10 лучших капучинаторов 2024 года

Лучшие капучинаторы в топ рейтинге журнала ВыборЭксперта.ру – это лидеры по количеству положительных отзывов на маркетплейсах и самые популярные по рекомендациям барист. С их помощью вы сможете в домашних условиях наслаждаться чашкой кофе, ничуть не уступающей той, что приготовили бы в кафе или кофейне. Мы изучили самые распространенные ошибки в выборе таких устройств, на основе чего составили перечень надежных и функциональных моделей капучинаторов.

Рейтинг капучинаторов: критерии

Топ 10 лучших капучинаторов в 2024 году

При составлении рейтинга мы провели мониторинг отзывов покупателей и профессиональных бариста, ознакомились с брендами и репутацией производителей, а также изучили рекомендации по выбору капучинатора для дома или кофейни от экспертов в этой нише. На основе этого выделили 10 лидеров текущего года.

Kitfort КТ-751-2

Открывает рейтинг лучших капучинаторов устройство для формирования стойкой пенки от российской компании Kitfort. Функционал включает в себя сразу 4 программы – вспенивание/смешивание горячее и холодное, также 2 насадки для разных целей.

Покупатели хвалят простой и функциональный дизайн капучинатора, а также наличие подставки для устойчивого положения. Для управления предусмотрены две кнопки, синяя запускает процесс взбивания, красная греет молоко и одновременно взбивает. Внутри помешиватель и съемная насадка вспениватель.

Для вычисления объема указана мерная шкала. Емкость вмещает в себя 300 мл. Для плотного прилегания есть крышка с силиконовым ободком, благодаря прозрачности материала можно визуально контролировать процесс.

При помощи такого капучинатора на кухне вы можете готовить какао, горячий шоколад, латте, макиато, эспрессо, смешивать и разогревать соусы для блюд. Чтобы не проливать содержимое предусмотрен носик питчер.

Плюсы:

• Хорошая мощность вспенивания;
• Широкий перечень программ капучинатора;
• Две сменные насадки;
• Оптимальный объем чаши со шкалой в мл;
• Стильный дизайн и удобный форм-фактор;
• Прочный и надежный материал, долгий срок эксплуатации.

Минусы:

• Нет настройки скорости вспенивания.

Nespresso Aeroccino 3

Продолжает список топовых моделей стационарный вспениватель молока для капучино от швейцарского бренда «Nespresso». Отличие такого кувшина – антипригарное наслоение внутри емкости, уберегающее от нагара молока при нагреве.

Пользователи отмечают хороший показатель мощности – 410–490 Вт, этого вполне достаточно для быстрого получения густой пены. Цилиндрическая форма корпуса отличается рельефным покрытием, благодаря чему не скользит в мокрых руках и интересно смотрится в плане эстетики.

Крышка сделана из прозрачного пластика, что очень удобно для наблюдения за процессом, также есть изолирующий слой для плотного закрытия. В комплекте идет специальная подставка с проводом для подключения к электросети.

Внутри чаши есть приспособление для крепления венчика с пружиной, если нужно нагреть молоко, ее не используют. Бесшумная работа капучинатора предполагает нагрев, приготовление пенки горячей или холодной.

Плюсы:

• Антипригарное покрытие легко очищается;
• Интуитивно понятное управление;
• 3 режима – смешивание, нагрев, взбивание;
• Стойкая пена долго не оседает;
• Бесшумная работа капучинатора;
• Надежный производитель с безупречной репутацией.

Минусы:

• Запрещено мытье в посудомоечной машине.

Pioneer MF102

Электрический капучинатор вспениватель от популярного японского бренда «Pioneer» отличается от ранее описанных номинантов индукционным нагревом, большой вместительной чашей 700 мл и опцией автоматического отключения.

Функционал состоит из 4 запрограммированных задач – это готовка латте и капучино, а также прохладных напитков либо горячего шоколада. Быстрый результат гарантирует показатель мощности 500 Вт. При этом сам процесс происходит практически бесшумно, есть световая индикация программ и звуковое сопровождение.

Спереди на корпусе из прочной нержавеющей стали находится система управления – кнопки со световой индикацией. Прозрачная пластиковая крышка прочно закрывается, уберегая от разбрызгивания.

