Лучшие газовые духовые шкафы

Газовые духовые шкафы – незаменимый помощник для всех, кто любит и умеет готовить. В последние годы они становятся все более востребованными благодаря своей доступности и функциональности. Хотя на рынке представлено множество электрических моделей с широчайшими возможностями, для газифицированных квартир газовые духовки – оптимальный выбор.

Именно для гурманов, ценящих натуральный вкус блюд и уютную домашнюю атмосферу, мы подготовили рейтинг лучших газовых духовых шкафов 2024 года. В него вошли модели с разным объемом, дизайном и оснащением. Выбирая из этого списка, вы точно найдете свой идеальный помощник на кухне!

Какая духовка лучше: газовая или электрическая

И тот и другой тип имеют свои достоинства и недостатки. Для удобства восприятия мы свели их в сравнительную таблицу.

Критерии оценок рейтинга

Создавая Топ газовых духовых шкафов, встраиваемых, удобных, экономичных, команда наших экспертов внимательно изучила десятки моделей от лучших производителей. Сравнивались основные характеристики:

• Размеры и объем;
• Способы управления
• Набор основных и дополнительных функций;
• Энергоэффективность;
• Элементы безопасности.

При отборе номинантов предпочтение отдавалось газовым духовым шкафам, отмеченных самыми положительными отзывами пользователей. В результате для рейтинга удалось отобрать девять моделей, отвечающих самым высоким требованиям покупателей и экспертов.

Рейтинг газовых духовых шкафов

Лучшие газовые духовые шкафы в соотношении цена/качество

Отбирая номинантов для раздела, наши эксперты изучили десятки образцов разных брендов. Оценивали независимые газовые духовые шкафы со стильным дизайном, большим объемом. Сравнивались количество и востребованность функций, простота управления, безопасность и комфорт пользователя. Предпочтение отдавалось номинантам, получившим наибольшее количество положительных отзывов покупателей. Была проделана большая работа, в результате которой для рейтинга были отобраны три лучших модели, с отменными рабочими качествами, вполне доступные по цене.

Gefest ДГЭ 621-01

Рейтинг газовых духовых шкафов открывает модель белорусского бренда. Дизайн лаконичный, строгий: стеклянный фасад, накладки из нержавейки. Панель управления оборудована индикатором включения, тремя поворотными регуляторами. В центре размещен таймер, для настройки времени процесса приготовления. По его звуковому сигналу можно проверять готовность блюда. Остекление дверцы двойное, с воздушной прослойкой, удерживающей весь жар от горелки внутри шкафа.

Подсветка яркая, с двух точек. Верхний электрогриль дополняет газовую горелку, обеспечивая равномерное пропекание продуктов с двух сторон. Наличие вертела расширяет кулинарные возможности духовки. Мясо, приготовленное на вертеле станет главным блюдом праздничного стола. Полезного объема в 52 литра вполне достаточно для размещения в духовке казана для полова, утятницы, противня с пирогами. Для воспламенения горелки предусмотрен механический электророзжиг. Поджигать газ спичками или лучинками нет нужды. Наличие терморегулятора позволяет задавать и удерживать температуру в пределах от 170 до 240°С.

Плюсы:

• Безопасность обеспечивается газ-контролем;
• Со съемными проволочными направляющими стенки шкафа чистить легче;
• Вертел докупать не нужно, идет в комплекте;
• Два года гарантии.

Минусы:

• Инструкция пользователя недостаточно внятная.

Maunfeld MOGM703W

Представляем встроенный газовый духовой шкаф, 60 см ширины, 57 см глубины. Полезный объем шкафа весьма внушительный – 70 литров. В данной модели удачно сочетаются передовые технологии, стильный дизайн, достоинства газовой и электрической духовки. Материал фасада – жаростойкое стекло высокого качества.

Панель управления, комбинированная. В центре цифровой дисплей с сенсорными кнопками, демонстрирующий текущую информацию. Справа и слева от него поворотные выключатели выбора температуры и режимов. Поверхность стекла дверцы покрыта трамп – линиями, придающими фасаду видимость непрозрачности. Без подсветки внутри шкафа невозможно разглядеть посуды. С включенным освещением отлично просматривается все происходящее внутри.

Режимов приготовления три: нагрев снизу, верхний гриль (электрический), с конвекцией и без нее. Пять направляющих, решетка и глубокий противень позволяют готовить несколько блюд одновременно. Таймер позволяет задать время тепловой обработки. Он же подаст сигнал о том, что пора снять пробу.

