Лучшие погружные блендеры 2025 года: топ-10 моделей для идеальной готовки

Сегодня сложно представить кухню без хорошего погружного блендера: это компактное и универсальное устройство, которое умеет измельчать овощи и фрукты, взбивать кремы, готовить супы-пюре, соусы, смузи и даже замешивать лёгкое тесто. Погружной формат ценят за его мобильность и простоту: достаточно «погрузить» блендер в кастрюлю или миску — и через несколько секунд у вас уже готово однородное пюре.

В 2025 году на рынке представлено огромное множество моделей: от простых устройств с одной «ножкой» до комплектаций «всё в одном» с насадкой для шинковки, толкушкой для пюре и большой чашей-измельчителем. Чтобы помочь вам разобраться и сделать осознанный выбор, мы составили подробный рейтинг из 10 лучших погружных блендеров. Мы собрали здесь как продвинутые решения (с мощностью в 1500 Вт и обширным набором насадок), так и более простые, но надёжные варианты.

Ниже мы расскажем, по каким критериям оценивали блендеры, чем каждая модель выделяется, как учесть свои кулинарные привычки при выборе. Кроме того, вы найдёте сравнительную таблицу, ответы на частые вопросы (FAQ) и краткие мнения экспертов. Надеемся, наш материал поможет вам найти идеального помощника на кухне!

Критерии отбора и методология рейтинга

Прежде чем перейти к самому рейтингу, важно объяснить, какие параметры и источники мы учитывали при его формировании. В процессе анализа мы рассмотрели десятки погружных моделей, сверяя их характеристики, отзывы и реальные тесты. Для объективности опирались на несколько основных блоков информации:

1. Онлайн-отзывы покупателей. На площадках вроде Яндекс Маркета, в тематических форумах и социальных сетях люди активно делятся впечатлениями. Мы изучали, насколько часто встречаются жалобы на перегрев, низкую надёжность, слабое качество сборки. Параллельно обращали внимание на сильные стороны – например, хорошую режущую способность ножей, удобство ручки, наличие тихого режима.
2. Внутренние тесты и мнения экспертов. Некоторые из представленных моделей мы пробовали лично: проверяли, как ведёт себя блендер при колке льда (если такая функция заявлена), как быстро можно измельчить мясо и твёрдые овощи, тяжело ли чистить чашу после готовки. Также мы изучали обзоры профильных кулинарных блогеров, консультантов в магазине бытовой техники и шеф-поваров.
3. Ключевые характеристики. Важно было найти баланс между мощностью (Вт) и функциональностью. Мы смотрели:
   • Мощность от 600 Вт до 1500 Вт.
   • Количество скоростей (чем их больше, тем тоньше можно регулировать процесс).
   • Наличие турборежима и плавной регулировки.
   • Тип и количество насадок: венчик, измельчитель, насадка для пюре, для шинковки и т.д.
   • Материалы (металл «ножки», сталь ножей, качество пластика).
4. Удобство и эргономика. Погружные блендеры часто держат одной рукой, поэтому важны форма ручки, прорезиненная поверхность, вес моторного блока, длина шнура. Также учитывали, насколько легко снимаются/одеваются насадки, и можно ли мыть их в посудомоечной машине.
5. Цена и надёжность. Мы не всегда выбирали самые дорогие модели. Важно было найти достойное соотношение цены и функционала.

Из общего списка мы исключили все стационарные блендеры (это отдельная категория), а также модели, которые являются полными дубликатами с другим артикулом. Ниже — итоговая десятка, выстроенная от «самых-самых» до «просто хороших» решений.

Топ-10 погружных блендеров 2025 года

1 место – Braun MultiQuick 7 MQ7075X

Braun не нуждается в особом представлении: это один из лидеров в сегменте погружных блендеров. Модель MultiQuick 7 MQ7075X примечательна технологией ActiveBlade, при которой нож движется не только по кругу, но и вертикально вверх-вниз. По словам производителя, такая конструкция повышает эффективность измельчения на 250% (особенно при работе с волокнистыми продуктами). Вкупе с дополнительной лезвием PowerBell Plus вы получаете более быстрое и ровное измельчение, а также меньше застревающих кусочков.

