Лучшие мороженицы для дома 2025 года

Многие из нас обожают мороженое — и пломбир, и итальянское джелато, и фруктовые сорбеты. Но магазинный десерт не всегда радует составом или ценой, а «настоящего» мороженого хочется, да ещё и поэкспериментировать с вкусами. Именно поэтому домашние мороженицы набирают популярность: они дают полную свободу творчества и при этом экономят семейный бюджет.
Если вы давно задумываетесь о покупке, но растерялись в моделях, этот обзор поможет определиться. Мы собрали 12 лучших морожениц 2025 года — от продвинутых компрессорных машин до доступных полуавтоматов с быстрой заморозкой.

Готовы узнать, как обеспечить семью лакомством без вредных добавок? Давайте разбираться, на что важно смотреть при выборе, и какие устройства уже получили высшие оценки у покупателей.

Критерии отбора морожениц в рейтинг

Откуда брали информацию?

Мы изучили более 50 различных моделей и около 2000 отзывов на сайтах маркетплейсов, а также официальные руководства производителей. Параллельно проконсультировались с несколькими технологами, которые знакомы с процессом приготовления домашнего мороженого не понаслышке. Плюс учли результаты нескольких независимых тестов: на скорость охлаждения, удобство эксплуатации и качество готового мороженого.

Какие параметры решающие?

1. Тип мороженицы — компрессорная (автоматическая) или полуавтоматическая. Компрессорная сама охлаждает чашу и позволяет готовить мороженое без необходимости держать чашу в морозилке. Полуавтоматические обходятся дешевле, но им нужен хорошо замороженный контейнер.
2. Объём чаши. У кого-то семья из четырёх человек, а кто-то готовит десерты на большие компании. Важно проверить, сколько мороженого вы получите за один цикл.
3. Мощность и скорость работы. Более высокий показатель обычно означает более быстрое приготовление. Но и потребление энергии растёт. Нужно найти «золотую середину», учитывая бюджет и реальные кулинарные планы.
4. Материалы и сборка. Качественная нержавеющая сталь или прочный пластик? Где-то важнее лёгкость мытья, где-то — долговечность и ударопрочность.
5. Дополнительные функции. Это может быть поддержание температуры, наличие таймера, возможность приготовления йогурта или специальный режим для мягкого мороженого.
6. Удобство. Наличие смотрового окна для добавок, возможность быстро снять крышку, простое управление и дисплей. Плюс важны габариты, ведь чашу иногда нужно хранить в морозилке, а само устройство — на кухонном столе.

После тщательной проверки мы отобрали 12 лучших моделей, расположив их в порядке «от абсолютного лидера к хорошим вариантам». Начнём с самой функциональной и продвинутой, а закончим более простыми, но тоже стоящими вниманием мороженицами.

Топ-12 домашних морожениц 2025 года

1 место — Nemox Gelato Nxt1 l’automatica i-green

В мире кухонной техники бренд Nemox известен своим упором на итальянские традиции производства мороженого. Модель Gelato Nxt1 l’automatica i-green — едва ли не самый продвинутый вариант для дома, позволяющий ощутить себя настоящим мастером джелато.

Первое, что бросается в глаза, — полностью автоматическая работа. Внутри встроенный компрессор и интеллектуальная система, которая сама регулирует параметры приготовления, исходя из температуры окружающей среды и плотности смеси. То есть вам не придётся гадать, сколько минут устанавливать: мороженица сама «почувствует» консистенцию и даст сигнал, когда десерт будет идеальным.

Производитель заявляет, что устройство способно поддерживать нужную консистенцию готового мороженого до восьми часов. Это значит, что если вы успели сделать десерт, а гости задерживаются, можно спокойно дождаться их прихода: мороженое не превратится в лёд и не растает. Такой режим хранения бывает крайне полезен на праздниках, где мороженое хочется держать наготове.

