Лучшие казеиновые протеины

Большинство производителей спортивного питания предлагают купить казеиновый протеин, чтобы регулярно пополнять организм чистым белком. Это не только помогает наращивать мышечную массу, но и регулирует вес, избавляя от проблемы появления жировой ткани. В продаже представлены комплексы и БАДы с разным составом, формой выпуска и показателем эффективности. Чтобы помочь покупателю найти подходящий вариант, команда журнала ВыборЭксперта.ру составила свежий топ рейтинг. В него вошли 12 номинантов – это лучший казеиновый протеин по версии 2024 года.

Что представляет собой казеиновый протеин

Прежде чем выбирать источник протеина для конкретных целей мужчины или женщины, важно разобраться в теоретической части – что это такое казеин, какие виды такого спортпитания бывают, в чем заключается польза и вред.

Виды

На текущий момент производители используют разные технологии выжимки белка из молока для спортпитания. На основе этого представлены разные виды протеина, отсюда возникает вопрос, какой протеин лучше сывороточный или казеиновый. Первый вариант питательнее, второй выбирают те, кто не переносит лактозу.

Казеинах в свою очередь представлен в 3 формах основного компонента:

• казеинат – протеина смешивается с солями натрия, кальция либо калия, лучше всего растворяется в воде, поэтому используется для приготовления коктейлей;
• гидролизат – белок добывается при использовании гидролиза, распадается на пептидные группы, быстрее других видов усваивается, считается лучшим для набора мышц;
• мицеллярный казеин – производится ультрафильтрацией либо микрофильтрацией молока, отделяя основной компонент от лактозы, сыворотки, сохраняя натуральную структуру, легче и дольше усваивается.

Понимая особенности каждого вида биодобавки и опираясь на цели применения, можно с легкостью определиться с выбором.

Польза

Понимая, для чего нужен казеин, можно определить пользу такого спортивного питания. Главное – в таком виде протеина содержится самый широкий набор необходимых аминокислот. По этому показателю казеин существенно превосходит аналоги белкового и растительного происхождения.

Плюсы казеинового протеина:

• стимулирование синтеза волокон мышц;
• пролонгированное снабжение белком;
• уменьшение чувства голода;
• антикатаболические свойства;
• содержание кальция для крепкой костной системы.

Еще одна польза – постоянство усваивания, так как основной компонент медленно расщепляется и всасывается в течение 4-10 часов. Все это время мышцы будут получать подпитку, предупреждая «сжигание» массы, кроме того у человека не будет возникать чувство голода.

Вред

Несмотря на большой перечень преимуществ и полезных свойств, такой состав может нести вред:

• многие производители закупают сырье из мало проверенных источников, что не всегда обещает высокую ценность и безопасность усваивания;
• низкая скорость усваивания может подходить не всем спортсменам, кроме того это нагрузка на пищеварительную систему;
• у некоторых людей может быть аллергия на такой белок, из-за чего возникает диарея, повышенное газообразование, тошнота боли в желудке.

Прежде чем пробовать такую биодобавку, стоит убедиться в отсутствии непереносимости такого белка. Также важно соблюдать меру, переедание чревато набором веса.

Рейтинг казеиновых протеинов

При составлении рейтинга мы консультировались с несколькими спортсменами бодибилдерами, которые на профессиональном уровне разбираются в тонкостях спортпитания и тренировок для наращивания мышц. На основе большого опыта были обозначены критерии оценки номинантов:

• Форма казеина;
• Процент содержания белка, жиров, углеводов;
• Органолептические характеристики;
• Особенности приготовления и приема;
• Время усвояемости;
• Переносимость организмом, риски побочных реакций;
• Формат упаковки, количество порций, страна производитель.

Результатом сравнительного анализа стал топ лист из 12 позиций. Это самые покупаемые средства, представленные на рынке спортивного питания, получившие высокие оценки в отзывах. Оттуда нам также удалось узнать особенности составов, преимущества, незначительные недостатки, отсеяв продукты сомнительного качества.