Разумеется, Braun позаботился и о комфортном управлении. Благодаря Easy SmartSpeed мощность регулируется нажатием на кнопку: чем сильнее нажим, тем выше скорость. Это особенно ценно, если вы периодически переключаетесь с щадящего режима (для ягод или мягких овощей) на турборежим (для орехов или сырого мяса). Судя по отзывам, рукоятка отлично лежит в руке, а прорезиненная поверхность не даёт блендеру выскальзывать. Комфортно и то, что в комплекте идёт целый «мини-комбайн» — чаша на 1,5 литра с дисками для тёрки, шинковки и замеса теста. Венчик и мерный стакан тоже включены.

Плюсы:

• Технология ActiveBlade: блендер лучше справляется с плотными продуктами.
• Удобное управление скоростью одним нажатием.
• Большая комплектация (насадка-комбайн, терка, венчик и т. д.).
• Добротное качество сборки, прорезиненный моторный блок.
• Высокая мощность (1000 Вт).

Минусы:

• Цена выше средней в своём сегменте.
• Нет малой чаши-измельчителя: сразу идёт объёмная на 1,5 л.
• Некоторым может показаться тяжеловатым из-за большого набора насадок.

Braun MQ7075X — выбор для тех, кто любит использовать погружной блендер на полную катушку: и супы-пюре, и фарш, и тёрка, и шинковка. Это почти универсальная кухонная машина, способная заменить часть громоздкой техники. Если бюджет позволяет — модель однозначно рекомендуем.

2 место – Bosch MSM66150

Bosch MSM66150 — это классический погружной блендер с фирменной четырёхлепестковой насадкой QuattroBlade. Такая конфигурация ножа обеспечивает более равномерное захватывание ингредиентов, а функция AntiSplash снижает разбрызгивание. В результате большинство пользователей отмечают, что крем-супы, пюре и соусы получаются быстро, без хаотичных брызг по всей кухне.

Аппарат достаточно лёгкий (600 Вт) для замеса совсем плотного теста может не подойти, но со стандартными задачами вроде паштетов, соусов, взбивания сливок справляется на «отлично». Качество сборки традиционно для Bosch: эргономичная ручка SoftTouch, удобная кнопка турбо. К тому же в комплекте идёт измельчитель (0,45 л), венчик и мерный стакан. Этих насадок более чем достаточно для приготовления основы для супа, нарезки зелени или орехов, взбивания крема для торта.

Плюсы:

• Проверенный бренд, качественные материалы.
• Система QuattroBlade для более ровного измельчения.
• AntiSplash: минимум брызг в работе.
• 12 скоростей + турборежим.
• Достаточно тихий двигатель.

Минусы:

• Мощность (600 Вт) не для самых тяжёлых задач вроде рубки сырого мяса.
• Размеры измельчителя могут показаться маленькими (0,45 л).
• Дизайн скромнее, чем у премиальных линеек.

Если вы ищете надёжный и удобный погружной блендер для ежедневного приготовления блюд средней сложности (суп-пюре, смузи, детское питание), Bosch MSM66150 — достойный вариант. Он не бьёт рекорды мощности, зато стабильно делает своё дело и служит долго.

3 место – RED SOLUTION RHB-2971

Тем, кто любит полный комплект «4 в 1» в одном устройстве, стоит обратить внимание на RED SOLUTION RHB-2971. В наборе идёт погружной блендер, венчик, измельчитель и отдельная толкушка для пюре. Толкушка отличается от обычного ножа тем, что аккуратно перетирает варёные овощи, делая пюре более воздушным и без «резинового» эффекта. Вдобавок сам мотор неплохо адаптирован к нагрузкам: 1200 Вт даёт хороший запас мощности, который поможет не только со смузи, но и с более твёрдыми продуктами.

Регулятор скорости (5 режимов + турбо) позволяет начать взбивание на малых оборотах, а потом ускориться, когда нужно выбить комочки из теста или сделать полностью гомогенную консистенцию. В отзывах хвалят удобство рукоятки и прорезиненные ножки в измельчителе, чтобы чаша не каталась по столу. При этом стоит учитывать: толкушка здесь пластиковая, поэтому мыть её нужно аккуратно, особенно после долгого использования.

