Плиты и варочные панели
-
Лучшие фирмы варочных панелей
Встраиваемая техника набирает стремительную популярность у пользователей. Не занимает много места, выполняет все функции кухонной плиты. Лучшие фирмы варочных панелей удовлетворяют потребности обладателей небольших помещений, вписываются ... -
Лучшие электрические плиты
Вы любите готовить дома, но в последнее время вас преследуют неудачи: пироги пригорают, мясо остается непропеченным? Продукты и настроение испорчены. Настало время заменить кухонное оборудование. О ... -
Как пользоваться индукционной плитой: полное руководство
Все большую популярность обретает индукционная плита. Как пользоваться ею корректно, об особенностях конструкции, нюансах готовки и подходящей посуде рассказано в этом руководстве.
Электрические плиты
Секция для тех, кто выбирает классическую электрическую плиту для квартиры или частного дома. Здесь можно сравнить общий рейтинг электрических плит и подборки по типу поверхности, наличию духовки, количеству конфорок и брендам. Подойдёт тем, кто хочет отказаться от газа или изначально живёт в доме только с электропитанием.
Газовые плиты и комбинированные модели
Здесь собраны материалы о газовых плитах и вариантах с электрической духовкой. В общих и брендовых рейтингах легко сравнить функциональность, безопасность, наличие конвекции и гриля, а также оценить, насколько экономично расходуется газ и удобно ли чистить поверхность. Секция для тех, у кого в квартире или доме есть газ и нужен привычный формат плиты.
Варочные панели: газовые, электрические, индукционные
Этот блок для тех, кто делает современную кухню с отдельной варочной панелью и духовым шкафом. В рейтингах собраны электрические, газовые и индукционные панели, а также модели со встроенной вытяжкой и подборка лучших брендов. Секции помогут подобрать панель по типу нагрева, количеству конфорок, дизайну и бюджету.
Настольные плиты, мини‑печи и пароконвектоматы
Секция для тех, кому нужна компактная техника: для дачи, общежития, летней кухни или маленькой квартиры. Здесь собраны рейтинги настольных электроплит, электроплиток, мини‑печей и пароконвектomatов. Такие устройства занимают минимум места, могут убираться в шкаф и часто подключаются к обычной розетке без отдельной проводки.
Как выбрать плиту или варочную панель для своей кухни
Первый шаг — определиться с форматом: отдельная плита или варочная панель + духовой шкаф. Плита проще по установке и дешевле, но занимает больше места и жёстко привязывает духовку к панели. Связка панель + духовка позволяет расположить духовку выше, на уровне глаз, и гибко подобрать размеры, но обычно выходит дороже. Если вы только делаете ремонт, удобнее сразу продумать место под варочную панель; если техника нужна «здесь и сейчас», проще взять готовую плиту.
Второй шаг — выбор типа нагрева: газ, классическая электрическая спираль или индукция. Газовые плиты привычны и недороги в эксплуатации, но требуют хорошей вентиляции и аккуратного обращения с открытым пламенем. Электрические плиты проще подключить там, где нет газа, но им важна подходящая проводка и достаточная мощность. Индукционные панели быстрее всего нагревают посуду и безопаснее (поверхность почти не греется), но работают только с подходящей посудой и стоят дороже — для них пригодятся рейтинги индукционных варочных панелей и отдельный гайд по использованию.
Третий момент — размеры и количество конфорок. Для стандартной кухни чаще всего берут технику шириной 50–60 см с четырьмя конфорками. Для маленькой кухни или дачи подойдут двухконфорочные плиты и узкие варочные панели. Если вы часто готовите в нескольких больших кастрюлях и сковородках, стоит посмотреть модели с пятой конфоркой или увеличенной зоной нагрева — такие варианты есть и среди варочных панелей, и среди полноразмерных плит.
Четвёртый шаг — определиться с возможностями духовки (если она нужна). Газовая духовка проще по конструкции, но не всегда даёт равномерный прогрев. Электрическая духовка с конвекцией, грилем и режимами разморозки даёт больше контроля над результатом и подойдёт тем, кто часто печёт и запекает. В рейтингах газовых плит с электрической духовкой и электрических плит с духовкой удобно сравнить конкретные режимы и дополнительные функции.
Наконец, посмотрите на безопасность и удобство: наличие газ‑контроля, блокировки от детей, таймеров и автоотключения, тип покрытия (эмаль, нержавейка, стеклокерамика), лёгкость очистки. Эти детали не всегда видны в карточке товара, но хорошо разобраны в рейтингах по брендам и типам плит — используйте их как шпаргалку перед покупкой.
Вопрос-ответ о плитах и варочных панелях
Что лучше для квартиры — газовая или электрическая плита?
Если в доме есть газ и нормальная вентиляция, газовая плита обычно дешевле в эксплуатации и привычнее по ощущениям. Электрическая плита безопаснее с точки зрения отсутствия открытого огня, а в современных домах без газа — вообще единственный вариант. Но она предъявляет требования к проводке и мощности: старые сети могут не выдержать мощную электрическую плиту, потребуется консультация электрика. По функционалу современные газовые и электрические плиты уже очень близки — решающими часто становятся тарифы и условия в доме.
Плита или варочная панель с отдельной духовкой — что удобнее?
Плита удобна тем, что это готовое решение «два в одном»: поставил — подключил — готовишь. Но духовка всегда будет внизу, и если вы часто печёте, постоянно придётся наклоняться. Вариант с варочной панелью и отдельным духовым шкафом дороже, зато позволяет встроить духовку повыше и гибко выбирать размеры каждой части. Если вы часто готовите в духовке и делаете ремонт «с нуля», эта связка обычно выигрывает по удобству.
Индукционная или обычная электрическая варочная панель?
Индукция быстрее нагревает посуду, точнее регулирует мощность и меньше нагревает саму поверхность — это плюс по безопасности и комфорту летом. Обычная электрическая поверхность дешевле, менее требовательна к посуде, но медленнее и инерционнее. Если вы готовы обновить набор кастрюль и сковородок и хотите максимальный комфорт, имеет смысл смотреть индукционные панели и плиты. Если нужна просто рабочая поверхность без переплаты, можно остановиться на классической электрической панели.
Стоит ли переплачивать за стеклокерамическую поверхность?
Стеклокерамика выглядит аккуратнее, проще в уборке и позволяет реализовать удобные расширяемые зоны нагрева. Но к ней нужно аккуратнее относиться: не бить тяжёлой посудой и не допускать сильных перепадов температуры. Эмалированная поверхность прощает чуть больше «косяков», но тяжелее отмывается и со временем может покрываться сколами. Если вы следите за техникой и любите аккуратный внешний вид, стеклокерамика — разумная доплата.
Подойдёт ли мощная варочная панель в старый дом со слабыми «пробками»?
Мощные электрические плиты и панели могут требовать отдельной линии и подходящего автомата в щитке. Если проводка старая, а пробки часто выбивает даже от чайника и микроволновки, ставить мощную панель «на авось» не стоит. В этом случае лучше либо выбирать менее мощные модели, либо сначала вызвать электрика, который оценит состояние проводки и при необходимости модернизирует её. Это вопрос не только комфорта, но и безопасности.