Для удобного переливания в чашку есть крепкая термостойкая ручка и узкий носик. Система контроля температуры показывает процесс нагрева, защищая молоко от сворачивания и не требуя вашего вмешательства.

Плюсы:

• Индукционный способ нагрева;
• 4 программы на выбор;
• Быстрое взбивание до пиков пенки;
• Система автоматического контроля температуры;
• Вместительная большая чаша;
• Разрешено мытье в посудомоечной машинке.

Минусы:

• Работает громче, чем капучинатор Nespresso Aeroccino 3

Melitta Cremio II WH 215621

Качественный и долговечный взбиватель молока для кофе предлагает немецкий бренд «Melitta». Отличие номинанта – крепкий стальной корпус, антипригарный слой на внутренних стенках, база подставка, которая крутится на 360°.

Одно нажатие кнопки со световой индикацией позволит быстро приготовить пену – горячую или холодную (красный и синий цвет). Насадка гарантирует формирование мелкопористой устойчивой структуры, независимо от вида и жирности молока. Функция подогрева равномерно повышает температуру, защищая от сворачивания белок.

Защищает от пригорания и накипи высококачественное антипригарное покрытие, к тому же это упрощает процесс очищения. Венчик прикреплен к крышке, этот элемент можно мыть в посудомоечной машинке, саму чашу – протирайте влажной тканью.

Одна процедура позволяет приготовить 100-150 мл пенки или 100-250 мл теплого молока. На внутренней стороне чаши есть мерная шкала, чтобы отмерять необходимое количество продукта. Корпус снаружи остается холодным при нагреве, ручка очень удобная в хвате.

Плюсы:

• Прочная сталь корпуса;
• Антипригарное покрытие для легкого очищения;
• Удобная система световой индикации;
• Термостойкий кувшин, удобный хват ручки;
• Кувшин интегрирован в поворотную подставку;
• Мелкопористая стойкая пенка из любого молока.

Минусы:

• Стоимость на порядок выше.

Jura Hot&Cold

Продолжает рейтинг электрический капучинатор для приготовления пенки для кофейных напитков в 3 температурных режимах. Также прибор пригодится для чая матча, глинтвейна, разных коктейлей и грога. Страна бренда – Швейцария.

Отличительная особенность модели капучинатора – высокая производительность 650 Вт. Основной процесс происходит в съемной чаше, которая сделана из высококачественной стали и термостойкого пластика. Система управления предполагает интуитивно понятные цветные пиктограммы и механические кнопки.

Комплектация включает 2 насадки – в нижней части конструкции для молока, а также отдельная для взбивания густой и устойчивой пенки. Для активации чашу достаточно просто установить на подставку с нагревательной плитой.

В списке полезных функций есть автоматическое отключение. Пользователи отмечают плавную смену скорости мотора, отсутствие резких звуков и шумов. Также нравится строгий лаконичный дизайн, округленные грани, тактильно приятные материалы.

Плюсы:

• Высокий параметр мощности;
• Плавная работа мотора;
• Универсальность, подходит для готовки разных напитков;
• Классический строгий дизайн, удобная конструкция;
• Наличие сменных насадок;
• Тихая практически бесшумная работа.

Минусы:

• Стоимость выше среднего уровня.

BBK BMF125

Вспениватель для молока от известной китайской компании «BBK» отличается формой конструкции. Это компактный, но достаточно вместительный кувшин на небольшой вращающейся подставке, от которой он приходит в активное состояние.

Производитель предлагает все актуальные функции – вспенивание молока для капучино, латте, маккиато в теплом и холодном режиме, а также отдельная программа подогрева до 70–73°. Для этого в комплектации предусмотрены 2 насадки – одна смешивает ингредиенты, другая взбивает до густой мелкопористой пенки.

Максимальный параметр мощности 500 Вт не уступает конкурентам. Чаша вмещает в себя 300 мл молока, а также 130 мл продукта во взбитом состоянии. Благодаря антипригарному слою исключены нагар и накипь, а процесс очищения максимально простой.

Корпус и другие элементы сделаны из комбинированных материалов, благодаря этому кувшин компактный и легкий по весу. На внутренней стороне есть градуировка объема. Управление выполняется одной кнопкой, есть световая индикация.

