Лучшие электрогрили для дома 2025 года

Жареное мясо с золотистой корочкой, рыба, которая сохраняет всю сочность, поджаренные овощи, напоминающие о пикнике на природе, – всё это можно получить даже без открытого огня и дыма, если на вашей кухне есть электрогриль. Этот прибор помогает готовить разнообразные блюда в разы быстрее и здоровее, чем на сковороде с маслом. Кроме того, электрогриль прекрасно справляется с сэндвичами, панини и даже некоторой выпечкой: вы удивитесь, насколько многогранным и полезным может оказаться компактный аппарат.

Краткое вступление

Я долгое время работал шеф-поваром в ресторанах, но, признаюсь, меня всегда тянуло к тому, чтобы облегчить бытовую готовку на домашней кухне. Можете меня назвать перфекционистом, но я всегда стремлюсь проверить технику на разных рецептах, чтобы убедиться: аппарат не только красив на вид, но и действительно способен помочь в ежедневном процессе готовки. Технологичный электрогриль – это своего рода универсальный помощник, который берёт на себя функции барбекю, сковороды и даже мини-духовки.

В этом рейтинге я собрал для вас лучшие электрогрили 2025 года. При отборе учитывал мнения реальных пользователей, технические характеристики, удобство обслуживания и прочие важные нюансы. Мы проанализировали весь спектр рынка: от моделей, которые подойдут большой семье, до компактных аппаратов для одного-двух человек. Цель этой статьи – помочь вам сделать правильный выбор и не пожалеть о потраченных деньгах.

Как выбрать электрогриль: основные критерии

Выбор электрогриля кажется простым лишь на первый взгляд: открыл каталог, посмотрел на мощность, цену и вроде всё. Но есть целый ряд нюансов, которые могут существенно повлиять на итоговое впечатление и качество готовки. Ниже – самые важные критерии, на которые советую обратить внимание.

Мощность и равномерность нагрева

Первое, что многие проверяют при покупке, – это мощность. Для бытовых электрогрилей стандартом считается диапазон от 1500 до 2200 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее прибор разогревается и тем более «агрессивно» обжаривает продукты, формируя хрустящую корочку без пересушивания мяса. Но дело не только в ваттах: важно, чтобы нагревательные элементы были расположены так, чтобы температура распределялась по всей панели ровно. В некоторых моделях встречаются двойные ТЭНы или особые технологии контроля тепла. Я проверял это на нескольких рецептах: если гриль «пестрит» зонами перегрева и охлаждения, стейк с одной стороны может получиться пересушенным, а с другой – едва тёплым.

Тип управления: механическое или электронное

Управление бывает двух основных типов.

• Механическое (электромеханическое): обычно это поворотный регулятор температуры и, возможно, таймер с аналоговой шкалой. Такой вариант проще по конструкции и зачастую дешевле, но придется самостоятельно следить за степенью прожарки.
• Электронное: модели с экраном, сенсорными или кнопочными программами. Они порой предлагают автоматический режим определения толщины стейка и подбирают идеальное время. Если вы любите точность – это идеальный выбор. Если же вам нравится «чувствовать» процесс и брать его под полный контроль, механика тоже подойдёт.

Съёмные пластины, антипригарное покрытие и уход

Следующий важный вопрос – уход. Лично для меня (и многих моих знакомых) критически важна возможность снимать пластины. Так их можно легко промыть в раковине или даже отправить в посудомоечную машину. Если рабочие поверхности несъёмные, придётся отмывать их вручную прямо на корпусе, что многим кажется неудобным. Обращайте внимание и на качество антипригарного покрытия: дешёвые аналоги быстро стираются, а еда начинает прилипать. Современные покрытия изготавливаются из модифицированных полимеров или алюминия с прочным слоем – тогда даже без масла всё чудесно прожаривается и не пригорает.

