Лучшие кофемашины Melitta 2025: рейтинг и советы по выбору

Бренд Melitta уже давно ассоциируется с высоким качеством кофейного оборудования — как для профессиональной HoReCa-сферы, так и для домашнего использования. В 2025 году компания продолжает укреплять позиции, выпуская обновлённые линейки автоматических кофемашин, призванных упростить процесс приготовления кофейных напитков и при этом сохранять «барный» уровень вкуса. В этом рейтинге мы рассмотрим девять лучших моделей Melitta — от ультрасовременных аппаратов с мобильным управлением и расширенной линейкой рецептов до компактных «рабочих лошадок» для классического эспрессо.

Критерии рейтинга (Методология)

Источники информации

• Отзывы и оценки на крупных маркетплейсах и профильных форумах. Мы учитывали как положительные, так и критические замечания пользователей.
• Рекомендации бариста и техников сервисных центров, которые хорошо знают «внутренности» кофемашин.
• Внутренние тесты: сравнивались стабильность термопрофиля, равномерность помола, удобство использования молочной системы и настройки крепости.

Ключевые параметры

• Надёжность и качество сборки: статистика поломок, долговечность, материалы корпуса и жерновов.
• Качество экстракции: стабильная температура, давление (15 бар), корректная подача воды и предварительное смачивание.
• Удобство обслуживания: наличие программ декальцинации, автоочистки, простота разборки капучинатора и варочного блока.
• Функционал и дополнительные технологии: количество предустановленных рецептов, регулировка степени помола, возможность создавать пользовательские профили, управление со смартфона.
• Соотношение цена / возможности: мы искали «золотую середину» между функционалом и конечной стоимостью аппаратов.

Выборка и порядок

Мы рассмотрели 9 уникальных моделей от Melitta, проверив, что дубликатов или неподходящих вариантов нет. Далее расставили их от более продвинутых к относительно простым: флагманы с расширенным набором рецептов и интеллектуальным управлением — в начале списка, компактные и более доступные — в конце.

Рейтинг кофемашин Melitta 2025 года (9 моделей)

Melitta F 850-102 Caffeo Barista TS Smart — премиальная станция для ценителей молочных напитков

Серия Barista TS Smart сразу бросается в глаза своей технологичностью. Этот аппарат сочетает в себе высокую мощность (1450 Вт), два бункера для зёрен (каждый по 135 г) и автоматическую подачу молока с возможностью готовить одновременно две порции капучино или латте макиато. Важная особенность — управление со смартфона (приложение Melitta Connect), где вы можете программировать крепость, объём, температуру.

Помимо впечатляющего набора стандартных рецептов (эспрессо, капучино, латте макиато, лунго, ристретто, американо), в меню есть и дополнительные опции, плюс функция «My Coffee Memory» позволяет сохранить индивидуальные настройки для нескольких пользователей. Это актуально для больших семей или небольшого офиса, где у каждого свой подход к крепости и пропорциям молока.

Отдельного внимания заслуживает технология предварительного смачивания: кофемашина увлажняет таблетку из зёрен, давая ей набухнуть, после чего подаёт воду под давлением 15 бар. В результате напиток получается более насыщенным и ароматным. Автоматический капучинатор взбивает молоко без лишних «танцев с бубном» — нужно лишь погрузить трубку в молочный контейнер. Благодаря стабильно высокой температуре пара пена выходит густой, воздушной, не опадающей слишком быстро.

Плюсы:

• Два контейнера для зерна (можно выбирать сорта «на лету»).
• Управление через приложение (настройка рецептов, в том числе сохранение профилей).
• Автоматическая программа очистки и декальцинации.
• Широкая линейка напитков (включая «итальянские» вариации).
• Продвинутая молочная система, позволяющая делать капучино «одним нажатием».

Минусы:

• Машина крупная и требует достаточно места на кухонной столешнице.
• Цена относится к премиум-сегменту.

В целом, Barista TS Smart — выбор для истинных кофеманов, желающих «докопаться до деталей» и ценящих максимум удобства. Если бюджет позволяет, эта модель станет настоящим кофейным хабом дома или в небольшом офисе.

Melitta F 830-102 Caffeo Barista T Smart — похожая функциональность в изящном формате

Эта модель также входит в линейку Barista, но с немного более скромными (хотя всё ещё внушительными) параметрами по контейнеру для зерна и дисплею. Производитель предлагает те же 15 бар давления и сенсорное управление, а набор рецептов охватывает основные кофейно-молочные классики: эспрессо, капучино, латте, лунго, американо.

Среди главных «фишек» — технология Auto Cappuccinatore, позволяющая готовить молочные напитки одним нажатием. Выставляете нужную пропорцию молока и пены, и аппарат выдаёт результат, похожий на кофейню. Качество сборки также на высоте: корпус сочетает пластик и металлические элементы, а керамические жернова здесь заменяют металлические с хорошим ресурсом (по отзывам, быстро не стираются).

Модель T Smart поддерживает несколько степеней помола, имеет систему дополнительного смачивания кофейного порошка, а также функцию «My Coffee Memory» (до 4–6 пользовательских профилей). Управлять машиной можно как через сенсорную панель, так и через приложение — это удобный вариант, если вы хотите запустить процесс из другой комнаты, пока готовите завтрак.