Плюсы:

• Богатая комплектация: венчик, измельчитель, пюрешница, стакан.
• Мощность 1200 Вт, защита от перегрева.
• Регулировка скорости + турборежим.
• Неплохое качество пластика и сборки.
• Можно быстро сделать картофельное пюре «без комков».

Минусы:

• Насадка-толкушка требует бережного ухода (может треснуть при падении).
• Сборка венчика с переходником иногда кажется неочевидной.
• Измельчитель 0,5 л подойдёт скорее для небольших объёмов.

RED SOLUTION RHB-2971 — отличный вариант для любителей картофельного пюре и соусов. Высокая мощность обеспечивает быструю работу, а универсальный набор насадок закрывает потребности большинства домашних поваров.

4 место – Polaris PHB 1594

Если хочется мощного и надёжного инструмента «3 в 1», стоит присмотреться к Polaris PHB 1594. Главная отличительная черта — двигатель на 1350–1500 Вт (заявлено 1350 Вт, местами встречается 1500 Вт, зависит от конкретной модификации), который способен на турборежиме перемалывать даже довольно плотные продукты. Причём тут реализована технология PROtect+ (двойная защита от перегрева и перегрузки), благодаря чему перегрев мотора случается нечасто даже при серьёзных нагрузках.

Удобна и система из 15 скоростных режимов с плавной регулировкой. Это означает, что вы можете буквально «пошагово» подобрать скорость под конкретные ингредиенты — будь то мягкие ягоды или орехи. В комплекте обычно идут сама «ножка», венчик и измельчитель на 0,5 л, а также мерный стакан. Этого достаточно, чтобы взбивать сливки, готовить майонез, перемалывать овощи для супа, делать паштет и т. д. Дополнительный плюс — ножи PRO Blade, которые справляются с твёрдыми продуктами примерно на 20% быстрее, чем стандартные решения (по заявлениям производителя).

Плюсы:

• Очень мощный двигатель (до 1500 Вт).
• 15 скоростей + турбо, плавная регулировка.
• PROtect+ от перегрева и перегрузки.
• Удобная эргономика, прорезиненная ручка.
• Подходит для фарша, орехов, сыра и других тяжёлых ингредиентов.

Минусы:

• Измельчитель 0,5 л не всегда достаточен для объёмных партий.
• На высоких оборотах заметен повышенный шум и вибрация.
• Требуется аккуратное обращение со множеством насадок (пластиковые фиксаторы).

Polaris PHB 1594 — хороший выбор для тех, кто ищет реально мощный погружной блендер, способный перемолоть почти всё. Если шум при максимальной скорости не смущает, а хочется запаса мощности, это отличное решение за свою цену.

5 место – Scarlett SC-HB42M45

Ещё один вариант «универсала» — Scarlett SC-HB42M45, вошедший в «золотую коллекцию» бренда. Он выделяется тем, что вместе с венчиком, чашей-измельчителем на 0,6 л и стандартной «ножкой» блендера идёт насадка для пюре. Такой аксессуар позволяет аккуратно перетирать варёные овощи, получая воздушное картофельное пюре — без эффекта «клейкой резины».

Мощность устройства — 800 Вт, чего достаточно для овощей, фруктов, взбивания сливок и приготовления теста для блинов. Но вот для колки льда или измельчения сырого мяса придётся либо работать в импульсном режиме с небольшими порциями, либо рассматривать более мощные модели. Пользователи отмечают, что ручка удобная, кнопки располагаются логично, а сам блендер достаточно компактный.

Плюсы:

• Наличие специальной насадки для пюре.
• Неплохая комплектация: венчик, измельчитель, мерный стакан.
• Тихая работа (для своей категории).
• Подходит для супов-пюре, детских прикормов, крем-супов.

Минусы:

• 800 Вт мощности не хватит для тяжёлых задач (твёрдый лёд, мясо).
• Глубоких скоростных настроек нет — всего 2 + турбо.
• Не всем нравится система маленьких кнопок переключения.