Ещё одно преимущество — съёмная чаша из нержавеющей стали объёмом 1,7 л. Порции выходят достаточно большие, чтобы порадовать компанию друзей или всю семью на выходных. Мытьё тоже не вызывает сложностей, так как чашу можно извлечь и ополоснуть под краном. Любителям сорбетов и граниты понравится, что моторный блок «понимает», когда масса становится гуще, и даёт нужную скорость взбивания.

Плюсы:

• Абсолютная «умная» автоматизация: сама определяет готовность десерта.
• Режим хранения до 8 часов — мороженое всегда остаётся в идеальной форме.
• Вместительная чаша на 1,7 литра.
• Высокое качество сборки и материалов.
• Возможность приготовить разные виды — от сливочного пломбира до йогурта.

Минусы:

• Существенная цена: премиум-сегмент.
• Довольно внушительные габариты и вес — нужно заранее продумать место на кухне.

Последние тесты показывают, что это одна из самых тихих компрессорных морожениц в данном классе: уровень шума ниже среднего. Так что, если хотите «запустить» мороженое на ночь, а кухня у вас рядом со спальней, лишний шум мешать не будет. Девайс отлично подойдёт тем, кто намерен делать десерты профессионального уровня и ждёт от прибора максимальной самостоятельности.

2 место — Nemox Gelatissimo Exclusive i-green

Раз уж речь зашла о «настоящем итальянском мороженом» в домашних условиях, нельзя обойти стороной вторую модель от Nemox — Gelatissimo Exclusive i-green. Как и предыдущий вариант, это компрессорная мороженица с полным циклом охлаждения. Однако здесь есть небольшое отличие в функционале и более классический (чуть менее «умный») механизм.

Суть в том, что вместо интеллектуальной автоматизации, которая сама измеряет плотность смеси, вы вручную задаёте время приготовления (в среднем 20–30 минут). При этом прибор тоже довольно легко справляется с разными типами десертов: пломбир, сорбет, щербет, итальянское джелато. Многие пользователи пишут, что часто делают йогуртное мороженое и добавляют ягоды в конце цикла, используя специальное отверстие.

Чаша здесь съёмная, причём идёт в комплекте и основная (стационарная), и дополнительная, которую можно извлечь после приготовления. Объём — 1,7 л, что оптимально для больших порций. Металлический корпус смотрится стильно, хотя формально большинство деталей из пластика ABS (на качество это не влияет).

Покупатели отмечают, что за полчаса можно получить густую и очень нежную текстуру, которую без проблем можно доготовить в морозилке, если хочется более твёрдую консистенцию. Кто-то любит мягкое мороженое, а кто-то предпочитает, чтобы оно «ломалось» ложкой. С этой мороженицей легко выбрать удобный подход.

Плюсы:

• Компрессорная технология — не нужно охлаждать чашу заранее.
• Простое управление: хватит одной-двух кнопок и таймера.
• Съёмная чаша удобна для быстрого мытья и подачи десерта.
• Качественная сборка от надёжного производителя.
• Отлично взбивает и насыщает смесь воздухом.

Минусы:

• Цена всё ещё высокая для бюджета, хотя чуть ниже, чем у топовой Nxt1.
• Вес и размеры не очень удобны для маленькой кухни.

Если вы ищете компрессорную мороженицу, готовы вложиться в серьёзный агрегат, но при этом вам не критичен «автоматический умный режим» предыдущей модели, Gelatissimo Exclusive станет отличным выбором. Она делает мороженое не хуже, а при правильном рецепте, как отмечают пользователи, вкус получается на уровне хорошего итальянского кафе.

3 место — Cooleq If-15

Тем, кто хочет не только готовить домашнее мороженое, но и регулировать степень мягкости (выбрать твёрдое или более кремовое), может приглянуться Cooleq If-15. Производитель заявляет, что данная модель умеет работать в двух режимах: «мягкое» или «твёрдое» мороженое. Всё это регулируется дисплеем, где вы выставляете нужное время и получаете разную структуру десерта.

