Лучшие измельчители пищевых отходов

В 2027 году исполнится 100 лет бытовому измельчителю пищевых отходов. В 1927 году, жителю штата Висконсин Джону Хаммесу пришла в голову мысль, как избавить супругу от необходимости ежедневно выносить в контейнер для мусора пакеты с очистками, костями, объедками. Собранный им из подручных материалов диспоузер, перемалывал в муку овощные очистки и остатки пищи, смытые с тарелок. Затем вся эта масса сливалась в канализацию. Прибор заработал, количество мусора резко сократилось, исчез неприятный запах из канализации и мусорного ведра. В 50-е годы прошлого века, в Европе и США уже производились и реализовывались десятки тысяч этих полезных устройств. Сегодня и наши хозяйки могут эксплуатировать диспоузеры с пользой для себя и окружающей среды. Предлагаем вашему вниманию рейтинг лучших измельчителей пищевых отходов, составленный с учетом отзывов покупателей и оценок экспертов.

Как работает измельчитель пищевых отходов

Измельчители пищевых отходов отличаются по конструкции, производительности, способу загрузки (порционной или постоянной). Одни модели перетирают очистки и объедки непрерывно, другие загружаются порциями. Последние работают в режиме, не пригодном для перемалывания большого количества пищевых остатков. Механические, независимы от электропитания. Измельчающие ножи вращаются под напором воды, разрубая на мелкие части шелуху, кожуру, очистки и пр. В электрических диспоузерах диск с дробильными кулачками приводится в движение встроенным электродвигателем. Остатки пищи перетираются о стенки камеры, напоминающие терку для овощей.

Оба варианта имеют свои достоинства и недостатки. Монтируются одинаково: верх присоединяется к сливу из мойки, низ – к канализационной трубе. Мусор перетирается в мелкие фрагменты, которые со струей воды проходят сквозь фекальные стоки, не засоряя их. Трубы не покрываются слизью, отсутствуют неприятные, «канализационные» запахи. Общим минусом для обоих вариантов является необходимость работы при наличии потока водяной струи, т.е. с заметным увеличением расхода воды. Механические модели стоят дешевле, монтируются проще, производительность невелика. Электрические мощнее, производительнее, измельчают все, кроме крупных костей, металла, пластика. Стоят дороже, привязаны к электророзетке.

Рейтинг измельчителей пищевых отходов

Лучшие измельчители пищевых отходов для раковины

Прежде чем отобрать в наш ТОП диспоузеры для кухни, мы изучили десятки моделей, механических и электрических, от мировых брендов до малоизвестных компаний, продукция которых заслужила положительные отзывы покупателей. Сравнивались технические характеристики, дизайн, рабочий ресурс, гарантии производителей. Предлагаем вашему вниманию, десять измельчителей кухонных отходов, отмеченных самыми высокими оценками экспертов и домашних хозяек.

1. Bort Titan Max Power

Открывает Рейтинг диспоузер для раковины с камерой, объемом 1,4 литра, покрытой изнутри антибактериальным составом. Рабочие органы, перемалывающие очистки и объедки, выполнены из нержавеющей стали. Загружается непрерывно, с обязательной подачей воды из крана смесителя. Корпус оснащен безопасной пусковой пневмокнопкой, сетчатым фильтром с уплотнительной резинкой, сливным патрубком. Габариты: высота и ширина 396х210 мм, масса 5,5 кг. Сливное отверстие диаметром 3,5 дюйма.

Мощность двигателя 780 Вт. Производительность высокая. За минуту измельчает до 5,2 кг остатков пищи. Используя измельчитель Bort TITAN MAX Power, вы экономите время свое время, не затрачивая ни минуты на сбор и упаковку очистков. Мусорное ведро перестанет источать мерзкие запахи, не будет наполняться с прежней скоростью. Вам не придется часто его выносить. Канализация уже никогда не засорится.

Плюсы:

• Скорость вращения диска с рабочими кулачками 2400 об/мин;
• Имеется шумоизоляция;
• Двигатель оборудован системами защиты от перегрузки и заклинивания;
• Производительность достаточная для семьи из шести человек;
• Может подключаться к посудомойке.

