Лучшие яйцеварки

Сварить яйца можно несколькими способами: всмятку, вкрутую, «в мешочек». В последнее время популярность набирает «онсэн» – вариант, при котором желток получается плотным, а белок остается жидковатым. Редакция ВыборЭксперта.ру представляет ТОП-14 лучших яйцеварок – портативных, функциональных и безопасных.

Рейтинг лучших яйцеварок

На что мы обращаем внимание: критерии оценок

Приспособление для варки яиц позволяет сварить одновременно 5-8 яиц – этого количества хватит на семью. Кстати, первая яйцеварка появилась в 19 веке. По внешнему виду она напоминала решетку с невысокими бортиками на тонких, длинных ножках, которую ставили в кастрюлю с водой. Современные модели готовят самостоятельно, без участия человека. Можно выставить таймер и уйти по делам – яйцеварка сама отключится спустя определенный временной промежуток.

Команда портала VyborExperta.ru поставила перед собой задачу выбрать наиболее качественные и надежные модели яйцеварок. Наши специалисты, перед включением в рейтинг, проверили каждого номинанта, изучили отзывы покупателей и ознакомились с мнениями экспертов. Отбор осуществлялся по следующим критериям:

• Мощность;
• Функционал;
• Материал;
• Вместимость;
• Размер, конструкция.

Яйцеварки представлены несколькими видами: погружная, «ковшик», для микроволновой печи. Классифицируют их в зависимости от формы и механизма действия. Наибольшей популярностью пользуются электрические варианты, работающие от сети.

Лучшие классические электрические яйцеварки

Как пользоваться электрической яйцеваркой? Очень просто. Нужное количество яиц загружают в специальный отсек, в резервуар наливают воду (к большинству моделей в комплекте идет мерная емкость) и включают шнур в сеть. Через несколько минут полезный завтрак будет готов. Скорость варки – несомненное преимущество. Отключение сопровождается звуковым сигналом.

Steba EK 5

Классический вариант с улучшенной комплектацией. При маленьких габаритах – отличная вместительность (на 8 яиц). Корпус частично металлический, дно – пластиковое. Материалы прочные, термо- и износоустойчивые. Поддон с фигурными отверстиями, можно выложить как мелкие, так и крупные яйца. В наборе – мерный стакан и продолговатые емкости для глазуньи или омлета. С обратной стороны стакана – игла для прокалывания. Объем мерной тары – 100 мл, его как раз хватит на одну процедуру варки.

Режим устанавливается с помощью поворотного переключателя. 3 программы. Остаточное тепло сохраняется долго, поэтому после отключения нужно сразу открыть крышку, чтобы блюдо не переварилось. Оснащена таймером, звуковым сигналом. Готовит 4 разных блюда – классический завтрак (в мешочек, вкрутую, всмятку), глазунью, пашот и овощной омлет.

Плюсы:

• Небольшая, занимает мало места;
• Отверстия фигурные, разные по размеру;
• Крепкая крышка, не выпускает горячий пар;
• Мерный стакан, поддоны для омлета, 3 режима.

Минусы:

• Писк громкий, раздражающий.

Выключается автоматически, есть световой индикатор (начинает мигать незадолго до готовности). Крышку открывать рекомендуется спустя 20-25 секунд после отключения.

Caso Ed 9 (2771)

Яйцеварка Caso Ed 9 – торговая марка от немецкого производителя. В комплекте – чаша (2 шт), поддон-подставка, мерный стакан с иглой и защитной накладкой из силикона. На поддон помещается 8 яиц, в продолговатые чаши – по 2. Емкости используют для приготовления пашот, омлетов или соусов. Кстати, в них можно выложить небольшие тефтели или сосиски. В отличие от других номинантов, имеет клапан для выхода пара с регулятором.

На передней панели – кнопка включения. 3 режима: твердый, средний, мягкий. От дел не отвлекает – готовности сообщит протяжный звук, а варка спустя положенное время отключится самостоятельно. Маслом смазывать не обязательно – яичная смесь не прилипает к стенкам формочек. Корпус из металла и пластика, устойчив к перепадам температур.

