Лучшие сорта томатов для Урала

Климат регионов Сибири довольно изменчив, поэтому выбрать хорошие помидоры для Урала не так просто. Возвратные заморозки проявляются вплоть до начала лета, а к августу уже появляются холодные туманы. Богатый урожай овоща получить сложно, но возможно. Достаточно выбрать правильные разновидности, адаптированные к капризам погоды. Редакторы ВыборЭксперта.ру собрали в обзоре лучшие сорта томатов для Урала.

Рейтинг сортов томатов для Урала

Овощ достаточно теплолюбив, а также со слабой устойчивостью к похолоданиям и плохой переносимостью большинства болезней. Новые форматы, выведенные селекционерами, характеризуются коротким периодом роста, увеличенной стойкостью к большинству болезней.

При составлении обзора редакторы использовали отзывы садоводов, а также мнения профессиональных селекционеров. В рейтинг вошли 15 номинантов, получивших наибольшее число положительных откликов. Для определения сильных сторон использовались такие характеристики, как:

• Созревание;
• Вес;
• Форма;
• Окраска;
• Вкус;
• Устойчивость.

Лучшие сорта томатов для Урала 2024 года

1. Сибирская тройка

Сорта томатов для Урала без пасынкования представляет разработка сибирских ученых, предназначенная с учетом именно выращивания под открытым небом. При желании рассаду можно высадить под пленочные укрытия.

Отличается среднеранними сроками созревания, компактностью, штамбовым типом. Максимум, до которого вырастает взрослое растение, может достигнуть шестидесяти сантиметров. Помидоры имеют красивый алый цвет и перцевидную форму. Они довольно-таки крупные, массой до 350 грамм, длиной около пятнадцати сантиметров. По вкусовым качествам сладкие, мясистые. Хороши для употребления свежими, а также в консервации.

Куст не нужно пасынковать. Даже при слабом уходе можно получить до 5 кг урожая с одного. Главное, учесть правила размещения при высадке на постоянное место. Селекционеры рекомендуют учитывать 1 кв. м на три куста. Увеличить качество урожая можно регулярными поливами и подкормками.

Плюсы:

• Вкусные сахаристые;
• Сбалансированность вкуса в заготовках.
• Хорошая транспортабельность.

Минусы:

• Подверженность вершинной гнили;
• Медленное развитие рассады.

2. Итальянские спагетти

Характеризуется среднеранней отдачей урожая, интересными плодами удлиненной формы. Куст индетерминантный, в высоту поднимается вплоть до двух метров. На одном корне допускается сформирование до шести кистей.

В кистях вырастают малиново-красные помидоры до пятнадцати сантиметров в длину, мясистой мякотью и минимальным числом семечек. Хороши для потребления свежими, также в консервации. Урожайность стабильно высокая при соблюдении времени посева и ухода.

Семена прорастают при постоянной температуре 23-25 градусов. Для высадки на постоянное место нужно учесть 50-60 дней проращивания. На 1 кв. м можно разместить до 3-х помидоров или меньше, если выращивать в 2 стебля. Для улучшения урожайности важны регулярные поливы и подкормки.

Плюсы:

• Удобство хранения и качество;
• Семена отличаются высокой всхожестью;
• Интересные вытянутые длинные помидорки.

Минусы:

• Не подходят для длительного хранения;
• Для длительного плодоношения растить исключительно в теплице.

3. Загадка природы

«Загадка природы» представляет в рейтинге лучшие сорта томатов для Урала для открытого грунта.

Крупноплодная разновидность, которая подходит для высаживания в теплицах и под временными пленочными укрытиями. Для окраски характерна смесь разных расцветок: от желтоватого до алого. Снаружи помидоры желтоватые с розовыми вкраплениями, а на разрезе алые. Такая расцветка неслучайная, а для обеспечения сахарного вкуса и диетических качеств.

Куст вырастает в высоту до 1,9м с формированием нескольких кистей, первая из которых появляется над девятым листочком. Округлые томаты получаются средними по массе – до 350 грамм максимум. С одного куста при должном уходе получается снять до шести килограммов. Это очень неплохой показатель урожайности.

Для этого важно соблюдать рекомендаций по посеву, оптимальным температурам, размещению взрослых кустов на постоянном месте. Удаление пасынков и подвязывание – обязательные мероприятия. Также желательна прищипка соцветий. Урожайность можно увеличить регулярными поливами и внесением необходимых удобрений.

Плюсы:

• Удобство хранения и высокие вкусовые качества;
• Ранний;
• Хорошая урожайность;
• Один из немногих, которые можно выращивать без укрытия.

