Лучшие планетарные миксеры 2024 года
Планетарный миксер – неотъемлемый помощник на кухне, впервые представленный в 1919 году американским изобретателем Гербертом Джонстоном. Его наблюдения за пекарями и стремление облегчить их работу привели к созданию этого устройства. Первоначальные модели были внушительных размеров и сложны в уходе, однако со временем их совершенствовали, добавив съемные венчики для упрощения чистки. Мы же считаем, что лучший планетарный миксер должен иметь прочный корпус и предлагать множество насадок для решения разнообразных кулинарных задач.
Содержание
Какой миксер лучше: планетарный или стационарный
Начинающие кулинары могут не знать, как выбрать планетарный миксер с чашей для дома. Хозяйки часто делают выбор в пользу стационарных моделей. Благодаря аппаратам процесс замеса, взбивания продуктов значительно ускоряется. Интенсивное перемешивание обеспечивает встроенный в базу двигатель. Стационарный и планетарный комбайн имеет ряд общих характеристик (например, внешний вид). Плюсы и минусы использования каждого из типов:
Вид миксера | Преимущества | Недостатки |
---|---|---|
Стационарный |
|
|
Планетарный |
|
|
Планетарные миксеры многофункциональны. Выбирают их обычно кондитеры или люди, изготавливающие различные мясные, рыбные полуфабрикаты в домашних условиях на продажу. Для приготовления простых блюд подойдет стационарная модель.
Виды планетарных миксеров
Выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер можно по ряду характеристик. Основное назначение – приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов и пропиток, фарша и теста (пресное, дрожжевое, жидкое, густое). В первую очередь эксперты рекомендуют заранее определиться с типом прибора. Выделяют несколько видов:
- Бытовые. Оптимальный выбор для домашней кухни. Учитывая компактные размеры и дизайн, выполненный из прочных материалов (обычно пластик или нержавеющая сталь), эти миксеры удобны в использовании и хранении. Их особенность – в комплектации несколькими насадками, что позволяет значительно расширить кулинарные возможности. Объем чаши варьируется в пределах 4-7 литров.
- Полупромышленные. Более мощные и вместительные, их часто используют в небольших кафе, ресторанах или столовых. Их вместимость – 12-15 литров. Установка требует больше свободной поверхности, но при этом они остаются доступными и для бытового использования.
- Промышленные. Самый мощный вид планетарных миксеров, с вместимостью 100-150 литров. Идеально подходят для крупных ресторанов или предприятий общественного питания. Оснащены мощными венчиками, способными справиться даже с твердыми продуктами, включая мясо. Их использование требует специализированного обучения.
Рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 года
Эксперты портала VyborExperta.ru представляют обновленный рейтинг планетарных миксеров на 2024 года, основанный на детальном анализе рынка и изучении отзывов от реальных пользователей. Для составления рейтинга были выбраны устройства, отвечающие следующим ключевым критериям:
- Качество материалов: Корпус и насадки должны быть изготовлены из прочных, безопасных для здоровья и долговечных материалов, способных выдерживать регулярную интенсивную эксплуатацию.
- Комплектация: Включение в комплект насадок значительно расширяет функциональность миксера, позволяя вам выполнять широкий спектр кулинарных задач.
- Тип управления: Может быть как механическое, так и электронное управление, которое предлагает больше возможностей для точной настройки скорости и времени работы.
- Мощность: Определяет его производительность и эффективность.
- Вместительность: Объем чаши влияет на количество продуктов, которые можно одновременно обработать.
Немаловажным фактором выбора остается и стоимость устройства, поскольку большинство потребителей стремятся найти наилучшее соотношение качества и цены. Это было также учтено при составлении рейтинга.
Лучшие недорогие планетарные миксеры
Планетарный миксер купить можно в специализированном магазине. Недорогие модели обычно многофункциональны. Мощность, комплектация (как и объем) – разные. Перед покупкой аппарат внимательно осматривают. Желательно выбирать приборы, оснащенные небольшими ножками с силиконовыми или прорезиненными вкладками. Они более устойчивы.