Главное отличие от многих других компрессорных морожениц — вполне доступная цена. По заявлениям разработчиков, этот аппарат отлично подходит не только для домашнего использования, но и для небольших кафе. Конечно, объём чаши тут не заоблачный: 1,5 л, причём важно заполнять её смесью не более чем на 60%, чтобы мороженое успело «набрать» объём при перемешивании. Но этого достаточно, чтобы приготовить порцию на 3–4 человек за раз.

Полезный момент: можно остановить и снова включить процесс на дополнительное время, если вам показалось, что консистенция ещё не достигла нужной плотности. Прибор оснащён электронным таймером до 6 часов — фактически вы можете оставить мороженое до стабилизации. Хотя на практике большинству хватает 30–40 минут для классического пломбира и около часа для более плотных вариантов.

Плюсы:

• Компрессорный метод: не нужно заранее морозить чашу.
• Выбор «мягкое / твёрдое» мороженое.
• Адекватная стоимость по сравнению со многими конкурентами.
• Подходит для домашнего и полупрофессионального использования.
• Простое управление через дисплей, есть звуковой сигнал окончания цикла.

Минусы:

• 1,5 литра — это хороший объём, но реальная загрузка меньше (около 0,8–1 л смеси).
• Вес около 9,5 кг, нужно подумать, куда ставить на постоянное хранение.

Семьи, где любят эксперименты — от сорбетов с ягодами до шоколадного фрозена, обычно остаются довольны этой моделью, ведь «доделать» мороженое под себя можно в любой момент. Важно только следить, чтобы ингредиенты были изначально охлаждёнными: тогда процесс проходит быстрее и качество сбивания выходит лучше.

4 место — Nemox Gelato talent i-green

Четвёртое место снова у Nemox, ведь эта итальянская марка успела выпустить целую линейку морожениц i-green. Модель Gelato talent i-green стоит чуть дешевле топовых собратьев, но при этом тоже оснащена компрессором и даёт возможность приготовить до 800–900 г мороженого за один цикл (объём чаши заявлен 1,5 л, однако рабочая смесь не должна заполнять всю).

Чем же она выделяется? Во-первых, запатентованная лопасть, которая умеет менять скорость вращения, ориентируясь на загустевающую смесь. Это минимизирует риск, что мотору станет слишком тяжело. Во-вторых, устройство имеет съёмную чашу и ещё одну стационарную — некоторые пользователи умудряются сразу готовить два разных вкуса, просто используя вторую ёмкость, пока первая моется.

Покупателям нравится, что мороженица работает быстро: от 20 до 25 минут на цикл. Чаще всего этого хватает, чтобы получить мягкое джелато. При желании мороженое можно «закалить» в морозилке, если вы любите более твёрдую текстуру. Кстати, благодаря съемной крышке вы можете добавлять ингредиенты на любом этапе, не останавливая взбивание.

Плюсы:

• Удобное переключение скоростей лопасти (уникальный для серии i-green механизм).
• Встроенный компрессор, хорошая мощность в 110 Вт.
• Две чаши (одна съёмная).
• Быстрое приготовление: 20–25 минут.
• Итальянский бренд с авторитетом в сфере мороженого.

Минусы:

• На одну «порцию» вы делаете около 800 граммов готового мороженого, для больших компаний может быть мало.
• Габариты и вес всё же не самые компактные.

Если вы хотите качественную итальянскую мороженицу, но не готовы переплачивать за топовые интеллектуальные функции, Gelato talent i-green — хорошее решение. Она позволяет получить результат на уровне профессионального десерта, а запатентованная система смешивания не даёт массе приставать к стенкам слишком сильно. Отличный выбор для гурманов и тех, кто часто пробует новые рецепты.

5 место — Profi Cook PC-ICM 1091 N

Далее в нашем рейтинге расположилась Profi Cook PC-ICM 1091 N. Это тоже компрессорная мороженица, но с интересным бонусом: она умеет готовить не только мороженое или сорбет, но и йогурт. По сути, вы получаете два прибора в одном корпусе: полноценную йогуртницу и машину для мороженого.