Варианты приготовления: контактный гриль, барбекю, духовка

Многие электрогрили умеют раскладываться на 180°, превращаясь в большую жаровню (режим «барбекю»). Это удобно, если вы хотите за один раз сделать сразу несколько порций или разные продукты. Некоторые модели имеют функцию «духовки», когда верхняя часть фиксируется на определённой высоте, и блюдо как бы «запекается» в закрытом объёме. Оцените, насколько вам важна такая универсальность. Если вы просто хотите жарить мясо и овощи, подойдёт классический контактный гриль без особых «прибамбасов». Если же мечтаете приготовить пирог или хрустящую пиццу – выбирайте модели с дополнительным пространством и регулируемым зазором.

Автоматические программы и датчики прожарки

Современные решения нередко имеют встроенные программы: «рыба», «стейк», «курица», «сэндвичи». Умная автоматика сама вычислит нужную температуру и время, учитывая толщину куска. Особенно важно это для новичков, которые не хотят постоянно следить за мясом и боязливо отрезать кусочки для проверки. Ряд моделей (например, некоторые Tefal Optigrill) умеют в реальном времени менять индикатор цвета от «rare» до «well done» – так вы точно не пропустите тот момент, когда стейк уже идеален для вас.

Габариты, длина шнура и эргономика

Наконец, не забудьте посмотреть на габариты. Гриль весом 8–10 кг может оказаться слишком тяжёлым или громоздким для маленькой кухни. Обязательно измерьте место, где собираетесь его хранить или устанавливать. Также обратите внимание на длину кабеля: нередко производители экономят, предлагая шнур на 80–90 см. Если розетка далеко, придётся тянуть удлинитель.

Отзывы реальных пользователей

Помимо сухих характеристик, очень полезны отзывы тех, кто уже готовит в этом гриле. Обратите внимание на комментарии о покрытии (не стирается ли быстро), нагреве (равномерный ли), сборке жира (не протекает ли). Также смотрите, не слишком ли громко пищит звуковой сигнал и насколько прибор надёжен в плане электроники. Иногда лучше потратить чуть больше, но получить безотказный девайс.

Всё ещё не уверены в выборе? Ниже я представлю свой рейтинг из десяти моделей, которые, на мой взгляд, оптимально сочетают функциональность, надёжность и удобство. Вы узнаете, чем каждая из них интересна, в чём её сильные и слабые стороны. Так будет проще определить «своего фаворита».

Сравнительная таблица

Ниже сводка ключевых характеристик, которые помогут вам окончательно определиться с выбором:

Рейтинг лучших электрогрилей 2025

Braun MultiGrill 9 Pro CG9167

Если вы обожаете сочные стейки и хотите порадовать близких ресторанным качеством дома, эта модель умеет действительно многое. Мощность гриля – 2200 Вт, что позволяет ему очень быстро нагреваться и буквально «запечатывать» соки внутри мяса. Причём Braun позаботился о том, чтобы верхний нагревательный элемент не уступал нижнему, что даёт равномерную прожарку. Мне особенно нравится, что корпус выглядит добротно: металл, прочные петли, а в комплекте есть щуп для точного контроля температуры. С точки зрения внешнего вида – солидный аппарат, подходящий для просторной кухни.

Управление электронное, термостаты раздельные, что позволяет готовить разные продукты с отличающимися настройками. Допустим, на нижней панели вы жарите овощи при 180 °C, а сверху доготавливаете рыбу. Благодаря электронной системе и светодиодному дисплею никаких сложностей в освоении не возникает – всё интуитивно. А если вы немного отвлекаетесь, гриль подаст сигнал, когда блюдо будет близко к завершению.

Панели съёмные, с антипригарным покрытием – их можно легко промыть, или даже засунуть в посудомоечную машину. Поддон для жира большой, лишняя влага и масло стекают туда. При этом мощность аппарата даёт уверенную корочку. Для тех, кто любит эксперименты – удобно, что можно менять режимы на лету.

Плюсы:

• Мощный (2200 Вт), быстро разогревается.
• Раздельные термостаты, удобно готовить несколько продуктов.
• Качественная сборка, солидные материалы.
• Съёмные панели, упрощённая чистка.
• Наличие термощупа (в некоторых комплектациях).

Минусы:

• Достаточно тяжёлый и крупный, нужен простор.
• Цена выше средней.