Starwind Spm6164
Миксер кухонный планетарный. В линейке SPM61 (61-64) – несколько моделей разного цвета (бежевый, лавандовый, золотистый, мятный). Компактный, надежный, элегантный. Корпус выполнен из пластика. Внутри – металлические крутящиеся элементы (включая шестеренки), обеспечивающие износоустойчивость. Вес – 6600 г. Дополнительную устойчивость обеспечивают невысокие ножки с резиновыми накладками (материал прилипает к ровной поверхности). Спереди расположен рычаг, с помощью которого рабочая (верхняя) часть поднимается.
Режимов работы – 8. Скорость вращения подбирается пользователем самостоятельно посредством прокручивания вправо реле (ингредиенты для кондитерского крема смешиваются на максимальной, для дрожжевого теста – на минимальной). Подсветка голубая, загорается после подключения к электросети. Если повернуть реле влево и зафиксировать положение рукой, то активируется турбо-режим. Чаша с конусообразным дном вместительностью в 4,5 л., из нержавеющей стали. Стенки высокие, брызги сдерживают надежно. К базе крепится с помощью 3-х фиксаторов. При установке нужно контролировать силу движений.
Плюсы:
- Прозрачная крышка, снабженная резиновыми уплотнителями;
- В комплекте – венчик для взбивания, крюк для теста;
- Работает практически бесшумно, без вибраций;
- Пружинный механизм, благодаря которому все легко снимаются;
- Тесто для сладкого пирога вымешивается за 3 минуты.
Минусы:
- Непрерывно работает 6 минут, затем отключается автоматически.
Гарантийный срок службы – 12 месяцев.
Hyundai Hym-S4451
Многофункциональный, бюджетный планетарник от корейского производителя. Довольно мощный, компактный. Быстро приготовит тесто любой консистенции (включая дрожжевое и песочное), соус или сливочный мусс. Мощность 1000 Вт. Сбоку – поворотный округлый рычаг, черный, без подсветки. Режимов работы – 8, переключаются вручную. Снизу – 4 коротких ножки с резиновыми присосками (устанавливать рекомендуется на ровную поверхность). Орбитное (круговое) вращение обеспечивает встроенный мини-двигатель. В комплекте – венчик, тестомес, крюк из нержавейки, инструкция по эксплуатации.
Тара из нержавеющего металла. Объем – 4,5 л. Благодаря импульсному режиму прибор на короткое время самостоятельно останавливается. Питается от электросети. Длина шнура – 90 см. В наборе идет разделитель-ситечко белков и желтков. Стенки ровные, вытянутые, изнутри гладкие, хорошо сдерживают брызги.
Плюсы:
- В сравнении с другими моделями, весит немного (около 3 кг);
- Не только замешивает тесто и фарш, но и пюрирует картофель;
- Рабочая часть легко поднимается вверх;
- Консистенция продукта получается однородной, практически без комочков;
- Трудностей с поиском не возникнет.
Минусы:
- Венчик до дна плохо достает, поэтому желательно работать с большими объемами.
Загрязнения легко удалить влажной губкой.
Galaxy Line Gl2230
Мощный бытовой комбайн. Компактный, поэтому проблем с хранением и размещением нет. Из белого, прочного пластика, при падении с небольшой высоты не деформируется. Вращение орбитальное, все компоненты (независимо от степени твердости) перемешиваются тщательно. Чаша объемом – 4 л. Режимов работы 12 (подбираются в зависимости от типа продуктов).
В комплекте – подробная инструкция и венчик (нержавеющая сталь), лопатка, крюк (литой алюминий) увеличенного размера. Первая предназначена для взбивания сливок, яичного белка, вторая – для начинок из овощей, мяса, рыбы, картофельного пюре. Третьей удобно мешать густой соус или мусс. Прозрачная крышка снабжена специальным отверстием. Стенки ровные, хорошо сдерживают брызги.