Плюсы:

• Положение паровыпускателя регулируется;
• Минимум кнопок, простое управление;
• Защищена от перегрева, быстро остывает;
• Гарантия на 12 месяцев.

Минусы:

• Высокая цена.

На нагревателе при активной эксплуатации образуется накипь. Ее периодически нужно счищать специальным средством. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Clatronic EK 3497

Продолжает наш рейтинг лучших яйцеварок Clatronic EK 3497 рассчитанная на приготовление 6 яиц. За запуск (включение) отвечает кнопка, двухпозиционная, со встроенным светодиодом. Емкость для отмера жидкости снабжена острой иглой, ею прокалывают продукт с широкой стороны. Можно готовить на 3 режимах: вкрутую, в мешочек, всмятку. Звуковой сигнал раздается при отключении от сети, по завершении процесса. Работает бесшумно

Паровая обработка позволяет сварить все за несколько минут. Чистятся значительно легче (если сравнивать с вареными в кастрюле). Даже спустя 30 минут после завершения варки остаются теплыми. Крышка хорошо прилегает, полностью прозрачная. Покрытие антипригарное. Шнур короткий, если сравнивать с другими марками, поэтому желательно расположить Клатроник рядом с розеткой.

Плюсы:

• Не переваривает, быстро остывает;
• Есть силиконовая заглушка на иглу;
• Не раздражающий, короткий звуковой сигнал;
• Простейшее управление, на панели – всего 1 кнопка.

Минусы:

• Нет лотков для омлета или пашот;
• Деления на стакане плохо видны.

Защита от перегрева встроенная. Пластик не плавится даже при активной эксплуатации.

Лучшие многофункциональные электрические яйцеварки

Пользоваться такими электроварками удобно – продукты загружаются в разные отсеки, выставляется температурный режим и нажимается кнопка включения. Не требуют сложного ухода – все детали моются под проточной водой.

Pazzl 5 в 1

Лучшая модель электрической яйцеварки, по мнению покупателей. Поддон с отверстиями подходит для яиц разной категории (С0-C2-C1), вмещает до 7 штук. В комплекте – 4 разных емкости: округлое блюдо, мерная колба, лотки для омлета с овощами (чаша пашот). Управлять легко, справится даже ребенок. Термостат «умный», отключается самостоятельно до выкипания жидкости. Можно загружать охлажденные яйца, они не лопаются при приготовлении.

Портативная, что позволяет брать ее с собой в путешествие или командировки. Крышка прозрачная, можно наблюдать за процессом приготовления. Если сравнивать с аналогичными моделями, при высокой мощности (360 Вт) потребляет мало электроэнергии. Удобно стерилизовать детские бутылочки. Корпус из стали, устойчивой к коррозии (есть и пластиковые элементы).

Плюсы:

• 5 разных функций (овощи на пару, яичница, омлет, пашот, всмятку/вкрутую/в мешочек);
• Прочные лотки с гладкими стенками;
• Можно готовить сосиски, котлеты, тефтели и фрикадельки на пару;
• Гарантийный срок службы – 12 месяцев.

Минусы:

• Не выявлено.

WMF KitchenMinis 0415020711

Яйцеварка WMF– мини-вариант для семьи из 2 человек. Маленькая, узкая, по внешнему виду напоминает пенал. Изготовлена из термоустойчивого пластика и стали с высокими антикоррозионными свойствами. При 100% производительности экономится 30% энергии и 70% пространства. Даже при отсутствии воды корпус не перегревается. Игла встроена отдельно, в небольшое углубление. На нержавейке не остается следов от пальцев и потеков.

Если снять верхний держатель, под ним – пашотница. Особенность бренда – специальный отсек на «дне» для шнура. 3 программы: вкрутую, в мешочек, всмятку. На ТЭНе – антипригарное покрытие, поэтому накипь не образуется. Есть функция автоматического отключения.

Плюсы:

• С управлением справится ребенок;
• Во время работы не нагревается;
• Звук прерывистый, не резкий;
• Отдельная емкость под иглу.

