Лучшие погружные блендеры

Универсальным помощником на кухне является блендер. Оборудование погружного типа используют для измельчения продуктов, взбивания кремов и соусов, изготовление пюре. Техника привлекает высокой производительностью, качеством выполненной работы, компактными размерами. Команда VyborExperta.ru выбрала лучшие погружные блендеры в разных категориях, представленных на рынке. Это поможет вам подобрать оптимальное оборудование для своей кухни.

Критерии оценок рейтинга

При составлении обзора сравнивались основные технические параметры, комфорт во время применения, качество готовой продукции из разных ингредиентов. Учитывались отзывы пользователей, оставленные на тематических сайтах, мнение эксперта – шеф-повара ресторана с 23-летним стажем. Основное внимание мы сконцентрировали на следующих критериях:

• Мощность – влияет на производительность, возможность переработки твердых продуктов;
• Насадки – определяют функционал и сферу применения погружного блендера;
• Материал – корпус и погружную часть изготавливают из пластика, нержавейки;
• Чаша – объем посуды, идущей в комплекте, влияет на комфорт во время измельчения.

Наш опыт тестирования бытовой и кухонной техники помог нам выявить модели с ненадежными двигателями, некачественными корпусами и насадками. Погружные блендеры с такими недостатками мы исключили из нашего обзора.

Рейтинг погружных блендеров

Лучшие недорогие погружные блендеры

Оборудование этого класса предназначено для периодического применения. Снижения цен производители добиваются путем использования маломощных двигателей, пластиковых корпусов и чаш. Техника не самая долговечная, но уверенно выдерживает 3-5 лет использования. Наши эксперты изучили 13 моделей и выбрали 4 самых надёжных, функциональных, удобных в работе.

Scarlett SC-HB42F39

Лучший блендер для дома в бюджетной ценовой категории. Комплектуется оптимальным по мощности двигателем, который уверенно справляется со взбиванием воздушных десертов, кремов и переработкой твердых продуктов. Защита от перегрузки увеличивает срок эксплуатации измельчителя. Работает в двух режимах – импульсном со средней скоростью и турбо, средняя скорость 15000 об/мин повышает производительность труда.

Нож с двумя укороченными лезвиями режет самые твердые ингредиенты. Погружная нога изготовлена из пищевой нержавейки повышенной прочности, устойчивой к перепадам температур. Вы сможете с этим погружным блендером готовить горячие блюда. У блендера хорошая комплектация: чаша, емкостью 0,6 литров с разметкой объёма и венчик.

Плюсы:

• Плотная фиксация крышки на контейнере – хорошая защита от разбрызгивания;
• Крепкие ножи с безупречной заводской заточкой;
• Надёжное механическое переключение скоростей;
• Рукоятка из нескользящего прорезиненного материала для удобного хвата;
• Не требует сложного ухода, просто отмывается от загрязнений.

Минусы:

• При измельчении в турбо режиме необходимо постоянно держать руку на кнопке.

Все насадки изготовлены из прочной пищевой нержавейки. Устойчивый к перегрузкам двигатель стабильно работает до 5 минут без перегрева – этого достаточно для готовки детского питания, картофельного пюре на гарнир или рубленого фарша.

Polaris PHB 1476

Погружной блендер «Поларис» производится по технологии PROtect+. Она гарантирует двойную защиту электромотора от перегрева и перегрузки. Благодаря этому ресурс двигателя увеличивается, повышается надежность техники. Мощности электромотора в 1400 Вт достаточно для переработки самых твердых ингредиентов. У блендера 15 скоростных режимов с плавной регулировкой, переключатель удобно расположен в верхней части рукоятки.

Ножи Pro Blade более эффективно измельчают продукты, чем лезвия классической формы. Быстрее получить продукт необходимой консистенции вам позволит турбо режим с комфортно расположенными клавишами включения и отключения. Венчик, идущий в комплекте поставки, производится из нержавейки и устойчив к интенсивным нагрузкам.