Плюсы:
- Без труда справляются с сыпучими и жидкими продуктами;
- Даже при активной эксплуатации комплектующие не деформируются;
- Во время работы не шумит, вибрирует слабо, благодаря резинкам на ножках;
- Венчик достает до дна, поэтому легко взбивает даже 1 белок.
Минусы:
- Не выявлено.
Благодаря крышке ингредиенты можно добавлять во время смешивания.
Лучшие планетарные миксеры в средней ценовой категории
Планетарники этой категории мало чем отличаются от бюджетных моделей. Многофункциональные аппараты могут различаться по комплектации, размерам и цвету. В свободной продаже некоторые довольно сложно найти – их приобретают по предзаказу или у официального дилера.
Endever Sigma-46
Орбитальный миксер поможет хозяйке сэкономить время на приготовлении вторых, первых блюд и десертов. Производитель гарантирует длительную и безопасную эксплуатацию благодаря мотору, разработанному по новейшим технологиям. Ингредиенты перемешиваются идеально за счет их полного захвата насадками. Вращение – 360 °С. Вес – 4800 г. Устойчивость обеспечивают 4 коротких ножки. Верхняя консоль легко откидывается, если повернуть небольшой рычаг. Скоростей – 6, при переключении активируется подсветка. Импульсный режим позволяет ускорить процесс смешивания в несколько раз.
Чаша с гладкими стенками, по форме напоминает котелок. Объем – 5 л. В комплекте – плотно прилегающая крышка с широким отверстием по центру, полностью прозрачная. Лопатка, крюк, венчик легко снимаются. Крепкие, отлично справляются с любыми продуктами (включая твердые).
Плюсы:
- Справляется с тестом, картофельным пюре и яичными белками;
- Венчик, лопатки и крюк вращаются по орбите, минуя стенки;
- Бесшумно работает, без треска и стука.
Минусы:
- Некоторые магазины розничной торговли существенно завышают цену.
Тонкости работы подробно описаны в инструкции.
Bq Bq Mx821
Компактный планетарник для дома по доступной цене. Надежный, многофункциональный. Используется для приготовления основы для оладий, блинов, хлеба, яиц для омлета, коктейлей, смузи, мусса. Можно смешивать фарш из мяса и рыбы. Ножки короткие, с липучками, обеспечивают дополнительную устойчивость (желательно расположить на ровной поверхности, например, на столешнице). Внутренний механизм защищен от преждевременных поломок технологией Double Protect. При перегреве автоматически отключается. Защита от поражения электротоком имеется.
Комплектация стандартная. В наборе, помимо инструкции – широкая лопатка, крюк-тестомес и венчик. Снимаются легко. О правильной установке свидетельствует характерный щелчок. Поверхность быстро очищается от любых загрязнений влажной губкой. Есть крышка с отверстием по центру. Через него можно добавлять ингредиенты, не прерывая работы. Шнур электросети довольно длинный (порядка 100 см).
Плюсы:
- Взбивает белки до пика за 6 минут;
- 6 режимов скоростей, переключаются вручную;
- Через прозрачную крышку можно наблюдать за процессом перемешивания или взбивания;
- Встроенный турбо-режим (реле нужно повернуть в обратную сторону);
- Работает практически бесшумно.
Минусы:
- Могут возникнуть сложности с поиском.
Насадки можно мыть в посудомоечной машине.
Redmond Rfm-5360
Планетарный миксер Редмонд. Небольшой, но мощный. Дизайн стильный и одновременно строгий. Функционал стандартный – используется для замеса основы любой консистенции (жидкое, густое, песочное, заварное), взбивания белков для кондитерского крема, муссов, соусов и смешивания разных продуктов (мясо, рыба, отварные и свежие овощи). Корпус из противоударного пищевого пластика, глянцевый, черный. Верхняя часть поднимается вверх после поворота специального рычага. Переключатель скоростей – круглое реле, без подсветки. Сбоку – шкала с делениями. Режимов работы – 6, есть функция «импульс».