Плюсы:

• Электророзжиг;
• Специальное, легко очищающееся покрытие;
• Безопасность гарантируется газ-контролем;
• Съемное остекление;
• Температура контролируется термостатом.

Минусы:

• Нет шашлычницы, вертела.

Kaiser EG 6345 Em

Мы не могли не включить в обзор привлекательную ретро-модель газовой духовки, которая придется по вкусу ценителям vintage. Ручка дверцы, поворотные регуляторы температуры и режимов – металл с покрытием под бронзу. Часы с таймером в центре панели управления оформлены как старинный бронзовый хронометр. В тон к ним отделана металлическая окантовка остекления, формой напоминающая старинную топку. Цвет фасада черный. Бронза металлических деталей на его фоне смотрится весьма эффектно.

Полезный объем газового духового шкафа 67 л. Этого достаточно для приготовления двух-трех блюд сразу. Для этого есть все: пять направляющих, решетка, два противня с хромированным ухватом для них. Модель оборудована нижней газовой горелкой, верхним электрогрилем, вертелом. Стены очищаются от жира легко. Специальное покрытие, в сочетании с высокой температурой, способствует активации каталитического процесса, ускоренного расщепления жира, с последующим поглощением его наночастицами. Процесс происходит параллельно с приготовлением блюд, без вмешательства владельца.

Плюсы:

• Стильный дизайн;
• Три режима работы;
• Хромированные телескопические направляющие;
• Каталитическая технология очистки стен.

Минусы:

• Несмотря на каталитическую очистку стен, дно и стекло требуют механической очистки.

Лучшие газовые духовые шкафы с конвекцией

Конвекцией называют равномерное распределение горячего воздуха по объему газового духового шкафа. Различают естественную, принудительную, влажную (паровую) конвекцию. Нагретый горелкой, горячий, легкий воздух поднимается вверх, тяжелый холодный опускается вниз, к горелке, нагревается и снова поднимается вверх. Это естественный процесс.

Встроенный вентилятор равномерно распределяет воздух по всему объему, усредняя температуру, обеспечивая одинаковое пропекание блюд со всех сторон. Процесс готовки ускоряется, отпадает необходимость переворачивать продукты. При влажной конвекции добавляется насыщение паром. Блюда готовятся на пару, без масла. Из нескольких десятков духовок с конвекцией, наши эксперты отобрали шесть лучших, отмеченных высокими оценками пользователей и специалистов.

Maunfeld EOGC604RBG

Раздел открывает встроенный газовый духовой шкаф с конвекцией британского бренда Maunfeld. Фасад черного стекла, с овальным смотровым окном смотрится весьма стильно. На темном фоне эффектно выделяются хромированные ручка дверцы и верньеры панели управления. Дверца легко снимается для чистки. Стекло специальное, энергосберегающее, легко вынимается и вставляется обратно. Удерживает тепло внутри шкафа, оставаясь снаружи холодным.

Шкаф, объемом 60 литров, оборудован газовой горелкой нижнего нагрева, верхним электрогрилем. Пять уровней телескопических направляющих позволяют одновременно запекать овощи и мясо раздельно и одновременно. Встроенный вентилятор обеспечивает режим принудительной конвекции, способствует равномерному пропеканию, образованию аппетитной корочки. Неопытным кулинарам можно воспользоваться рецептами на обратной стороне двери. Внутренние стенки духовки покрыты эмалью легкой очистки.

Плюсы:

• Пять режимов тепловой обработки продуктов;
• Установка времени готовки в пределах 55 минут;
• Автомат электророзжига работает безотказно;
• В комплекте решетка с противнем и прихватом;
• Яркая подсветка;
• Газ-контроль не допустит возникновения аварийной ситуации.

Минусы:

• Телескопические направляющие только на первом уровне;
• Очистка стен ручная.

Kaiser EG 6374 W

Уникальным дизайном и отменным качеством славится кухонная техника Kaiser, в том числе встраиваемые газовые духовые шкафы. Отзывы покупателей о них только положительные и восторженные. Дизайн в стиле «Модерн». Фасад белого зеркального стекла. Ручка дверцы и поворотные регуляторы панели управления выполнены из нержавеющей стали. Центральную часть панели занимает дисплей с сенсорными кнопками. Дверца духовки изнутри расписана поварскими рецептами. Центральная ее часть заполнена панорамным стеклом.

