Лучшие блинницы

Электроприборы значительно упрощают жизнь современной хозяйки. Теперь не нужно долго стоять у плиты, чтобы приготовить блины. Компактные аппараты оснащены нагревателями и специальной антипригарной поверхностью. Жидкое тесто не выливается благодаря невысоким бортикам. Форма жаровни может быть прямоугольной или округлой. Лучшие блинницы имеют регуляторы температуры и световую сигнализацию.

Какие бывают блинницы

Заранее зная, какую блинницу лучше купить для дома, хозяйка экономит массу времени. Механизм действия у всех приборов одинаков: нагревается жарочная поверхность, наливается на нее тесто и закрывается крышка (если она есть). Классифицируют по внешнему виду и комплектации:

Купить блинницу электрическую можно в любом специализированном магазине. Перед оплатой необходимо проверить целостность аппарата и изучить инструкцию по применению.

Рейтинг блинниц

Блинница электрическая профессиональная станет незаменимой помощницей на кухне. Универсальные модели ускорят процесс приготовления нескольких блюд одновременно. К ним в комплекте идут мини-сковороды, поддоны с антипригарным покрытием для мяса, рыбы и овощей. Бытовые приборы, в сравнении с профессиональными, отличает небольшая мощность. Электроэнергии они потребляют мало. Желательно, чтобы был встроен таймер. Наличие звуковой индикации станет преимуществом. Варианты с полной комплектацией (например, с несколькими съемными формами) стоят дорого.

Специалисты издания VyborExperta.ru провели опрос среди читателей и составили рейтинг лучших блинниц. Нашими экспертами был тщательно проанализирован каждый номинант. Характеристики, которыми руководствовалась редакция:

• Габариты (высота, ширина, форма);
• Тип покрытия и самого прибора;
• Комплектация;
• Стоимость.

Один из главных критериев выбора блинницы – безопасность. При покупке проверяют целостность электрического шнура – на нем не должно быть потертостей и трещин.

Лучшие электрические блинницы на 1 блин

Компактная, удобная блинница быстро стала популярной среди потребителей. Работает от сети. Управление – механическое или сенсорное. При наличии таймера можно не следить за процессом приготовления – прибор отключится самостоятельно по истечении выбранного временного промежутка. Об окончании работы сообщит таймер. Основное преимущество – скорость выпекания. Блины получаются тонкими и ажурными.

Endever Cm-30B

Электрическая сковорода для блинов с механическим управлением небольшого размера. Жарочная поверхность – 30 см в диаметре. Материал – прочный, экологичный, черный пластик. При нагревании не источает специфического запах. Внутри – несколько спиралевидных элементов, расположенных по центру конструкции. Покрытие ровное, без шероховатостей. Тесто не пригорает, поэтому можно готовить практически без масла. За час потребляет 1000 Вт (1 кВт). Оснащена световыми индикаторами. Они оповестят о завершении работы. Выпекать можно толстые, тонкие и классические блины.

В комплекте идет лопатка и распределитель смеси. Хранятся внутри прибора, в специальном отсеке. Шнур (длина – 85 см) тоже сворачивают и убирают. Начинку можно раскладывать на блины незадолго до их готовности. Спереди – кнопка-рычаг. С ее помощью регулируется температура.

Плюсы:

• Во время работы на передней части загорается красный индикатор, по ее окончании – зеленый;
• Прорезиненные короткие ножки придают дополнительную устойчивость на гладкой поверхности;
• Шнур и остальная комплектация хранится в донном отсеке;
• Простое и интуитивно понятное управление;
• Можно приготовить несколько разных видов блинов.

Минусы:

• Не выявлено.

Подобная инструкция – в наборе.

Ariete 202

Оформленная в ретро-стиле, яркая блинница (для индукционной плиты поддонов в комплекте нет). Форма стандартная, округлая, с небольшими выступами-бортиками. Поверхность ровная, с антипригарным эффектом. Согласно отзывам потребителей, блины получаются тонкими. Смазывать маслом не обязательно, тесто не прилипает к поверхности. Пластик, из которого изготовлен пластик, не плавится и не имеет неприятного запаха. Защита от перегрева встроенная. В наборе – книга рецептов, лопатки для разравнивания и переворачивания (деревянные). Внутри – нагревательный элемент-спираль.

Управление простое – сначала включают в сеть (шнур длиной в 85 см), выставляют температуру (нагрев равномерный, в диапазоне 125-180°С) и ждут, пока погаснет зеленый индикатор. Тесто рекомендуется готовить заранее. Выливают смесь на предварительно разогретую блинницу половником, разглаживают.

