Лучшие сорта черешни

Черешня – родственница вишни, настолько близкая, что некоторые народы не делают разницы между двумя этими культурами и называют их одним именем. Южанка по происхождению, в наших садах она встречалась не так часто, как ее «родня». Однако последнее время популярность ее быстро растет. Выращивать эту культуру непросто. Нужно подобрать сорт, способный перенести зимние холода, сохранить урожайность и вкусовые качества ягоды. Редакция сайта VyborExperta.ru предлагает обзор «Лучшие сорта черешни», составленный в помощь новичкам, по рекомендациям опытных садоводов.

Рейтинг сортов черешни

При составлении рейтинга, команда ВыборЭксперта.ру ознакомилась с работами известных селекционеров и садоводов опытников. Анализу подвергались характеристики сортов основных двух групп. Первые – Бигарро, среднезрелые и поздние, с плотной мякотью ягод, пригодны к употреблению свежими и консервации. Вторые – Гини, ранние, употребляемые только свежими и непригодными к консервированию.  Особое внимание уделялось следующим свойствам номинантов:

• Самоплодные или понадобится опылитель;
• Натуральная или гибрид с вишней (дюк);
• Стойкость к заболеваниям;
• Зимостойкость;
• Урожайность;
• Высота и размеры кроны;
• Вкусовые качества плодов.

Были изучены работы отечественных ученых-селекционеров и известных садоводов – опытников, трудами которых выведены лучшие сорта черешни для Подмосковья, северных областей средней полосы и даже Сибири. Проделанная работа позволила отобрать 15 номинантов, каждый из которых имеет замечательные товарные свойства.

Лучшие сорта роз

Лучшие ранние сорта черешни

Вкусная и диетическая, она содержит массу витаминов, каротина, кальция, калия, магния фосфора и железа. И все это можно получить уже в начале лета, если на вашем участке растет и плодоносит ранняя культура. Ягоды ее обычно употребляют свежими, однако надавить из них сока или пустить на компот тоже можно. Для посадки лучше подбирать гибриды для средней полосы. Они лучше переносят зимние холода. Выбирая саженцы, нужно помнить о главной особенности деревьев раннего созревания – они не самоплодны.  Это значит, что плодоносить они будут только при наличии в саду опылителя – черешни или вишни определенного вида.

Ипуть

Дерево сильнорослое, имеет густую пирамидальную крону. Цветет крупными цветками, собранными в «метелки» до 4 шт. Плоды средние, массой около 5,3 граммов, размерами в поперечнике 20-22 мм, в форме сердца, темно красные в период созревания. Цвести и плодоносить начинает в возрасте 4-5 лет.

Плюсы:

• Легко переносит морозы;
• Не поддается заболеваниям;
• Созревает рано;
• Ягоды вкусные, сочные.

Минусы:

• Самобесплоден, нуждается в соседстве опылителя.

Сорт черешни Ипуть отзывы от садоводов получает только положительные. В самые суровые зимы не промерзал более чем на 0,6 балла, терял не более 21% почек цветов и не более 60% пестиков. Лучшими опылителями считают Ревну, Тютчевку.

Валерий Чкалов

Старый гибрид, испытанный еще в 1956 году. Ягоды крупные, весом до 8гр в, круглые или широкие в форме сердца, очень сочные. Плоды приносит на пятый год от посадки. Цветение начинается в первых числах мая. Урожай собирают в начале июня.

Плюсы:

• Морозостойкость повышенная;
• Плоды крупные, пригодны к консервации;
• Продуктивность высокая;
• Стойкость к заболеваниям средняя;
• Созревает рано.

Минусы:

• Болеет коккомикозом и серой гнилью.

Валерий Чкалов высокопродуктивен. В возрасте 10-12 лет дает в среднем от 60 до 170 кг сладкого товара. Самобесплоден. Лучшими опылителями садоводы называют Апрельку, Скороспелку, Июньскую раннюю, Ярославну.