Минусы:

• Зависимость сроков созревания от погоды;
• Требовательность рассады к своевременному уходу.

4. Карамелька

Один из лучших сортов томатов для Урала сибирской селекции с ранним созреванием. Очень декоративный, с томатами хорошего вкусового качества. Помидоры вырастают безукоризненно ровными, гладкими, сочными, сладкими. Они подходят для закатки в различных типах маринадов, в собственном соку, также хороши для получения натурального сока. Простые и сложные кисти образуют настоящее конфетное дерево, привлекающее внимание.

Для «Карамельки» характерна устойчивость ко многим заболеваниям пасленовых даже при  выращивании при пониженных температурах. Для высокой урожайности важно соблюдать рекомендации по проращиванию семян: температура, свет, пикировка. На постоянный участок рекомендуется высаживать шестидесяти пяти дневную рассаду при наличии одной цветочной кисти. Можно выращивать в открытом или защищенном грунте.

Плюсы:

• Возможность выращивания на подоконнике;
• Качественный вкус;
• Идеальные для цельной консервации.

Минусы:

• Позднее созревание в сравнении с другими десертными видами;
• Плохая всхожесть при несоблюдении температуры выращивания.

5. Клуша

Если ищите сорта низкорослых томатов для Урала, то обратите внимание на «Клушу». Отличается среднеранней отдачей, низкорослостью. Штамбовый куст можно размещать непосредственно в открытом грунте. В удалении пасынков не нуждается, не вытягивается, образуется красные помидоры максимальным весом до 150 грамм, универсальные в использовании.

Для получения хороших урожаев нужно соблюдать период высева семенного материала и размещения рассады на постоянном месте. Важны такие показатели как температура и освещение. «Клуша» активно реагирует на своевременные подкормки, и полив. Ускорить всхожесть семян можно специализированными стимуляторами роста.

Плюсы:

• Не требует постоянного ухода;
• Посадочный материал отличается отличной всхожестью;
• Хорошая урожайность для низкорослых форм.

Минусы:

• Необходимость регулярного внесения удобрений;
• Зрелые плоды получаются только дозреванием в ящиках.

6. Сибирские шаньги

Представитель сибирской селекции с розовыми крупными томатами. Имеет среднеранние сроки созревания. В процессе вегетации образуется мощное растение высотой до полутораметров с формированием от четырех до шести цветочных кистей.

Плоды огромные, аппетитные, до 800 грамм. Визуально плоско-круглые, плотного типа, но при этом не жесткие. По цвету бывают розовыми или насыщенно-малиновые. Несмотря на круплодность, хорошо хранятся и дозариваются в доме, после съема. Можно выращивать в теплицах с учетом плотности высаживания: на квадратный метр не более 3-х саженцев, каждый из которых рекомендуется формировать в один стебель.

Плюсы:

• Вкусные;
• Крупные помидоры;
• Быстрая всхожесть семян;
• Хорошая приживаемость на постоянном месте.

Минусы:

• Необходим своевременный контроль поливов.

7. Король Сибири

Семена алтайской селекции среднего срока созревания для закрытого грунта. Но можно использовать и временные пленочные теплицы. Томаты при соблюдении агротехники получаются крупными, весом до 900 грамм, мясистые, сладкие, желтые. Максимум высоты куста равен полутора метрам.

Для получения хороших урожаев важно соблюдать время посева. Материал нужно высевать уже марте, в предварительно утрамбованный грунт мульчированный торфом. Изначально поливают осуществляется только теплой водой. Емкость накрывают стеклом и оставляют в месте с температурой до 25 градусов. Всходы будут хорошо себя чувствовать при 15-16 градусах. Пикирование рассады необходимо в фазе 1-2 листьев, а пересадка в 60-65-дневном возрасте при наличии одной цветочной кисти.

Плюсы:

• Лучшая урожайность для крупноплодных желтых видов;
• Возможность выращивания из собственных семян;
• Интересный насыщенный ярко-оранжевый цвет мякоти и кожуры.

Минусы:

• Неустойчивость к температурным перепадам;
• Необходимость опыления другой культурой.

8. Севрюга

Среднеранних сроков созревания для открытого грунта и для теплиц. Куст достигает в высоту двух метров, поэтому требует обязательного выламывания пасынков и подвязки. Формировка может вестись как в один, так и в два стебля.

При соблюдении агротехники плоды могут вырасти до пятисот грамм — мясистые, вкусные, красивой сердцевидной формы. Вкусны как свежими, так и в соках, и в соусах. Для цельной консервации не подходят. Агротехника подразумевает соблюдение времени посева, условий проращивания: температуры, освещения, пикировки сеянцев.