Braun MultiGrill 9 Pro CG9167 – настоящая находка для «маньяков» стейков и прочих гастрономических экспериментов. Можете меня назвать перфекционистом, но я всегда обращаюсь к максимально функциональным моделям, если хочу без компромиссов. Именно она позволит вам готовить, как в хорошем гриль-ресторане. Да, стоит ощутимо дороже простых решений, но при регулярном использовании вы точно оцените плюсы и поймёте, что купили вещь на годы.

Tefal Optigrill Elite GC750D30

Линейка Tefal Optigrill известна многим любителям домашних стейков. Модель Elite GC750D30 – одна из самых «прокачанных». Здесь реализована система автоматического определения толщины продукта: вы кладёте мясо, закрываете крышку, а гриль подбирает режим времени и температуры. Есть 12 программ, каждая отвечает за конкретный тип продукта (от рыбы до панини). Устройство умеет показывать степень прожарки: от rare до well done, что особенно нравится тем, кто любит точно подгадывать время.

Что мне импонирует: корпус из комбинированных материалов, но выглядит весьма стильно: металлическая внешняя рамка и элементы из термостойкого пластика. При открытии видно две большие панели с антипригарным покрытием, расположенные под наклоном, чтобы жир стекал в поддон. В отличие от некоторых «плоских» грилей, Tefal реально выручает, если вы хотите не сидеть потом с губкой, оттирая лишний сок.

По отзывам, готовит гриль стабильно. Люди хвалят, что «с первого раза получаются достойные результаты, даже если вы до этого вообще не умели жарить стейки». Съёмные панели моются легко: можете бросить их в посудомоечную машину, и всё. Мощность – стандартные 2000 Вт, но вкупе с авторежимами получаете приятную скорость приготовления.

Плюсы:

• 12 автоматических программ, умная система определения толщины.
• Удобный наклон для стекания жира.
• Качественное антипригарное покрытие и съёмные пластины.
• Индикация прожарки (цветовая и звуковая).
• Стильный внешний вид.

Минусы:

• Может оказаться тесноват на большую компанию (реально 2–3 стейка за раз).
• Долго разогревается для следующей порции.
• Коротковат шнур питания.

Если вы ищете «умный» прибор, который сам решит, сколько жарить и когда остановиться, – Tefal Optigrill Elite GC750D30 покроет эти запросы. Он отлично подойдёт всем, кто боится «запороть» стейк. Гриль берёт на себя контроль температуры, а результат получается стабильным. Особенно будет интересен для начинающих, желающих избежать долгих тренировок и проб с разными степенями прожарки.

Tuvio TG02DM

Tuvio – бренд, который появился относительно недавно, но уже собирает много положительных отзывов. Конкретная модель TG02DM обладает мощностью 2200 Вт, а самое главное – в ней целых 12 автоматических режимов (включая функцию разморозки). Это удобно, если вы часто забываете заранее вынуть мясо из морозилки. Также есть технология «Умный гриль» с датчиком толщины стейка. То есть кладёте кусок, закрываете крышку, а прибор сам «примеряется» и говорит, когда будет нужная стадия прожарки.

Панели раздельной регулировки, что позволяет выставить верхнюю и нижнюю по отдельности. Если хотите готовить овощи с одной стороны, а, скажем, куриные грудки – с другой, можно выбрать разные температуры. Плюс крышка раскрывается на 180°, и вы получаете полноценную двойную поверхность (барбекю-режим). Пользователи отмечают, что гриль довольно компактный и выглядит современно за счёт сенсорной панели.

В отзывах часто пишут, что первые пару раз при прогреве ощущался лёгкий запах пластика, но это проходит после «обжига». Антипригарное покрытие вполне приличное – многие моют детали в посудомойке без претензий. Слив жира реализован хорошо: наклонные пластины отводят остатки в поддон, который вынимается одним движением.

Плюсы:

• Мощный (2200 Вт), быстро нагрев.
• 12 автоматических режимов, включая «Умный гриль» и разморозку.
• Раздельная регулировка температуры верх/низ.
• Компактный и современный дизайн.
• Съёмные панели, легко мыть.