Плюсы:

• Впечатляющее разнообразие напитков.
• Автоматическая подготовка молочных коктейлей (быстрое вспенивание).
• Поддержка дистанционного управления.
• Надёжная сборка, минимальное количество нареканий на поломки.

Минусы:

• Всё ещё большая «чистюля»: часто промывает молочный тракт, требует контролировать уровень воды.
• Цена остаётся высокой (хотя чуть ниже, чем TS Smart).

Если вы хотите почти те же возможности, что у «TS Smart», но при этом сэкономить и взять вариант чуть компактнее, Barista T Smart станет отличным решением. Аппарат ориентирован на любителей кофейных экспериментов: здесь легко менять сорт, крепость и саму рецептуру.

Melitta F 630-212 Latte Select — идеальна для любителей латте с разными сортами зёрен

Как видно из названия, модель Latte Select сделана с упором на молочные напитки. В ней есть двухкамерный контейнер Bean Select, позволяющий вручную выбирать сорт — например, более мягкую арабику или более крепкий бленд, что особенно удобно, если в семье разные вкусы. Крышка Aromasafe и затемнённый контейнер помогают зёрнам дольше сохранять свежесть и аромат.

Машина предлагает 4 базовых рецепта (эспрессо, кафе-крема, капучино, латте макиато) на передней панели. Плюс есть как минимум шесть дополнительных напитков (лунго, американо, эспрессо-макиато и т.д.). Нажимаете кнопку «One Touch» — аппарат сам переключится на нужный режим, вспенит молоко и подаст кофейную порцию в правильной последовательности.

Важное преимущество: My coffee memory. Вы можете сохранить четыре личных профиля, где будет учтён объём напитка, соотношение эспрессо и молока, степень помола и температура. Для семей с несколькими поклонниками кофе Latte Select упрощает ежедневные приготовления: один нажим — и персональный рецепт готов. При этом машина, как и большинство топовых Melitta, оснащена программами самоочистки и регулярной декальцинации.

Плюсы:

• Два бункера для зерна с ручным выбором сорта.
• Расширенная панель напитков (10 рецептов).
• Удобная система сохранения профилей (до 4 человек).
• Автоматический капучинатор c правильной последовательностью ингредиентов (для латте, капучино).

Минусы:

• Габариты: потребуется место, учитывая ёмкость 1,8 л для воды и два контейнера зёрен.
• Стоит выше среднего (но дешевле топовой серии Barista TS/T Smart).

Модель Latte Select отлично подойдёт тем, кто постоянно экспериментирует с зерном. Любите мягкий бразильский сорт по утрам, а вечером предпочитаете более крепкий итальянский? Тогда двухкамерный бункер позволит менять вкус без сложной пересыпки.

Melitta F 531-101 Caffeo Passione OT — компактность и разнообразие рецептов

Melitta Caffeo Passione OT кажется удивительно небольшой для машины, которая умеет готовить более 10 видов кофейных напитков. «OT» (One Touch) намекает на быструю автоматическую подачу кофе с молоком одним нажатием, что удобно, если вы не хотите выискивать нужный режим в глубине меню.

В отличие от предыдущих «монстров» с двумя бункерами, здесь один контейнер для зёрен (125 г), что позволяет сохранить компактные размеры. Давление помпы 15 бар, есть классическая для Melitta технология предварительного смачивания, несколько степеней помола. Программирование напитков не такое широкое, как у Barista T Smart, однако всё, что связано с базовой «итальянской картой», в наличии: эспрессо, кафе-крема, капучино, латте макиато, а также лунго, американо, эспрессо макиато, латте и кофе с молоком.

Автоматическая молочная система съёмная — это упрощает её промывку и обслуживание. Машина подаёт пар при включении/выключении, чтобы «продуть» внутренние трубки, что снижает риск остатков молока и появления неприятных запахов. Владельцы пишут, что Passione OT позволяет быстро освоиться: всё управление вынесено на переднюю панель, а интуитивные значки подскажут, как выбрать крепость или объём напитка.

Плюсы:

• Компактная для столь функциональной модели.
• Съёмная молочная система, лёгкая в очистке.
• Широкий выбор напитков (10 рецептов), One Touch для классических эспрессо и капучино.
• Чёткая индикация необходимости очистки (автоматическая программа).

Минусы:

• Небольшой контейнер для зёрен (125 г) и воды (1,2 л) — придётся чаще пополнять запасы.
• Не так много степеней настройки помола, как у флагманов (обычно 5).

Caffeo Passione OT универсальна: подойдёт небольшим семьям, желающим хороший выбор кофейных стилей, но не имеющим лишнего места для гигантского аппарата. Цена выше, чем у «базовых» Solo, однако функционал на порядок шире.