Плюсы:

• Стабильные урожаи в любой погоде;
• Ранняя отдача;
• Сладкая вкусная мякоть.

Минусы:

• Раскисают в банках при цельной консервации;
• Не подходят для длительного хранения в свежем виде.

9. Бийский Розан

Семена алтайской селекции, среднеранних сроков созревания. Детерминантный, вырастает до 75 см. Образуется плоскокруглые плоды с розовой мясистой мякотью. Отдельные экземпляры могут достигать массы до 1 кг. Вкус потрясает сладостью, сочностью. У них великолепный характерный аромат, сохраняющийся при консервации.

Подходит для выращивания под открытым небом или в теплицах – стационарных и временных. Важно соблюдать сроки посева семян, условия проращивания рассады: освещение и температуру.

Плюсы:

• Удобство хранения;
• Вкусные;
• Хорошая всхожесть семян;
• Вкусные и сочные помидоры даже при плохой погоде.

Минусы:

• Низкая урожайность;
• Позднее созревание.

10. Сахарная голова

Крупноплодная «Сахарная голова» – разработка сибирской селекции, которая представляет в рейтинге сорта помидоров для Урала в открытом грунте. Помидоры получаются розовыми, сахарными, внушительного размера. Даже в условиях незащищенного грунта для разновидности характерна дружная отдача урожая. Нетребователен к погоде, отличается стойкостью ко многим болезням пасленовых.

Куст способен достичь высоты в восемьдесят сантиметров, внешне крепкий, плотно «осыпан» томатами в форме сердца. Стандартный вес от четырехсот до шестисот грамм. Очень хорошего вкуса, ароматные, с зернистой сахаристой мякотью. Могут употребляться свежими или применяться в консервации.

Плюсы:

• Хорошая всхожесть семян;
• Мясистые, вкусные и сладкие плоды;
• Раннее созревание.
• Стойкость к фитофторе.

Минусы:

• Растрескивание при выращивании на незащищенных грядках;
• Плохой урожай при нехватке удобрений и поливов.

11. Мишка Косолапый Малиновый

Сладкие сорта томатов для Урала представляет сибирская высокоурожайная серия, которая отличается возможностью выращивания как в отрытом, так и в условиях защищенного грунта. Для помидорок сердцевидной формы характерен красивый малиновый цвет кожуры. Мякоть мясистая, сахаристая, очень вкусная, с отменным ароматом, поэтому они идеальны для получения натурального сока и употребления свежими.

При соблюдении агротехники можно получить помидоры массой до 800 грамм. По техническим условиям семена нужно высевать на рассаду марте. В процессе выращивания требуются две полноценные подкормки. За несколько дней до высадки на открытую грядку или в тепличку, рассаду нужно будет  закалить. В теплицы можно выносить 60-65-дневные саженцы с наличием одной цветочной кисти.

Оптимальная схема посадки 30*50. Важно соблюдать периоды поливов и подкормок. Выламывание пасынков с кустов организуется на протяжении всего периода вегетации.

Плюсы:

• Высокое качество и урожайность семян при адекватной стоимости;
• Очень хороший вкус;
• Стойкость ко многим заболеваниям видов, выращиваемых в теплицах.

Минусы:

• Низкая урожайность при недостаточном уходе;
• Обязательное пасынкование и профилактика по защите культуры.

12. Королева Виктория F1

Гибридный, отличающийся ранними сроками созревания. Помидоры получаются красивого товарного вида, очень востребованными как формой, так и размерами.

От всходов до плодоношения проходит всего 95 дней. Растение детерминантное, вырастает до 100 см. Для номинанта характерна дружная  отдача урожая. Во время плодоношения кусты буквально завораживают россыпями красивых плодов.

Первое соцветие появляется рано: над 5-7 листом. Средняя масса помидор  200-300 грамм, вкусовые качества отличные. Не растрескиваются, за счет плотной кожуры транспортабельные. В использовании характеризуются универсальностью, т.е. их можно есть и свежими, и применять в заготовках и консервации.

Гибрид отличается стойкостью к температурным перепадам, большинству болезней. При выращивании в теплицах можно получить до 17 кг с саженца. Активно реагирует на своевременные поливы и внесение удобрений. Особенно важны минеральные комплексы в период созревания плодов. Для исключения фитофтороза и альтернариоза необходимы профилактические обработки с промежутками в семь – десять дней.

Плюсы:

• Растение отлично плодоносит в любых условиях выращивания;
• Дружное созревание плодов одинакового размера;
• Хорошая стойкость к длительному хранению.