Лучшие казеиновые протеины

На рассмотрении нашей команды было более 30 разных по составу, калорийности и функциям протеиновых порошков. Оценивались отзывы, мнения профессиональных спортсменов, насколько эффективно и удобно будут использоваться те или иные комплексы. В лидеры вышли 12 названий российского и импортного выпуска.

Syntrax

Чистая биодобавка на основе мицеллярного казеинового протеина может использоваться для приготовления молочного коктейля. Подходит людям с непереносимостью лактозы, изготавливается путем фильтрации молока без кислот, щелочей. Производство – США.

Одна порция составляет 29 г порошка – это 20 г чистого белка. При размешивании в шейкере быстро растворяется, дает насыщенный творожистый насыщенный вкус с ощутимой сладостью. Не провоцирует ощущения тяжести в желудке. Одной банки в среднем хватает на 30 дней применения. На порцию приходится 5 г молочного сахара.

Достоинства:

• Известный производитель;
• Щадящая технология фильтрации;
• Мицеллярная форма;
• Мягкий сладкий вкус;
• Легкость приготовления;
• Отсутствие голода до 10 часов.

Недостатки:

• Соевый лецитин;
• Клубничный вкус идет с красителем.

Maxler

Биодобавка на основе мицеллярного компонента предлагает известный российский бренд спортпитания «Макслер». Отличается от аналогов расширенным аминокислотным составом – 18 компонентов для контроля веса, наращивания мышц.

Средство продается в пакетах с зип-замком, внутри 15 порций, каждая из которых содержит 24.5 г белкового компонента. Полезное действие сохраняется на протяжении 8 часов. Глютамин ускоряет клеточный метаболизм, процент содержания жиров при этом минимальный. Порошок хорошо растворяется, не комкуется.

Достоинства:

• Много аминокислот + глютамин;
• Высокий антикатаболический эффект;
• Органолептические характеристики;
• Невысокий процент жиров;
• Продолжительное действие;
• Без сахара.

Недостатки:

• Мало порций;
• Небольшой выбор вкусов.

CyberMass

Российский производитель предлагает купить мицеллярный казеин – чистый без ненужных добавок и сахара, гарантирующий чувство сытости до 8 часов. Фасуется в пластиковых банках по 30 порций, представляет 7 вкусов на выбор.

Сложносоставной белок (доля 75%) с аминокислотами производится методикой ферментного створаживания молока. Усваивается организмом легко, пролонгированным способом, хорошо подходит для приема на ночь. Легкие неприторные вкусы не содержат вредных углеводов, ароматизаторы и красители натуральные.

Достоинства:

• Качественный состав;
• Отсутствие добавок и сахара;
• Легкие вкусы;
• Длительное насыщение;
• Комфортная переносимость;
• Соотношение цена/качество.

Недостатки:

• Неидеальная растворимость;
• Быстро сгущается.

Steel Power Nutrition

Спортивное питание на основе мицеллярной формы компонента легко ассимилируется, насыщает организм большим количеством аминокислот. Порадует мягким вкусом, на длительное время повысит энергичность и работоспособность.

Сложный белок добывается из натурального молока, а при попадании в органы пищеварения притормаживает доступ пищеварительных ферментов, продлевая тем самым обмен веществ до 8 часов. Натуральная структура вещества сохранена за счет щадящей ультрафильтрации без термического воздействия и кислот.

Достоинства:

• Щадящая технология производства;
• Высокая эффективность;
• Легкое растворение в любой жидкости;
• Концентрация белка (33 г в порции);
• Удобная упаковка с мерной ложкой;
• Низкое содержание жиров.

Недостатки:

• Небольшой срок годности;
• Некоторые вкусы приторные.