Переключаются скорости плавно, вручную. Ножки с прорезиненными накладками придают устойчивость.
Комплектация – гарантийный талон, брошюра с инструкцией по эксплуатации, лопатка и крюк-тестомес увеличенного размера. Металлические (как и внутренние шестеренки), не подвержены коррозии и деформации. Справляются даже с твердыми компонентами. Емкость глубокая, из нержавеющей стали.
Плюсы:
- Сквозь специальное отверстие можно добавлять продукты во время работы;
- Благодаря высоким стенкам брызги по комнате не разлетаются;
- Функция защиты от удара током;
- Автоматическое отключение при перегреве;
- Вибрирует тихо.
Минусы:
- Маленькие порции взбивает плохо.
Maunfeld Ka-00015362
Многофункциональная модель. Помогает быстро приготовить суфле, мусс, взбить белки, смешать соус или вымесить любое тесто (включая дрожжевое и песочное). Пластиковый, прочный, при ударе или падении с небольшой высоты не трескается. Цвет – серебристый. Рабочая часть откидывается (нужно поднять рычаг вверх). Управление ручное. Скорость переключается с помощью реле. 6 режимов работы, есть функция «турбо» (активировать ее можно максимум на 3-4 минуты). По центру и по бокам дна – ножки с резиновыми накладками. Желательно предварительно протереть поверхность столешницы влажной губкой, чтобы липучки надежно закрепились.
Чаша объемом в 5 л. выполнена из нержавейки. Овально-вытянутая, с гладкими стенками, довольно глубокая. Отличительная особенность – двойной крюк, который быстрее смешивает и справляется с замесом густого теста. Стальные лопатка и венчик моются в посудомоечной машине. Крышка оснащена отверстием-дозатором, через которое можно добавлять компоненты.
Плюсы:
- При размешивании не разбрызгиваются;
- Проблем с размещением не возникает;
- Благодаря орбитальному вращению со стенок все стекает;
- Сильного шума нет.
Минусы:
- Не выявлено.
Polaris Pkm 1002
Качественная кухонная техника от швейцарского производителя. Мощный, небольшой орбитальный миксер черного цвета. Корпус прочный, пластиковый, не имеет неприятного запаха. Благодаря размеру сложностей с размещением на кухне не возникнет. Основное назначение – смешивание разных ингредиентов (например, для начинки), замес теста (включая песочное и заварное) и взбивание. Рычаги (переключение скоростей и подъем верхней части) круглые, располагаются сбоку. Спереди – эмблема «бриллиант». Ножки короткие, с резиновыми накладками для обеспечения дополнительной устойчивости. Можно смочить их водой перед установкой прибора на ровной поверхности.
Коррозии не подвержен, выдерживает длительную активную эксплуатацию. Чаща вместительная, из стали, довольно глубокая. Крюк двигаются по орбите, не касаясь при этом стенок. Справляются даже с твердыми ингредиентами. Объем – 5 л. Режимов работы – 5, переключаются вручную. Крышка с отверстием-дозатором.
Плюсы:
- Шнур электропитания длинный, место прибору найдется практически в любом углу кухни;
- Крючок достает до дна, что обеспечивает интенсивное перемешивание;
- Работает бесшумно, не вибрирует;
- Двигатель надежно защищен от перегрева, а человек – от удара током;
- Есть функция автоматического отключения.
Минусы:
- Редко появляется в продаже, можно найти только в крупных сетевых магазинах.
Жидкие смеси не разбрызгиваются, даже если выставить максимальную скорость.