Минусы:

• Первая прогревка может давать запах (нужно «прожечь»).
• Автоматические программы не всегда идеально подбирают время (лучше контролировать первые разы).

Tuvio TG02DM – хороший вариант для любителей технологичных решений, но по более привлекательной цене, чем знаменитые бренды. Если хочется, чтобы гриль мог и разморозить, и определить толщину, и иметь разные автоматические программы, то Tuvio действительно порадует. При этом важно понимать, что иногда автоматика бывает «не точна» на пару минут, так что, если вы очень требовательны к прожарке, присматривайтесь к процессу первое время.

Red Solution SteakPRO G830D

Red Solution SteakPRO G830D привлекает внимание футуристичным дизайном: крышка из закалённого стекла, гладкие линии, сенсорная панель. Мощность стандартная – 2000 Вт, но внутри заложены интересные фишки: 5 авторежимов (стейк, колбаски, птица, рыба, овощи) + технология автоматического определения толщины мяса, которая особенно полезна при приготовлении стейков.

Меня в этой модели подкупил удобный интерфейс: яркая индикация, пиктограммы, всё понятно без чтения толстой инструкции. Программный алгоритм позволяет задать точную температуру и время в ручном режиме, если вы хотите приготовить что-то не входящее в автопрограммы. Корпус сделан из прочного пластика и металла, а верхняя панель – стекло. Выглядит необычно, но стоит аккуратно обращаться, чтобы не поцарапать.

Отзывы показывают, что у этой модели, как и у Tuvio, иногда нужно «приноровиться» к автоматике. Кто-то отмечает, что автопрограмма для стейка чуть пересушивает мясо, особенно если кусок не слишком толстый. Но если положить действительно увесистый рибай в 2,5–3 см, всё получается чётко. Панели, естественно, съёмные, а наклон для стока жира сделан грамотно.

Плюсы:

• Стильный футуристичный дизайн, стеклянная крышка.
• 5 автопрограмм и ручной режим.
• Сенсорное управление, чёткая индикация.
• Автоматическое определение толщины стейка.
• Съёмные пластины с антипригарным покрытием.

Минусы:

• Автопрограммы иногда «играют» со временем: нужно привыкнуть.
• Верхняя панель из стекла – аккуратное обращение обязательно.

SteakPRO G830D – прекрасный выбор для тех, кто ценит дизайн и хочет видеть на кухне действительно современную вещь. По функционалу он мало уступает более дорогим конкурентам, но при этом выигрывает за счёт эстетики. Для семейных посиделок, быстрых обедов и красивых стейков на двоих этот гриль – то, что нужно. Особенно понравится, если вы хотите чуть разнообразить интерьер.

Bosch TCG4215

Bosch – имя, которое у многих ассоциируется с надёжностью. Модель TCG4215 – крепкий «середнячок» с мощностью 2000 Вт, двусторонним нагревом (верх и низ) и съёмными пластинами. Гриль можно раскрыть на 180°, получая режим барбекю. Пользователи отмечают простоту управления: здесь всё электромеханическое, поворотные регуляторы, индикатор нагрева – ничего лишнего.

Рабочая поверхность достаточно широкая (328×238 мм), чего хватает на 2–3 порции мяса или порцию овощей. Покрытие антипригарное, моется хорошо, если не запускать пригорание. В отзывах пишут, что при первом пользовании нужно убрать защитные плёнки, «прожечь» пластины, чтобы избавиться от запаха производства.

Люди хвалят этот гриль за то, что он по-настоящему универсален: можно жарить стейки, делать бутерброды и даже выпекать пироги и хлеб (если правильно подстраивать крышку или использовать фольгу). За счёт надёжного терморегулятора можно держать температуру на одном уровне долгое время.

Плюсы:

• Простая и интуитивная конструкция.
• Качественная сборка, «фирменная» надёжность Bosch.
• Съёмные пластины, можно мыть в посудомойке.
• Раскладка на 180° в режиме барбекю.

Минусы:

• Нет умных программ, нужно самому следить за прожаркой.
• При длительном использовании корпус сильно нагревается (нужны прихватки).