Prime Kraft

Российский производитель предлагает набор, состоящий из 4 разных вкусов. Это спортивная добавка из створоженного ферментного молока, порошок из которой производят методом естественной фильтрации и сушки без термообработки, химикатов.

Протеин фасуется в удобной оригинальной упаковке – это зип-пакеты весом по 900 г. В отличие от большинства аналогов здесь представлено пониженное содержание калорий. Есть пищевые волокна, что замедляют процесс усвоения, высвобождения энергии, очищают от токсинов и стабилизирую уровень сахара в крови.

Достоинства:

• Низкий процент лактозы;
• Пищевые волокна;
• Пролонгированный эффект;
• Разнообразие вкусов;
• Доступность;
• Цена.

Недостатки:

• Медленно растворяется;
• Кислинка во вкусе.

Binasport

100% мицеллярный казеин производится из натурального молока по щадящей технологии производства – микрофильтрации без химии и термической обработки. Усваивается в течение 8 часов, дает длительное ощущение сытости.

В 100 г продукта содержится 79 г чистого белкового компонента, 3.8 г углеводов и 2 г жиров. Является источником незаменимых аминокислот BCAA. На выбор представлено 5 вкусов ягоды, фрукты, ваниль и шоколад. Состав исключает присутствие сахарозаменителей, подсластителей, процент лактозы снижен.

Достоинства:

• Чистый состав;
• Отсутствие сахара;
• Органолептические характеристики;
• Хорошая растворяемость;
• Насыщенность;
• Заметное ощущение сытости.

Недостатки:

• Зип-замок быстро выходит из строя;
• Перед приемом нужно встряхивать, чтобы не было осадка.

Optimum Nutrition

Один из самых обсуждаемых в отзывах казеиновый протеин предлагает американская компания «Оптимум нутришн». Производится методом щадящей фильтрации из высококачественного сырья и содержит глютамин для восстановления мышц после зала.

Первое, что стоит отметить – оптимальные дозировки казеина «Optimum Nutrition». В одной порции 32 г находится 24 г мицеллярного белка, 3 г углеводов и 1 г жиров. Полное усвоение происходит в течение 4-6 часов. Если пить несколькими приемами, коктейль не вызывает чувства тяжести, порошок хорошо растворяется. Банки хватает на 26 порций.

Достоинства:

• Премиум класс;
• Добавка глютамина;
• Хорошая растворимость порошка;
• Приятная консистенция;
• Медленный эффект;
• Проверенный временем бренд.

Недостатки:

• Загустители в составе;
• Сахар.

BioTechUSA

Мицеллярный казеин в форме порошка производится в США, не содержит жир и глютен, для улучшения вкуса добавлены подсластители. Подходит для спортсменов, так как включает L-глютамин для быстрого восстановления мышц после нагрузок.

В одной порции, что составляет 30 г сухой смеси, содержится 22 г чистого молочного белка, 4.3 г и 5.9 г аминокислот. Банки хватит на 30 применений, есть мерная ложка. При растворении получается напиток с нейтральным вкусом и запахом, но с ощутимой сладостью. Прием снижает влияние деструктивных гормонов, улучшает обмен веществ.

Достоинства:

• Высокая концентрация веществ;
• Стабилизация мышечного синтеза;
• Повышение анаболической активности;
• Поддержание уровня тестостерона;
• Помочь в восстановлении после тренировок;
• Отсутствие лактозы, простых сахаров.

Недостатки:

• Не полностью растворяется;
• Цена.

Rule One Proteins

Премиальный американский бренд спортивного питания отличается хорошим соотношением цена/качество, предлагает высокую концентрацию белка. Мицеллярный казеин производится методом микрофильтрации, сохраняя ценные свойства.

Продукт фасуется в компактных пластиковых банках. Одна порция – это 33 г порошка, в составе 25 г чистого белкового компонента, что выгодно отличает номинантов от большинства представленных на рынке. Усваивается до 8 часов, хорошо утоляет голод, почти не содержит углеводов и жиров. Легко пьется в силу нейтральности вкусов.