Плюсы:

• Стойкая мелкодисперсная пена;
• Быстрые циклы (110 секунд без прогрева, с нагревом 180 секунд);
• Автоматическое отключение;
• Термостойкая удобная ручка;
• Антипригарное покрытие изнутри, мерная шкала;
• Недорогой ценник.

Минусы:

• Нет опции настройки температуры.

Polaris PAMF 5000

Магнитный капучинатор для готовки молочно-кофейных напитков предлагает швейцарский бренд бытовой техники «Polaris». Функционал состоит из 4 программ на выбор, показатель производительности на достойном уровне – 600 Вт.

Прибор выполнен в форме небольшого кувшина из прочного увесистого металла с матовым покрытием. Внутри антипригарное покрытие, чтобы молоко не оставляло нагара, а процесс очищения был максимально простым. Есть отметки минимального и максимального допустимого объема загружаемых продуктов, что очень удобно.

Кувшин фиксируется сверху круглой базы, которая подключается к сети. Он позволит вам вспенить горячее молоко для латте, капучино, сделать то же самое без подогрева и просто нагреть продукты. Управление осуществляется мягкой механической кнопкой.

В среднем процесс длится не дольше 110-120 секунд. В комплекте прилагаются специальные трафареты для создания рисунка сверху пенки. Крышка с силиконовым уплотнителем уберегает от разбрызгивания.

Плюсы:

• Стильный матовый корпус;
• Прочный долговечный металл;
• Высокая производительность;
• Удобная подставка с противоскользящими ножками;
• Мягкая и бесшумная работа;
• Трафареты для создания рисунка на пенке.

Минусы:

• Антипригарное покрытие требует аккуратного ухода.

Ariete 2878

Капучинатор со съемной чашей от итальянской компании «Ariete» отличается от ранее описанных номинантов эргономичной прямоугольной формой. Мощность 500 Вт и наличие 2 венчиков, а также 3 режима делают прибор многофункциональным.

Корпус и крышка сделаны из термостойкого крепкого пластика. Глянцевый однотонный дизайн в нежных оттенках смотрится стильно и дорого. Подставка база крепко стоит на поверхности, для активации предусмотрена механическая кнопка. Антипригарный слой не дает молочным продуктам пригорать, упрощает процесс мытья.

Контейнер вмещает в себя 250 мл жидкости. Венчики взбивают сливки и молоко до плотных пиков, смешивают холодные и горячие напитки. В случае бездействия устройство самостоятельно отключается, что важно для безопасности на кухне.

Помимо эргономичного дизайна и удобства использования покупатели хвалят эту модель за бесшумную работу и отсутствие вибрации. Отмечают возможность приготовления пены из растительного молока в силу высокой мощности взбивания.

Плюсы:

• Современный дизайн, интересная прямоугольная форма;
• Легкий вес, компактность и удобство хранения;
• 2 венчика и 3 программы на выбор;
• Наличие режима автоматического отключения;
• Совместимость с различными видами молока (коровье, козье, соевое);
• Отличная скорость приготовления молочной пены.

Минусы:

• При мытье важно не мочить кнопку на корпусе и вилку дна.

Nespresso Aeroccino 4 New

Профессиональный капучинатор от уже заявленного премиального бренда заслуживает внимания ценителей какао, кофе, коктейлей. Он отличается от ранее описанной модели универсальностью, широкой устойчивой подставкой и рельефным корпусом и ручкой.

По производительности прибор демонстрирует стандартный параметр – 490 Вт. Функционал предлагает 4 программы приготовления пенки – холодный капучино/латте, классический капучино/латте, кофе с молоком. Для вспенивания молочных продуктов предусмотрена одна магнитная насадка венчик со спиральным кольцом.

Для комфортного управления панель с кнопками на подставке дополнена подсветкой. После 9 минут бездействия капучинатор автоматически отключается. Керамическое покрытие создает приятный дизайн и защищает сталь от коррозии, повреждений.

Внутренняя сторона кувшина усилена антипригарным покрытием. Крышка прочно закрывается, так как усилена силиконовым ободком. В отличие от большинства аналогов капучинатор хорошо взбивает в пену даже жирное молоко.