Овстуженка

Растения невысокие, компактные. Кроны круглые, листвы несут много. Плоды сочные, круглой формы, рубиновые, мякоть и сок красные, замечательного вкуса и аромата. Употребляются в свежем виде, и для приготовления компотов.  Плоды дает с 4 лет. Урожай можно снимать со второй декады июня. По типу опыления – не самоплодные, нуждаются в опылителе, лучшими из которых специалисты называют Тютчевку, Ревну.

Плюсы:

• Стойкость к грибковым заболеваниям;
• Высокие вкусовые качества;
• Рано созревает;
• Урожайность средняя, стабильная;
• Стойко переносит зимние холода.

Минусы:

• Не выявлены.

Зрелая Овстуженка весит до 6 гр. Косточка легко отделяется от мякоти. С одного ствола за сезон можно снять до 35 кг.

Ярославна

Выведен в 1956 году донецким филиалом института садоводства национальной академии аграрных наук Украины. Автор –  Лилия Ивановна Тараненко. Ствол вырастает до 3,5 м. Крона круглая, густота ветвей средняя. Ягода крупная, круглая, весом до 12 гр, хорошо хранится, сочная, сладкая, слегка подкислена.

Плюсы:

• Стойко переносит холод и засуху;
• Не восприимчив к коккомикозу;
• Плоды не трескаются;
• Хорошо переносят транспортировку;
• Урожаи высокие.

Минусы:

• Подвержен грибковым болезням.

Самобесплодная Ярославна сама не справится с опылением. Чаще всего к ней подсаживают Аннушку, Донецкую красавицу или Дончанку. С одного дерева за сезон можно снять от 30 до 100 кг сладкого товара. Не любит близкого соседства грунтовой воды. Корни начинают загнивать, культура гибнет.

Лучшие сорта яблонь

Лучшие среднеспелые сорта черешни

Им не страшны зимние холода. Весенние заморозки не снижают их урожайности. В большинстве своем самобесплодны, требуют присутствия в саду опылителей. Созревание начинается в третьей декаде июня. Наша команда проанализировала отзывы садоводов о нескольких десятках среднеспелых вариантов и отобрала для рейтинга четырех номинантов, с лучшими характеристиками.

Фатеж

Лучшие сорта черешни для средней полосы выведены специалистами Всероссийского селекционно-технологического института, ФГБНУ ФНЦ Садоводства. Фатеж – один из них. Ствол с шаровидной раскидистой кроной растет до 5 – метровой высоты. Цветет в первой декаде мая крупными белыми цветами. Ягоды дает круглые, красно-желтого цвета, весом до 6г.

Отличается высокой продуктивностью. В год с одного дерева можно собрать около 50 кг. Лучше всего чувствует себя на суглинках нейтральной кислотности. Не любит залегания грунтовых вод выше 2 м от поверхности.

Плюсы:

• Хорошо переносит холодные зимы;
• Не восприимчив к грибковым заболеваниям;
• Дает высокие урожаи;
• Ягоды вкусные, хорошо транспортируются.

Минусы:

• Самобесплоден, нуждается в соседстве опылителя.

Для получения высоких урожаев лучше подсаживать его к Овстуженке, Ревне. Плоды появляются через четыре года после посадки, после чего в течение 20 лет Фатеж обеспечивает владельца стабильными урожаями.

Бычье сердце

Культура среднераннего созревания, выведенная отечественными селекционерами. Название свое получила благодаря размеру и форме плодов. Среднерослая, со сжатой, пирамидальной кроной. Цвести начинает в конце мая. Крупные ягоды, весом от 7 до 10 гр, созревают во второй половине июня. Мякоть красная, сочная.

Плюсы:

• Вкусовые качества получают высший балл от дегустаторов;
• Стойко переносит зимы и заморозки;
• Не боится грибковых болезней;
• Урожай обильный.

Минусы:

• По типу опыления самобесплодный;

Бычье сердце особенно хорош для частных хозяйств, благодаря сладким и крупным ягодам, одинаково любимых детьми и взрослыми. Для хорошего опыления лучше подсаживать его к Ипути, Тютчевке, Овстуженке.