Достоинства:

• Качество состава;
• Высокий процент белка;
• Длительное усвоение организмом;
• Помогает побороть голод;
• Органолептические характеристики;
• Цена/качество.

Недостатки:

• Загустители в составе;
• Нужно быстро выпить до того, как загустеет.

Quantum Nutraceuticals

Средство фасуется в пластиковых зип-пакетах и пластиковых банках и служит источником большой концентрации медленно перевариваемого белка. Основное вещество – неденатурированная форма казеина, фильтрованная из молока. Производство – Канада.

Благодаря щадящей методике приготовления состав стимулирует насыщение мышечной массы биоактивными молочными пептидами. Замедленно высвобождение дает ощущение сытости в течение 7 часов. Одна порция 32 г содержит 25 г белкового вещества, всего в упаковке 28 порций. Вкус мягкий, в меру сладкий без химозности и яркого запаха.

Достоинства:

• Высокая доля белка;
• Длительное чувство сытости;
• Разный формат упаковки;
• Хороший вкус и запах;
• Не вызывает побочных реакций;
• Соотношение цена/качество.

Недостатки:

• Загустители;
• Искусственные ароматизаторы.

GeneticLab Nutrition

Натуральный источник белка, произведенный без термического воздействия и использования кислот. Прием гарантирует долгую подпитку аминокислотами, предупреждает мышечный катаболизм. Производится в России.

Один прием – это две столовых ложки порошка, всего 33 г. Содержание белка в таком количестве – 27.5 г. Фасуется порошок в зип-пакеты, в которых 30 порций. Если пить при тренировках, предупреждается разрушение мышц, быстрее происходит восстановление. Если пить вместо еды, хорошо утоляет голод и помогает похудеть.

Достоинства:

• Высокая белковая доля;
• Медленное воздействие;
• Помощь в восстановлении мышц;
• Замена полноценного приема пищи;
• Устранение мышечного катаболизма;
• Хорошо размешивается в жидкостях.

Недостатки:

• Упаковка легко рвется;
• Концентрат молочного белка включает сывороточный изолят.

Vitahit Casein

Завершает рейтинг casein protein от российской торговой марки «Vitahit» на основе европейского сырья. Исключает присутствие таких добавок, как подсластитель аспартам и ГМО. Насыщает организм аминокислотами, витаминами и минералами.

Концентрат молочного белка для повышения эффективности применения обогащен витаминами А и С, а также натрием, железом, кальцием. Отзывы подтверждают, что порошок действительно снижает чувство голода, помогает сохранить мышечную массу, помогает избежать потери тонуса. В порции 35 г чистого протеина содержится 27 г.

Достоинства:

• Сырье европейского качества;
• Добавки витаминов и минералов;
• Соответствие стандартам качества;
• Разный объем упаковки на выбор;
• Нейтральный вкус;
• Цена.

Недостатки:

• Мерная ложка на самом дне банки;
• Не везде продается.

Как выбрать казеиновый протеин

На вопрос, какой купить казеин, эксперты в этой области спортивного питания рекомендуют обращать внимание на следующие критерии выбора – содержание аминокислот, жиров и углеводов, присутствие пищевых волокон, вкусовые качества.

Аминокислоты

Основная ценность такого продукта – высокое содержание аминокислот. Эти вещества расщепляют жир, улучшают обмен веществ и насыщают организм энергией. Соответственно, чем больше в списке компонентов указано аминокислотных соединений, тем выше ценность и польза БАД.

Углеводы и жиры

В зависимости от цели применения такие биодобавки выбирают и по показателю жиров и углеводов в составе. Если использовать казеин при похудении, в таком случае содержание углеводов не должно быть выше 4 г, жиров – 1.5 г. Для наращивания мышц напротив подбирают более питательные показатели: до 8 г и до 3 г соответственно.