Минусы:

• Уровень звуковой нагрузки высокий, 56 дБ.

2. Bone Crusher BC 610-AS

Электрический шредер для кухонной мойки. Компактный, диаметром 132мм, высотой 364 мм. Камера вмещает 600 мл перетертых продуктовых остатков. Диспоузеры многих производителей оснащаются магнитными двигателями, главными достоинствами которых являются небольшая потребляемая мощность и высокая скорость вращения дробильного диска. В рассматриваемой нами модели диск с дробильными кулачками совершает за минуту 2600 оборотов. Такую скорость ему придает двигатель магнитного типа, мощностью 475 Вт/час.

Диск с кулачками выполнены из нержавейки, камера измельчения – из поликарбоната с примесью серебра, (антибактериальная обработка). Материал сливной крышки с фланцем – полиэстер. Вес всей конструкции в сборе – 4,42 кг. Скромные размеры позволяют разместить под любой мойкой. Производительность рассчитана на семью из трех человек. Загрузка непрерывная, с обязательным проливом водой.

Плюсы:

• Антибактериальное покрытие Bio Shield – разработка инженеров Bone Crusher;
• Уровень вибрации и шума снижены применением лазерной балансировки Torque Master;
• Перемалывает очистки, кожуру, панцири креветок, стручки бобовых, мелкие кости;
• Пятилетняя гарантия производителя.

Минусы:

• Высокий уровень шума, 63 дБ.

3. Waste Fighter F-32 Standard

Представляем утилизатор отходов в раковину кухни. Производительность сравнительно небольшая, полтора литра в минуту, вполне достаточная для семьи с двумя детьми. Дробильная камера, объемом 0,85 л, изготовлена из углеродного волокна. Материал легкий, прочностью не уступает стали. Магнитный двигатель сообщает дробильному диску скорость вращения от 2800 до 3200 об/мин. Все детали механизма, включая литые кулачки, выполнены из нержавеющей стали.

Полная изоляция корпуса делает эту модель самой малошумной среди измельчителей отходов данной ценовой категории. Антибактериальное покрытие внутренней поверхности способствует устранению неприятных запахов. Прибор без труда перетирает пищевые отбросы, от шелухи и кожуры овощей, до рыбных и куриных костей. Производители не рекомендуют перемалывать крупные кости, панцири моллюсков. Размеры компактные: высота 380, диаметр 175 мм, масса 4,5кг. Способ загрузки непрерывный, под струей воды.

Плюсы:

• Монтаж простой, специальных навыков не требует;
• Дизайн стильный, цвет приятный;
• Работает тихо, не громче кипящего чайника, звуковая нагрузка 55 дБ;
• Запахи из ведра и канализации отсутствуют, мойка чистая, в ведре только сухой мусор.

Минусы:

• Стартует резко, с характерным щелчком;
• Долго перетирает вялые овощи, приходится подмешивать свежие очистки.

4. Status Premium 400

Рейтинг измельчителей пищевых отходов продолжает универсальный итальянский диспоузер. Монтируется на слив мойки или посудомоечной машины. Оснащен камерой, объемом 1,2 л. Дробильный диск с нержавеющими кулачками раскручивается до 2900 об/мин. Двигатель Status Miltidrive, индукционный, тихий, экономичный. Мощность и скорость изменяются автоматически, в зависимости от количества перерабатываемого продукта.

Габариты: ширина в поперечном сечении 225 мм, высота 335 мм, масса 7,5 кг. Корпус с дополнительной шумоизоляцией гасит звук работающего устройства на 50 %. Прибор оснащен автоматическим реверсом, благодаря которому не клинит во время работы. Перемалывает все, от луковой шелухи до куриных костей, включая ореховую скорлупу, фрагменты хрящей. Включение плавное, без толчков. С замком Status Lock, прибор монтируется быстро, без усилий и специальной оснастки.

Плюсы:

• Плавный старт, автореверс;
• Встроенная защита от перегрузки;
• Система шумозащиты Quiet Plus, с кожухом, двойным экраном звукоподавления;
•  Комплектуется пробкой-сеткой, сливной трубой с хомутом и пружиной.

Минусы:

• Автоматическая регулировка мощности замедляет слив воды при малой загрузке.