Дрогана желтая

Желтоплодный гибрид немецкой селекции. Вкус тонкий ненавязчивый, идеален как диетический продукт или детское питание. Авторство принадлежит селекционеру Дрогану. Хорошо прижился в климате средней полосы России, в Белоруссии, на Украине, в Прибалтике.

Имеет высокий ствол с густой, раскидистой кроной. Цвести начинает в апреле-мае, обирается в конце июня. Ягоды средней крупности, весом до 8 гр, желтые, приятного вкуса, употребляются свежими.

Плюсы:

• Растет в любых климатических условиях;
• Легко переносит зиму;
• Нетребователен с составу почвы;
• Короткие засухи переносит хорошо.

Минусы:

• Самобесплодный, нужны опылители.

Для получения хороших урожаев, рядом с Дроганой желтой подсаживают Аэлиту, Дончанку, Сестренку. Первый урожай снимают уже на третий год от посадки саженца. Стабильные урожаи дает в течение следующих 25-30 лет.

Василиса

Исключительно крупноплодная, выведена Лилией Ивановной Тараненко на базе Артемовской опытной станции (Украина). Ягода весит 11 – 14 гр, имеет красивую круглую форму, сочную красную мякоть, вкусом напоминающую полусладкое вино. Урожай созревает в третьей декаде июня. Если выдается прохладное лето, урожай придется снимать в начале июля. Продуктивность высокая, до 50 кг с каждого ствола.

Плюсы:

• Хорошо переносит зиму;
• Не восприимчива к грибковым болезням и серой гнили;
• Самая крупноплодная;
• Высокие вкусовые качества.

Минусы:

• Самобесплодная.

Для опыления подсаживают Апрельку, Бигарро раннюю, Бурлат, скороспелку. Отличный десерт, хорош в компотах, джемах и конфитюрах. Василисой серьезно заинтересовались садоводы Европы и Северной Америки.

Лучшие поздние сорта черешни

Ранняя культура созревает и идет в дело в конце весны и начале лета. К этому моменту в саду начинают созревать среднеспелые культуры. Обирают их до конца июня. Хранятся они недолго. Часть съедается в свежем виде, остаток консервируется.

Ранняя ягода уже кончилась, а мы только вошли во вкус. Что делать? Опытный садовод обязательно посадит на своих сотках один или два поздних саженца. Созревание ягоды начинается не раньше июля – августа и продлится до сентября. Зимуют деревья лучше всех ранних и среднеспелых, хранятся дольше, транспортировку переносят легко.

Команда сайта VyborExperta.ru отобрала для рейтинга четыре поздних номинанта с лучшими характеристиками и вкусовыми качествами плодов.

Ревна

Средневысокое растение с прочной, пирамидальной кроной и интенсивно растущими ветвями. Ягоды вырастают круглой формы. Отдельные экземпляры достигают 8 гр.  Спелые, темно-красные, они отличаются замечательной сладостью. Дегустаторы оценивают их вкус на 4,9 по 5-бальной шкале.  Плоды появляются на пятый год. Урожай снимается в июле.

Плюсы:

• Не боится морозов;
• Стойко сопротивляется грибковым болезням;
• Дает высокие урожаи;
• Хороший десерт.

Минусы:

• Условно самоплодный.

Несмотря на условную самоопыляемость, дает больше продукции, когда к ней подсаживают Тютчевку, Радицу, Овстуженку, Ипуть. Дерево любит легкие почвы нейтральной кислотности. Посадить его лучше весной, до набухания почек. В этом случае оно успеет обзавестись развитой корневой системой и выдержит заморозки.

Тютчевка

Как и черешня Ревна, описание сорта которой приведено выше, выведен ВНИИ люпина, известными учеными ­– селекционерами М.В. Каньшиной и А.И, Астаховым. Взрослое растение имеет среднюю высоту, шарообразную крону, небольшую загущенность.

Урожай начинает давать спустя 4-5 лет после посадки. Самоплодность неплохая, однако наличие в саду опылителей только увеличит урожай. Ягоды массой около 5 гр, очень вкусные (4,9 баллов).