По отзывам, управление здесь очень понятное за счёт электронного дисплея и таймера с диапазоном до 60 минут. Но реальное время приготовления пломбира — в районе 25 минут. При этом можно легко добавлять топпинги или сиропы через специальное окошко. Чаша здесь 1,5 л, корпус из нержавеющей стали, а крышка прозрачная, так что вы видите, как масса постепенно густеет.

Мощность (150 Вт) позволяет довольно быстро охладить смесь. Устройство не занимает много места по сравнению с некоторыми «собратьями»: его глубина около 34 см, что делает установку более удобной на типовой кухонной столешнице. К тому же ножки прорезинены, при работе мороженица не скользит и не шумит сверх меры.

Плюсы:

• Компрессор и йогуртница в одном приборе.
• Вместительная чаша, быстрая заморозка (около 25 минут).
• Качественный металл корпуса, солидный внешний вид.
• Удобный дисплей и таймер.
• Возможность добавления ингредиентов во время взбивания.

Минусы:

• Весит более 10 кг — придётся выделить постоянное место.
• Для некоторых пользователей цена всё ещё высоковата.

Если вы не только любите мороженое, но и мечтаете делать домашние йогурты, вариант Profi Cook может стать универсальным решением. В отзывах часто хвалят простоту в уходе и скорость работы. А если сравнивать с моделью Nemox, она может не такая изящная, зато более «дружелюбна» к кошельку и отличается дополнительной функцией кисломолочных продуктов.

6 место — Steba IC 150

Переходим к ещё одному достойному «автомату» с компрессором — Steba IC 150. Эта мороженица от немецкого бренда Steba чаще всего фигурирует в рекомендациях для тех, кто хочет надёжное устройство без лишних «фишек», но с хорошим результатом по текстуре.

Главное, что привлекает внимание, — механическое управление (хотя в некоторых источниках указывается цифровой дисплей). На самом деле дисплей есть, он показывает время и некоторые настройки, но кнопки довольно простые, без сложных программ. Производительность приличная: один цикл готовит до 1,5 кг мороженого (по факту это сырая смесь объёмом 1,5 л, которая при вспенивании становится больше).

Пользователи отмечают, что прибор достаточно мощный (150 Вт), быстро набирает нужные отрицательные градусы (вплоть до -35 °C внутри чаши). Съёмный контейнер из металла не впитывает запахи, что важно, если вы экспериментируете с яркими вкусами вроде лимонного щербета или мятного мороженого с шоколадом.

Плюсы:

• Относительно быстрая работа: 30–40 минут на цикл, при хорошей охлаждённой смеси может хватить и 25.
• Простое интуитивное управление.
• Металлическая съёмная чаша — удобно мыть.
• Защита двигателя от перегрева (при слишком плотной массе).
• Качественная сборка и надёжность.

Минусы:

• Довольно тяжёлая конструкция (примерно 10,5 кг).
• Шумит немного сильнее, чем некоторые аналоги.

Для тех, кто хочет надёжный, достаточно мощный компрессорный аппарат с «немецким» характером, Steba IC 150 — хороший выбор. Большинство покупателей пишут, что она служит безотказно, а мороженое получается весьма нежным. Однако если вам важна тихая работа, возможно, стоит присмотреться к более дорогим вариантам: шум здесь хоть и не критический, но слегка выше среднего.

7 место — Ninja Creami NC300eu

Далее в нашем топе — Ninja Creami NC300eu, мороженица, которая привлекает внимание необычным дизайном и форм-фактором. Главная фишка: вместо большой стационарной чаши вы получаете несколько небольших контейнеров (баночек) объёмом 0,4–0,5 л, которые помещаете в центральный узел для «прокрутки» и замораживания смеси.

Фактически это полуавтоматическая модель: чаша с ингредиентами заранее ставится в морозилку, а потом вы вставляете замёрзший стакан в мороженицу, которая измельчает и взбивает содержимое до нужной кремовой консистенции. Это чем-то напоминает мощный блочный блендер со специальной насадкой для мороженого. И при этом агрегат отлично справляется с сорбетами, пломбирами и даже замороженным йогуртом.