5. Bort Titan 4000 Plus

Представляем современный немецкий измельчитель отходов для кухни. Встроенный в слив кухонной мойки, он способен за минуту перетереть и смыть в канализацию до 4,2 кг различных кухонных отбросов, освобождая вас от необходимости заполнять ими мусорное ведро. Корпус высотой 357, диаметром 160 мм, впишется в любую тумбу под раковину. Материалы коррозионностойкие. Рабочие органы: стены камеры, диск с дробильными кулачками, ножи, изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр выхода измельченной массы 3,5 дюйма. Двигатель магнитный, мощностью 560 Вт, раскручивает дробильный диск до 3200 оборотов в минуту.

Рабочая камера из поликарбоната, вмещает 1,4 литра измельченных отходов. Частичная шумовая изоляция снижает звуковую нагрузку до 56 дБ. Это не громче чем звук работающего фена для сушки волос. Производительность прибора обеспечит комфортные санитарные условия на кухне для семьи из 4-6 человек. При желании, вы можете присоединить его к посудомоечному автомату. Отпадает необходимость освобождать тарелки от мелких рыбьих и куриных костей. В мусорное ведро будет наполняться не так быстро, и только сухим мусором. Исчезнут неприятные запахи.

Плюсы:

• Высокопроизводительный;
• Способен перемалывать все, кроме крупных костных фрагментов, металла, пластика;
• Эффективная система шумоизоляции;
• Комплекс защит от перегрева, перегрузок, заклинивания;
• Автоотключение.

Минусы:

• Подключение диспоузера к канализации исключает применение гофры.

6. Franke TE-75

Швейцарско-германский измельчитель органических отходов. Корпус бочкообразной формы, диаметром 200, высотой 375 мм. Объем рабочей камеры 1,0 л. Стены из поликарбоната обработаны изнутри антибактериальным составом. Накопление слизи и неприятные запахи исключены. Полная шумоизоляция делает диспоузер одним из самых малошумных измельчителей отходов. Звуковая нагрузка не превышает 45 дБ.

С магнитным двигателем, мощностью 550 Вт, вращает дробильный диск со скоростью 2700 об/мин. Загрузка непрерывная. Производительность высокая, 0,75 литров в секунду. Диспоузер перемалывает все, что попадает в его приемное отверстие, даже осколки разбитой посуды. Отказов практически не дает, поскольку наделен комплексом защитных функций, предохраняющей измельчитель от перегрузок, перегревов. Реверс не предусмотрен, да он и не требуется. Мощность двигателя позволяет с легкостью перемолоть очистки, мелкие кости, испорченные фрукты с косточками. Главное не забывать, что работает он только при открытом кране, непрерывно смывая все перетертые отбросы в канализацию. Желательно, чтобы вода была холодной.

Плюсы:

• Легко справляется с любыми нагрузками;
• Высокопроизводительный, подойдет для большой семьи;
• Монтаж простой;
• Малошумный;
• Укомплектованный легкосъемным брызговиком, безопасным пневмовыключателем.

Минусы:

• Выход из диспоузера только трубами и отводами, без гофры.

7. Omoikiri Nagare 500

Японский измельчитель продуктов для кухни. В раковину с ним можно чистить картошку, прочие овощи, рыбу, выгружать их тарелок куриные кости, хрящи, панцири моллюсков. Перемелет и смоет в канализацию все, кроме особо крупных костей копытных. С его появлением мусорное ведро у вас под мойкой будет наполняться реже и только сухими отходами. Исчезнет противных гнилостный запах, перестанет вонять канализацией из приемной воронки.

Имеет форму бочки, высотой 370 мм, диаметром в среднем сечении 205 мм. Материал корпуса – поликарбонат приятного оранжевого цвета. Все рабочие органы: дробильный диск с кулачками, стенка – терка рабочей камеры, отлиты из нержавейки. Мотор на основе постоянного магнита, мощностью 375 кВт, разгоняет механизм дробления до 2800 оборотов в минуту. Измельченная масса вместе с водой изливается в канализацию через выходной отверстие, диаметром 3,5 дюйма. Мелкие металлические детали задерживаются магнитным улавливателем. Узел крепления позволяет монтировать диспоузер на нержавеющие или каменные мойки, с толщиной стен до 1,2 см.