Bosch TCG4215 – идеальный вариант для тех, кто не слишком доверяет «навороченной» автоматике, а предпочитает классический ручной контроль. В этом гриле можно делать практически любые блюда, от мяса до сэндвичей. Если вам важна надёжность, минимум лишних функций и простота уборки, – Bosch стоит рассмотреть.

Polaris PGP 1902

Polaris PGP 1902 – ещё одна модель с мощностью 2000 Вт и раскладным механизмом на 180°. Здесь присутствуют механические регуляторы температуры (от 80 до 240 °C) как для верхней, так и для нижней панели. То есть можно по-разному «разогревать» две зоны. Это удобно, когда вы одновременно готовите, скажем, стейки и овощи, требующие немного более низкой температуры.

Отдельный плюс – съёмные панели с антипригарным покрытием Biotore, которые быстро и легко моются. Индикаторы нагрева и готовности позволяют сориентироваться, когда гриль готов к работе. Компактность корпуса при довольно вместительной рабочей поверхности (25×29 см) – хорошее сочетание для небольшой кухни. В комплекте идёт лопатка для чистки и книга рецептов, что приятно для начинающих.

Покупатели хвалят данную модель за сочетание «цена – качество». Удобный поддон для сбора жира тоже немаловажен: если правильно установить гриль, лишний сок будет стекать ровно туда, не растекаясь по кухонному столу. Стейки получаются достаточно сочными, главное подобрать верную температуру и не пересушить.

Плюсы:

• Раздельная регулировка температуры верх/низ.
• Съёмные панели, антипригарное покрытие Biotore.
• Хорошее соотношение цены и функционала.
• Есть поддон для жира, работает аккуратно.
• Удобная лопатка для очистки в комплекте.

Минусы:

• Нет автоматических программ: всё выставляется вручную.
• Иногда пользователи жалуются на короткий кабель.

Polaris PGP 1902 – выбор для тех, кто хочет бюджетно и при этом функционально. Да, он не «думает» за вас, но при элементарных кулинарных навыках можно добиться отличных результатов. Регулируемый наклон и температурные настройки позволяют экспериментировать с мясом, рыбой, овощами – главное, не лениться осваивать нюансы разных режимов.

Braun MultiGrill 9 Pro CG9140

Второй представитель линейки Braun MultiGrill 9 Pro. CG9140 внешне схож с моделью CG9167, однако имеет некоторые различия в комплектации и деталях. Мощность здесь тоже 2200 Вт, и управление электронное с возможностью независимого регулирования температуры на двух поверхностях. Высокий максимум нагрева (до 265 °C) позволяет хорошо «запечатать» стейки.

Комплектность может различаться: у CG9140 обычно идёт базовый набор рифлёных пластин (а иногда и плоские). Поскольку я сам часто экспериментирую с готовкой яиц, блинов и даже вафель, мне нравится наличие разных типов панелей. Кому-то это может показаться лишним, но всё-таки универсальность – одно из преимуществ таких грилей от Braun.

Отзывы в целом похожи на CG9167: пользователи хвалят быстрый нагрев, надёжную сборку, удобный датчик температуры. Претензии возникают разве что к цене и габаритам (с учётом веса и размеров, придётся выделить постоянное место на столе). Зато если место есть, вы получаете почти профессиональную станцию для экспресс-грустина и стейков.

Плюсы:

• Высокая мощность (2200 Вт), быстрый и равномерный нагрев.
• Электронное управление, точная регулировка.
• Надёжная сборка и бренд.
• Возможность покупки/установки дополнительных пластин (в некоторых комплектах идут сразу).

Минусы:

• Цена кусается, как и у CG9167.
• Довольно громоздкий, требует места.

Braun MultiGrill 9 Pro CG9140 – достойный аппарат, который понравится требовательным кулинарам. Он позволяет заполучить барбекю, мини-жаровню и даже «сковороду» в одном флаконе. Терморегуляторы работают стабильно, а антипригарное покрытие выдерживает многократное использование. Однако, если бюджет ограничен, лучше присмотреться к более доступным вариантам.