Плюсы:

• Низкий уровень шумового воздействия создает комфортные условия на кухне;
• Колба измельчителя с ножками из антискользящего материала устойчива на столе;
• Рукоятка не скользит в ладонях во время переработки;
• Хорошее качество заточки ножей – перерабатывает все продукты.

Минусы:

• Стакан изготовлен из тонкого пластика и требует аккуратного обращения.

Zigmund & Shtain BH-345 M

Продолжает наш рейтинг 2024 погружной блендер немецкой компании. Это одна из самых мощных бюджетных моделей. Измельчитель укомплектован мотором 1500 Вт, который вращает насадки со скоростью от 10 000 до 16 000 оборотов в минуту. Это обеспечивает повышенную производительность, быстрый темп переработки продуктов. У блендера 6 скоростей и эффективный турбо режим. Регулировка оборотов плавная, вы точно подберете оптимальные параметры измельчения любых ингредиентов.

Корпус производится из ударопрочного пищевого ABS пластика. В комплекте чаша на 800 мл и стакан на 600 мл. Нескользящие ножки и специальные вставки делают оборудование устойчивым на гладких поверхностях. Ножи выполнены из нержавеющей стали, устойчивы к повышенным механическим нагрузкам.

Плюсы:

• Светодиодная подсветка кнопок повышает точность управления;
• Конструкция двигателя снижает уровень шума;
• Наличие импульсного режима для измельчения льда;
• Надежный редуктор увеличивает срок эксплуатации кухонной техники.

Минусы:

• Короткий сетевой шнур усложняет выбор места для установки;
• Нет защиты от перегрева – контролировать интервал отключения нужно самостоятельно.

Tefal Optitouch HB833132

Погружной блендер фирмы «Тефаль» привлекает плавной электронной регулировкой скорости. С данной функцией вы подберете один из 16 режимов и создадите готовый продукт с оптимальной консистенцией. Турбо-режим поможет быстро выполнить самую сложную работу. Плавный запуск двигателя увеличивает ресурс электромотора, защищает оператора и стол от разлетающихся брызг на первоначальном этапе измельчения.

Корпус производится французской компанией из ударопрочного экологически чистого полимера, на рукоятке soft-touch покрытие, защищающее от выскальзывания из рук. Погружная часть изготавливается из нержавейки, ухаживать за ней, очищать от загрязнений вы можете в автоматической посудомойке. В комплекте поставки чашка объемом 800 мл, стакан на 0,5 литра. Посуда производится из прочного прозрачного пластика, не требующего сложного ухода.

Плюсы:

• Форма погружной ноги упрощает перемешивание и защищает от брызг;
• Отсутствие вибрации повышает уровень комфорта при обработке;
• Плавное нажатие кнопок с точным откликом на команды;
• Гарантия производителя 2 года свидетельствует о качественной сборке.

Минусы:

• Короткий кабель электропитания – 1 метр: усложняет выбор места для установки.

Лучшие погружные блендеры в соотношении цена-качество

Техника отличается улучшенным функционалом, надёжностью и привлекательной для своего класса ценой. У погружных блендеров этого класса большой ресурс, что повышает рентабельность применения. Оборудование служит до 5-7 лет при правильном уходе. Еще одним достоинством является хорошая комплектация: у вас под рукой будет все необходимое для готовки гарниров, соусов, салатов, измельчения овощей и мяса.

Redmond RHB-2964

Российская компания предлагает мощный и надежный погружной блендер с двойной защитой двигателя. Она эффективно продлевает срок эксплуатации, предотвращая перегрев и перегрузку. Электромотор 1500 Вт легко справляется с переработкой продуктов, независимо от степени их твердости. Редуктор на 5 скоростей с плавной регулировкой – вы точно подберете с учетом желаемой консистенции оптимальный режим и приготовите безупречное любимое блюдо. В турбо-режиме электродвигатель разгоняется до 16500 оборотов в минуту.