Из отзывов видно, что многим нравится возможность делать несколько вкусов одновременно, ведь баночек обычно в комплекте три (а можно докупить ещё). Заморозили разные смеси — шоколадную, клубничную, фисташковую, а потом просто по очереди их «прокрутили» в мороженице. В результате не нужно мыть большую чашу после каждого рецепта. С другой стороны, на большую компанию это может быть не так удобно.

Плюсы:

• Удобные порционные баночки, легко экспериментировать с разными рецептами.
• Компактный корпус, занимает меньше места, чем классическая компрессорная мороженица.
• Готовит мороженое, щербет, сорбет, смузи, даже «молочные коктейли».
• Легко мыть, можно использовать посудомоечную машину для чаш.

Минусы:

• Требуется заранее замораживать баночки с смесью.
• Объём одной порции небольшой — около 0,4 л (могут быть нужны дополнительные циклы).
• Цена может показаться высокой за устройство такого типа.

Ninja Creami NC300eu подойдёт тем, кто не боится полуавтоматического типа и кому важно готовить разные вкусы по отдельности. Если у вас большая морозилка, вы сможете хранить несколько заготовок, а потом включать прибор прямо перед подачей. Для семей с детьми это весело: каждый может выбрать свой личный «вкус дня»!

8 место — Rommelsbacher IM 12

Если вам ближе формат полуавтоматической мороженицы классического вида (с большой чашей с хладагентом), стоит присмотреться к Rommelsbacher IM 12. Немецкая марка Rommelsbacher позиционирует этот прибор как универсальное решение для домашнего пломбира, сорбетов, йогуртного мороженого. Но имейте в виду, что чашу нужно заблаговременно замораживать в морозилке не менее 8–12 часов.

С одной стороны, такой тип требует «подготовки», но с другой — модель весьма доступна по цене и не занимает много места. Объём чаши указывается 2 л, хотя производитель рекомендует загружать максимум 1–1,2 л смеси, чтобы дать место для вспушивания. Корпус сделан из нержавеющей стали и пластика, выглядит добротно, а на цифровом дисплее вы видите таймер обратного отсчёта.

Отзывы отмечают лёгкость ухода: можно снять лопасть, крышку, саму чашу и всё это ополоснуть под краном. Также хвалят нескользящие ножки, чтобы мороженица не «прыгала» во время взбивания. Правда, не забывайте: раз второй раз подряд заморозить чашу (для новой партии мороженого) сразу не получится, придётся снова охлаждать несколько часов. Это особенность всех полуавтоматических устройств.

Плюсы:

• Большая чаша (2 л) с двойными стенками и хладагентом.
• Цифровой дисплей, таймер до 40 минут.
• Лёгкое управление и разборка для мытья.
• Немецкий бренд, надёжная сборка.
• Цена ниже, чем у большинства компрессорных аналогов.

Минусы:

• Нужно заранее замораживать чашу 8–12 часов.
• Одно приготовление мороженого за цикл «заморозки чаши» — для повторного нужно время.

Rommelsbacher IM 12 будет отличным выбором для тех, кто не собирается гонять мороженицу каждый день, а хочет изредка радовать семью вкусным десертом. Да, придётся планировать приготовления, но экономия на цене и простота устройства часто перевешивают эти недостатки.

9 место — Ariete 643/01 party time

Следующая модель — Ariete 643/01 party time. Эта мороженица известна своим ретро-дизайном (серия Party time) и симпатичным внешним видом, что точно понравится любителям необычной кухонной техники. Но за винтажной оболочкой скрыта вполне современная функциональность.

Здесь мы имеем полуавтоматический тип с чашей на 1,5 л. Предполагается, что вы выдерживаете контейнер в морозилке около 24 часов (так советует производитель), а потом за 20–30 минут в мороженице смешиваете готовую массу. Лопасть вращается и равномерно распределяет смесь по охлаждённым стенкам. Сквозь прозрачную крышку можно наблюдать за тем, как ингредиенты постепенно превращаются в мороженое.