Минусы:

• Высокая стоимость;
• Звуковой сигнал автоматически не отключается, нужно вынуть вилку из розетки.

Пар внутри не скапливается, выходит из небольшого «окошка».

Solis Egg Boiler & More

Ручка, если сравнивать с другими номинантами, широкая, удобно ложится в ладонь. Купол полупрозрачный, сверху – отсек для выхода пара. Управление механическое. Набор программ стандартный, 3 режима «мягкости». При небольшом количестве потребляемой электроэнергии – высокая мощность (400 Вт).

Пашотница встроенная. Под варочным поддоном – округлое пластиковое блюдо, разделенное на 2 секции. Вместительность – 7 яиц. В лотке можно готовить на пару разные продукты (овощи, некоторые крупы, тонкие ломтики мяса, фрикадельки, сосиски). Оснащена датчиком контроля за уровнем воды – если жидкость выкипела, электроварка отключается автоматически. Звук не раздражает.

Плюсы:

• Защищена от перегрева, шнур средней длины;
• Длина шнура – 70 см;
• Стакан, игла с наконечником – в комплекте;
• «Умный» ТЭН, автоотключение.

Минусы:

• Не выявлено.
• Воду, оставшуюся после варки, нужно сливать.

Лучшие погружные яйцеварки

В них нет нагревателей и кнопок управления. Материал – силикон или полипропилен (пищевой, полностью безопасный пластик). Особого ухода не требуют, легко моются от яичных желтков или белков.

Юлькин Дом

Отзывы о яйцеварке положительные. Погружная пашотница (на 1 шт). В наборе – 4 формы: звёздочка, цветочек, сердечко, классический овал. В комплекте идет кисточка для смазывания. В эксплуатации просты: в каждой контейнер вбивают по одному белку с желтком, закручивают крышкой и по очереди опускают в кастрюлю с холодной водой. Время приготовления завтрака варьируется в зависимости от вида: вкрутую – 8-10 минут, всмятку – 3-4 минуты, в мешочек – 5-6 минут.

Форму обязательно нужно смазать растопленным сливочным или растительным маслом. Крышка резьбовая, пластиковая, как и сами контейнеры. Материалы не плавятся при контакте с горячей водой.

Плюсы:

• Легкие, компактные, много места на кухне не занимают;
• Помещаются в небольшую кастрюлю;
• Не прилипают к стенкам посуды;
• Не меняют вкус пашот.

Минусы:

• Не выявлено.

Homium

Разноцветные лотки силиконовые, не деформируются в кипятке, легко восстанавливают форму. Материал термоустойчивый, выдерживает 230-250°С. В воду полностью не погружаются, остаются на поверхности, к стенкам и дну не прикипают. В них удобно готовить не только пашот, но и паровой омлет или глазунью. В яичную смесь можно добавлять сыр, свежие овощи. Формы обязательно нужно смазать растительным маслом.

Чтобы пашот приготовились быстрее, кастрюлю после закипания накрывают крышкой. Желток останется жидким, если горячие лотки на 1-2 минуты опустить в холодную воду. Особого ухода не требуют, моются вручную или в посудомойке.

Плюсы:

• Привлекательная цена;
• Интересная форма, расцветка;
• Безопасный, пищевой силикон;
• Разные варианты приготовления, возможность экспериментировать с начинками.

Минусы:

• Нет ручек и крышек под каждый лоток.

Egguins

Форма погружная, компактная, в виде стайки пингвинов, стоящих друг к другу спиной. Есть достаточно длинная ручка, обеспечивающая безопасную эксплуатацию: брызги кипящей воды не достанут до рук. Материал – пищевой, гипоаллергенный пластик. Хорошо прокрашен, без неприятного запаха. Во время варки ручка не нагревается.

Вынимать из формы не обязательно – чтобы остыло быстрее, «пингвинов» убирают в холодильник. Одновременно можно сварить 6 шт. В этой посуде можно и на стол подавать.

Плюсы:

• Покрытие не скользит, не прилипает ко дну;
• Ручка остается прохладной;
• Минимум 3 варианта применения;
• Варка 6 яиц разом.