У блендера этой марки одна из лучших комплектаций в нашем рейтинге. Это кухонная мультисистема 10 в 1. Насадки, предлагаемые производителем в комплекте, позволяют готовить драники, пюре, резать овощи как классический кухонный комбайн кубиками. Особенностью Редмонда является наличие вспенивателя молока, что наверняка оценят все любители капучино.

Плюсы:

• S-образный нож эффективно измельчает продукты;
• Готовит картофельное пюре без комочков;
• Безупречное качество пластика у кувшинов и стаканов;
• Разные объемы чаш – 500, 600 и 2000 мл;
• Удобное расположение регулятора скорости упрощает использование.

Минусы:

• Большой объем комплектующих – нужно найти место для хранения.

Braun MQ5235WH

Погружной блендер Браун привлекает точным контролем скорости и высокой мощностью. Такой комплекс технических характеристик обеспечивает идеальное измельчение любых продуктов. Простое управление обеспечивает функция Easy Control, подходящий режим можно выбрать одной рукой. Дополнительное лезвие ножа из нержавеющей стали увеличивает темп переработки.

В комплекте поставки погружная нога, венчик, мерный стакан и измельчитель. Заменить насадки оперативно вам позволит система Easy Click. Электродвигатель в турбо режиме разгоняется до 13 000 оборотов в минуту. На такой скорости легко измельчается лед и орехи. Форма купола имеет оригинальную форму, благодаря которой минимизируется количество брызг и обеспечивается чистота на рабочем месте.

Плюсы:

• Плавное переключение между 21 скоростью – идеальная переработка любых продуктов;
• Надежный двигатель на 1000 Вт с увеличенным ресурсом;
• Импульсный режим для быстрой колки льда;
• Низкий уровень шума – вы без труда создадите акустический комфорт на кухне;
• Прорезиненные кнопки эффективно защищены от попадания грязи.

Минусы:

• Нет автоматической фиксации выбранного режима – нужно всегда держать руку на кнопке.

Bosch MSM 66130 ErgoMixx

Погружной блендер Bosch с ножом Quattro Blade из нержавеющей стали. Четыре лезвия оригинальной формы быстро измельчают и перемешивают содержимое чаши, доводя до идеальной консистенции. Функция AntiSplash защищает от разбрызгивания, что позволит вам сохранить безупречную чистоту на кухне.

Разметка на мерном стакане хорошо читается, а скошенный край делает хват посуды более надежным. Верхняя часть корпуса с клавишами управления прорезиненная: блендер не выскальзывает из рук во время измельчения. Комплектуется надёжным двигателем на 600 Вт, редуктор обеспечивает быстрое и точное переключение между 12 скоростями. Погружная нога отсоединяется нажатием одной кнопки. Этот узел можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Легко контролировать скоростной режим;
• Простой уход без применения бытовой химии;
• Трехмерный нож придает нужную консистенцию любым ингредиентам;
• Быстрая и надежная фиксация насадок в посадочном гнезде.

Минусы:

• В комплекте нет полноценной чаши, в котором можно измельчать овощи и фрукты.

Philips HR2545/00

Продолжает рейтинг погружных блендеров по надежности и качеству модель компании из Нидерландов. Оборудование комфортное в работе, укомплектовано мощным электродвигателем на 700 Вт. Электродвигатель надёжный, рассчитан на ежедневное применение в условиях домашней кухни. Погружная нога имеет особую форму нижнего края, что предотвращает разбрызгивание при перемешивании. Она отличается треугольной формой и наличием ребер, что увеличивает скорость создания утонченных смузи, пюре или соусов.

Измельчитель рекомендуется для переработки мяса, приготовления полуфабрикатов для популярных салатов. Насадки погружного блендера просто и быстро извлекаются – для этого достаточно нажать одну кнопку. С орехами, сырами, льдом вы оперативно справитесь, благодаря турбо режиму. В комплекте поставки кроме традиционного измельчителя и погружной ноги есть венчик и точный мерный стакан.

