Рейтинг лучших йогуртниц 2025 года: сравнение и обзор

Домашний йогурт давно стал символом правильного питания и осознанного подхода к покупке продуктов. Вместо того чтобы регулярно приобретать кисломолочные десерты в магазине — зачастую с консервантами, загустителями и большим количеством сахара — многие предпочитают готовить их дома, используя йогуртницы. В этой статье я собрала самые интересные модели 2025 года, которые помогут не только приготовить классический йогурт, но и другие кисломолочные продукты: от нежной сметаны до настоящего греческого йогурта и творога. Ниже — рейтинг из десяти лучших устройств по версии нашей редакции, а также методология выбора, частые вопросы покупателей и мнения экспертов.

Критерии рейтинга (Методология)

Где мы брали информацию

При отборе моделей я учитывала:

• Реальные отзывы покупателей с маркетплейсов и профильных форумов по кулинарии и бытовой технике.
• Экспертные мнения технологов пищевых производств, которые разбираются в особенностях ферментации и термостатного способа приготовления молочных продуктов.
• Личный опыт тестирования некоторых моделей в рамках сотрудничества с магазинами бытовой техники.

Что было важным

• Функциональность. Наличие таймера, диапазон установки времени, возможность регулировать температуру, автоотключение, дополнительные режимы (например, приготовление сыра или творога).
• Тип управления. Электронное управление и сенсорный дисплей часто удобнее, поскольку позволяют точнее контролировать время и температуру. Однако механические модели проще и надёжнее, если вам не нужны дополнительные функции.
• Объём и количество баночек. Для большой семьи подойдут ёмкости на 1 л или сразу много баночек, а одинокому человеку или паре удобнее маленький прибор с 1–2 контейнерами.
• Практичность и дизайн. Компактные размеры, удобная форма баночек, прочный пластик или нержавеющая сталь корпуса, простота в уходе — всё это влияет на комфорт пользования.
• Надёжность и отзывы. Изучала статистику сервисных центров: чаще всего жалобы возникают, когда йогуртница неправильно поддерживает температуру. В рейтинге представлены модели, которые стабильно держат заданный режим и не «срывают» закваску.

Количество проанализированных моделей

Изначально в списке было около 20 вариантов, отобранных по популярности и рекомендациям друзей и коллег, но в итоговый рейтинг вошли только 10 лучших — каждый прибор решает конкретную задачу, имеет реальные положительные отзывы и заслуживает внимания.

Рейтинг йогуртниц 2025: от лучшей к просто хорошим

Ниже — десять моделей, каждая с подробным описанием, плюсами и минусами, а также ключевыми особенностями. Расположены они в порядке убывания «универсальности и функционала», но все достойны внимания, ведь у каждого прибора своя «изюминка».

1 место — Tefal YG660132 (h3)

Трудно представить более универсальную йогуртницу, чем Tefal YG660132. Многие пользователи подчёркивают, что эта модель сочетает в себе скорость, удобство и настоящую «паровую» технологию для идеальных десертов. Прибор способен приготовить йогурт буквально за 4 часа (в режиме «Экспресс»), тогда как большинство аналогов требуют 6–10 часов ферментации. Это особенно важно, если вы дорожите своим временем и не хотите оставлять нагрев на всю ночь.

Помимо классического йогурта, Tefal YG660132 осваивает сметану, творог, домашние мягкие сыры и разнообразные десерты. Огромный плюс — 5 автоматических программ, которые упрощают процесс: вы просто выбираете нужный режим и нажимаете «Старт». В сочетании с мощностью 450 Вт и продуманной конструкцией подставки, которая облегчает перемещение баночек в холодильник, прибор становится находкой для тех, кто любит всё держать под контролем.

Другая особенность — стеклянные баночки по 140 мл. Они оптимальны для хранения нескольких видов заквасок, а благодаря крышкам с ситечками вы можете делать нежный творог в домашних условиях. Пластик корпуса у Tefal — надёжный, а металлические элементы смотрятся современно. Отзывы покупателей показывают, что модель действительно экономит время и позволяет быстро получить густой термостатный йогурт.