Минусы:

• Не выявлено.

В кастрюлю нужно наливать много воды. Форма должна быть полностью покрыта водой, иначе верх останется сырым.

Лучшие яйцеварки для СВЧ

Яйцеварка для СВЧ состоит из нескольких элементов: чаша (она же резервуар), крышка и поддон. Время варки сокращает в разы.

Akebono

Яйцеварка для микроволновой печи от известного бренда Акебоно. Вместительность – 2 шт. Пластик (пищевой полипропилен) и алюминий анодированный полностью безопасны. Выдерживают температуру от + 110 до -20° C. Поддон (резервуар) для воды пластиковый, с ручками на фиксаторах. Держатель алюминиевый, с множеством отверстий по поверхности.

С внутренней стороны резервуара есть риска – именно по ней контролируют уровень воды. Для варки вкрутую таймер устанавливают на 7 минут. Сразу вынимать из камеры микроволновой печи не нужно, следует дать ему немного остыть.

Плюсы:

• 3 стандартных программы («в мешочек», например, готовится за 4,5-5 минут);
• Не образуется накипи на поддоне;
• Минимум 5 лет активной эксплуатации;
• Пластиковые фиксаторы, препятствующие выкипанию жидкости.

Минусы:

• Маленькая вместительность.

Корпус остается прохладным, внутри камеры не нагревается.

Tepee Home

Пашотница на 2 шт. Крышка с защелкой-фиксатором. Материал – белый пластик с высокими показателями термоустойчивости. Не плавится, не деформируется при активной эксплуатации. В каждый лоток разбивают по одному белку (желток нужно аккуратно распределить по поверхности вилкой). В формы выливают немного воды (не больше одной чайной ложки), яйцеварку закрывают, ставят в микроволновую печь, выставляют мощность (максимум 700 Вт, время – не более 50 секунд).

После выключения электроприбору дают отдохнуть 10 секунд и повторно ставят таймер на 20 секунд. Потребители рекомендуют вбивать в лотки яйца среднего размера – крупные (особенно с двойным желтком) полностью не схватятся. Надежные замочки, обеспечивают плотное смыкание верхней и нижней части корпуса – вода внутрь камеры не выплескивается.

Плюсы:

• Простой уход, подробная инструкция на крышке;
• Термоустойчивый, пищевой пластик;
• Гарантия производителя – 36 месяцев;
• Не обязательно смазывать маслом.

Минусы:

• Не выявлено.

Нельзя выставлять мощность больше 750 Вт.

Microwave 1117

Портативная пашотница-омлетница, компактная. Желток нужно перемешать с белком, добавить соль, любимую приправу и немного воды (1-2 чайных ложки). Контейнер прикрывают крышкой, зафиксируют защелку и убирают в микроволновую печь. Таймер выставляют максимум на 50-60 секунд. После окончания времени дают 10-15 минут блюду «отдохнуть» и снова прогревают его в течение 20 секунд.

Пластик прочный, термоустойчивый, объем резервуара – 270 мл. Используется для хранения готовых продуктов как в холодильнике, так и в морозильной камере. Пищевой полипропилен не содержит фталатов и бисфенола, поэтому для организма человека (как взрослых, так и детей) полностью безопасен. Любые загрязнения очищаются легко во время ручной мойки или внутри посудомоечной машины.

Плюсы:

• Готовит порцию омлета за несколько минут;
• Отверстие для выпуска пара;
• Нет «химического» запаха, не придает неприятного привкуса;
• Вместительная чаша (можно забивать крупные яйца).

Минусы:

• Не выявлено.

Под брендом «Microwave» продаются контейнеры для заморозки и микроволновых печек. Причем, для каждого продукта – отдельные.

Лучшие ковши-яйцеварки

Ковши выполнены из металла, устойчивого к разрушению и коррозии. Поверхность у них блестящая, легко отмывается от различных загрязнений. У некоторых моделей – индукционное покрытие (в дно встроен магнит).