Минусы:

• Гибридный, не вырастить из собственных семян;
• Мощные кусты требуют много пространства;
• Необходима обязательная подвязка.

13. Сосулька розовая

Самые урожайные томаты для теплиц представляют семена уральской селекции, отличающиеся высокой продуктивностью. «Сосулька розовая» очень популярна у сибирских огородников, так как неприхотлива и независима от погоды.

Кусты без труда дают урожаи при загущенных посадках, в затенении, при жаре и холоде. У них высокая стойкость ко многим болезням. Созревают в среднеранние сроки, примерно на 115 день от всходов. Можно выращивать во временных парниках, стационарных теплицах, а также открытых грядках.

Индетерминантный куст поднимается над землей 1,8 метров с формированием до 10 кистей. Плоды нежно-розового цвета, интересной формы, весом до 120 грамм. В мякоти много сахаров, она очень вкусная и плотная. Имеют повышенную лежкость, отлично выдерживают транспортировки.

Помидоры вкусные свежими, но также подходят для цельной консервации. Не растрескиваются после обработки кипятком, хороши для соков. С одного растения можно получить до 10 кг, но при условии необходимых подкормок и регулярных поливов. Производитель рекомендует периодические обработки для защиты от заболеваний пасленовых культур.

Плюсы:

• Красивые, плотные плоды с вкусной мякотью;
• Урожайные кусты с мощной развитой структурой;
• Удобны в хранении и консервации.

Минусы:

• Поздние сроки созревания в сравнении с другими подобными видами;
• Обязательность обработок от известных заболеваний.

14. Черри-Оливка

Черри-Оливка – скороспелый сорт томатов для Урала детерминантного формата, высотой до 60 см. Подходит для закрытого и открытого грунта. В условиях защищенного выращивания отличаются ранними сроками созревания. Хорошая плодообразующая способность сохраняется при разной погоде.

Небольшие черри вкусы в свежем виде, подходят для вяления, сушки, декора любых блюд. Отличаются высокой плотностью, поэтому могут использоваться для красивого оформления консервации.

Отличается неприхотливостью в уходе, поэтому даже в открытом грунте даст до 3 кг с куста. Растение нуждается в дополнительной защите от фитофтороза и других болезней пасленовых. Опрыскивания лучше проводить периодически, с интервалом 7-10 дней.

Плюсы:

• Раннеспелость при отличных вкусовых показателях;
• Выносливость к возбудителям инфекций;
• Устойчивость к температурным перепадам;
• Сохранение продуктивности при любой погоде.

Минусы:

• Важность своевременных внесений удобрений;
• Необходимость обработки от вредителей.

15. Изумрудный Штамбовый

Номинант алтайской селекции изумляет не только внешними характеристиками, но и техническими данными. Растение детерминантного вида, штамбовое с плоскими округлыми плодами зеленого цвета. Изумрудно-зеленая расцветка характерна для полной зрелости. Помидор бывает массой до 110 грамм. В нем достаточно много витаминов и полезных элементов, за счет чего получаются насыщенного сладкого фруктового вкуса и необычного аромата. Номинант отличается повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям.

Важно соблюдать условия агротехники, которая подразумевает своевременный посев семян: в марте, соблюдение температурных условий и освещения. Рассаду можно размещать на постоянное место в 60-65 дневном возрасте при наличии одной цветочной кисти. Отдает хорошие урожаи в защищенном и на открытых грядках.

Плюсы:

• Сахаристые по вкусу плоды при оригинальном внешнем виде;
• Универсальное использование при высокой урожайности;
• Хороший иммунитет к основным заболеваниям;
• Высокое содержание витаминов и полезных веществ.

Минусы:

• Плохая лежкость даже при соблюдении условий хранения;
• Не подойдет для большого основного урожая.

На что обращать внимание при покупке

Красивые картинки на пачке семян и реклама – частые причины спонтанного выбора семян, который оборачивается неудачной урожайностью или плохой консервацией. Чтобы в завершении сезона не получить разочарования, при выборе необходимо исходить из иных критериев.

Сроки созревания

Сроки созревания являются самой главной причиной выбора того или иного сорта. Помидоры нужно выбирать те, которые были выведены для конкретного региона. Такие виды идеально подходят под условия местного климата.

Если в северных местностях посадить разновидности, выведенные для южного климата, можно не только не получить богатых урожаев, но и заразить теплицу сложными заболеваниями пасленовых.