Плюсы:

• Удобная форма чаши – высокая и зауженная посуда уменьшает количество брызг;
• Длинный шнур – легко найти место для установки;
• Работает тихо, создавая комфортную атмосферу на кухне;
• Плавный ход клавиши турбо режима – не требуются усилия для запуска;
• Удобная кнопка для смены насадок – можно включить одной рукой.

Минусы:

• У чаши нет прорезиненных ножек, и она скользит по поверхности стола.

Maunfeld MF-123SB PRO

Британская компания предлагает погружной блендер мощностью 1000 Вт с долговечным электродвигателем, который с минимальным энергопотреблением поддерживает высокий темп приготовления блюд. Механическое управление нажатием одной кнопки. Вам будет удобно выбрать одну из 4 скоростей для безупречного измельчения. Погружная часть изготовлена из нержавейки, рассчитана на длительный срок службы. В комплекте поставки 7 насадок, что поможет вам разнообразить меню.

Емкость кувшина измельчителя – 800 мл, он отличается удобной формой. В крышке чаши есть отверстие для добавления продуктов в процессе измельчения. Защита от случайного включения повышает уровень безопасности во время приготовления блюд. Погружная нога легко снимается поворотом в сторону. Она легко очищается от загрязнений под несильной струей воды.

Плюсы:

• Светодиодная подсветка выбранного режима скорости;
• Прорезиненные кнопки системы управления защищены от загрязнений;
• Толстый металл ножей обеспечивает увеличенный ресурс комплектующих;
• Удобная насадка для нарезки салатов;
• Прочный корпус, устойчивый к механическим повреждениям.

Минусы:

• Слабый замок на чаше блендера – требуется бережное отношение.

Rondell RDE-1301

Немецкая компания создала мощный погружной блендер с DC-мотором, который работает тихо и отличается улучшенной энергоэффективностью. У модели хорошая комплектация. Кроме стакана и чаши для измельчения продуктов есть венчик и оригинальная насадка для пюре, с помощью которой вы можете делать безупречный гарнир для любимых блюд. Лезвия производятся из нержавейки с титановым покрытием. Ножи долго держат заточку, устойчивы к коррозии, имеют увеличенный ресурс.

Корпус погружного блендера анатомической формы. Антискользящее покрытие сделает ваш хват более надежным: вы сможете точно выполнять перемешивание при больших объемах продуктов. Управление электронное, микроконтроллер точно выдерживает одну из 6 заданных скоростей, помогая быстрее достичь идеальной консистенции.

Плюсы:

• Нескользящие ножки – техника не скользит по поверхности стола;
• Надежная фиксация насадок – они не болтаются в гнезде;
• Ножи измельчителя долго держат заводскую заточку;
• Тихо работает на максимальных оборотах;
• Легко перемалывает мясо в рубленый фарш.

Минусы:

• Не обнаружены.

Лучшие профессиональные погружные блендеры

Оборудование из этой категории предназначено для регулярного использования в течение дня и комплектуется электродвигателями повышенной надежности. Все насадки изготавливаются из прочных и долговечных материалов. Это дает возможность использовать технику на профессиональной кухне в столовых, кафе и ресторанах.

Braun MQ9195XLI

Погружной профессиональный блендер с электродвигателем мощностью 1200 Вт. В отличие от бытовых моделей бренда имеет ножи, работающие по технологии Active Blade. Лезвия движутся не только вокруг своей оси, но и по вертикали, что увеличивает темп переработки в 2,5 раза. У погружного блендера три интеллектуальных скоростных режима. Они подстраиваются под переработку мягких, твердых продуктов и помогут вам равномерно измельчить лед.

У ножа есть дополнительное лезвие, такая конструкция увеличивает скорость измельчения в два раза. Темп вращения ножа регулируется электроникой, которая контролирует силу нажатия клавиши скорости. Чем сильнее вы будете давить на кнопку, тем больше оборотов выдает двигатель. Погружной блендер комплектуется производительными насадками для резки овощей и большой чашей с удобным по форме и размерам отверстием для добавления продуктов.