Mojo Sm-350
Дизайн строгий и одновременно стильный. Верхняя часть немного выпуклая, поднимается после поворота специального рычага. Пластиковый, не имеет неприятного запаха. При ударе или падении с небольшой высоты трещин не образуется. Дно плоское, устойчиво стоит на ножках (по бокам – широкие, по центру – узкие) с резиновыми накладками. Скорости переключаются с помощью круглого реле, оснащенного подсветкой. Питается от электросети, автономный режим не предусмотрен. Шнур длиной в 100 см, с плотной оплеткой.
Чаша вместительная, выполнена из нержавеющего металла (сталь). Блестящая, съемная, с большой ручкой. В комплекте идет инструкция, гарантийный талон, насадки. Есть крышка с широким отверстием, через которое удобно добавлять продукты (особенно сыпучие). Широкая лопасть используется для взбивания яиц, соусов, кондитерского крема. Лопатка – для перемешивания. Крюк замешивает крутое тесто (дрожжевое, песочное, заварное).
Плюсы:
- Благодаря небольшому размеру органично впишется в любую кухонную зону;
- Надежно защищен от удара током;
- При перегреве отключается автоматически;
- Режим «импульс» позволяет увеличить скорость;
- Все комплектующие легко моются в посудомоечной машине.
Минусы:
- Лучше работает с большими объемами, например, 1 белок до пика венчик не взобьет.
Металл не окрашивается и не окисляется.
Pioneer Mx330
Неплохой вариант по доступной цене. Компактный, многофункциональный. Корпус, как и у большинства моделей, износоустойчивый. Материал выдерживает большие нагрузки, не трескается при ударе, не плавится. Цвет – серебристо-бордовый (в ассортименте есть и сине-серебристый). Рабочая часть поднимается, если повернуть влево рычаг. Реле переключения скоростей большое, поворачивается вправо. Режимов работы – 6. Есть функция «импульс» («турбо»). Используется преимущественно для быстрого взбивания яиц на омлет.
Комплектация стандартная. Насадка для перемешивания широкая, в наборе к ней идет лопатка. Венчик и крюк металлические, крупные, легко устанавливаются. Металл не ржавеет даже при длительном контакте с водой, не окисляется, не меняет цвета. Сетевой шнур длинный, около 120 см. есть противоскользящие ножки. Чаша вмещает в себя 6 л, ручек нет. В комплекте – пластиковая, плотно прилегающая крышка.
Плюсы:
- Двигатель защищен от перегрева, автоматически отключается;
- Насадки быстро перемешивают продукты разной плотности;
- Есть светодиодный индикатор включения;
- Работает тихо.
Минусы:
- Очищать от загрязнений нужно аккуратно, фольга при контакте с водой начинает «пузыриться».
Чаша снимается, моется в посудомоечной машине.
Лучшие профессиональные планетарные миксеры
Профессиональная кухонная техника стоит дорого. Месильные лопатки движутся по орбите, поэтому смесь получается однородной, без комочков. Конструкция у всех моделей одинаковая: чаша, насадки и «база». Надежно защищены от перегрева.
Kitfort Kt-3037
Профессиональный планетарный миксер Kitfort имеет цельнометаллический корпус. Коррозии не подвержен, деформаций нет даже при ударе. Цвет – оранжевый, бирюзовый, красный. Вес – 12,5 кг. Мощный, многофункциональный, устойчивый благодаря нескольким ножкам. Используется преимущественно для взбивания яиц, смешивания соусов, пюрирования картофеля, замеса теста и фарша. Сбоку – сенсорная панель управления, с кнопками увеличения/уменьшения скорости. При необходимости можно «поставить» на паузу. Чуть ниже панели – рычаг, поднимающий верхнюю часть.
Чаша объемом в 7 л. имеет по бокам ручки с прорезиненными накладками, обеспечивающие комфорт при переноске. Скорости переключаются плавно. Насадки: венчик 3-уровневый, лопатка и крюк. Выполнены из металла, не ржавеют при частом мытье. На Led-дисплее отображается время работы. Крышка с отверстием, прилегает плотно, выступая в роли «брызговика».