Пищевые волокна

Для улучшения переваривания и усвоения к составу добавляются пищевые волокна, а также ферменты. Чрезмерное обогащение такими веществами может стать причиной вздутия живота, повышенного газообразования, поэтому стоит рационально оценивать необходимость таких составов.

Вкус

Улучшенные вкусовые качества отмечаются у мицеллярного казеина. Он подходит людям с непереносимостью лактозы, легче усваивается, но дольше переваривается. При растворении быстро превращается в кашицу. Казеинат хорошо растворяется, не так сильно сгущается, отдает творожистым привкусом и запахом.

Вопрос-ответ

Лучшие сывороточные протеины

Как принимать казеиновый протеин?

Есть две методики, как принимать казеиновый протеин – для похудения или для набора мышечной массы. При этом очень важно соблюдать дозировки и режим, чтобы получить желаемый эффект в короткие сроки.

Для похудения

Чтобы быстрее добиться снижения веса, можно прием протеинового коктейля использовать место привычного приема пищи – обеда или ужина. Либо пить несколько раз в день в качестве дополнения. Производители предлагает несколько схем для борьбы с лишним весом:

• между приемами пищи 2-4 раза в сутки, последний прием выполняется перед сном за 2 часа;
• при занятиях спортом для повышения эффективности коктейль употребляют после тренировок, чтобы сохранить мышечную массу, частота до 4 раз в день и обязательно последний прием перед сном;
• прием вместе с пищей, добавляя порошок к йогуртам, молочным напиткам, творогу и диетической выпечки, чтобы обогатить продукты белком;
• используя казеин в виде полноценного приема пищи, лучше всего, если это будет ужин.

Для приготовления берут воду или молоко комнатной температуры, добавляют 20-40 г порошка. Если использовать казеин для похудения в максимальной дозировке, процесс коррекции веса будет медленным.

Для роста мышц

Чтобы повысить эффективность тренировок в спортзале и ускорить процесс наращивания мышечной массы, стоит рассмотреть мицеллярный казеин. Правильно принимать для быстрых и заметных результатов нужно следующим образом:

• разовая дозировка – 20 г порошка для растворения с теплой водой или молоком;
• частота применения – от 2 до 4 раз в сутки;
• делать протеиновые коктейли нужно после каждой тренировки, чтобы закрепить рост мышц;
• если пить за 1 час перед сном, это поможет сохранить мышечную ткань от голодания из-за нехватки аминокислот.

Если сывороточные белки принято пить перед тренировками, казеин целесообразнее будет после спортзала, чтобы продлить эффект физических нагрузок.

Лучшие соевые протеины

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Составленный топ рейтинг VyborExperta.ru не только показал 12 лучших товаров текущего года, но и определил критерии выбора, особенности, плюсы и минусы номинантов. На основе всей этой информации можно выделить следующие рекомендации:

• Syntrax – предлагает мягкий вкус и самое долгое ощущение сытости в сравнении с представленными номинантами;
• Maxler – обещает самый высокий антикатаболический эффект, практически не содержит жиров и имеет хороший вкус, аромат, консистенцию;
• Steel Power Nutrition – здесь представлена самая высокая концентрация протеина в порошке, что обещает повышение работоспособности и активности;
• Prime Kraft – отличается минимальным содержанием лактозы и включением в состав пищевых волокон, подходит тем, у кого непереносимость молочного белка;
• Optimum Nutrition – помимо протеина содержит глютамин, поэтому станет отличным дополнением к интенсивным нагрузкам в спортзале;
• Vitahit Casein – состав обогащен витаминами и минералами для улучшения обмена веществ и поднятия общего тонуса организма.

Понимая, что такое казеиновый протеин и чем он отличается от других видов, можно без особых усилий повысить качество тренировок в спортзале и ускорить процесс похудения. Осталось только выбрать один продукт из представленного выше списка.