Сроки посева можно вычислить самостоятельно, изучив характеристики производителя. Если для ранних период составляет 90 дней, то к сроку нужно прибавить 20-30 дней. В результате посадочный материал нужно сеять за 120 дней до полной отдачи урожая. В условиях Сибири это примерно до 1 августа, когда появляются первые туманы и на кустах вместе с ним образуется фитофтороз. Оптимальное время посева семян – конец марта. Рассада должна быть высажена в открытый грунт в конце мая – начале июня.

Вес, форма, окраска

Томаты современной селекции отличаются по весу, форме, окраске не просто так. Плоды бывают салатного типа. Они обычно мясистые, крупные, разного цвета. Помидоры для консервации некрупные, отличаются большей плотностью, формой: бывают круглые или овальные. Универсальные, подходящие для консервации и употребления в свежем виде, характеризуются прекрасными вкусовыми качествами.

Вес и форма часто связаны с высотой растения. Низкорослые виды, от 30 до 60 см, обычно мелкоплодные, подходящие для консервации. Среднерослые варианты от 70 до 120 см часто считаются универсальными, а высокорослые, выше 150 см – это крупноплодные виды.

Преимущество низкорослых форм в отсутствии необходимости подвязывания и формирования. Высокие и средние нужно подвязывать и формировать.

Низкорослые растения отлично подходят для выращивания в отрытом грунте. Для таких условий важно подбирать варианты с дружной отдачей урожая.

Высокорослые и средние кусты хороши для теплиц и парников. Они позволяют экономить ограниченное пространство. Кроме того, растения отличаются долгим плодоношением, что позволяет получать свежие урожаи все лето.

Для любителей экспериментов сегодня предлагаются растения разных расцветок и всевозможных форм. В период плодоношения такие варианты производят неизгладимое впечатление. Формы плодов бывают:

• Овальными;
• Сливовидными;
• Плоскоокруглыми.

В последнее время встречаются грушевидные и сердцевидные, для которых характерны разные размеры. Диапазон велик: от огромных плодов весом до 1,5 кг, до крохотных ягодок около 20 гр.

Современные томаты бывают разного цвета:

• Желтого;
• Оранжевого;
• Черного;
• Зеленого;
• Белого;
• Полосатого.

Необычными оригинальными плодами можно удивить не только домашних, но и соседей по даче.

Вкусовые качества

Эта характеристика плодов зависит от того настоящий сорт перед вами или гибрид. Обычно более насыщенный, «яркий» вкус у сортовых томатов. Они сладкие, с более тонкой кожицей. Понравившиеся экземпляры можно сохранить для получения семенного материала и выращивать самостоятельно несколько лет.

Гибридные варианты отличаются лучшей устойчивостью к плохой погоде. Недостатком является не самый лучший вкус и невозможность размножения семенами. Свойства родительского куста вряд ли удастся сохранить.

Различить сорта и гибриды можно по указанию на упаковке значения F1. Разновидность часто получается путем переопыления разных растений. Качества гибридов будут превосходить родительские показатели. Плоды как правило, более вкусные, а растения более урожайные.

Устойчивость

При выборе посадочного материала важно обратить внимание на стойкость к температурным перепадам, к заболеваниям, особенно если планируется высаживать в открытом грунте. Большинства проблем можно избежать соблюдением сроков выращивания. Дополнительные рекомендации для исключения ошибок:

• Недопущение повреждения корневой системы;
• Недостаток или переизбыток питания;
• Недостаток света;
• Небольшой объем земли;
• Неправильные сроки высадки в грунт.

Соблюдение всех правил позволит получить хороший урожай с растений самых разных видов.

Хорошую урожайность часто можно получить, исходя из очень качественной агротехники. Здесь имеется в виду оптимальное количество подкормок, своевременная обработка растений, тщательное формирование куста. В выборе семенного материала важно учитывать собственные умения и возможности.

Лучшие сорта томатов для Сибири

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Если выбор семян все еще остается сложной задачей, стоит рассмотреть возможность приобретения готовой рассады. В целом здесь тоже существуют свои сложности. Один год может повезти и будет хороший урожай, в следующем году можно сильно пролететь.

Редакторы VyborExperta.ru составили собственный топ представителей обзора, которые имеют лучшие характеристики:

• Сибирская тройка – не требует пасынкования, что упрощает уход;
• Карамелька – ранняя отдача урожая;
• Мишка Косолапый Малиновый – сладкие помидоры.

Выращивание собственной рассады из проверенных семян – это в любом случае экономично и надежно. Важно с пониманием отнестись к соблюдению сроков посадки, рекомендациям производителей, которые обычно указывается в описании на упаковках.