Плюсы:
- Есть загрузочное отверстие на крышке, поэтому для добавления не нужно останавливать комбайн;
- Способен работать до 60 минут непрерывно (шаг округления – 30 секунд);
- Смесь внутри венчика не скапливается;
- Переносить удобно, держась за ручку откидывания моторного блока;
- Не издает шума и вибраций.
Минусы:
- Стоит довольно дорого, сложно найти в небольших городах.
Дрожжевое тесто не обязательно вынимать из чаши, можно оставить его «отдыхать» там же.
Bork B811
Миксер планетарный профессиональный, компактный и мощный. Деформация исключена даже при падении или ударе. Под головкой – сенсорная панель, на которой отображается выбранный режим работы (всего их 4). Скорости переключаются плавно, вручную, кнопками «вверх/вниз». Рядом – окошко с часами (количество минут и секунд, отсчет ведется с момента запуска). Круговое движение позволяет насадкам захватывать весь объем продуктов. Несмотря на отсутствие ножек, конструкция довольно устойчива, по гладкой поверхности не скользит. Вес – 10 кг, дополнительные крепления не нужны.
В комплекте – лопатка «кулинар» (для смешивания, например, отварных овощей), «кондитер» (для взбивания кремов, муссов для десертов), широкий венчик и крюк. Последний обеспечивает быстрый замес любого теста. Чаша у этой модели стеклянная, полностью прозрачная, что позволяет человеку контролировать процесс работы. Объем – 4,7 л. Обод из пластика предотвращает разбрызгивание жидких смесей.
Плюсы:
- В наборе есть желоб, через который удобно добавлять продукты в чашу;
- Длинный шнур решит проблему с расположением;
- Непрерывная работа в течение 60 минут;
- Ручка облегчает переноску и установку чаши;
- Не издает посторонних звуков (шум, вибрация).
Минусы:
- Не выявлено.
Загрязнения со стекла желательно удалять сразу.
KitchenAid 5Ksm3310Xewh
Более усовершенствованная, популярная, уменьшенная модель из линейки Classic. Цельнолитой металл не деформируется, отличается высокой износоустойчивостью. Цвет – белый, красный, темно-синий, черный, серебристый, оливковый, зеленый, лиловый. Благодаря компактным размерам легко поместится на любой столешнице, можно устанавливать на гладких поверхностях. Не скользит, сильно не вибрирует, работает практически бесшумно. «Подошва» ровная и плоская, ножки отсутствуют. Верхняя, рабочая часть откидывается. Режимов работы – 10, переключаются они с помощью рычага. Корпус обтекаемой формы, база в дополнительных креплениях не нуждается.
Комплектация – крюк, лопатка и проволочная лопасть. Насадки выполнены из нержавеющего металла. Справляются с твердыми и жидкими продуктами. Используются для замеса теста (песочное, дрожжевое, заварное, пресное), взбивания яиц и смешивания ингредиентов для начинок или салатов. Вращение орбитальное, насадки не соприкасаются со стенками чаши. Емкость объемом в 3,3 л. Не окрашивается и не окисляется.
Плюсы:
- Чаша съемная, вместительная;
- Режимы переключаются плавно, прибор мгновенно перестраивается;
- Насадки можно мыть в посудомоечной машине;
- Смесь не прилипает к стенкам и не застревает в венчике;
- Защита двигателя от износа и перегрева.
Минусы:
- У емкости нет ручки, специальный отсек для хранения шнура отсутствует.
Производитель дает гарантию на товар 24 месяца.
Oberhof Breth C-34
Материалы, из которых изготовлена модель, полностью безопасны и экологичны. Простота конструкции позволяет быстро устанавливать и снимать насадки. Головка поднимается и опускается бесшумно. Многофункциональный, небольшой, универсальный. Рядом с мотором – вентиляторы, обеспечивающие своевременное охлаждение. При перегреве отключается самостоятельно. Ножки прорезиненные, устойчивые, не скользят даже на гладкой поверхности. Перемешивает тщательно благодаря особой технологии ComGrou (более 65 точек соприкосновения).