Плюсы:

• Стойко переносит морозы;
• Не восприимчив к большинству заболеваний;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Дает стабильные и высокие урожаи;
• Неплохой уровень самоопыления.

Минусы:

• Не выявлены.

Несмотря на высокие показатели самоопыления, урожайность Тютчевки только вырастет, если подсадить к ней Ипуть, Овстуженку или Радицу. К тому же она и сама послужит хорошим опылителем для других культур.

Регина

Гибрид, выведенный немецкими селекционерами в 1957 году, широко распространен в Западной Европе. Благодаря своим рабочим качествам, отлично показывает себя в фермерских хозяйствах и садах частников. В течение 25 лет с момента регистрации, вывозить саженцы за границу было запрещено.

Ствол украшен широкой кроной округлой формы, достигает 4 м в высоту. Период цветения приходится на конец мая. Урожай созревает в конце июля. Ягоды очень крупные, весом до 14 гр, сладкие. Дегустаторы оценивают вкус на 4,8 баллов. Первые плоды приносит на 3 год.

Плюсы:

• Хорошо переносит транспортировку;
• Устойчива к засухе;
• Не поддается грибковым болезням;
• Частично самоплодная;
• Выдерживает морозы до минус 25°С;
• Высокая и стабильная урожайность.

Минусы:

• Не выявлены.

Регина отличается неплохой самоплодностью. В год с каждого ствола можно собрать до 40 кг товарной продукции. Урожайность только увеличится, если на участке высажены канадский Саммит, колоновидные Сэм и Сильвия, немецкие Корина и Гедельфингер.

Кордия

Выведена в Чехии. Деревья рослые, с конусообразной кроной. Ягоды крупные, до 10г, вкусные, транспортируются без проблем, не гниют. Цвет темно-красный, почти черный. Первые плоды Кордия приносит на 4-5 год после посадки.

Сроки созревания приходятся на вторую половину июля.  Урожаи высокие, стабильные. Торопиться со сбором необязательно. Ягоды долго могут оставаться на ветках без потерь. Кордия – весьма популярный промышленный сорт в Европе.

Плюсы:

• Стойко сопротивляется грибковым заболеваниям, серой гнили, раку;
• Хорошо хранится и транспортируется;
• Цветет поздно, когда заморозки маловероятны;
• Лучший десерт.

Минусы:

• Сама не опыляется;
• Холодостойкость относительно низкая.

В качестве опылителей к Кордии лучше подсаживать Самми, Карину, Регину, Шнайдеру позднюю. С одного растения за сезон снимают от 25 до 50 кг подов. Используется для десертов, компотов, консервов.

Лучшие колоновидные сорта черешни

Компактный вид, удобный для небольших участков. Растет только в высоту. Взрослая культура напоминает цилиндр. Колоновидные гибриды имеют массу преимуществ. Они весьма декоративны, способны стать настоящим украшением сада. О компактности уже было сказано. Остается добавить, что ширина кроны не превышает одного метра. Это существенно облегчает уход за растением, и урожай можно получить уже на третий год после посадки.

Плоды созревают весь июнь. Самоопыляемые черешни крайне редко встречаются. Колоновидные гибриды как раз относятся к такому типу опыления. Есть и недостатки: продуктивностью эти культуры не балуют, урожай хранятся недолго, саженец нужно подбирать с учетом климатических условий участка. Наши эксперты изучили характеристики десятка колоновидных гибридов и отобрали для обзора 3 лучших, по урожайности и вкусовым характеристикам.

Хелена

Высокоурожайная, среднераннего созревания. Отлично чувствует себя в климате средней полосы и севера России, на всей территории Белоруссии и Украины. Выдерживает морозы до минус 32°С.

Лучшее время для высаживания – с марта по май и с августа по октябрь. Ствол взрослого дерева достигает высоты 3,5 м. В июне созревают крупные плоды, весом до 14 г. За сезон можно собрать с каждого ствола до 17 кг товара.