Scarlett SC-HB42M45 — отличная «домашняя лошадка» для базовых задач. Если вы не собираетесь постоянно рубить лёд и делать фарш из сырого мяса, этой мощности достаточно. Главная фишка — толкушка для пюре, которая делает картофельный гарнир действительно нежным.

6 место – Kitfort KT-3053

Kitfort KT-3053 — погружной блендер «3 в 1», предназначенный для тех, кто хочет недорогое, но функциональное устройство. В комплекте идёт погружная «нога» для смешивания супов, соусов и коктейлей, венчик для взбивания яиц и жидкого теста, а также чаша-измельчитель (0,5 л) для овощей, сыра или варёного мяса. Приготовить смузи или суп-пюре можно прямо в кастрюле, а если нужно измельчить небольшой объём, выручит чашка с прорезиненным дном.

Мощность блендера — 1000 Вт, что оптимально для большинства домашних задач. Есть два режима скорости и турбо: хоть это и не 15 скоростей, как у некоторых конкурентов, но большинству пользователей такого диапазона вполне хватает. Дополнительный бонус — бренд Kitfort обычно радует приятной упаковкой, инструкцией с рецептами и маленькими фирменными «глазками». По отзывам, прибор работает довольно тихо, но при этом шустро справляется с овощами и фруктами.

Плюсы:

• Доступная цена при неплохом качестве.
• Насадка-блендер, венчик, измельчитель — универсальный набор.
• Удобная ручка, прорезиненная подставка для чаши.
• Тихая работа (сравнительно с аналогами).

Минусы:

• Всего 2 скорости + турбо (не всегда хватает гибкости).
• Измельчитель на 0,5 л: для больших объёмов мало.
• Нет отдельной насадки для пюре.

Kitfort KT-3053 — отличный стартовый вариант для небольшой семьи или тех, кто не планирует «пытать» блендер сложными задачами вроде фарша из сырого мяса и больших партий твёрдых продуктов. Хорошее соотношение «цена–качество», надёжный помощник на каждый день.

7 место – Polaris PHB 1589AL Global

Под маркой Polaris существует целая линейка погружных блендеров, и PHB 1589AL Global — один из интересных экземпляров. Основное отличие — расширенный набор насадок: производитель называет это «7 в 1», включая диск для шинковки, насадку для ломтиков, измельчитель на 2 л, мини-измельчитель на 0,5 л и так далее. Это скорее уже мини-комбайн, но в формате погружного блендера. При мощности 1500 Вт и 30 скоростях у вас впечатляющий арсенал для обработки самых разнообразных ингредиентов.

Пользователи отмечают, что насадка для нарезки кубиками действительно работает, хотя, конечно, по ровности кубиков иногда возникают претензии. Но для супов, салатов и рагу такой функционал экономит массу времени. Важно лишь аккуратно пользоваться — ножи крайне острые, а при шинковке твёрдых продуктов (свёкла, морковь) нагрузка на двигатель значительна. Зато встроенная защита от перегрева спасает прибор от выхода из строя.

Плюсы:

• Огромная комплектация: шинковки, диски, две чаши измельчителей, мерный стакан и т. п.
• Мощный мотор (1500 Вт).
• Целых 30 скоростей с плавной регулировкой.
• Подходит для салатов, супов, пюре, домашних заготовок.
• Доступная цена с учётом функционала.

Минусы:

• Занимает больше места, чем стандартный погружной блендер (много насадок).
• Мыть и сушить все детали после готовки может быть сложнее.
• При неаккуратной работе возможны мелкие проблемы (сколы, деформация насадок).

Polaris PHB 1589AL Global — выбор для тех, кто хочет объединить функции нескольких устройств (шинковка, нарезка кубиками, измельчитель, венчик) в одном компактном формате. Если не пугает большое количество насадок и необходимость их аккуратного ухода, то этот блендер-комбайн — отличный вариант.

8 место – Zigmund & Shtain BH-345 M

Zigmund & Shtain BH-345 M — ещё одна модель, славящаяся своей «комплексностью». Мощность 1500 Вт, 6 скоростей, включая турборежим, и универсальный набор насадок для взбивания, измельчения и приготовления пюре. Причём сама погружная часть и ножи выполнены из нержавеющей стали, а корпус украшен металлическими вставками. Это придаёт прибору более дорогой и прочный вид.