Плюсы:

• Стильный, современный дизайн;
• Плавный пуск, надежные и долговечные материалы;
• Полная шумоизоляция;
• Защиты от заклинивания, перегрева,
• Комплектуется кнопкой пневмозапуска, брызговиком, крышкой-толкателем.

Минусы:

• Высокая цена.

8. Evolution 250

Представляем домашний шредер для мусора, образующегося из пищевых отходов во время приготовления завтраков, обедов, ужинов. Внешний и внутренний корпуса выполнены из нержавеющей стали. Слой полной звукоизоляции между ними значительно снижает шум от работающего дробильного узла. Дизайн корпуса уникален, выдержан в стиле хай-тек. Узел крепления с антивибрационной прокладкой снижает динамические нагрузки, позволяет монтировать прибор к выпускным отверстиям стальных и каменных моек.

Диспоузер оснащен индукционным двигателем, мощностью 0,75 л.с. (550 Вт). Этого достаточно для придания дробильному валу вращения с частотой 1425 об/мин. Бустер (усилитель мощности) срабатывает на короткое время при попадании в рабочую камеру твердых отходов. Однако и без бустера прибор легко справляется с некрупными костями, без напряжения расправляется с овощными очистками и подгнившими овощами, яблочными огрызками, кожурой цитрусовых. Устройство комплектуется крепежом, сервисным ключом, фильтр-сеткой с крышкой, безопасной кнопкой пневмопуска. Монтируется просто. Вы можете сделать это сами или воспользоваться услугами специалиста из сервисного центра.

Плюсы:

• Гигиеничен, быстр, эффективно утилизирует большинство твердых отходов;
• Совместим с мойками из искусственного и натурального камня, нержавейки;
• Может монтироваться на посудомоечную машину;
• Измельчение отходов трехуровневое;
• Двигатель с автореверсом, защитой от перегрузки;
• Комплектуется тремя накладками на кнопку пуска: нержавейка, черная, хром;
• Восемь лет гарантии производителя.

Минусы:

• Дорогой.

9. Zorg Sanitary ZR-75 D

Чешский бытовой измельчитель мусора, точнее – кухонных пищевых отходов. Крепится к любой мойке, каменной или стальной, со сливным отверстием, диаметром 90 мм, или к посудомоечной машине. Двигатель магнитный, мощностью 750 Вт. Дробильный диск вращается со скоростью 2600 об/мин. Шум в процессе измельчения отходов не превышает 60 дБ. Камера вмещает не более 1070 миллилитров перетертой массы в смеси с водой.

Механизм надежный. В подшипники заложена густая смазка, способная годами сохранять эластичность без замен. Все дробильные элементы: кольцо, диск, кулачки, выполнены из нержавеющей стали. Материал корпуса поликарбонат. Максимальный размер измельченных частиц не превышает 3 мм. Диспоузер легко справляется с дроблением орехов, семечек, фруктовых косточек, рыбьих и куриных костей. Без напряжения перетирает яблочные огрызки, кожуру цитронов, арбузную корку.

Плюсы:

• Управляется пневматической кнопкой
• Несложный монтаж без специальных инструментов;
• Недорогой;
• Работает с посудомойками;
• Оборудован системой защит: от перегрузки, перегрева.

Минусы:

• Уровень звуковой нагрузки высокий, 60 дБ.

10. Nagare Slim 1250-AZ

Наш ТОП измельчителей пищевых отходов завершает уничтожитель мусора, образующегося на кухне, в процессе приготовления пищи. Производитель – уже известная нам японская фирма Omoikiri Group LLC. Модель оригинального дизайна, заключена в корпус из поликарбоната небесно-голубого цвета, высотой 387 мм, диаметром 150 мм. Рабочая камера, емкостью 1,25 литра, дробильный диск с кулачками, выполнены из коррозионностойкой стали. Магнитный двигатель вращает диск со скоростью 3000 об/мин.