Плюсы:

• Стойко переносит холода;
• Дает высокие урожаи;
• Хороший десерт;
• Тип опыления – самоплодный.

Минусы:

• Не переносит засухи, требует регулярного полива.

Срок хранения минимальный. Опылитель не требуется, но если в саду рядом с Хеленой подсадить к Сабрину, урожай только от этого только выиграет.

Сабрина

Выведена в Канаде. В средней полосе России чувствует себя неплохо. По типу опыления – самоплодный. Малорослый, высота не превышает 2,5 м. Размеры кроны в поперечнике достигают полутора метров.

Среднеспелый, сладкие, крупные (до 12 гр.) красные ягоды созревают во второй половине июня. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,9 баллов. Культура холодоустойчивая, выдерживает морозы до минус 32°С.

Плюсы:

• Высокая холодостойкость;
• Самый небольшой среди низкорослых черешен;
• Не нуждается в соседстве опылителя;
• Не подвержен грибковым заболеваниям;
• Стойкий к засухе.

Минусы:

• Не выявлены.

Квин Мери

Выведена в Англии. Растет до 2,5 м.  Крона в поперечнике не превышает одного метра. Первый урожай дает на 3 год от посадки, Максимальный урожай отдают культуры в возрасте от 5 лет. Крупные, сладкие ягоды созревают в третьей декаде июня.

За сезон с одного ствола снимают до 15 кг. Стойко переносит засуху. Зимой выдерживают морозы до 32°С. Несмотря на впечатляющую морозоустойчивость, молодые растения зимой лучше укрывать.

Плюсы:

• Хорошо переносит холод;
• Не страдает от засухи;
• Самоплодный;
• Высокоурожайный;

Минусы:

• Не выявлены

Самые крупные ягоды, весом до 14 гр. дает сорт черешни Крупноплодная. Колоновидный Квин Мери в этом ему не уступит. Обирать компактное дерево гораздо удобнее, чем раскидистые кроны, высотой 4-5 м.

Лучшие сорта груш

Как выбрать сорт черешни

Задача сложная для новичка. Без консультации с опытным садоводом, не обойтись. Наша команда проконсультировалась с некоторыми из них и определили основные критерии выбора саженцев.

Срок созревания

Было время, когда садоводы буквально не могли нарадоваться на единственное деревце в саду, которое давало скудный урожай в течение одной недели за весь год. И собрать его надо было раньше, чем это сделают дрозды.

Сегодня, при грамотном подходе к планированию сада, лакомиться этой вкусной ягодой можно с конца мая по конец сентября. Нет смысла выбирать только ранние, поздние или среднеспелые саженцы. Выращивать нужно не менее трех сортов разных сроков созревания. Следует определить лучшие опылители для своих культур, уточнить их характеристики и подобрать оптимальные варианты, чтобы в вашем саду черешня не переводилась весь сезон.

Климат

Выбирайте районированный материал в проверенных питомниках. Это самый беспроигрышный вариант. Бывали случаи, когда предприимчивые мошенники одной из южных республик бывшего СССР, под видом черешни продавали садоводам соседнего государства осину, и немало на этом заработали. Чтобы быть уверенным, что дерево приживется, выбирать нужно саженцы в возрасте одного-двух лет. Следует помнить, что лучшее время для посадки всех косточковых – весна.

Вкусовые качества

Можно долго рассуждать о сильных и слабых сторонах саженцев, урожайности и прочих критериях. Но окончательное решение мы принимаем после того, как перепробуем ягоды нескольких черешен и сравним их вкусовые качества.

Вкус плода определяет степень его зрелости, содержание сахара, кислотность, ароматические вещества. Дегустаторы различают следующие варианты:

1. Сладкий. Кислоты не слышно.
2. Кисловато-сладкий. Сладость преобладает, но ощущается немного кислоты.
3. Кисло-сладкий. Кислоты много, но сахара больше.
4. Сладко-кислый. Кислоты больше чем сахара.
5. Сладковато-кислый. Много кислоты, но сахар все же ощущается.
6. Кислый. Сахара не слышно вовсе.