Tefal Optigrill GC712

Модель, собравшая множество восторженных отзывов. Вообще GC712 существует в разных вариантах (D34, 834 и т.д.), но суть у них одна: система автоматического измерения толщины мяса, шесть программ, индикатор степени прожарки и ручной режим. Мощность та же – 2000 Вт, особенность – «цветной» индикатор, плавно меняющийся от синего/фиолетового (начало) до красного (well done).

Главная прелесть – простота: положил стейк, выбрал программу «Красное мясо», наблюдаешь, как индикатор постепенно доходит до желаемой ступени прожарки. Гриль пикает, приглашая вас снять продукт, если хочется medium или medium well. При этом наклонные пластины помогают жиру стекать в поддон. Съёмные панели легко моются, и по опыту (и отзывам) покрытие у Tefal довольно износостойкое.

Люди часто используют GC712 не только для стейков: чудесно жарятся бургеры, куриная грудка, рыба. Автопрограмма для сосисок экономит время: главное – класть примерно одинаковый размер. Размер рабочей поверхности позволяет сделать за раз 2–3 порции, что вполне достаточно для небольшой семьи. Если у вас вечеринка, то придётся идти несколькими «волнами», ведь гриль не суперкрупный.

Плюсы:

• Удобные автопрограммы и индикатор прожарки.
• Надёжное антипригарное покрытие, пластины съёмные.
• Отличный вариант для новичков, не знакомых с технологией стейков.
• Есть ручной режим для «творческих» экспериментов.

Минусы:

• Не самый большой по площади, придётся жарить по партиям, если гостей много.
• Цена в среднем сегменте, иногда дороже, чем модели «без автоматики».

Если вы хотите надёжный и проверенный временем Optigrill, модель GC712 – превосходный выбор. Она пережила уже несколько версий и по-прежнему остаётся одной из самых популярных в своём сегменте. Отлично подойдёт для семьи из 2–4 человек, которые хотят стабильно хороших результатов без долгого изучения таблиц прожарки.

Kitfort КТ-1682 (2 в 1)

Kitfort давно делает бюджетные, но функциональные решения для кухни. Электрогриль «2 в 1» КТ-1682 – одна из моделей, которая привлекает тем, что в комплект входят сразу две пары сменных пластин: рифлёные для гриля и специальные для вафель. Мощность стандартная – 2000 Вт, управление механическое с поворотными регуляторами, но есть несколько автоматических режимов (мясо, рыба, курица и т.д.).

Фактически это тоже «гибрид» контактного гриля и вафельницы: можно выбрать насадки и, скажем, утром напечь бельгийские вафли, а к обеду уже раскладывать его на 180° и жарить стейки. Поддон для жира съёмный, панели тоже. Подъёмная крышка фиксируется на разных уровнях, благодаря чему можно «запекать» блюда вроде сэндвичей.

Отзывы отмечают, что при первом использовании нужно уделить внимание настройкам, потому что температура иногда превышает заявленную, если вы ставите регулятор на максимум. Но после небольшой «тренировки» вы быстро поймёте, как ловить нужный градус. В сравнении с более дорогими аналогами тут нет сенсорики и датчиков прожарки, зато и цена вполне демократична.

Плюсы:

• Две пары сменных панелей: гриль и вафли.
• Раскладка на 180°, удобный поддон для жира.
• Неплохие полуавтоматические режимы (мясо, рыба и т.д.).
• Вполне доступная стоимость при таком функционале.

Минусы:

• Не самое точное поддержание температуры (лучше проверять).
• Автоматические программы простенькие, без сенсорных датчиков.

Kitfort КТ-1682 – универсальная вещь для тех, кто любит разнообразие. Утром вы можете сделать вафли, вечером – стейки и овощи. Конечно, придётся свыкнуться с механикой и вручную контролировать прожарку, но за такие деньги функционал весьма впечатляет. Отличный вариант для семей, где любят как мясные, так и сладкие блюда.