По словам пользователей, устройство довольно тихое в работе и совсем не вибрирует на столе. Легко снимается крышка, что позволяет добавить в конце орехи, кусочки печенья или шоколада. А самое приятное — вес всего около 2,7 кг, так что вам не придётся ломать голову, где хранить мороженицу вне сезона.

Плюсы:

• Стильный дизайн в стиле «ретро», яркие цвета корпуса.
• Простота использования и тихая работа.
• Лёгкий вес, компактные габариты.
• Вполне приемлемая цена.
• Прозрачная крышка с отверстием для добавок.

Минусы:

• Серьёзная предварительная заморозка чаши (до 24 часов).
• Объём — 1,5 л, но из-за вспенивания реально используете чуть меньше смеси.

Эта мороженица явно рассчитана на людей, которым хочется визуально красивый и функциональный аппарат для домашнего десерта. В отзывах многие хвалят результат: десерт получается нежный, при желании можно доготовить пару минут в морозилке и получить более плотную структуру. Для небольших семей и дружеских посиделок — самое то.

10 место — Nemox Dolce vita 1.5

Ещё одна полуавтоматическая мороженица от знаменитого итальянского бренда — Nemox Dolce vita 1.5. Она заинтересует тех, кто любит эстетику (внешне выглядит аккуратно и современно) и хочет верить в итальянские традиции изготовления десертов.

В устройстве применяется классический вариант с двойными стенками чаши, внутри которых хладагент. Перед приготовлением нужно подержать чашу в морозилке не менее 8 часов. Зато потом за 30–40 минут можно получить порцию на 6–8 человек (до 900 г мороженого), причём в комплекте идёт крышка с отверстием для добавления дополнительных ингредиентов.

Хвалят мороженицу за удобный переход из режима хранения в морозильнике к режиму перемешивания: сама чаша сделана из нержавеющей стали и не царапается (даже если перемешивать массу лопаткой во время подачи). На корпусе есть минимум кнопок, и разобраться с управлением может даже ребёнок (конечно, под присмотром взрослых).

Плюсы:

• Красивый, лаконичный дизайн.
• Качественный нержавеющий контейнер.
• Большой объём для полуавтомата — 1,5 л чаши, около 900 г готового продукта.
• Простая разборка и мытьё.
• Именитый итальянский бренд.

Минусы:

• Нужно грамотно отмерять время охлаждения чаши (около 8 часов).
• Цена выше, чем у некоторых других полуавтоматов.

Если вы не хотите переплачивать за компрессор, но при этом мечтаете об итальянской мороженице для пломбира, сорбета или йогурта, Nemox Dolce vita 1.5 может стать идеальным вариантом. Судя по отзывам, качество сборки здесь очень высокое, а сам аппарат стабильно служит много сезонов, не теряя внешнюю привлекательность и производительность.

11 место — Kitfort КТ-1828

На предпоследней строчке топа расположилась Kitfort КТ-1828 — популярная полуавтоматическая модель российского бренда Kitfort, который в последние годы выпускает множество бюджетных кухонных гаджетов. И эта мороженица — одно из самых продаваемых решений для домашнего использования.

В чём её секрет? Прежде всего, объём чаши 2 л — это редкость среди недорогих полуавтоматов. При этом фактически рекомендуется заполнять её смесью не более чем наполовину, чтобы масса могла увеличиться при взбивании. Но даже 1 л готового мороженого на выходе — отличный показатель. Потребляемая мощность всего 12 Вт, то есть основная «работа» по замораживанию идёт в морозилке заранее.

В отзывах часто подчёркивают, что готовое мороженое выходит очень нежным, хотя в первый раз, пока не привыкнешь к пропорциям, может получиться жидкая масса. Зато есть преимущества: большой таймер (до 45 минут), удобная прозрачная крышка с отверстием для «добавок», разборная конструкция. А ещё в инструкции к мороженице опубликованы базовые рецепты, которые помогают новичкам сразу приступить к делу.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Большая чаша (2 л), можно получить приличный объём десерта за раз.
• Удобное переключение времени (шаг 5 минут) и обратный отсчёт на дисплее.
• Лёгко разбирается и моется.
• Есть смотровое окно для добавления ингредиентов в ходе приготовления.