Производитель подчёркивает «пониженный уровень шума». Действительно, по отзывам, на средних скоростях блендер работает довольно тихо для своей мощности. На турбо он, конечно, не бесшумен, но заметно меньше вибраций, чем у многих конкурентов. Приятный бонус — LED-подсветка и вытянутая рукоятка, которую удобно держать. Тяготеет к премиум-сегменту, хотя цена относительно доступна.

Плюсы:

• Надёжная сборка, «дорогой» внешний вид.
• Высокая мощность (1500 Вт) и «тихая» работа при среднем режиме.
• Шесть скоростей + турбо, плавная регулировка.
• Качественные материалы (погружная часть из нержавейки).
• Вместительная чаша (0,8 л).

Минусы:

• Сам моторный блок ощутимо тяжёлый.
• Цена может быть выше бюджетных аналогов.
• У некоторых экземпляров встречаются проблемы с перегревом при очень долгой нагрузке (нужно давать отдых).

Zigmund & Shtain BH-345 M подойдёт тем, кто ценит стиль, мощность и относительно тихое измельчение. Если важно совмещать работу с ранними утренними приготовлениями или не хотите громкого шума, эта модель может стать отличным выбором.

9 место – Brayer BR1247

Brayer BR1247 — модель, которую стоит рассмотреть, если нужна «золотая середина»: 1000 Вт, 5 скоростей, турборежим и стандартный набор насадок (венчик, измельчитель 0,5 л, мерный стакан). Внешне блендер смотрится аккуратно: корпус комбинирован из матового и глянцевого пластика с элементами нержавейки, есть покрытие soft-touch.

Рукоятка с синей подсветкой смотрится довольно эффектно. В отзывах хвалят качество сборки и достаточную мощность, чтобы сделать большинство повседневных блюд — суп-пюре, соусы, муссы, мелкий фарш из отваренного мяса. Отдельное преимущество — плавная регулировка скорости, которая даёт возможность тонко подойти к разным рецептам. Однако стоит обратить внимание, что длительная работа на максимуме может привести к нагреву: делайте паузы после двух-трёх минут.

Плюсы:

• 1000 Вт, хороший показатель для универсального блендера.
• 5 скоростей + турбо, плавная регулировка.
• Стильный дизайн с подсветкой и soft-touch покрытием.
• Надёжное крепление насадок, удобный мерный стакан.
• Оптимальное соотношение цены и функций.

Минусы:

• Набор насадок базовый, без толкушки или большого измельчителя.
• При длительной работе может слегка нагреваться корпус.
• Бренд менее известен, чем Bosch или Braun.

Brayer BR1247 — достойный помощник на кухне для тех, кто не нуждается в экстремальной мощности (как 1500 Вт) и не требует насадок для нарезки кубиками. Привлекает стильным оформлением и стабильной работой на своих скоростях.

10 место – Centek CT-1310

Centek CT-1310 закрывает наш рейтинг, но это вовсе не означает, что модель чем-то плоха. Напротив, она может похвастаться заявленной мощностью 1200 Вт, двумя скоростями и при этом расширенной комплектацией. Производитель иногда называет этот вариант «мини-комбайн»: в набор входят венчик, диск для нарезки ломтиками, терка, измельчитель на целых 2 л, мерный стакан на 0,6 л. То есть вы получаете многофункциональное устройство, способное довольно быстро шинковать овощи на салат или суп.

По отзывам, рубить сырое мясо Centek CT-1310 тоже умеет, но лучше делать это порционно, не перегружая чашу, и давать мотору отдыхать через каждые пару минут работы. Устройство подойдёт любителям заготовок, поскольку чаша на 2 л вмещает сразу большую порцию продуктов. Однако из-за этого сам блендер занимает чуть больше места, чем «компактные» конкуренты.

Плюсы:

• Мощный двигатель (1200 Вт).
• Большая комплектация (в том числе чаша 2 л).
• Универсальность: венчик, тёрки, измельчитель.
• Надёжная сборка за свою цену.
• Длина шнура 1,5 м (удобно, если розетка далеко).

