Лучшие самогонные аппараты

Южный

Хороший самогонный аппарат с простой, надёжной конструкцией. Имеет компактные размеры: диаметр перегонного куба 30 см при высоте 63 см. Объём – 30 литров. Производительность – до 2 литров продукта в час. Крепость самогона после первого перегона достигает 65%.

Среди особенностей конструкции самогонного аппарата – наличие переходника с фланцевым креплением. Кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма позволяет модернизировать оборудование и превратить его в полноценную ректификационную колонну. Холодильник проточного типа с классическим змеевиком обеспечивает заявленную производительность.

Для контроля над температурой браги в кубе на его поверхности установлен электронный термометр. Он помогает выполнять дробную перегонку и своевременно удалять голову и хвосты. Куб изготовлен из пищевой нержавейки, дно – ферромагнитное. Самогонный аппарат можно использовать на индукционных плитах.

Плюсы:

• Широкая горловина 11,5 см для простого доступа в куб для его очистки;
• Бак имеет рёбра жёсткости, которые защищают его от деформаций при транспортировке;
• Надёжная фиксация головной части с помощью 6 стальных барашков;
• Клапан сброса давления на фланце дистиллятора упрощает модернизацию;
• Низкая цена при безупречном качестве оборудования.

Минусы:

• Большой расход воды для охлаждения.

Самогонный аппарат может комплектоваться встроенным или съёмным ТЭНом с регулятором мощности. Такая конструкция поможет максимально точно контролировать уровень нагрева.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

Сухопарник защищает продукт от сивушных масел и попадания в него капель браги. При интенсивном кипении частицы браги из перегонного куба попадают с парами через сухопарник и остаются там. Команда ВыборЭксперта.ру подобрала три самогонных аппарата колонного типа с сухопарником. Благодаря колонне напитки получаются крепкими, чистыми.

Первач Премиум-Классик 16Т

Компания производит лучшие самогонные аппараты с сухопарником. Оборудование имеет хороший функционал, что упрощает работу и обслуживание. Классический дистиллятор с сухопарником, холодильником, биметаллическим термометром. Обеспечивает безопасную варку за счёт производственных аргоновых швов. Нержавеющая сталь легко моется, не выделяет вредных веществ при нагревании. Толщина металлических стенок составляет 1,5 мм, что не даёт браге пригорать. Легче поднять на плиту или поставить в ванную, чем дистиллятор со стенками 3-4 мм.

Мягкие и гибкие силиконовые трубки выдерживают любой объём жидкости, безопасны для здоровья, прочны, остаются эластичными от -60°C до 250°C. Термометр в комплекте регистрирует температуру внутри куба. При перегреве клапан на крышке автоматически открывается, сбрасывая давление.

Проточный тип охлаждения позволяет использовать устройство в домашних условиях. Производительность находится в рамках 1-2 л/ч. Объём куба у модели небольшой – есть варианты с 12, 16, 20 литрами. Диаметр 16-литрового составляет 23 см, что подходит для средней газовой плиты с низкой вытяжкой и маленьких квартир.

Произведённый на челябинском заводе из стали Aisi 321, самогонный аппарат создаёт напитки крепостью до 80%. Входящий в комплект бытовой спиртомер регистрирует градус спирта на выходе.

Плюсы:

• Низкая цена – аппарат привлекательный для всех потенциальных покупателей;
• Простое управление – оборудование актуально для новичков;
• Крепкий, надёжный бак, устойчивый к деформациям имеет долгий срок службы;
• Есть всё необходимое в комплекте – можно сразу приступать к работе.

Минусы:

• Прокладка требует замены после каждой перегонки;
• Неразборная конструкция делает невозможной модернизацию.

Профессионалы пишут: силиконовых трубок в комплекте недостаточно. Для качественной, безопасной перегонки рекомендуется затянуть гайки потуже. Можно использовать на всех плитах, кроме индукционной.

Дымка

Самогонный аппарат с сухопарником и баком, объёмом в 20 литров. Производительность – до 3 литров продукта в течение часа. Имеет простую, разборную конструкцию. Конусная форма бака упрощает попадание паров в трубку отбора, упрощает слив барды после завершения перегонки. Горловина широкая – пользователь получает удобный доступ внутрь для планового ухода.

Для очистки спиртовых паров установлен объёмный сухопарник на 480 куб.см. Он обеспечивает крепость продукта до 70%, а при использовании ароматизаторов хорошо насыщает продукт новыми ароматами. Длинный змеевик делает охлаждение максимально эффективными, снижая расход воды без потери производительности. Узел термометра имеет разборную конструкцию, это позволило обойтись без сварных швов при изготовлении бака.