Плюсы:

• Хорошая производительность;
• Рельефный корпус и ручка тормозят капли в случае проливания;
• Панель управления на подставке с подсветкой;
• Простота очистки и обслуживания;
• Возможность приготовления горячего шоколада или какао;
• Справляется даже с жирным молоком.

Минусы:

• Инструкция не на русском языке.

Kitfort КТ-794

Завершает рейтинг капучинатор с подогревом для домашней головки вкуснейших напитков эспрессо. Также при помощи такого устройства на кухне вы сможете делать какао, взбивать сливки, доводить соусы до идеальной консистенции.

Функционал капучинатора для кофемашины предлагает сразу 4 программы: подогрев легкой пенки, вспенивание крутых пиков, пенка без подогрева, перемешивание продуктов с нагревом. После завершения процедуры аппарат самостоятельно отключается. В наборе прилагаются 2 насадки, прозрачная крышка для наблюдения за готовкой.

Корпус и база подставка сделаны из нержавеющей стали, внутри антипригарный слой защищает от накипи и нагара. Уплотнительный слой на ободке крышки защищает от случайного разбрызгивания содержимого.

Преимущества такого капучинатора для дома для покупателей – хороший параметр мощности 500 Вт и большая вместительность чаши 700 мл. При этом конструкция компактная, ее удобно хранить, к тому же шнур можно снять.

Плюсы:

• Большой объем резервуара для молока;
• Антипригарное напыление внутри чаши;
• Качество и стабильность молочной пены;
• Прочный долговечный материал корпуса и венчика;
• Наличие индикатора уровня молока;
• Цена и доступность запасных частей (венчиков).

Минусы:

• Капучинатор шумноват в работе.

Как выбрать капучинатор

Определить, какой капучинатор лучше купить для дома, вы сможете по ключевым характеристикам, которые мы учитывали при отборе номинантов. Это тип устройства, объем чаши для загрузки жидких продуктов, мощность и скорость работы, предложенный производителем функционал, а также простота очистки и обслуживания.

Тип

Объем

Емкость чаши, куда вы будете заливать молоко для смешивания и взбивания, является ключевым параметром выбора. Определитесь с тем, на какое количество человек покупателей капучинатор. Для среднестатистической семьи из 3 человек вполне достаточно кувшина 150-250 мл.

Мощность и скорость работы

Чаще всего электрические и ручные капучинаторы функционируют от механического либо магнитного мотора. Второй вариант более востребованный, так как тише работает и намного легче в эксплуатации (проще очищается). Производительность также определяется мощностью, для ежедневного применения подойдет прибор 500 Вт и выше.

Функционал

Чаще всего автоматические электронные капучинаторы предлагают стандартный набор функций:

• вспенивание – готовьте с такой программой горячий шоколад и какао;
• взбивание – из молока делает стойкие пики для коктейлей и кофе;
• нагрев – такой режим идеально подходит для любых напитков без пенки.

Также современные автоматические и полуавтоматические капучинаторы активно используются для готовки соусов, смешивания разных ингредиентов. Чем больше насадок, тем шире возможности приборов.

Простота очистки и обслуживания

Самые популярные капучинаторы предполагают наличие съемных деталей для удобства мытья. А чтобы молоко не пригорало к насадкам и стенкам кувшина (чаши), производители наносят на стенки антипригарный слой. Хорошо, если будет разрешено очищение в посудомоечной машине, это существенно облегчит участь хозяйке на кухне.

Вопрос-ответ     

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Среди описанных лучших капучинаторов VyborExperta.ru может выделить несколько рекомендаций для потенциального покупателя:

• Jura Hot&Cold – самая мощная и производительная модель капучинатора;
• Pioneer MF102 – лучший функционал и большая вместительная чаша;
• BBK BMF125 – быстрые циклы приготовления и стойкая пенка;
• Nespresso Aeroccino 4 New – современный дизайн и удобная панель управления;
• Kitfort КТ-794 – универсальный капучинатор для разных напитков и соусов.

Если вы ищете бюджетный вариант для первых проб, рассмотрите модели из прочного пластика со стандартным набором опций. Те капучинаторы, что сделаны из стали с антипригарным слоем, будут дороже, но стоимость оправдана долговечностью, экологичностью материалов и простотой обслуживания.