свету, как раньше.

Кроме того, если такие бокалы поставить слишком близко друг к другу, при интенсивном напоре воды они могут соприкасаться и давать трещины или сколы. Я предпочитаю мыть хрупкие изделия вручную, чтобы всегда контролировать давление и бережно с ними обращаться.

Фарфор с росписью, позолотой или «костяной» фарфор

Красивые тарелки с изящной ручной росписью или позолотой могут быстро утратить свой лоск в ПММ. Химические средства разъедают краску, а фольгированные элементы стираются и блекнут. Костяной фарфор, благодаря своей особой структуре, тоже уязвим к царапинам и агрессивному воздействию.

Даже если после нескольких циклов видимых повреждений нет, в дальнейшем может проявиться тусклость и появиться микроцарапины. Поэтому я стараюсь беречь декоративный фарфор и не ставить его в одну корзину с жёсткими предметами, предпочитая мягкую губку и деликатную ручную мойку.

Пластиковая посуда без маркировки «Можно мыть в посудомоечной машине»

Если на пластике нет соответствующей пиктограммы или надписи, есть риск, что при высоких температурах материал деформируется или покроется мутными пятнами. Порой пластик может выделять нежелательные вещества, которые остаются на посуде или попадают в воздух.

Кроме того, некоторые дешёвые пластиковые изделия просто расплавляются в ПММ, теряют форму или становятся хрупкими. Я предпочитаю внимательно проверять маркировку и только после этого решаю, можно ли класть такие предметы в машину без опаски.

Термокружки, термосы и вакуумные контейнеры

Основная задача термосов и термокружек — сохранять температуру содержимого. При агрессивном цикле мойки в ПММ нарушается вакуумный слой или герметичность. В результате термос перестаёт держать тепло, а термокружка может пропускать воду.

Кроме того, уплотнительные прокладки становятся менее эластичными, теряют форму и начинают протекать. Я несколько раз замечала подобные деформации и пришла к выводу, что такая посуда нуждается в аккуратном уходе вручную.

Алюминиевая посуда

Алюминиевая утварь часто используется на кухне благодаря своей лёгкости и способности быстро нагреваться. Однако в посудомоечной машине алюминий нередко покрывается сероватым или белёсым налётом. Это результат химических реакций, которые возникают при контакте металла с моющими средствами.

Иногда такие пятна практически не отмываются. Кроме того, поверхность становится более шероховатой, а значит, легко впитывает запахи. В итоге алюминиевая кастрюля или сковородка теряет не только внешний вид, но и первоначальные свойства при приготовлении блюд.

Столовые приборы с деревянными или костяными ручками

Некоторые вилки и ножи выглядят очень эффектно за счёт деревянных вставок или костяных ручек. Но при длительном нахождении в горячей воде такие материалы могут разбухать и трескаться, а клей, которым соединяются части прибора, теряет свою прочность.

В результате ручки становятся шаткими или вовсе отваливаются. Ко всему прочему дерево может потемнеть, а костяная часть — покрыться микротрещинами. Поэтому такие приборы я мою исключительно вручную, чтобы продлить им срок службы.

Посуда с наклеенными элементами, декорами и эмблемами

Некоторые предметы (кружки, тарелки) имеют яркие наклейки или логотипы, которые наносятся сверху и фиксируются клеем. В условиях посудомоечной машины такие декоративные элементы отслаиваются, а клей растворяется.

В результате посуда теряет свою «изюминку», а кусочки декора могут засорить фильтр. Восстановить прежний вид бывает довольно сложно, а иногда и вовсе невозможно. Именно поэтому я предпочитаю беречь подобные сувенирные и дизайнерские вещи, ограничиваясь бережной ручной мойкой.

Винтажные изделия (антикварная посуда, раритетный фарфор)

Старинная посуда обычно создавалась без учёта современных способов мойки, и её материалы могут быть чувствительны к химии и резким перепадам температуры. Тонкая глазурь или краска могут повредиться, а декоративные детали — отслоиться.

В антикварных предметах часто заложена не только утилитарная функция, но и художественная ценность. Поэтому я крайне осторожно обращаюсь с винтажными тарелками и сервизами, предпочитая не рисковать их состоянием ради удобства.

Акриловая и меламиновая посуда (если нет отметки о допустимости)

Акрил и меламин широко используются для изготовления лёгкой и яркой посуды. Однако не все такие изделия рассчитаны на экстремальные условия, создаваемые в посудомоечной машине. При нагреве некоторые материалы могут деформироваться, менять цвет или трескаться.

Без специальной маркировки высока вероятность испортить такие тарелки уже после первого цикла. На моём опыте, меламиновая чашка стала слегка волнистой, а цвета потускнели. Поняв, что производитель не гарантирует стойкость к перепадам температуры, предпочитаю мыть подобные вещи вручную.

Изделия с клейкой основой или клеевым соединением

В некоторых кухонных аксессуарах части соединены не металлическими заклёпками или сваркой, а обычным клеем. При продолжительном воздействии горячей воды и моющих средств клей размягчается или растворяется. Это приводит к расшатыванию деталей, а в худшем случае — поломке изделия.

Помимо прочего, клейкие остатки могут остаться внутри посудомоечной машины, оседая на фильтрах и стенках. Из-за этого сам цикл мойки становится менее эффективным. Поэтому, если замечаю, что аксессуар собран на клею, предпочитаю обрабатывать его вручную.

Одноразовая посуда и бумажные формы

Одноразовые тарелки и стаканчики создаются для краткосрочного использования, а не для долговременной эксплуатации. Горячая вода размягчает бумагу, и она теряет форму, становясь негодной для дальнейшей подачи блюд. Пластиковые одноразовые изделия могут деформироваться и менять структуру при высоких температурах.

Попытки «сэкономить» и использовать их повторно после мойки в ПММ обычно не оправдываются: результатом становятся смятые, растрескавшиеся тарелки или забившийся фильтр. Поэтому я сразу выбрасываю такие предметы после использования, не пытаясь продлить им жизнь с помощью посудомоечной машины.

Заключение

Посудомоечная машина — незаменимый помощник на кухне, но не стоит забывать, что далеко не все предметы ей «по плечу». Высокая температура, напор воды и моющие средства могут приводить к повреждениям, потере внешнего вида и даже функциональности.

Коротко говоря, если производитель не отмечает, что конкретная вещь подходит для ПММ, лучше перестраховаться и помыть её вручную. Соблюдая эти нехитрые правила, можно уберечь любимые сервизы, кухонные аксессуары и приборы от ненужной порчи и лишних затрат.