Плюсы:

• Комфортно использовать при большом объеме работ;
• Автоблокировка гарантирует оператору максимальный уровень безопасности;
• Быстрая смена насадок позволит вам поддерживать высокий темп готовки блюд;
• Улучшенная система защиты от разбрызгивания сохранит кухню в чистоте;
• Чаша объемом 2 литра – оптимальный вариант для нарезки салатов.

Минусы:

• Высокая цена – оборудование доступно не для всех домохозяйств.

Smeg HBF22BLEU

Блендер с защитой от перегрева от итальянской компании, выполненный в ретро-стиле. Комплектуется надежным двигателем на 700 Вт, предназначенным для интенсивного применения. Систем измельчения «смешанный поток» поможет вам оперативнее достичь оптимальной консистенции смузи, овощного пюре или пряного соуса. Корпус устройства производится из прочного полимера, покрыт soft-touch покрытием, что улучшит фиксацию оборудования в руках при постоянном применении в течение дня.

Кувшин изготовлен из экологически чистого тритана, имеет надежный уплотнитель. Измельчитель с S-образными ножами быстро перемешивает ингредиенты. Нескользящее основание делает работу с ним максимально комфортной. Чашу и ножи разрешается мыть в посудомойке.

Плюсы:

• Длинный электрический кабель – упрощает выбор места для установки техники;
• Надежная система крепления насадок по принципу «повернуть и защелкнуть»;
• Отдельная насадка для пюре – быстро и качественно делает гарнир;
• Удобный формат рукоятки с комфортным расположением клавиш управления.

Минусы:

• Пластиковый фиксатор насадок с ограниченным сроком службы.

Bamix M200 SuperBox Red

Мощный и надежный погружной блендер швейцарской компании с электродвигателем, на который производитель дает пожизненную гарантию. Два скоростных режима с 12 000 и 17 000 оборотов помогут корректировать темп переработки ингредиентов разной твердости. Погружная часть выполнена из оцинкованной латуни – прочного и долговечного материала, устойчивого к появлению ржавчины и механическим повреждениям.

В комплекте поставки 10 насадок, что позволит вам выполнять любые операции на кухне, связанные с измельчением и нарезкой, перемешиванием и взбиванием. Корпус эргономичной формы производится методом литья из эластичного нейлона, удобно лежит в ладони. Спиральный провод электропитания имеет длину 1,9 метров – один из лучших показателей. Он упрощает выбор места для установки оборудования.

Плюсы:

• Качественное измельчение на любом этапе готовки продуктов;
• Взбивает молоко, сливки и белки лучше, чем миксер;
• Низкий уровень шума – на кухне сохраняется безупречный акустический комфорт;
• Быстрая смена съемных насадок с надёжной их фиксацией.

Минусы:

• Высокая цена – техника доступна не всем потенциальным покупателям.

Caso HB 1000

Компактный блендер 4 в 1 с электродвигателем мощностью 1000 Вт. Бесступенчатая регулировка скорости меняет частоту вращения рабочей части в диапазоне от 10 000 до 17 000 оборотов в минуту. Это поможет вам оперативно справиться с задачей по измельчению любых продуктов или взбиванием из жирных сливок крема. Измельчитель комплектуется крышкой, защищающей от брызг и разлетающихся ингредиентов. С этим блендером вам обеспечена чистота на кухне и высокая скорость переработки.

Четыре ножа из пищевой нержавейки измельчают сырые и вареные овощи, готовят рубленый фарш. Приготовить лед или посыпку из орехов вы сможете быстрее, благодаря турбо-режиму. У измельчителя мягкая прорезиненная подставка. Во время переработки он не скользит по поверхности стола, что упрощает готовку блюд.

Плюсы:

• У погружной насадки увеличен размер купола, что защищает от брызг;
• Эффективная защита от перегрева увеличивает срок службы;
• Прорезиненная рукоятка не скользит в мокрых руках;
• Высокое качество комплектующих повышает их ресурс;
• Низкий уровень шума – тихо работает на любых режимах.