Плюсы:

• Удобные ручки для переноски самогонного аппарата;
• Хорошая комплектация – можно сразу приступать к работе;
• Небольшие размеры – легко устанавливается на плиту с вытяжкой;
• Простой и точный аналоговый термометр для удобного контроля над температурой.

Минусы:

• Отсутствует сливной кран;
• Прокладки быстро теряют герметичность.

Простой и надёжный самогонный аппарат подойдёт для начинающих пользователей и любителей самогоноварения со стажем. Владельцы отмечают низкую цену и эффективную работу сухопарника.

Феникс Элегант Экстра

Два сухопарника гарантируют максимальную очистку от примесей. Один сухопарник разборный, предназначен для дополнительных фильтров и ароматизаторов. Перегонный куб кастрюльного типа имеет широкую горловину, термостойкие ручки, плоское 2-миллимитревое дно. Стенки толщиной 1 мм способствуют быстрому нагреву браги. В баке от 20 литров присутствует сливной кран.

Куб можно использовать на любом типе плит. Есть место для ТЭН. Кламповое соединение на крышке бака предназначено для модернизации. 5-витковый змеевик в проточном холодильнике гарантирует постепенную полную конденсацию паров. Входящий в комплект термометр регистрирует температуру пара, что способствует своевременной регулировке тепла. Исправно выдаёт напитки крепостью 85%. Бытовой спиртомер диапазона 0-96% замеряет на выходе градус спирта.

Плюсы:

• Сливной кран на сухопарнике упрощает обслуживание этого узла;
• Силиконовая прокладка крышки долго сохраняет эластичность;
• Подходит новичкам по причине простого управления;
• Встроенный ТЭН позволяет точно поддерживать оптимальную температуру;
• Ферромагнитное дно – можно использовать на любых плитах.

Минусы:

• Нет в комплекте банки для сухопарника;
• Низкая производительность – до 2,5 л/ч.

К комплекту самогонного аппарата прилагаются технический паспорт, пособие для начинающих и 100-граммовая пачка спиртовых дрожжей.

Германия 4

Бренд заслуженно входит топ самогонных аппаратов нашего обзора. Оборудование отличается улучшенным качеством комплектующих, хорошей производительностью. Четвёртая модель «Германии» имеет удобный бражный куб с широкой горловиной. Такая конструкция упрощает заливку браги и плановый уход после завершения перегонки. Регулируемый кламповый хомут и эластичное, армированное уплотнение из силикона гарантируют полную герметичность, что положительно влияет на производительность.

При разработке самогонного аппарата инженеры бренда решили уменьшить высоту куба, сделать его шире. Пароотводные трубки уменьшили по длине, но сделали их больше по диаметру. Такое решение было принято для максимально простой установки на газовую или электрическую плиту, оборудованную вытяжкой. Крышка сухопарника фиксируется не с помощью резьбы, а благодаря установке байонетного крепления. Такая конструкция упрощает разбор узла.

Плюсы:

• Для модернизации путём установки царги, дефлегматора есть отверстие с заглушкой;
• На внутренней стенке бака есть разметка литража для точного заполнения;
• Дно из ферромагнитного сплава позволяет устанавливать на индукционную плиту;
• Клапан для избыточного и низкого давления улучшает безопасность перегонки;
• Конструкция мини-царги упрощает фиксацию пыжа СПН.

Минусы:

• Не удобно использовать на маленьких газовых плитах.

Современный ароматизатор из нержавейки идёт в стандартной комплектации самогонного аппарата, что снижает затраты.

Новичок

В рейтинге самогонных аппаратов по соотношению цены и качества эта модель – одна из лучших в нашем обзоре. Имеет бак объёмом 14 литров с широкой горловиной для удобной заливки браги. Крышка фиксируется с помощью винтов и 5 барашков. Резиновая прокладка обеспечивает герметичность, долго сохраняет свою эластичность.

Сухопарник устанавливается с помощью скобы, идущей в комплекте. Он обеспечивает улучшенный уровень очистки, помогает получить продукт крепостью до 75% и хорошо насыщает напитки ароматическими веществами. Самогонный аппарат комплектуется удобными ручками с накладками из жаропрочного материала для переноски оборудования.

Бак изготовлен из нержавеющей стали. Ферромагнитное дно даёт возможность использовать самогонный аппарат с плитами любого типа, включая индукционные.

Плюсы:

• Сухопарник съёмного типа упрощает обслуживание;
• Хорошая производительность для своего объёма;
• Небольшие размеры – легко найти место на небольшой плите;
• Электронный термометр для точного контроля температурного режима;
• Нипель с цангой в комплекте поставки – можно сразу приступать к перегонке.

Минусы:

• Острые заусенцы на внутренней стороне горловины – можно травмироваться при мойке;
• Отсутствие рёбер жёсткости – высокая вероятность деформаций при транспортировке.