Перемалывать отходов присоединяется к сливному отверстию моек, толщиной до 1,5 см. Это могут быть изделия из искусственного камня или стали, нержавеющей, эмалированной. Мощность высокая, – 1,019 л.с. (соответствует 750 Вт). Ее хватает для перемалывания фруктов с косточками, скорлупы орехов, мелких костей, овощей и их очистков. Производители рекомендуют не допускать попадания в приемную воронку веревок, ниток, шерсти, упаковочного материала и пленок. Оберегайте свой диспоузер от контактов со стеклом, металлом, пластиком, резиной, не бросайте в мойку чайные пакетики с ниткой и ярлычком, и он прослужит долго.

Плюсы:

• Мощный, пригоден для бытового применения, использования в кафе и ресторанах;
• Надежный и долговечный, при соблюдении правил эксплуатации;
• Работает с непрерывной загрузкой;
• Тихий, уровень шума не более 45 дБ;
• Защищен от перегрева и перегрузки.

Минусы:

• Дорого стоит, не каждому по карману.

Как выбрать измельчитель пищевых отходов

Компактные измельчители пищевых отходов (диспоузеры) для кухни устроены довольно просто. В прочном корпусе размещена рабочая камера, стенки которой выполнены в виде терки для овощей. Внутри камеры вращается диск с наваренными на него дробильными кулачками. Диск сидит на валу электродвигателя. Было время, когда в продаже можно было встретить механические устройства, приводимые в действие струей воды. Сегодня подобные модели уже отошли в прошлое и в магазинах их не найти. Несмотря на простоту устройства и эксплуатации, у покупателей, выбирающих свой первый «шредер» для кухни, могут возникнуть трудности с определением лучшего варианта. Чтобы понять, как выбрать измельчитель пищевых отходов, мы предлагаем воспользоваться критериями, разработанными нашими специалистами. По сути, это основные технические характеристики, сравнивая которые, вы быстро найдете свою модель.

Тип привода

О механических измельчителях отходов, приводимых в действие потоком воды, мы уже говорили выше и повторяться не будем. Электрические диспоузеры оборудуются индукционными и магнитными двигателями.

Индукционные или статорные моторы конструктивно схожи с известным нам асинхронными электродвигателями. Ток, пропущенный через обмотки статора формирует в нем вращающееся магнитное поле, которое взаимодействует с ротором, наводя в его обмотках свое магнитное поле. Взаимодействие двух магнитных полей заставляет ротор вращаться. Питаются индукционные моторы от сети переменного тока.

Магнитный двигатель сегодня часто встречается в моделях диспоузеров. Роль статора в нем играет подпружиненный постоянный магнит. Группа постоянных магнитов наварена на поверхность дробильного диска в определенной конфигурации и на разных расстояниях от оси вращения. Одинаковые полюса постоянных магнитов отталкиваются. Этот эффект используется и в нашем случае. Мы привели здесь максимально упрощенный принцип действия магнитного двигателя. В сравнении с индукционным, он обладает радом преимуществ: вращает дробильный диск с большей скоростью, более экономичный, меньше шумит. Высокие скорости позволяют дробить самые твердые отходы, возможность заклинивания сведена к минимуму.

Материал измельчающего элемента

Поскольку диспоузер занимается дроблением отходов, среди которых попадаются довольно твердые, дробильные кулачки выполняются из прочной стали. Ввиду того, что прибор работает при постоянном присутствии водяной струй, для изготовления измельчающих узлов применяется нержавеющая сталь. Материал немагнитный. Это удовлетворяет непременному условию устройства магнитного двигателя (материал вращающегося диска обязательно должен быть немагнитным).

Габариты и вес

Выбирая измельчитель пищевых отходов, обратите внимание на его размеры. Крепится к сливу из мойки вместо сифона. Ширина его редко превышает 300 мм. В зависимости от объема камеры, диаметр кожуха в самом широком месте колеблется в пределах 150-270 мм. Другое дело – высота устройства. Она не бывает меньше 300 мм, а с камерой большого объема – 350-380 мм. Объем камеры и производительность находятся в прямой зависимости друг от друга и подбираются по составу семьи. Принято считать, что для одного человека камера должна иметь емкость, равную 0,6 литра. Умножая это число на количество едоков в семье, вы получите объем камеры вашего диспоузера.