Плюсы:

• Потребляет мало электроэнергии, работает практически бесшумно;
• Корпус не перегревается, блины даже без масла не пригорают;
• Есть лопатки, поэтому дополнительно пачкать приборы не придется;
• Жидкое тесто благодаря бортикам не переливается.

Минусы:

• Нет таймера, автоматическое отключение не предусмотрено.

Форма для выпекания легко моется.

Caso CM 1300

Блинница профессиональная, используется только в бытовых условиях (кухни ресторанов, кафе). Диаметр поддона – 33 см. Готовый продукт получается румяным и тонким. К форме тесто не прилипает, не пригорает благодаря специальному покрытию. Смазывать маслом поверхность не обязательно. Очищается легко бумажным полотенцем. Неприятным запахом блины не пропитываются. Материал корпуса – легкий металл. Дизайн необычный, управление механическое, вместо кнопки включения – рычаг, который необходимо двигать вправо.

Нужная температура выставляется вручную (8 режимов). Нагрев равномерный, плавный за счет ТЭНа. Бортики невысокие, но жидкая смесь не вытекает. Звуковых сигналов не издает. Во время работы попеременно загораются индикаторы (красный – завершение выпекания, зеленый – разогрев до нормы).

Плюсы:

• Сталь не выделяет токсичных веществ при приготовлении блинов;
• Шнур скручивается и хранится в специальном отсеке, где и лопатка-выравниватель;
• В наборе идет половник для теста;
• Весит немного несмотря на габариты.

Минусы:

• Не выявлено.

Большинство потребителей не считают отсутствие таймера у этой модели недостатком. Согласно отзывам, на приготовление 1 блина уходит 2-3 минуты.

Василиса СБ1-1000

Бытовая электроблинница, предназначенная для приготовления блинов по классическому рецепту. Компактная, невысокая, много места не занимает. Производитель – отечественный концерн. Согласно отзывам потребителей, работает практически бесшумно, энергии много не потребляет (примерно 1 кВт в час). Варочная форма округлая, диаметром в 30 см, снабжена бортиками, благодаря которым жидкая смесь не вытекает. Покрытие антипригарное, тесто не прилипает и не пригорает. Корпус выполнен из пищевого пластика, без токсичных компонентов в составе и неприятного запаха.

Спереди – небольшой рычаг-переключатель. Температурный режим выставляется вручную. Имеется световая индикация. О готовности прибора к работе сигнализирует зеленый маячок. В наборе – комплектующие (лопатки для разглаживания и переворачивания). Срок гарантийной эксплуатации – 12 месяцев.

Плюсы:

• За короткое время можно напечь «горку» блинов;
• Корпус защищен от перегрева;
• Удобное и интуитивно понятное управление;
• Ручное переключение температурного режима.

Минусы:

• Не выявлено.

Поверхность нагревается равномерно благодаря термостату.

Лучшая электрическая блинница на 4 блина

На вопрос, сколько стоит блинница, однозначно ответить сложно. Цена складывается исходя из функциональности прибора. Блинницы на 4 блина нельзя назвать бюджетными. Большинство моделей универсальные – в специальных углублениях выпекают не только панкейки и оладьи, но и медальоны из мяса. Котлеты, кстати, получаются идеально ровными.

Rommelsbacher PC 1800

Блинница с крышкой от немецкого производителя. Многофункциональная, небольшая, удобная. Форма – прямоугольная, со сглаженными боками. Материал – прочный пластик серебристого цвета, без запаха. Тесто пропекается равномерно примерно за 3 минуты. Крышка прилегает к основанию плотно благодаря литым пластинам из алюминия. Блины не пригорают и не прилипают. Нагревательных элементов несколько. Покрытие антипригарное, прочное. Состав Xylan Plus (запатентовано концерном Whitford) нанесен в два слоя.

Любые загрязнения легко удаляются бумажным полотенцем. Смазывать форму сливочным или растительным маслом не нужно. Управление сенсорное. На дисплее отображается время приготовления. Имеется кнопки «Cancel/Start» и «+», «-» (последние используют для выбора температурного режима).

Плюсы:

• Корпус защищен от перегрева;
• Готовить в блиннице можно оладьи, кексы, панкейки;
• Благодаря двустороннему нагреву тесто пропекается быстро и равномерно;
• Автоматически отключается после срабатывания таймера;
• Простое управление.

Минусы:

• Наценка в магазинах розничной торговли.

Инструкция по эксплуатации идет в комплекте.