Газовый духовой шкаф среднего объема, 66-литровый, с электрогрилем, вертелом с рамкой. Курица или утка, приготовленные на вертеле всегда были и останутся главными блюдами праздничного стола. Пять направляющих позволяют расположить на разных высотах решетку и глубокий противень из комплекта. Если докупить к ним еще хотя бы один противень, можно готовить до трех блюд разом. Стенки духовки покрыты специальным составом, обеспечивающим каталитическую очистку в процессе приготовления пищи. По окончании процесса достаточно просто протереть их салфеткой.

Плюсы:

• Управление комбинированное, с термостатом, программатором;
• Тройной стеклопакет из теплоотражающего материала удерживает тепло внутри шкафа;
• Безопасность эксплуатации обеспечиваются газ-контролем и электророзжигом;
• Режим конвекции обеспечивает равномерное пропекание мяса, овощей, выпечки;
• Тангенциальное охлаждение фасада встроенным вентилятором.

Минусы:

• Ручная чистка днища шкафа и стекла дверцы.

Krona Stretto 45 BL

Встраиваемый газовый духовой шкаф, шириной всего 45 см, размещается в нишах кухонных пеналов, размером 600х410х560 мм. Электричество расходуется только на работу подсветки и электророзжига. При отсутствии питания, газовую горелку можно воспламенить спичкой или зажигалкой с пьезоэлементом. Газ-контроль работает независимо от наличия или отсутствия электроэнергии.

Дверца с панелью управления облицованы закаленным стеклом. Выбор режимов работы, температуры нагрева духовки, настройка таймера, выполняются тремя поворотными регуляторами. Несколько подробнее о режимах работы. Их всего пять: нагрев нижней горелкой, тоже с вертелом, нижний нагрев плюс конвекция, нагрев грилем и гриль с вертелом. В комплекте со шкафом идут два противня с держателем (один глубокий), решетка гриля. Для их размещения в шкафу предусмотрены пять уровней с направляющими (один – с телескопическими).

Газовый гриль мощностью 1600 Вт сильно греет конструкции духовки. Производитель рекомендует включать его с приоткрытой дверцей, для чего комплект дополнен специальным экраном, который защитит облицовку панели управления от перегрева и разрушения. Стенки покрыты эмалью легкой очистки. Это облегчает уход за духовкой.

Плюсы:

• Режим работы с конвекцией обеспечивает равномерный прогрев;
• Работа газового гриля ускорит процесс готовки, образует хрустящую корочку;
• Безопасность обеспечивается газ-контролем и тройным остеклением дверцы;
• Производитель дает пятилетнюю гарантию;
• Стенки и панель управления вентилируются.

Минусы:

• Рабочий объем маловат;
• Таймер не отключает духовку, сигнализирует о том, что заданное время истекло;
• Вилка к шнуру питания не входит в состав комплекта.

Kaiser EG 9371

Уникальный дизайн, продвинутый функционал, впечатляющая вместительность – вот основные особенности газового духового шкафа известного немецкого бренда. Полезный объем 105 литров, позволяет готовить много и сразу. Два встроенных вентилятора обеспечивают равномерный нагрев с принудительной конвекцией и охлаждение конструкций стен и панели управления, которая расположена не над дверцей, а справа от нее. Это не только удачный дизайнерский прием, но и дополнительная защита органов управления от перегрева.

Газовый духовой шкаф оборудован нижней горелкой, инфракрасным грилем. вращающимся вертелом. Ширина позволяет приготовить на вертеле не только курицу, но также утку, индейку или поросенка целиком. Любой кусок мяса на вертеле будет сочным, равномерно пропеченным, с хрустящей корочкой, если использовать вертел с грилем, а дверцу держать приоткрытой. Понудительная циркуляция горячего воздуха встроенным вентилятором ускорит процесс готовки и обеспечить равномерное нагревание духовки. Стенки имеют каталитическое покрытие. Одновременно с приготовлением пищи происходит самоочищение. По окончании работы их остается только протереть влажной салфеткой.

Плюсы:

• Большой объем;
• Дверца снимается;
• Остекление тройное;
• Один комплект телескопических направляющих переставляется на любой уровень;
• Комфортная и безопасная эксплуатация с газ-контролем, электророзжигом, подсветкой;
• Стенки шкафа съемные, для замены, после износа каталитического покрытия (раз в 5-6 лет).