TalleR TR-11107

Пароварка с лаконичным дизайном. Многофункциональная, используется не только для приготовления пашот, но и для яиц вкрутую или всмятку. Не пригорает, накипь не образуется. Можно готовить практически любые продукты (включая мясные и мучные полуфабрикаты, овощи, крупы). Вместительная (диаметр – 12 см), на 600 миллилитров. Дно достаточно толстое (3 мм), внутренняя и внешняя стенки – зеркальные. Материал – сталь, нержавеющая. Плотно прилегающая крышка, есть длинная удобная ручка, на плите не нагревается.

Покрытие индукционное, поэтому обязательно нужно соблюдать соотношение размеров конфорки и дна (по диаметру они должны быть равны). Подходит для запекания блюд в духовке. В микроволновую печь помещать нельзя. Очищается легко как ручным способом, так и в посудомоечной машине. В крышке имеются отверстия для выхода пара, что обеспечивает дополнительную защиту от ожогов.

Плюсы:

• Одновременно варит 4 шт;
• Разные варианты применения, хорошая вместительность;
• Прочный металл, не растрескивается со временем;
• Красивая, подарочная упаковка.

Минусы:

• Не выявлено.

Нева Металл Посуда Presto

Легкая, объемная, металлическая, прослужит при правильном уходе минимум 10 лет. Сталь коррозионностойкая и качественная, выдерживает многократный длительный контакт с кипятком. Полировка как снаружи, так и внутри зеркальная. Дно капсулированное, нагревается равномерно. Теплоизоляционные свойства отличные – остывает снаружи быстро, внутри долго сохраняется нужная температура.

Совместима с разными варочными поверхностями (включая индукционную). Ручка надежно прикреплена, тоже стальная, не нагревается. Крышка комбинированного типа, из термоустойчивого, прочного стекла, с металлическим ободком. Имеет несколько отверстий для пара. Внутри – мерные насечки для контроля за жидкостью. Вместительность – 800 мл. Дно толщиной в 4 мм. Производитель – Гонконг. Время варки – 3-8 минут (в зависимости от мягкости желтка).

Плюсы:

• Можно приготовить даже молочную кашу;
• Контроль за объемом жидкости;
• Дно с алюминиевым слоем и магнитом;
• Альтернатива яйцеварке, сотейнику, пароварке.

Минусы:

• Не выявлено.

Диаметр ковша – 14 см. Вода, согласно отзывам, нагревается медленнее, чем в кастрюле с тонкими стенками.

Как выбрать яйцеварку

Редакция портала ВыборЭксперта.ру советует читателям при покупке не руководствоваться только ценой. Важно обращать внимание на материал, вместимость и функционал. Желательно заранее определиться с моделью и изучить отзывы о ней.

Конструкция

Большинство яйцеварок имеют округлую или овальную форму. Крышка есть практически у каждого типа. она может быть пластиковой или стеклянной. Наличие одного или нескольких отверстий станет преимуществом – пар не будет скапливаться внутри, при вынимании яиц риск получить ожог сводится к минимуму.

Вместимость

Для большой семьи обычно приобретается модель на 6-8 яиц. Если человек одинок, и не ест пашот или омлет ежедневно, то ему будет достаточно и маленькой яйцеварки, с держателем-поддоном на 2-4 шт. Лотки должны быть глубокими – они идеально подойдут для крупных яиц.

Материал

Металлические электрические приборы оснащены таймером. Эта функция позволяет готовить блюда разными способами.

Потребляемая мощность

Мощность электроварок, рассчитанных на 6-8 яиц, колеблется в пределах 300-400 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее готовится еда. В бытовом плане такие модели не выгодны – они потребляют больше электроэнергии в сравнении с мини-вариантами. Если семья небольшая, то стоит купить модель на 3-4 шт.

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Наши специалисты советуют обратить внимание на следующие бренды:

• Pazzl 5 в 1 – пашотница, омлетница, можно готовить на пару овощи и крупы;
• Clatronic EK 3497 – с антипригарным покрытием и мерным стаканом;
• Нева Металл Посуда Presto – вместительная, многофункциональная.

Если образовалась накипь на поверхности, то ее следует аккуратно удалить щадящим моющим гелем.