Лучшая электрическая блинница на 6 блинов

Блинница электрическая на 6 блинов позволяет сэкономить время. Вместительный противень поможет быстро приготовить завтрак на большую семью. Дополнительно приобретать лопатки и половники не нужно. Большинство приборов универсальны. Нагревательные элементы в таких устройствах расположены снизу, ближе ко дну.

Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania

Многофункциональная, компактная блинница (цена зависит от способа реализации). Быстро приготовит мини-блины, кексы и оладьи (количество рассчитано на 6 персон). Вместительность хорошая. Чаши изнутри покрыты специальным антипригарным составом. Смазывать маслом поверхность перед разливом теста не обязательно. Материал пластины – легкий, но прочный металл (алюминий). Термоспот-система укажет, когда нужно приступать к выпеканию (загорится индикатор).

Благодаря небольшим размерам и обтекаемой форме, хранить аппарат удобно. Отличительная особенность – отсутствие кнопок управления и дисплея. Вручную выставить температуру нельзя. Режим нагревания встроенный. Сетевой шнур отсоединяется.

Плюсы:

• Прочное антипригарное покрытие не стирается даже при активной эксплуатации;
• В корпусе есть специальный отсек для хранения шнура;
• В комплекте идет набор из 6 лопаток и половника для разлива теста;
• Защита от перегрева;
• Устойчивые, длинные ножки.

Минусы:

• Высокая цена.

Блинницу можно хранить как в горизонтальном, так и в вертикальном положении.

Лучшие погружные блинницы

Несколько лет назад погружные блинницы стали «хитом» продаж. Отличительная особенность прибора – самостоятельное формирование блина. Человеку не нужно заполнять тестом форму, достаточно окунуть на несколько секунд выгнутый противень в жидкую смесь и дать ей «схватиться». Рабочая поверхность может быть прямоугольной или округлой.

Redmond Rsm-1409

Блинница электрическая погружная, способная за короткий временной период приготовить несколько десятка блинов. Удобная, небольшая, весит порядка 900 г. По мнению потребителей, работает устройство быстрее сковороды. Поддон вогнутый наружу, покрыт специальным составом, не позволяющим тесту пригорать. Растительное масло во время выпекания использовать не нужно. Нагрев равномерный, от центра к краям. В комплекте идет подставка. Корпус изготовлен из прочного пластика черного цвета, не плавится и ничем не пахнет.

Провод присоединен к подставке, поэтому движений не сковывает. С блинницей можно перемещаться по кухне. Ручка длинная, удобно лежит в ладони. Не нагревается во время выпекания. Комплектация полная. В наборе, помимо подставки – лопатки для переворачивания, инструкция по применению и книга с рецептами (к каждому указаны точные пропорции).

Плюсы:

• Блины из 1 л. теста выпекаются примерно за 60-70 минут;
• Пользоваться удобно, управление осуществляется кнопками на ручке;
• Пластик ударопрочный, пищевой;
• За 1 час потребляет менее 0,8 кВт электричества (800 Вт).

Минусы:

• Если немного передержать, края блинов будут суховатыми.

Если кулинарная книга потеряется, то рецепты можно освежить в памяти в приложении «Готовим с Redmond» (скачать утилиту можно с Play Market или AppStore).

Gfgril Gfc -B400

Погружная блинница, предназначенная только для домашнего использования. Небольшая, блины выпекает быстро. Диаметр вогнутого противня – 20 см. Выполнена из пищевого, безопасного пластика ярко-алого оттенка. Материал не содержит токсичных компонентов и неприятного запаха. Нагревается за счет подставки, оснащенной электрическим шнуром. Провод длинный и прочный, не скручивается, вращается на 360°С. Лишней смеси не набирает, жидкое тесто схватывается быстро и не растекается.

Температурный режим настраивать не нужно, прибор автоматически нагревается до 240°С. Масло в процессе выпекания можно не использовать. Индикатор питания загорается сразу после включения вилки в розетку. Тесто удобно мешать в миске, которая идет в наборе. В комплекте также лопатка.

Плюсы:

• Работает бесшумно, нагревается за несколько минут;
• Термоустойчивый и ударопрочный пластик;
• Готовит диетические, классические блинчики;
• Полная комплектация.

Минусы:

• Сложно найти в небольших магазинах.

В процессе выпекания температура не падает. Очистить противень легко сухой салфеткой.