Kitfort КТ-1627

Завершает рейтинг ещё одна модель от Kitfort, КТ-1627, которую я называю «бюджетным универсалом». При своей цене (часто встречается в продаже весьма дёшево) гриль даёт 2000 Вт мощности, двусторонний нагрев, раскладывается на 180°, а рабочая поверхность (29×23 см) вполне подойдёт для приготовления 2–3 порций.

Управление механическое, есть регулятор температуры и небольшой индикатор. Здесь нет никаких автопрограмм, зато конструкция элементарная и понятная. Панели несъёмные у некоторых старых ревизий, но в актуальной комплектации КТ-1627 чаще встречаются съёмные – уточняйте у продавца. Антипригарное покрытие достаточно хорошего качества, хотя у некоторых пользователей возникают претензии к тому, что его легко поцарапать, если сильно тереть жёсткой губкой.

В отзывах хвалят, что прибор быстро нагревается, прожаривает стейки равномерно и стоит весьма недорого по сравнению с именитыми брендами. Минус – отсутствие чёткой шкалы температуры (0–10 условно), поэтому придётся методом проб искать оптимальный нагрев. Но если вы не гонитесь за автоматикой, а хотите простой инструмент, который просто делает своё дело, то КТ-1627 может стать удачной покупкой.

Плюсы:

• Невысокая цена.
• Быстрый нагрев, нормальная мощность 2000 Вт.
• Компактная конструкция.
• Раскладывается на 180°, можно жарить в режиме барбекю.

Минусы:

• Не самая точная регулировка температуры.
• Качество покрытия требует аккуратного обращения.

Kitfort КТ-1627 – хороший выбор, если вы хотите вложиться по минимуму и получить приличный гриль для домашних экспериментов. Никакой автоматической мудрёности, но с базовыми задачами прибор справляется. Главное – внимательно ухаживать за поверхностями, не оставлять надолго пригоревший жир и не царапать пластины металлическими приборами.

Дополнительные советы и лайфхаки

Как правильно чистить электрогриль

• Не давайте пригорать: лучший подход – удалять остатки пищи ещё тёплыми (но не горячими). Возьмите мягкую силиконовую лопаточку и аккуратно уберите крупные кусочки.
• Используйте влажную тряпку или бумажное полотенце: если антипригарное покрытие качественное, то достаточно просто протереть пластины влажной салфеткой.
• Съёмные панели – в посудомоечную машину: если производитель разрешает, смело снимайте их и загружайте в посудомойку.
• Избегайте абразивных моющих средств: они могут повредить покрытие.
• Поддон для жира желательно опустошать и промывать сразу, чтобы жир не застыл.

Если у вас Tefal Optigrill Elite или Red Solution SteakPRO, при длительной жарке жир может накапливаться быстрее – контролируйте это и выливайте содержимое поддона, чтобы не случился перелив.

Идеальные настройки для стейков, рыбы и овощей

• Стейки: для классической прожарки medium нужна температура порядка 220–230 °C. Умные модели (Tefal, Tuvio, Red Solution) сами определят время. Если у вас механика вроде Bosch, прогрейте гриль до максимума, кладите стейки комнатной температуры и держите 5–7 минут (в зависимости от толщины).
• Куриная грудка: не бойтесь установить 180–200 °C и готовить под закрытой крышкой минут 8–10, периодически проверяя. В таких аппаратах, как Polaris PGP 1902, можно нижнюю панель чуть убавить, чтобы грудка не пересушилась снизу.
• Рыба: чаще всего хороша температура 160–180 °C. Если хотите корочку, поднимите до 200 °C, но следите, чтобы рыба не пригорела. Tefal Optigrill GC712 имеет отдельный режим «рыба», который сделает всё сам.
• Овощи: лучшая температура – в районе 170–180 °C. Вы можете раскрыть гриль на 180°, рассыпать овощи на обе панели и обжаривать, время от времени переворачивая.