Недостатки алковара компенсируются низкой ценой. После небольших доработок самогонный аппарат удобен и безопасен в эксплуатации, радует производительностью и повышенным содержанием спирта в готовом продукте.

Добрый Жар Дачный

Самогонный обладает средней производительностью – 4 л/ч без подключения к водопроводу. Работает на любой плите, в том числе на электрической и с низкой вытяжкой. При заказе у производителя есть возможность установить ТЭН, который поможет точно контролировать температурный режим.

Производитель предлагает широкий выбор кубов, покупатель может выбрать самогонный аппарат объёмом от 12 до 60 литров. Жаропрочное 2-миллиметровое дно выдерживает температуру открытого пламени без деформации. При нагреве запах браги не чувствуется благодаря силиконовой прокладке. Холодильник в виде отдельной 20-литровой емкости заполняется колодезной водой, снегом или льдом, охлаждает 3-метровый змеевик. В ёмкость холодильника встроен кран для отвода потеплевшего охладителя.

Плюсы:

• Увеличенный змеевик повышает производительность, сокращает расход воды;
• Широкая горловина упрощает заливку браги и уход за ёмкостью;
• Разборный сухопарник с отводом сивушных масел;
• Кран для слива барды в баках от 20 л упрощает обслуживание;
• Гарантия производителя 1 год свидетельствует о качестве самогонного аппарата.

Минусы:

• Неудобно перевозить из-за специфичной геометрии деталей.

Один разборный сухопарник с отверстием для слива сивушных масел отвечает за два этапа создания качественной самогонки: очищение и ароматизацию продукта.

Лучшие самогонные аппараты двойного перегона

Подходят опытным пользователям, которые не знают, какой самогонный аппарат купить для дома для повышения качества продукции. Особенности конструкции позволяют выполнять двойную перегонку в процессе одного нагрева бака. Подходят для получения продуктов с высокой концентрацией этилового спирта, отличающихся чистотой и отсутствием сивушных масел.

Первач Уральский Самовар

В этом самогонном аппарате принцип двойной перегонки реализован через изменения конструкции сухопарника. В нём протекает двойная очистка, позволяющая получить на выходе более крепкий продукт, эффективно очищенный от сивушных масел.

Куб имеет объём 16 литров, небольшие размеры позволяют легко найти место на плите. Несмотря на компактные габариты, производительность достигает 3,5 литров час, благодаря работе холодильника. Бак изготовлен из нержавеющей стали, толщиной 1 мм. Усиленное дно 3 мм хорошо отличается повышенной теплоёмкостью, а ферромагнитные свойства позволяют использовать самогонный аппарат на индукционной плите.

Для переноски есть удобные деревянные ручки. Для контроля над режимом приготовления установлен точный электронный термометр. Клапан сброса избыточного давления делает приготовление напитков безопасным.

Плюсы:

• Низкая цена – оборудование доступно для всех покупателей;
• Простой процесс приготовления продукта безупречного качества;
• Широкие возможности для модернизации самогонного аппарата;
• Низкий расход воды повышает рентабельность работы.

Минусы:

• Нет крана для слива из сухопарника.

Производители предусмотрели узел слива, но его конструкция максимально простая и не всегда удобная в работе.

Как выбрать самогонный аппарат

Производители самогонных аппаратов предлагают оборудование разной конструкции и производительности. При выборе стоит обратить внимание на технические характеристики. Ориентируйтесь на диаметр колонны, толщину дна, форму крышки куба; тип, длину дефлегматора; количество, диаметр трубок; длину холодильника, тип шланговых соединений, вид конструкции, качество сварных швов, цену.

Изучение особенностей занимает время. Рейтинг лучших моделей от команды ВыборЭксперта.ру с параметрами оценки помогут выбрать лучший аппарат быстро.

Типы самогонных аппаратов

По металлу самогонные аппараты делятся на 2 типа: медный, из нержавеющей стали. Медь – дорогой материал. Из неё производят высокопроизводительные устройства и аламбики. От материала зависит качество очистки и теплопроводность. Если производительность не важна, ориентируйтесь на конструкцию.

Вкусные домашние наливки, настойки, чистая водка, коньяки получаются на ректификаторах. Бражные колонны, совмещающие дистиллятор и ректификатор, способны выдавать продукт крепостью до 95%. Спирт, полученный из ректификатора, не требует очистки углём. Подойдёт тем, кто хочет делать напитки выше 40%. Для получения этанола нужна полноценная ректификационная колонна.

Благородные напитки с богатой органолептикой делаются на дистилляторах, аламбиках. Вкус, аромат напитков зависят от количества сухопарников, наличия джин-корзины. С помощью дистиллятора можно приготовить домашние вино, пиво, сидр.