Минусы:

• Единственный недостаток – высокая цена.

Teka HSB 740 G SS

В нашем рейтинге газовый духовой шкаф одного из крупнейших европейских производителей кухонной техники, представлен объемом 60 литров. Режимов работы четыре: газовый гриль, конвекция, нижняя газовая горелка, функция разморозки. Общая тепловая мощность 4200 Вт, в том числе нижний 2400, гриль 1800 Вт.

Управление механическое с программатором. Панель, ручка и окантовка дверцы выполнены из нержавеющей стали с покрытием, на котором не остается пальцевых следов. Духовка оборудована системой отвода пара, охлаждающим вентилятором. Стенки защищены навесными панелями с каталитическим покрытием, расщепляющим жир под воздействием температуры. Камера и дверь охлаждаются снаружи тангенциальным обдувом. Комплект дополнен глубоким противнем и решеткой. Пять уровней направляющих, первый с телескопами.

Плюсы:

• Нагрев от 160 до 250°С;
• Покрытие легкой очистки Crystal Clean на стенках и противне;
• Электророзжиг автоматический;
• Тепловая изоляция дверцы со съемным внутренним стеклом;
• Защита от перегрева, и затухания пламени (термостат + газ-контроль).

Минусы:

• Таймер не отключает подачу газа, просто сигналит об окончании работы.

MBS DG-602

Современный, надежный газовый духовой шкаф швейцарского бренда, вместительный, 60 – литровый, с четырьмя уровнями направляющих, двумя универсальными противнями и решеткой для гриля. Приготовление простейших и изысканных блюд в нем доставляет истинное удовольствие. Простая и надежная автоматика газ-контроля обезопасит эксплуатацию газовой горелки. В случае затухания пламени подача газа мгновенно прекратится.

Дизайн лаконичный, черное остекление прекрасно гармонирует со светло-серой окантовкой дверцы. Серебристый металлик ручки и поворотных регуляторов панели управления прекрасно дополняет цветовую гамму фасада. Центральную часть занимает цифровой дисплей, отображающий текущее состояние духовки.

Модель оборудована нижней газовой горелкой, верхним грилем, конвекцией, вращающимся вертелом. Очистка стен после работы осуществляется гидролизным способом. На дно духовки ставится емкость с небольшим количеством воды, горелка включается на разогрев с температурой больше 100°С. Жир на стенках размягчается и легко удаляется салфеткой.

Плюсы:

• Максимальный нагрев до 260°С;
• Дверца с двойным остеклением;
• Заданная температура контролируется встроенным термостатом;
• Вертел, гриль, конвекция, ускоряют процесс, выравнивают температуру на всех уровнях;
• Таймер просигналит, когда придет время снять пробу;
• Дисплей с электронными часами показывает точное время, обратный отсчет по таймеру.

Минусы:

• Таймер без автоотключения;
• Духовка должна встраиваться в пенал с заранее устроенными вентиляционными каналами;
• Ящик под шкафом не для хранения посуды, должен быть закрыт вентиляционной решеткой.

Как выбрать газовый духовой шкаф

Если перед вами стоит задача купить газовый духовой шкаф. Какой лучше, узкий, средний, широкий, с газовым или электрическим грилем, с конвекцией или без нее – решить сложно, но мы поможем! Набор основных функций у всех почти одинаковый, дизайн, форма и габариты корпуса также имеют заметное сходство. Доверьтесь советам наших специалистов, разработавших список основных критериев выбора. Следуя им, вы найдете свою духовку и не совершите ошибок.

Объем

Производители стремятся к унификации газовых духовых шкафов, в том числе по габаритам. Узкими считают духовки шириной 450 мм. Стандартные имеют ширину 600 мм, увеличенные – до 900 мм. и более. Выбор зависит от ваших кулинарных способностей и размеров семьи. Малосемейным достаточно будет узкой духовки. В большой семье более полезным будет газовый духовой шкаф стандартного и увеличенного объема. На выбор влияет и размер кошелька. Большая духовка стоит дороже, газа потребляет больше, ежемесячные платежи увеличатся.

Тип управления

Все манипуляции сводятся к выбору режима работы поворотом ручки селектора в положение: гриль, нижний нагрев, конвекция, вертел. Таким же образом, второй рукоятью выбирается температура нагрева. Духовки с дисплеем и встроенным термостатом расширяют возможности настроек режимов работы и контроля температуры.