Плюсы:

• Высокая мощность и режим «Экспресс» (4 часа).
• 5 автоматических программ (йогурт, сыр, творог, десерты и др.).
• Стеклянные баночки и современный дизайн.
• Паровая технология: более равномерный нагрев.

Минусы:

• Цена выше средней.
• Объём баночек (140 мл) может быть маловат для большой семьи.

Если вы хотите максимально быстрый и разнообразный результат — Tefal YG660132 станет идеальным выбором. Да, цена кусается, но прибор окупается качеством и скоростью. Многим нравится именно возможность готовить разные кисломолочные продукты буквально за полвечера, а стильно выглядящий корпус впишется в любую кухню.

2 место — REDMOND RYM-M5401

Второе место занимает REDMOND RYM-M5401, которая успела стать «народным фаворитом». Производитель давно славится кухонной техникой, и данная йогуртница — не исключение. Основной её плюс — наличие восьми стеклянных баночек по 180 мл. Это крайне удобно, когда нужно порционно готовить йогурт для всей семьи. Каждая баночка имеет крышку с датером, где можно указать срок хранения или дату изготовления.

Что отмечают пользователи в отзывах? Во-первых, стабильную работу и точность температуры. Йогурт удаётся практически всегда, причём без сложных настроек. Модель оснащена электронным управлением, на дисплее можно выставить время приготовления до 12 часов и следить за обратным отсчётом. Во-вторых, дизайн: сочетание металла и пластика даёт ощущение добротности.

Особенно нравится тем, кто любит экспериментировать: в этих баночках легко готовить кефир, сметану и даже отдельные фруктовые йогурты (можно класть в разные баночки разные добавки). Однако стоит иметь в виду, что заявленный таймер максимум на 12 часов — это вполне стандартный диапазон, но некоторые «сложные» рецепты (например, выдержанные сыры) могут требовать больше времени.

Плюсы:

• Восемь баночек с удобными крышками-маркерами.
• Электронное управление, таймер с обратным отсчётом.
• Стабильный нагрев, хорошая репутация бренда.
• Компактный и стильный корпус.

Минусы:

• Таймер максимум на 12 часов.
• Баночки 180 мл могут быть громоздкими в холодильнике, если у вас совсем мало места.

Прекрасный выбор для семей с детьми или тем, кто любит делать разные вкусы йогурта за один цикл. REDMOND RYM-M5401 занимает почётное место по надёжности и простоте. По сравнению с более дорогими моделями здесь нет широкого диапазона температур, но для классических кисломолочных блюд этого более чем достаточно.

3 место — Rommelsbacher JG40

Йогуртницы немецкого бренда Rommelsbacher заслуженно славятся надёжностью, а модель JG40 — одна из самых популярных. Это устройство ориентировано на тех, кто ищет прочный корпус, качественные материалы и при этом солидный объём. В комплекте вы получаете 8 стеклянных баночек, каждая на 150 мл, — оптимальная порционность для одного-двух завтраков.

Одно из отличий Rommelsbacher JG40 — металлический корпус, который не только придаёт прибору премиальный вид, но и лучше держит температуру. Электронное управление позволяет программировать до 18 часов — это вполне достаточно, чтобы приготовить более плотные йогурты, домашний сыр или ряженку. Также в моделях Rommelsbacher есть система автоотключения и функция отложенного старта, что делает приготовление ещё удобнее: можно задать запуск на раннее утро и к завтраку получить свежий десерт.

Покупатели отмечают, что благодаря равномерному нагреву не образуется конденсат на крышках баночек, а сама йогуртница работает почти бесшумно. Крышки банок дополнены индикаторами даты, что удобно для хранения: видите, когда был приготовлен продукт.

Плюсы:

• Металлический корпус, высокое качество сборки.
• 8 баночек, каждая с возможностью выставить дату.
• Отложенный старт, автоотключение.
• Расширенный таймер (до 18 часов).

Минусы:

• Стоимость выше средней.
• Весит чуть больше, чем пластиковые аналоги (2+ кг).