Почему стоит иметь хорошую вытяжку

Даже самый современный электрогриль создаёт дым и запахи, особенно если вы готовите мясо с выделением жира. Хоть это и далеко не так сильно, как при жарке на сковороде, но всё равно лучше готовить рядом с мощной вытяжкой или включать хорошую вентиляцию. Так вы избежите «запахов шашлыка» по всей квартире. В некоторых моделях (Braun CG9167, Tefal Elite) крышка герметичнее прилегает, но при открывании жар все равно выходит. Если вытяжка слабая, задумайтесь об открытом окне или специальном месте на кухне, чтобы пар и дым сразу уходили.

Как лучше чистить электрогриль

• Съёмные пластины. Если модель поддерживает их снятие (Tefal Optigrill Elite, Braun Multigrill 9 Pro, некоторые Kitfort и Polaris), достаточно аккуратно вынуть пластины и поддон для жира. Многие производители разрешают мыть в посудомоечной машине, но перед этим нужно смахнуть крупные остатки пищи. При наличии сильных нагаров поможет замачивание в тёплой воде с каплей моющего средства.
• Несъёмные поверхности. В более простых моделях вроде Kitfort КТ-1627 или КТ-3601 панели приходится мыть вручную в корпусе. Лучше дождаться, пока прибор слегка остынет, но не станет холодным. Так жир и остатки пригоревших продуктов снимаются легче. После протирки нужно насухо вытереть, чтобы избежать ржавчины в металлических элементах.

Как организовать «барбекю» на электрогриле

• При раскладке на 180° панелей становится вдвое больше площади. Это есть у Tuvio TG02DM, Braun CG9140, Kitfort КТ-1682 и ряда других. Разместите стейки, овощи или рыбу на каждой панели, отрегулируйте желаемую температуру (если поддерживается раздельная настройка, можно готовить мясо на одном уровне, овощи на другом).
• При барбекю-формате куски придётся переворачивать вручную, ведь тут уже нет прижима сверху. Зато можно одновременно загружать довольно крупную партию.
• Устройте небольшую вытяжку или поставьте прибор ближе к окну, ведь при непрерывном жарке нескольких партий идёт интенсивное испарение жира. Например, Polaris PGP 1902 позволяет легко слить лишний жир в поддон, упрощая приготовление больших объёмов еды.

Какая толщина стейка оптимальна для датчиков

• «Умные» грилли вроде Tefal Optigrill Elite, Tefal Optigrill+ GC712, Tuvio TG02DM, Red solution Steakpro G830d обычно рассчитаны на толщину куска 1,5–4 см. Если берётся слишком толстый стейк, возможно, алгоритм не сработает идеально, и потребуется ручная доводка.
• При слишком тонком (менее 1 см) прибор может жарить очень быстро, сокращая время: желательно следить и, если нужна чуть меньшая прожарка, снять продукт раньше.

Какая модель лучше для семейных застолий

• Если планируется готовить сразу для 4–6 человек, подойдёт модель с раскладыванием на 180°, как Braun Multigrill 9 Pro, Kitfort КТ-1682 или Polaris PGP 1902. Так можно оперативно обжарить более чем 2–3 стейка или большой объём овощей. Более компактные Tefal Optigrill или модели Kitfort КТ-1627 придётся загружать партиями — тоже вариант, но займёт больше времени.

Заключение

Электрогриль – поистине универсальный прибор, который легко превращает ежедневную рутину готовки в увлекательный процесс. Вместо того чтобы возиться со сковородками, маслом и брызгами, вы просто включаете гриль, ждёте нагрева и выкладываете продукты. При правильном подборе температуры блюдо получается сочным, с румяной корочкой и при этом готовится быстрее, чем в духовке. Если вы обожаете сочные стейки, берите модели с высокой мощностью и датчиками прожарки (Tefal Optigrill Elite, Braun MultiGrill). Если хотите сэкономить, но попробовать все прелести гриль-готовки, подойдёт Kitfort или Polaris.

Подумайте, что для вас важнее – «умные» программы, которые всё делают за вас, или классическая механика, позволяющая самому контролировать процесс. И не забывайте, что качество покрытия (и аккуратная эксплуатация) – залог долгой службы. Надеюсь, этот рейтинг помог вам сориентироваться в многообразии электрогрилей 2025 года. Выбирайте подходящий, экспериментируйте с рецептами, и приятного аппетита!