Плоды некоторых сортов обладают винно-сладким вкусом. Похожие ощущения возникают при дегустации десертных полусладких вин. Оценивается наличие оттенков: терпкости, горчинки и пр. Послевкусие дает возможность оценить наличие и силу ароматов: сильных, слабых, мускатных, клубничных, ароматов чайных роз и т.п. Учитываются впечатления от структуры мякоти.

Она может быть очень нежной, такой тип называется «Гинь», или плотной, хрящеватой – «Бигарро». У сильно сочных ягод наблюдается хорошее течение сока, у слабосочных – с трудом. Плоды средней сочности занимают между ними промежуточное положение.  Перечисленные критерии оценки вкуса используются профессиональными селекционерами. Однако их с успехом может использовать и начинающий садовод.

Устойчивость к вредителям

Самыми распространенными вредителями для «птичьей вишни» являются вишневая муха и тля. Личинки вишневой мухи зимуют в земле под деревьями, на глубине 5 см.  Из земли выходят в период цветения акации – с середины мая. С этого момента и до начала июня, крылатая разбойница откладывает яйца в мякоть плода. К моменту его созревания, развивающиеся червяки питаются соком ягод, оставляя внутри их безобразные следы своей жизнедеятельности.

Самым простым способом борьбы с ней считается посадка исключительно ранней черешни. В этом случае вредительница просто не успеет отложить яйца, или червяки не успеют войти в ту пору зрелости, при которой урожаю будет нанесен видимый ущерб.

Среднеспелые и поздние сорта теряют до 60% урожая от деятельности вишневой мухи. Опытные садоводы мульчируют приствольные круги толстым слоем скошенных сидератов, укрывают мульчу геотекстилем, пропускающим воздух и влагу. Эти и подобные им мероприятия препятствуют выходу вишневой мухи из земли и спасают косточковые культуры от этого вредителя.

С тлей можно бороться только своевременным опрыскиванием деревьев препаратами, уничтожающими насекомых.

Кроме насекомых, серьезный вред косточковым культурам наносят грибковые заболевания: коккомикоз, клястероспориоз, монилиоз и серая гниль. Перед покупкой саженцев, следует отыскать как можно больше информации о них в справочной литературе, интернете, спросить совета опытных садоводов.

Большинство гибридов стойко сопротивляются грибковым болезням, но не всем и не все. Ипуть, например, не боится коккомикоза и серой гнили, чего не скажешь о черешне сорта Валерий Чкалов.

Защита садовых культур требует комплексного подхода. Необходимо прореживать кроны деревьев и кустарники, не допуская их загущения, способствующего распространению инфекций. Больные ветви и растения необходимо удалять и уничтожать, деревья, кусты и травянистые растения своевременно обрабатывать специальными средствами.

Какой сорт черешни лучше

Желая облегчить выбор малоопытным садоводам, команда «VyborExperta» отобрала из пятнадцати культур, собранных в обзоре, четыре лучших, с учетом их рабочих характеристик и оценок вкусовых качеств плодов.

• Овстуженка: созревает рано, хорошо переносит холода и засухи, стойко сопротивляется грибковым заболеваниям, ягоды сочные и сладкие.
• Бычье сердце: крупноплодный, среднего срока созревания, с хорошей зимостойкостью невосприимчивостью к болезням, высокой и стабильной урожайностью. Отменный десерт.
• Тютчевка: позднего созревания, холодостойкая, высокоурожайная, не боится большинства грибковых болезней, хорошо транспортируется на дальние расстояния.
• Сабрина: канадская колоновидная, компактная, самоопыляющаяся, выдерживает морозы до минус 32°С, не боится грибковых болезней, крупноплодная, ягоды вкусные, сладкие и сочные, урожаи стабильные.

Редакция сайта VyborExperta.кг проделала большую работу по отбору достойных номинантов в ТОП 15 лучших сортов черешни. Надеемся, что этот материал поможет начинающим садоводам в выборе саженцев и выращивании этой вкусной и полезной ягоды.