Rommelsbacher JG40 — идеальная находка для тех, кто ценит немецкую надёжность, предпочитает длительные программы ферментации и хочет готовить не только йогурт, но и что-то вроде мягкого сыра или густой сметаны. Если цена не смущает, можно смело брать — прибор будет служить многие годы, помогая создавать натуральные кисломолочные продукты.

4 место — GFGRIL GF-YM300

Четвёртую позицию мы отдали GFGRIL GF-YM300. Её главная «фишка» — возможность готовить йогурт прямо в пакете молока. Это значит, что вы можете не разливать смесь по баночкам, а просто добавить закваску в пакет, поставить его в прибор и дождаться готовности. Для многих занятых людей это существенная экономия времени: не нужно дополнительно мыть несколько маленьких ёмкостей, и при этом не расходуется много посуды.

При желании можно задействовать и штатный стакан на 1 литр, который поставляется в комплекте. По отзывам, им удобно пользоваться, если вы хотите готовить кефир или творог, а потом хранить в холодильнике. Мощность у GF-YM300 составляет 30 Вт, время можно выставлять вплоть до 48 часов, а температура регулируется в диапазоне от 25 до 65 градусов. Такая вариативность даёт простор для экспериментов: кефир, сметана, мацони, ряженка, «греческий» вариант — всё это реально сделать, просто выбрав нужный режим.

Управление электронное с ярким дисплеем, который показывает и оставшееся время, и текущую температуру. Прибор достаточно компактный и не займёт много места даже на маленькой кухне. Однако следует помнить, что здесь одна большая ёмкость, то есть не получится готовить сразу несколько разных вкусов. Зато легко приготовить «партию» йогурта, а затем по желанию добавить сироп, мёд или фрукты уже непосредственно в каждую порцию.

Плюсы:

• Возможность ферментировать продукт прямо в пакете.
• Большая чаша (1 л) с крышкой для хранения.
• Регулировка температуры от 25 до 65 градусов и таймер до 48 часов.
• Компактные размеры и небольшой вес.

Минусы:

• Нет порционных баночек для разных вкусов.
• Пластиковый корпус может казаться менее «премиальным» по сравнению с металлом.

GFGRIL GF-YM300 — это универсальный прибор для тех, кто не гонится за большим количеством стаканчиков, а ценит простоту. При желании можно «схитрить» и поставить сразу целый пакет с закваской внутрь. Модель понравится семьям, где любят разные кисломолочные продукты, ведь широкий диапазон температуры открывает кулинарные горизонты для приготовления домашнего сыра и сметаны.

5 место — Kitfort КТ-2053

Kitfort уже давно завоевал народную любовь за доступные и функциональные кухонные гаджеты. Модель КТ-2053 выделяется тем, что её можно использовать и в качестве полноценной йогуртницы, и как «подогреватель» для ферментации различных продуктов. В комплекте идёт один стакан объёмом 800 мл, а также длинная ложка, чтобы удобно перемешивать ингредиенты.

Интересная опция — зажим для пакетов, который позволяет ставить в аппарат прямо пакет молока. Это похоже на идею, реализованную в GFGRIL, и многим удобно не «переливать» смесь лишний раз. При этом модель КТ-2053 имеет электронное управление с сенсорными кнопками, возможность выставлять время до 48 часов и менять температуру в пределах 25–65°С. Получается, вы можете готовить не только йогурт, но и кефир, ряженку, сметану, разнообразные сырные массы, даже применять прибор для «горячего» способа настаивания трав (некоторые пользователи делают так эфирные мацераты).

Отзывы показывают, что у КТ-2053 отлично удаются безлактозные йогурты, а также густые десерты, если молоко загустить сухим молоком или использовать жирные сливки. Прибор сравнительно лёгкий, что удобно для хранения. Единственный нюанс — сама чаша пластиковая; многие хотели бы стеклянную, но тогда стоимость выросла бы. Если аккуратно мыть и не допускать перегревов, стакан служит долго и не теряет внешнего вида.

Плюсы:

• Расширенные настройки времени (до 48 часов) и температуры (25–65°С).
• Можно готовить прямо в пакете или в родном стакане.
• Сенсорное управление, автоотключение.
• Компактность и лёгкий вес (около 0.8 кг).