Вращение орбитальное (360 °). Смесь получается однородной, на стенках не остается, прибор имитирует ручной захват. Чаша большая, с ручкой, довольно глубокая. Режимов работы 6 (1–3 – для тестомеса, 3–4 – для лопатки, 5-6 – для широкого венчика), переключаются с помощью специального рычага. Особенность – двойной крюк, который справится с тестом любой консистенции. Насадки из литого алюминия, легко моются, не ржавеют.
Плюсы:
- В чаше можно готовить блюда для детей;
- Емкость можно использовать как контейнер для хранения;
- Вместительность – 5 л.;
- Работает практически бесшумно.
Минусы:
- Небольшой объем продуктов взбивает плохо.
Шнур электропитания длинный, в резиновой оплетке.
Как выбрать планетарный миксер
Цены на планетарные миксеры регулярно меняется. Стоимость – немаловажный фактор, на который обращает внимание большинство потребителей. Кухонные приборы разнятся по мощности и комплектации. У универсальных моделей объем чаши варьируется в пределах 3-5 л. От типа насадок зависит скорость замешивания и взбивания. Эксперты рекомендуют приобретать аппараты с алюминиевыми или стальными лопатками.
Мощность
Профессиональные (например, планетарный миксер Кенвуд) отличаются повышенной мощностью. Этот параметр определяется хозяйками самостоятельно в зависимости от целей применения приборов:
Мощность | Особенности аппарата | Назначение |
---|---|---|
250-300 Вт | Маломощные. Работают обычно бесшумно. Небольшие, с несколькими насадками (венчик, крюк). Корпус преимущественно пластиковый. | Неплохо взбивают яйца, соусы и муссы. |
До 600 Вт | Универсальные варианты с расширенным функционалом. Комплектация полная. Корпус прочный, обычно пластиковый, могут присутствовать металлические вставки. | Может замесить жидкое тесто, взбить белки или смешать начинку из отварных овощей. |
От 1000 Вт | Профессиональная кухонная техника. Корпус может быть металлическим, пластиковым. Материал пищевой, нетоксичный, защищен от перегрева. | Многофункциональный аппарат справится с перемешиванием твердых ингредиентов, приготовит любое тесто, фарш. |
Планетарники мощностью выше 1000 Вт могут выполнять несколько задач. Их приобретают люди, увлекающиеся кулинарией.
Объем чаши
Если не планируется работа с большими объемами, то лучше приобрести миксер с чашей, в которую помещается 3-4,5 л. Перед покупкой внимательно изучите отзывы потребителей: насадки у некоторых моделей не достают до дна, поэтому взбить 1 белок будет проблематично. Емкость в 6-7 л. больше пригодится профессиональным поварам или кондитерам. Такие чаши оснащены ручками, обеспечивающим комфортную транспортировку. Из них можно не перекладывать тесто.
Насадки
В комплекте к большинству планетарников идет несколько насадок: лопатка для перемешивания, венчик и крюк. Эксперты рекомендуют приобретать технику с двойным тестомесом. Он быстрее и лучше справится с поставленной задачей. Венчик должен быть широким и упругим. Желательно выбирать планетарники с металлическими насадками (из алюминия или нержавеющей стали).
Вопрос-ответ
ВыборЭксперта.ру рекомендует
Всех номинантов, представленных в рейтинге, отличает качество. Редакция ВыборЭксперта.ру, произведя тщательный анализ каждого, советует читателям обратить внимание на следующие бренды:
- Bork B811 – 4 насадки, стеклянная чаша и высокая мощность;
- Redmond Rfm-5360 – недорогой, многофункциональный прибор;
- Galaxy Line Gl2230 – компактный планетарник с несколькими насадками.
Следить за изменением цен на кухонную технику можно на официальных сайтах производителей.
Комментарии