Функционал

Пожалуй, самый важный критерий. Минимально необходимый набор функций: основной (нижний) газовый нагрев, гриль (верхний нагрев). Конвекция обеспечивает равномерное прогревание всего объема газового духового шкафа, сокращает время готовки, снижает потребление газа.

К основным функциям желательно иметь дополнительные, крайне полезные:

1. Автоматический электророзжиг освобождает от необходимости пользоваться спичками
2. Таймер помогает экономить собственное время. Можно заниматься другими делами, в ожидании сигнала о готовности блюда.
3. Духовка с вертелом позволяет готовить удивительно вкусные блюда.
4. Внутреннее охлаждение встроенным вентилятором конструкций шкафа и панели управления защитит фасад и пенал от перегрева.
5. Автоматическое отключение по таймеру гарантирует безопасность, не даст блюдам подгореть.

Очистка стен духовки

Важно знать, каким способом очищаются от жира стенки газового духового шкафа. Вариантов три. Механический – значит вручную, традиционным методом. Каталитически– более сложный и дорогой. Стенки оборудуют навесным панелями, покрытыми специальным составом, разлагающим жир под воздействием высоких температур. Фактически, в процессе готовки происходит самоочистка стенок, что значительно облегчает уход за устройством. Гидролизная очистка – обработка стен паром. На дно противня подливают немного воды и включают нагрев. Вода превращается в пар, который размягчает жир на стенах. Их остается только протереть салфеткой.

Энергоэффективность

Газовые духовые шкафы, как правило, потребляют минимум электроэнергии, особенно модели без конвекции и вентиляции охлаждения. Подсветка «съедает» совсем немного электричества, газ-контроль ­работает автономно. Более продвинутые духовки, с конвекцией, охлаждением, вращающимся вертелом, потребляют уже значительное количество электроэнергии. К этому следует прибавить количество сжигаемого газа, от 1,2 – 2,5 м³/час. При подсчете общей мощности сжигание 1 м³ голубого топлива приравнивают к 10 кВт мощности. Сократить затраты можно двумя способами: приобрести духовку малого объема, либо с минимальным набором основных функций.

Безопасность

Обязательная функция обеспечения безопасности практически каждого газового духового шкафа – газ-контроль. Термопара, нагреваясь от пламени горелки, механически открывает клапан подачи газа. При отсутствии пламени, термопара остывает и перекрывает подачу топлива. Таким образом ликвидируется сама возможность скопления газа в топке без его воспламенения – основной причины взрывов и пожаров при эксплуатации газопотребляющего оборудования.

Тройное остекление дверцы предохраняет от случайных ожогов. С этой же целью духовки оборудуются внутренней охлаждающей вентиляцией. Она препятствует передаче тепла на пенал, дверцу и панель управления, защищает их от перегрева.

Функция тангенциального охлаждения фасада предохраняет владельцев от ожога, кухонный гарнитур вокруг газового духового шкафа от перегрева и порчи. Вентилятор, размещенный за пределами духовки втягивает холодный воздух из пространства под днищем и направляет его на обдув его фронтальной части.

Вопрос-ответ

Лучшие мультипекари

Какой газовый духовой шкаф лучше купить

Достойных номинантов много, характеристики отменные, дизайн привлекательный, бренды известные и надежные. Предлагаем вам рассмотреть рейтинг из четырех газовых духовых шкафов, лучших их лучших в нашем обзоре.

• Maunfeld MOGM703W. Вместительный, 70- литровый газовый духовой шкаф с грилем. Комбинированное управление, дисплей, таймер, покрытие легкой очистки.
• Kaiser EG 6345 Em. Газовый духовой шкаф с уникальным дизайном фасада. Духовка на 67 литров с нижним нагревом, грилем и вертелом. Каталитическое покрытие стен.
• Krona STRETTO 45 BL. Нижний нагрев, газовый гриль, вертел, конвекция, обдув фасада.
• Kaiser EG 9371. Вместительный, 105-литровый газовый духовой шкаф, с инфракрасным грилем, вертелом, конвекцией, каталитической очисткой стен, охлаждаемым фасадом.

Представленный обзор дает представление о том какими должны быть лучшие газовые духовые шкафы, на что обращать внимание при покупке встраиваемой духовки, чтобы найти подходящую модель, начать готовить, и наслаждаться процессом и его результатами.