Аламбики предназначены для создания кальвадоса, чачи, коньяка. Они нечто среднее между колонной и дистиллятором, но не имеют длинной царги. Делаются вручную арабскими мастерами, поэтому редки и дороги на российском рынке.

Объем куба

Кубы продаются объёмом 9-60 литров. Если объём меньше 20 литров, возникает проблема с отсечкой голов и хвостов из-за короткого времени отбора. В итоге уйдёт столько же времени, сколько на 20-литровый куб. Полезны для единичного использования или при необходимости.

Модели объёмом 20-35 литров оптимальны при изготовлении домашнего самогона, обучении. Некоторые браги пенятся, приходится оставлять ¼ объёма пустой, чтобы поднимающийся газ не давили на крышку.

Баки объёмом более 35 литров используются в конвейерном производстве, когда требуется большое количество напитков на продажу, и для изготовления пива. Пивная брага сильно пенится, поэтому нужно оставлять больше свободного пространства.

Производительность

Чем производительнее аппарат, тем ниже качество самогона. Ориентируйтесь на 2-4 литра в час. Каждый сухопарник увеличивает продолжительность перегонки на 20-30 минут. Однако от сухопарника зависят чистота, вкус напитка.

Также производительность зависит от следующих физических параметров:

• Интенсивность нагрева;
• Теплопроводность материала;
• Теплопотери;
• Наличие сухопарника, барботера, дефлегматора;
• Насадки Панченкова;
• Функция двойной перегонки.

Для увеличения производительности используйте ТЭН или индукционную плиту. Плита быстро нагревается и держит ровную температуру по всей площади. Для кубов менее 35 литров подойдёт 2-киловатная плита.

Ухудшают качество продукта, но увеличивают производительность, отключение дефлегматора, отказ от использования сухопарника, барботера, перегонка без насадок Панченкова.

Материал

Аппараты из нержавеющие стали прочные, отполированные, ровные. Идеально ровное дно иногда вызывает взрывное кипение. Чтобы избежать этого, положите на дно немагнитные железные или керамические предметы.

Нержавеющая сталь отличается коррозионной устойчивостью, низкой ценой, стойкостью к окислению, простотой в уходе. Под нержавеющей сталью иногда продают оцинкованный металл.

В отличие от нержавейки, медь легче отличить от подделки. Она обладает повышенной теплопроводностью, химически активна, осаждает оксид серы из сырья и связывает ацетоны. Медный самогонный аппарат сложный в уходе и дорогостоящий, однако только с помощью него можно добиться максимальной производительности без потери качества.

Для снижения стоимости модели можно использовать трубки из пищевого силикона, но это неэкологичная альтернатива стали.

Производитель и отзывы

• Алкаш – народный российский бренд. Производит продуманные до мелочей самогонные аппараты, продаёт в России, за рубежом. Устройствами компании пользуются многие профессиональные блогеры-самогонщики.
• Феникс реализует продукцию через интернет-магазины. По мнению покупателей, является надёжной фирмой с большим ассортиментом товаров.
• Добрый Жар специализируется на выпуске качественных, недорогих дистилляторов для домашнего изготовления напитков. Отзывы покупателей говорят о том, что даже самая недорогая модель этого бренда отличается неплохими органолептическими свойствами.
• Первач – торговая марка компактных бюджетных дистилляторов, которые выпускаются на базе Уральского завода бытовых изделий. Покупатели отмечают среднее качество получаемого продукта, схожее с обычным самогоном.
• Luxstahl предоставляет возможность модернизации, улучшенную производительность моделей.

Какой самогонный аппарат лучше

От качества приобретенного оборудования зависит безопасность продукта. Выбор самогонного аппарата для дома рекомендуется делать на основании условий, в которых он будет работать. Если нет уверенности в правильном выборе, для точки отсчета используйте ТОП устройств, предложенных командой ВыборЭксперта.ру:

• Для небольшой кухни подойдёт Витязь 3 с безупречным качеством очистки продукта.
• Если ищите небольшой самогонный аппарат с хорошей производительностью – купите Родник Про3.
• Для лёгкого обучения, создания качественного, вкусного самогона возьмите Феникс Элегант Экстра.
• Приготовить джин или другой ароматный напиток поможет аппарат Дымка.
• Без труда получить крепкий напиток на даче или в гараже получится на непроточном самогонном аппарате Добрый Жар Дачный.
• Высокое качество продукта с одного нагрева бака обеспечит Первач Уральский Самовар.

Какой самогонный аппарат купить лучше, зависит от цели покупки, материала, цены; соотношения качества, производительности. Все приборы, представленные в нашем обзоре, заслуживают внимания. Статус лучшие самогонные аппараты получили самые функциональные модели.