Минусы:

• Литраж чуть меньше, чем у некоторых аналогов (800 мл).
• Стакан пластиковый, а не стеклянный.

Если вы ищете недорогую, но многофункциональную йогуртницу, Kitfort КТ-2053 — отличный вариант. Она подкупает возможностью тонкой настройки температуры и временем до 48 часов, что особенно важно для любителей сыра и густых кисломолочных продуктов. Да, всего одна «банка», но зато процесс приготовления становится максимально простым и гибким.

6 место — Йогуртница MARTA

Модель MARTA — классический представитель групповых йогуртниц, которые ориентированы на большой объём. В комплекте идёт восемь стеклянных баночек по 180 мл каждая, а корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика. Сразу радует наличие регулировки температуры и таймера, что позволяет выставить желаемый режим (обычно от 6 до 12 часов для йогурта, а при необходимости — до 24 часов).

Одно из преимуществ MARTA — автоматическое отключение по окончании программы. То есть вы можете поставить закваску на ночь, выставить 8–9 часов и не бояться «передержать» продукт. При достижении нужного времени прибор просигналит и прекратит нагрев. По отзывам, йогурт получается густым, особенно если правильно выбрать закваску (многие рекомендуют использовать живые бактерии из аптеки или биойогурты без добавок).

Также понравились вместительные баночки, ведь 180 мл на одну порцию — это чуть больше стандартных 150–170 мл. Для тех, кто любит добавлять фрукты, ягоды, мёд и орехи сразу в баночку, объём становится удобным. Из минусов кое-кто отмечает, что крышка у йогуртницы чёрная и непрозрачная, поэтому невозможно увидеть процесс без её снятия. Но это скорее дело вкуса.

Плюсы:

• 8 баночек по 180 мл — большой запас йогурта за один цикл.
• Регулировка температуры, таймер, автоотключение.
• Корпус из металла и пластика смотрится современно.
• Удобство в уходе и ясное меню управления.

Минусы:

• Непрозрачная крышка может кому-то не понравиться.
• Занимает чуть больше места на кухне.

MARTA — хороший выбор для большой семьи или для тех, кто готовит много порций на неделю вперёд. Регулировка температуры и автоотключение повышают удобство, а стеклянные баночки надёжны и долговечны. Этот вариант подойдёт тем, кто любит «мультифункциональные» приборы, но при этом не хочет переплачивать за раскрученный бренд.

7 место — CENTEK CT-1442

CENTEK CT-1442 — простая, но популярная модель с семью баночками по 200 мл каждая. Производитель акцентирует внимание на ровном нагреве до 42°С, что является стандартной температурой для приготовления многих видов йогуртов и кефира. Здесь нет сложного электронного дисплея, но есть элементарные функции: индикатор работы и базовый таймер. Если нужно приготовить что-то «нестандартное» вроде сыра, придётся следить за процессом вручную или обходиться дополнительными приёмами.

Покупатели хвалят модель за то, что она надёжно выполняет базовую задачу: поддерживает нужную температуру, йогурт получается стабильно густым, без разделения сыворотки. Для тех, кто делает кисломолочные продукты раз в неделю и не хочет переплачивать, это отличный вариант. Корпус выполнен из пластика, а баночки — из стекла, причём каждая банка вмещает аж 200 мл. Это удобно для тех, кто предпочитает большие порции или хочет приготовить, например, простоквашу.

Некоторые пользователи отмечают, что модель потребляет мало энергии (всего 15 Вт), так как отсутствуют мощные нагреватели и электронный дисплей. В целом CENTEK CT-1442 — классика «бюджетного сегмента», но с вполне достойным качеством сборки.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Семь вместительных баночек по 200 мл.
• Минимальный расход электроэнергии (15 Вт).
• Простота использования.

Минусы:

• Нет отдельной регулировки температуры и продолжительного таймера.
• Меньше дополнительных функций (например, нет автоотключения).

Отличный вариант для тех, кто регулярно готовит йогурт, сметану или ряженку и не нуждается в широких возможностях. CENTEK CT-1442 — «рабочая лошадка» своей категории. При невысокой цене вы получаете стабильный результат, хотя и уступаете в функционале более навороченным моделям.