Минусы:

• Значительный вес требует хорошей физической подготовки при длительном применении.

Как выбрать погружной блендер

Какой блендер лучше купить для дома, а какая техника займет достойное место на кухне в кафе или ресторане? Чтобы точно ответить на этот вопрос, рекомендуем сравнить характеристики мощности и используемых материалов, изучить количество насадок в комплекте и дополнительные функции. Это поможет выбрать оборудование, способное долго служить в умелых руках.

Мощность

Чем мощнее двигатель, тем эффективнее справляется погружной блендер с твердыми продуктами, но с ростом этого показателя увеличивается и цена. Для приготовления соусов, смузи, работы с мягкими вареными овощами достаточно мотора 200-500 ватт. Планируете работать с сырыми овощами, измельчать мясо – мощность двигателя должна быть не менее 700 Вт. Для колки льда лучше выбрать технику с электромотором 1000 Вт. Для профессиональной кухни больше подходит техника с двигателями 1200-1500 Вт. Она поможет повысить производительность труда, быстрее обслуживать клиентов.

Насадки

Большинство современных кухонных блендеров комплектуется погружной ногой, измельчителем и венчиком. С этими насадками можно взбивать кремы, готовить соусы и смузи, перерабатывать овощи для гарнира и мясо на рубленый фарш. Кроме этого выпускают модели с ножами, терками, мельницами. Такая комплектация поможет заменить кухонный комбайн и выполнять операции по нарезке продуктов для салатов.

Материал

Рекомендуем выбирать модели с погружной частью из пищевой нержавейки или оцинкованной латуни. Эти материалы устойчивы к коррозии, отличаются высокой прочностью. Такие насадки будут работать долго, они отлично держат заводскую заточку. Верхняя часть погружного блендера должна быть выполнена из ударопрочного пластика. Полимер отличается небольшим весом, что делает эксплуатацию устройства максимально удобным. От выскальзывания и влаги пластиковые детали защищаются прорезиненным материалом.

Дополнительные функции

Чем шире функционал, тем лучше итоговый результат. Рекомендуем обратить внимание на наличие следующих функций:

• Турборежим – поможет сделать текстуру готового продукта однородной, нежной;
• Импульсный режим – увеличит темп измельчения льда и ингредиентов повышенной твердости;
• Плавная регулировка оборотов – с её помощью вы выберите оптимальный режим для любых продуктов;
• Фиксация выбранной скорости – упростит работу, так как не придется постоянно держать палец на клавиши включения.

Топовые модели могут иметь встроенные автоматические программы для приготовления популярных блюд или напитков. Блендеры этого типа удобны в эксплуатации, но отличаются высокой ценой.

Вопрос-ответ

Какой погружной блендер лучше купить

Какой погружной блендер выбрать домашней кухни, а что больше подойдет для профессионального применения?  Рекомендуем обязательно при выборе учитывать сферу применения и основной ассортимент блюд, которые готовятся с использованием кухонной техники. Команда и эксперты VyborExperta.ru советуют следующие марки:

• Scarlett SC-HB42F39 – бюджетное решения для тех, кто редко готовит;
• Polaris PHB 1476 – недорогой блендер для самых разных продуктов;
• Redmond RHB-2964 – лучшее соотношение цены и качества;
• Braun MQ5235WH – для тех, кто часто готовит дома;
• Philips HR2545/00 – для любителей здорового питания, соусов и коктейлей;
• Maunfeld MF-123SB PRO – разнообразит меню на домашней кухне;
• Braun MQ9195XLI – выбор шеф-повара ресторана;
• Bamix M200 SuperBox Red – лучший подарок тем кто любит эксперименты с блюдами.

Вся техника из нашего обзора достойна внимания. Почетный статус лучшие погружные блендеры получило самое функциональное и надежное оборудование.