Минусы:

• Нужно долгое охлаждение чаши (минимум 12–15 часов для эффективной работы).
• Из-за большого размера чаши требуется немало места в морозилке.

Если у вас большая семья или вы регулярно принимаете гостей, но при этом не хотите тратиться на компрессорный аппарат, Kitfort КТ-1828 станет хорошим решением. За счёт большого объёма чаши можно сделать действительно много мороженого. Правда, придётся заранее планировать процесс: чаша занимает довольно внушительное пространство в морозилке.

12 место — Steba IC 20

Завершает нашу подборку ещё одна полуавтоматическая модель от немецкого бренда Steba — IC 20. Она проще и компактнее своего «старшего брата» IC 150, так как не содержит встроенного компрессора. Это означает, что чашу придётся замораживать, но взамен вы получаете бюджетную цену и довольно лёгкий (около 2–3 кг) прибор.

В чём особенность? В комплекте идёт чаша на 1,5 л с двойными стенками и съёмные ручки, а также удобная крышка, чтобы вы могли хранить уже охлаждённую чашу непосредственно в морозильной камере. По заявлениям производителя, достаточно 20–25 минут, чтобы масса превратилась в мягкое мороженое. Однако на практике пользователи советуют держать смесь хотя бы 30 минут, если вы хотите более плотную консистенцию.

Наличие таймера на 30 минут упрощает контроль: можно заняться другими делами и дождаться, когда мороженица подаст звуковой сигнал. Параллельно можно наблюдать за процессом через прозрачную крышку. Если вы желаете добавить кусочки фруктов или шоколада, делайте это аккуратно, чтобы не нарушить перемешивание, но в целом прибор переносит подобные эксперименты спокойно.

Плюсы:

• Небольшие габариты, легко найти место на кухне.
• Хорошая чаша с двойными стенками, удобные ручки.
• Есть таймер и звуковой сигнал.
• Доступная стоимость.
• Немецкое качество сборки (бренд Steba).

Минусы:

• Не подходит для быстрой серии «одна порция за другой» — нужно заново замораживать чашу.
• Для некоторых видов мороженого (требующих крепкого охлаждения) придётся держать массу дольше.

Steba IC 20 понравится тем, кто не планирует непрерывное производство мороженого, а хочет изредка побаловать себя и близких домашним десертом. Компактность, демократичная цена и простота в эксплуатации делают её привлекательной для начинающих кулинаров.

Сравнительная таблица

* У Cooleq If-15 в описаниях указывают 40 Вт, хотя некоторые источники пишут о высоком охлаждающем потенциале, возможно, номинально до 140 Вт (в пиковом режиме).

Заключение

При выборе мороженицы стоит отталкиваться от двух основных факторов: как часто вы планируете ею пользоваться и какой объём мороженого вам нужен за один раз. Если хочется готовить большие партии без долгой подготовки — подойдёт компрессорная модель (даже несмотря на её габариты и более высокую стоимость). Если же вы время от времени хотите порадовать близких, то полуавтоматический вариант с замораживаемой чашей станет удачным решением, причём может обойтись существенно дешевле.

Обратите внимание и на дополнительный функционал: поддержание температуры, автоматическую остановку, систему «умных датчиков» или возможность приготовления йогурта. Эти функции могут оправдать цену, если вы любите кулинарные эксперименты. А самый важный совет — всегда используйте охлаждённые ингредиенты и придерживайтесь проверенного рецепта, чтобы получить действительно воздушный и кремовый десерт.

Надеемся, наш рейтинг помог вам определиться с желаемой моделью. Готовьте сорбеты, щербеты, пломбиры и наслаждайтесь свежим домашним мороженым круглый год — ведь теперь это стало проще, чем когда-либо!