8 место — Clatronic JM 3344 CB

Clatronic JM 3344 CB — пример того, как недорогая йогуртница может стать верным союзником на кухне. В комплекте идёт 7 стеклянных баночек по 160 мл, причём само устройство отличается простым механическим управлением. На корпусе есть кнопка включения/выключения, индикатор работы и прозрачная крышка. Сама Clatronic известна тем, что делает бытовую технику без лишних наворотов, но надёжную.

Основное назначение JM 3344 — поддерживать постоянную температуру около 40–42°С. Причём пользователи отмечают, что йогурт формируется к 8-му часу. Можно оставить и дольше, если хотите более густую консистенцию. Модель подходит не только для йогуртов, но и для приготовления ряженки, кефира, сметаны — главное придерживаться нужного времени.

Очень важный плюс — стеклянные баночки. Многие родители выбирают именно такие материалы, боясь, что пластик может со временем искажать вкус продуктов или выделять запах. У Clatronic всё продумано: крышки надёжно закручиваются, баночки легко достаются из корпуса. Единственный момент — нет отдельного таймера, так что нужно самостоятельно засекать время.

Плюсы:

• Стеклянные баночки, безопасные для хранения.
• Лёгкое управление: одна кнопка и индикатор.
• Прозрачная крышка йогуртницы позволяет наблюдать за процессом.
• Доступная цена и невысокое энергопотребление.

Минусы:

• Нет встроенного таймера и автоотключения.
• Механическое управление без возможности точной регулировки температуры.

Clatronic JM 3344 CB — хороший выбор для тех, кто предпочитает надёжность и минимализм. Если вам не нужны электронные «навороты», а хочется просто делать вкусный домашний йогурт (и сметану, и кефир), тогда этот прибор оправдает себя. Главное — следить за временем самостоятельно.

9 место — Oursson FE55049 (термос-йогуртница)

Эта модель — настоящий «путешественник», ведь Oursson FE55049 работает по принципу термоса и не требует электроэнергии. Такой формат удобен, если вы часто бываете в дороге, на даче без стабильного питания или просто хотите простейший способ ферментации. Конструкция проста: в сам термос наливается горячая вода, а внутрь ставится пластиковая баночка со смесью молока и закваски. Дальше — всё делает сохранение тепла.

Преимущество очевидно: расход электроэнергии равен нулю, можно взять такую йогуртницу в путешествие. Имеется одна крупная ёмкость для продукта, иногда до 1 литра. С другой стороны, нет кнопок, нет контроля температуры — вам приходится рассчитывать, что вода остынет не слишком быстро. Судя по отзывам, Oursson держит температуру достаточно долго, и за 8–10 часов получается густой кисломолочный продукт. Есть люди, которые регулярно делают в ней сметану и простоквашу.

Также этот «термос» хорош для дачи: не нужно заниматься проводами, всё работает полностью автономно. При этом легко мыть и сам корпус, и внутреннюю пластиковую банку. Единственное, о чём нужно помнить: лучше заливать молоко и закваску тёплыми, чтобы стартовала ферментация, и доливать кипяток до нужного уровня.

Плюсы:

• Не требует электричества, можно брать на дачу или в дорогу.
• Простая конструкция, легко мыть.
• Достаточно большой объём (около 1 л).
• Экономия на энергозатратах.

Минусы:

• Нет возможности точно регулировать время и температуру.
• Нужно соблюдать аккуратность с кипятком и чётко контролировать процесс.

Oursson FE55049 — отличное решение для любителей походов, дачных условий и для тех, у кого бывают перебои со светом. Да, здесь минимум контроля, зато вы получаете свежий кисломолочный продукт буквально «в термосе». Если нужна электроника, стоит смотреть другие модели, но для элементарной здоровой ферментации — это настоящий спасатель.

10 место — Kitfort КТ-2020

Завершает наш рейтинг ещё одна модель от Kitfort — КТ-2020. На этот раз прибор рассчитан на 6 стеклянных баночек, каждая по 170 мл, причём управление тут более классическое: механика с индикатором, без сложных дисплеев. Такая компактная йогуртница пользуется спросом среди тех, кто любит минимализм в работе. По сути, вы заливаете молоко с закваской, включаете прибор, а затем ждёте 8–10 часов (смотрите рецепт).