Jardeko Crepe Maker

Небольшая блинопечка от итальянского производителя. Противень стандартной, округлой формы. Диаметр – 20 см. После погружения стряхивать излишки не нужно. Смесь не растекается и не комкуется. Нагрев равномерный, обеспечивается специальной подставкой. База работает от электросети. Шнур довольно длинный и прочный. Покрытие антипригарное, смазывать маслом его не нужно. Блины тонкие, отделяются легко. Для удобства нужно использовать лопатку из пластика, идущую в комплекте.

Ручка эргономичная, не выскальзывает даже из влажных ладоней. Спереди – индикатор питания. Согласно отзывам потребителей, с каждой стороны блин нужно пропекать по 20-25 секунд. Тесто рекомендуется смешивать в специальной емкости, которая идеально по размеру подходит к блиннице.

Плюсы:

• Модель полностью укомплектована, дополнительных аксессуаров покупать не придется;
• Покрытие сделано «под мрамор»;
• За 60 минут можно спечь 80-90 блинов;
• Внутри базы несколько трубчатых электронагревателей.

Минусы:

• Нет таймера и функции автоматического отключения.

База и сам прибор защищены от перегрева.

Marta Mt-4270

Погружная электрическая блинница. Благодаря выгнутой форме, жидкое тесто распределяется по поверхности равномерно. Не стекает, схватывается практически сразу. Работать с моделью удобно, шума и вибраций не издает. Благодаря особой конструкции (несколько ТЭНов расположено в разных зонах подставки) нагревается противень не только по центру, но и по краям. Блины не пригорают, получаются тонкими и румяными. Вес небольшой, диаметр – 22 см. Корпус изготовлен из прочного, термоустойчивого пищевого пластика. Специфического запаха не имеет.

Индикатор, расположенный на длинной ручке, оповестит о готовности к работе. До оптимальной температуры (190°С) разогревается за 10-15 секунд. Вручную нельзя установить режим. Покрытие антипригарное, позволяет готовить не только классические, но и диетические блинчики.

Плюсы:

• Полностью пропекает тесто за 60-80 секунд (с двух сторон);
• Пищевой пластик защищен от перегрева;
• С блинницей можно перемещаться по кухне благодаря беспроводной системе нагревания;
• В комплекте идет лопатка для переворачивания и широкая миска.

Производитель гарантирует 12 месяцев безопасной эксплуатации. При обнаружении заводского брака во время покупки, торговая точка по требованию потребителя заменит товар.

На что обращать внимание при покупке

Некоторые модели (например, блинница Тефаль) не имеют кнопок управления и сенсорного дисплея. Работа прибора полностью автоматизирована – он самостоятельно отключается спустя определенное время. Эксперты советуют при выборе руководствоваться основными техническими характеристиками: мощность, тип покрытия, скорость работы, комплектация.

Тип

Устройства для приготовления блинчиков или оладий разнятся по типу. Каждый имеет как преимущества, так и недостатки. Погружной вид подходит для домашнего использования. Зажаривает быстро. Некоторые модели оснащены специальной кнопкой, при нажатии на которую блин сам падает на тарелку. Классические варианты с невысокими бортиками со своей задачей тоже справляются неплохо. Наливать в форму масло не нужно, тесто к поверхности не прилипнет. Блинницы с крышкой универсальные. Смекалистые хозяйки умудряются пожарить в специальных ячейках овощи или мясо.

Покрытие

Антипригарное покрытие у блинниц может быть мраморным или керамическим. К повреждениям механического типа устойчивы, сколы не образуются даже при падении с небольшой высоты. Состав не содержит токсичных элементов.

Количество блинов

Блинницы разнятся не только по внешнему виду, типу покрытия, но и по скорости приготовления. Погружные модели одновременно запекают только один блин. Делают они это за 20-40 секунд, поэтому за час получается внушительное количество. В приборе на 2, 4 или 6 ячеек готовится несколько панкейков. Выбирают их преимущественно для бытового использования.

Функционал

Универсальные модели отличаются функциональностью. На них можно приготовить практически любое горячее блюдо (за исключением супов). Благодаря антипригарному покрытию, начинка для горячих бутербродов или сэндвичей к стенкам, дну не прилипает.

Комплектация

Это довольно важный критерий. Желательно приобретать приборы с полной комплектацией:

Нежелательно приобретать габаритные модели. На кухне они занимают много места.

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Специалисты портала ВыборЭксперта.ру советуют обратить внимание на следующие марки:

• Caso CM 1300 – по мощности не уступает профессиональным приборам;
• Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania – уникальная модель без кнопок управления;
• Gfgril Gfc -B400 – цена полностью соответствует качеству.

По окончании процесса приготовления поверхность противня нужно тщательно протереть сначала влажной, затем – сухой губкой.