Минусы:

• Всего 2 скорости, несмотря на высокую мощность.
• При шинковке твёрдых продуктов могут возникать небольшие вибрации и шум.
• Не самый известный бренд.

Centek CT-1310 стоит брать, если вам нужен бюджетный, но функциональный помощник на кухне, готовый перерабатывать большие объёмы за раз. Если двух скоростей достаточно для ваших кулинарных экспериментов, эта модель будет отличным решением.

Сравнительная таблица

Ниже сводные характеристики, чтобы вы наглядно оценили каждый блендер:

(Примечание: У Centek CT-1310 заявлено 2 скорости, но в некоторых описаниях фигурируют импульсный и турборежим; информация может варьироваться, ориентируйтесь на технический паспорт.)

Мнения экспертов

Олег Романов, технолог по производству кухонной техники:

«Многие недооценивают возможности погружных блендеров. На самом деле при правильном подборе мощности и насадок можно заменить целую кучу мелкой техники: миксер, тёрку и даже комбайн. Главное — смотрите, есть ли в комплекте нужные вам насадки, типа шинковки или толкушки для пюре. Например, у моделей Braun и Polaris очень широкий функционал, но не всем он нужен. Всегда уточняйте, что именно вы будете готовить чаще всего.»

Марина Воронцова, шеф-повар и автор кулинарного блога:

«Для меня критичны две вещи в погружном блендере: удобная ручка и стабильная работа при измельчении волокнистых овощей (например, стеблевой сельдерей). Braun MQ7075X хорош тем, что у него инновационная ActiveBlade-технология, да и ножи движутся иначе, чем в стандартных блендерах. А если вы фанат идеально воздушного картофельного пюре, то присмотритесь к тем, у кого есть отдельная насадка-толкушка.»

Денис Петров, консультант по бытовой технике:

«Часто покупатели спрашивают: «Нужно ли 1500 Вт, если я готовлю от случая к случаю?» Отвечаю: если вы не планируете делать фарш из сырого мяса или колоть лёд, хватит 700–1000 Вт (тот же Kitfort). Но если в семье любят сложные рецепты, где нужны большие объёмы и твёрдые продукты, лучше взять блендер с запасом мощности вроде Polaris PHB 1589AL Global или Zigmund & Shtain BH-345 M. Там и защита от перегрева, и надёжная система ножей.»

Вопрос-ответ

Заключение

Погружной блендер — незаменимый помощник на кухне, когда нужно быстро измельчить, взбить или сделать пюре непосредственно в кастрюле или миске. При выборе стоит учитывать:

• Мощность: от 600 Вт для простых задач до 1500 Вт для тяжёлых режимов (мясо, лёд).
• Комплектацию: базовая (венчик, измельчитель) или расширенная (насадка для кубиков, пюре, шинковки и т. д.).
• Удобство: эргономика ручки, вес, длина шнура, шум.
• Количество скоростей: от 2–3 (простые модели) до 30 (многофункциональные «комбайны»).
• Надёжность: обратите внимание на фирменные системы защиты от перегрева, качество пластика чаши, гарантийные обязательства.

В нашем рейтинге мы собрали 10 лучших погружных блендеров, которые заслужили доверие пользователей и специалистов. Модель Braun MultiQuick 7 MQ7075X порадует продвинутой технологией ActiveBlade, Bosch MSM66150 берёт надёжностью и невысокой ценой, а Polaris PHB 1589AL Global или Centek CT-1310 фактически превращают блендер в мини-комбайн для шинковки и нарезки кубиками. Если же вы хотите воздушное картофельное пюре без особых усилий — модели с насадкой-толкушкой вроде RED SOLUTION RHB-2971 или Scarlett SC-HB42M45 придутся как раз кстати.

Главное — определиться, что именно вам нужно готовить чаще всего и какими функциями вы будете пользоваться. Погружной блендер может существенно облегчить жизнь на кухне, экономя время и освобождая от рутины нарезки, взбивания и перемешивания. Надеемся, наш рейтинг поможет выбрать именно ту модель, которая станет вашим верным союзником в приготовлении вкусных блюд на протяжении всего 2025 года!