Пользователи ценят эту модель за яркие расцветки (чаще встречается оранжевый корпус, но бывают и другие). Радует и то, что каждый стаканчик закрывается плотной крышкой, что особенно практично, когда готовый йогурт убирают в холодильник. Мощность всего 20 Вт, поэтому при длительном включении не будет заметно «ударов» по счёту за электричество.

Правда, у КТ-2020 не предусмотрен специальный таймер: придётся самостоятельно следить за временем или ставить кухонный таймер. Но многие отмечают это как плюс — прибор дешевле, а обслуживать его может даже ребёнок, настолько там всё просто: включил — и пошёл процесс. Если хотите разнообразить вкус, можно накрошить туда фрукты, ягоды, орехи либо смешать с вареньем уже после приготовления.

Плюсы:

• 6 удобных баночек, оптимальный объём на одну порцию (170 мл).
• Низкая мощность (20 Вт), экономия электричества.
• Простота эксплуатации: одна кнопка, механика.
• Яркий дизайн, компактные габариты.

Минусы:

• Нет таймера, нет регулировки температуры.
• Меньше возможностей для приготовления сыра или «сложных» ферментированных продуктов.

Kitfort КТ-2020 — достойная и недорогая йогуртница для тех, кто предпочитает классический подход к приготовлению. Если нужен минимум настроек, вы всё равно не собираетесь делать сыры или экспериментировать с многосуточной ферментацией — тогда эта модель обеспечит вам качественный йогурт без лишней головной боли.

Сравнительная таблица

Ниже — краткое сравнение ключевых параметров упомянутых моделей:

Мнения экспертов

Мария Петрова, технолог по кисломолочным продуктам

«Важное правило для всех владельцев йогуртниц — соблюдайте гигиену. Промойте баночки и инструменты кипятком, прежде чем заливать молоко и закваску. Особенно это касается моделей, где готовится сразу несколько порций. Я лично рекомендую Rommelsbacher JG40, так как при отложенном старте и стабильном нагреве удаётся получить “идеальный” йогурт без излишней сыворотки. Для более густого результата можно добавить немного сухого молока».

Иван Жданов, бренд-менеджер по бытовой технике

«Сейчас на рынке всё популярнее многофункциональные йогуртницы. Покупатели хотят, чтобы прибор умел и творог, и йогурт, и сыр. Например, модели GFGRIL GF-YM300 или Kitfort КТ-2053 позволяют выставлять температуру до 65°С и время до 48 часов, что даёт простор для экспериментов. Мы видим, что спрос на такой формат растёт, ведь люди любят универсальные гаджеты».

Людмила Пархоменко, диетолог

«Домашний йогурт очень полезен для пищеварения, так как вы можете полностью контролировать состав. Умеренное количество сахара или отсутствие такового — отличный способ снизить калорийность. Кроме того, вы можете подобрать цельное, обезжиренное или безлактозное молоко, если есть пищевые ограничения. Я бы посоветовала тем, кто только начинает, обратить внимание на модели с порционными баночками, как у REDMOND RYM-M5401, чтобы в каждой баночке делать разные вкусы и посмотреть, что подойдёт именно вашей семье».

Заключение

Выбирая йогуртницу, определитесь, что именно вам нужно: быстрота и универсальность (Tefal YG660132), множество порционных стаканчиков (REDMOND RYM-M5401), диапазон гибких настроек (GFGRIL или Kitfort), а может быть, вообще без электричества (Oursson-термос). Важно учитывать объём будущего продукта, потребность в дополнительных функциях и желаемый бюджет.

Как показала практика, даже самая простая модель поможет вам приготовить настоящий полезный кисломолочный продукт, а при наличии дополнительной регулировки температуры и таймера можно осваивать и творог, и мягкие сыры. Пробуйте разные рецепты, выбирайте качественные закваски, и уже через несколько недель вы сможете сказать, что полностью отказались от магазинных аналогов в пользу действительно натурального и вкусного домашнего йогурта. Приятного приготовления и новых кулинарных открытий!