Промерьте высоту от низа своей мойки до пола шкафа, где она установлена, сравните с высотой прибора. Имейте в виду, что слив воды с перетертыми отходами из камеры измельчителя исключает возможность использования сливного гофрированного шланга. Вода отводится в канализацию пластиковым отводом с углом 90° и пластиковой трубой. Оцените положение канализационного патрубка под мойкой и заранее продумайте, как расположить диспоузер, чтобы он разместился в шкафу вместе с отводом и патрубком. Если сомневаетесь в успехе, пригласите специалиста.

Особенности

Включается измельчитель кнопкой на корпусе прибора. Для удобства и безопасности пользователя конструкторы оборудуют диспоузеры пневматической кнопкой. По сути, это маленькая ручная воздушная помпа. Вы устанавливаете ее в заранее приготовленное отверстие в столешнице и соединяете с пусковой электрической кнопкой прибора шлангом из комплекта. Теперь, нажимая на пневмокнопку, вы создаете давление воздуха в шланге, которое давит на электрическою кнопку, та замыкает контакт и двигатель запускается. Весь процесс максимально удобен и безопасен. Некоторые производители комплектуют свои диспоузеры накладками на пневмокнопку, с покрытием разных цветов: черная, хром и т.п. Если вам не нравится цвет накладки, можете докупить ее в нужной вам колеровке самостоятельно.

Если столешница на вашей кухне выполнена из камня, сверлить ее под пневмокнопку будет очень нелегко. В этом случае вы можете выбрать измельчитель пищевых отходов для раковины, с пультом дистанционного управления, или купить беспроводную кнопку с питанием от батарейки. На столешнице ее можно зафиксировать двухсторонним скотчем.

Присмотритесь к измельчителям пищевых отходов, оборудованных автореверсом. Обратное раскручивание дробильного диска срабатывает независимо от вас, если рабочий механизм заклинило. Выбирать лучше диспоузеры с хорошим набором защитных систем: автоотключением, защитой от перегрузки, перегрева.

Обращайте внимание на срок гарантии, заявленный производителем. В зависимости от надежности устройства он может меняться от одного года до восьми лет. Последний случай, скорее всего, не более чем рекламный ход, но все равно, такой измельчитель внушает уверенность, что прослужит достаточно долго.

Наличие толкателя в комплекте – лишний плюс диспоузеру. Нужда в нем возникает редко, если вообще может возникнуть, но присутствие такого приспособления никогда не помешает. Полезным будет встроенный магнитоулавливатель, на тот случай, если в камеру проскользнет маленькая кофейная ложка или миниатюрная вилка.

Вопрос-ответ

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Не так просто выбрать свой первый диспоузер из десятка лучших, даже после ознакомления с подробным обзором. Мешает обилие информации и отсутствие опыта эксплуатации подобной техники. Мы решили облегчить новичкам задачу и предлагаем минирейтинг из четырех моделей, получивших самые высокие оценки покупателей.

• Bort Titan Max Power. Очень мощный измельчитель кухонных отходов, способен переработать до 5,2 кг кухонных отбросов за минуту. Перетирает все, кроме стекла, железа и крупных костей. Смотрится стильно, стоит относительно недорого.
• Status Premium 400. Стильный дизайн, итальянская сборка, автоотключение при работе без нагрузки. Бесщеточный двигатель с автоматической регулировкой мощности и скорости вращения дробильного аппарата.
• Franke TE-75. Измельчитель пищевых отходов в корпусе уникального дизайна. Камера с антибактериальным покрытием. Магнитный двигатель с мгновенным набором высокой скорости. Перемалывает мелкие кости, косточки фруктов и пр. Самый тихий диспоузер среди всех моделей.
• Evolution 250. Мощный американский диспоузер, с нержавеющей камерой и узлом измельчения. Совместим с мойками любых типов и материалов, посудомоечными машинами. Двигатель с автореверсом, защитой от перегрузки.

Надеемся, что лучшие измельчители пищевых отходов, собранные в нашем рейтинге, помогут вам выбрать свой первый диспоузер, и избавиться наконец от неприятных запахов из канализации и мусорного ведра, повысить уровень санитарии на кухне и почувствовать себя комфортно, во время приготовления пищи и мытья посуды.