Melitta F 570-101 Caffeo Varianza CSP — «My Bean Select» для любителей экспериментов

Одна из самых интересных особенностей Varianza CSP — функция My Bean Select. Это означает, что вы можете «добавлять» нужные зёрна отдельно на каждую порцию, в обход основного контейнера. Например, в основной бункер засыпана классическая арабика, а хотите попробовать моносорт из Эфиопии — насыпаете порцию в специальный вход, и машина перемелет только эти зёрна. Это хороший вариант для дегустаций или если не хотите смешивать разные сорта.

Аппарат включает 10 стандартных рецептов, среди которых латте, капучино, эспрессо, ристретто, американо и даже тёплое молоко (для горячего шоколада). Как и во многих Melitta, помпа выдаёт 15 бар, существует программа автоматической декальцинации, а сам капучинатор упрощает подачу молока — всё делается нажатием кнопки.

В отзывах отмечают, что Varianza CSP довольно «своевольна» в том плане, что любит самоочищаться. При включении и выключении происходит промывка, а при приготовлении молочных напитков — пауза на очистку паром. В результате бак на 1,2 л расходуется быстро. Но в контексте вкуса всё логично: многократная промывка исключает остатки предыдущего кофейного порошка и молока.

Плюсы:

• My Bean Select: можно экспериментировать с зерном, не смешивая сорта.
• 10 рецептов, удобный капучинатор.
• Автоматические программы ухода, в том числе декальцинация.
• Подходит для тех, кто часто пробует новые вкусы.

Минусы:

• Частая промывка → расход воды и необходимость частого долива.
• Небольшой основной бункер (125 г).

Если вы любите менять зерно «в чашке» и оттачивать свои навыки дегустатора, Caffeo Varianza CSP — отличный выбор. Нужно только смириться с повышенным вниманием к чистоте и регулярной доливкой воды.

Melitta F 300-101 Latticia OT — тихая кофемолка и акцент на молочные напитки

Latticia OT выделяется упрощённым, но всё же продвинутым капучинатором, ориентированным на быструю подачу молочной пены. По заявлениям производителя, насос в 15 бар здесь дополнен оптимизированной паровой системой, позволяющей сохранять стабильную температуру для молочных напитков. При этом пользователи отмечают, что модель относительно «тихая» — уровни шума при помоле ниже, чем у некоторых конкурентов.

Встроенная кофемолка из нержавеющей стали имеет 5–6 степеней помола (заявлено 5 или 6 в разных ревизиях), что даёт пространство для подстройки вкуса. Менять настройки удобно через электронную панель, там же регулируется крепость. Ещё один плюс — Latticia OT умеет подогревать чашки, что помогает улучшить вкус эспрессо (разогретая посуда не забирает температуру из напитка).

Среди недостатков нередко упоминается не самый большой резервуар для воды (1,5 л): если у вас несколько любителей больших порций американо, вода будет уходить быстро. Зато модуль обслуживания прост, в комплекте идёт инструкция с чёткими рекомендациями по декальцинации и очистке молочных трубок.

Плюсы:

• Тихая кофемолка и достаточно быстрая работа.
• 5–6 степеней помола, тонкая настройка крепости.
• Подогрев чашек, автоматическая промывка молочной системы.
• Подходит тем, кто любит латте, капучино и прочие «молочные радости».

Минусы:

• Меньше возможностей по объёму воды, чем в топовых моделях.
• Не такой богатый выбор рецептов, как у Barista-серий.

Если вам важны именно молочные напитки, при этом не нужны излишние «навороты», Latticia OT может стать оптимальным решением. Она не перегружена функциями, но даёт хороший результат в чашке.

Melitta E957-103 Caffeo Solo & Perfect Milk — компактный формат с капучинатором

Линейка Caffeo Solo — это, по сути, базовые решения Melitta, отличающиеся компактным корпусом и простотой: минимум сложных сенсорных панелей, основной упор на хорошую экстракцию эспрессо. Но версия Perfect Milk (E957-103) идёт дальше и добавляет автоматический капучинатор, что открывает путь к напиткам с молочной пеной.

Первое, что бросается в глаза, — действительно небольшая ширина (около 20 см), при этом высота позволяет ставить стаканы для латте макиато (до 13,5 см). Контейнер для воды — 1,2 л, а для зёрен — 125 г, что не много, но приемлемо, если вы пьёте кофе вдвоём или втроём. Машина поддерживает три степени помола, регулируемую крепость (обычно три уровня) и функцию предварительного смачивания.

По отзывам, Caffeo Solo & Perfect Milk очень проста в использовании. У неё нет сложных дисплеев: все настройки осуществляются поворотными ручками и кнопками. Автоматическая промывка и программа декальцинации встроены, поддон и заварочный блок легко вынимаются. При этом машина требует аккуратного обращения с глянцевым пластиком корпуса — он заметно собирает царапины, если не протирать мягкой тряпкой.

Плюсы:

• Компактные габариты, удобна для маленькой кухни.
• «Бонус» — капучинатор, позволяющий готовить молочные напитки.
• Интуитивное управление (минимум лишних функций).
• Надёжная сборка, европейское производство.

Минусы:

• Маленькие резервуары (воду, зёрна, отходы приходится заполнять/очищать чаще).
• Небольшое количество степеней помола (3), что ограничивает вариативность.

Если вам нравятся эспрессо, капучино и при этом нет места для громоздкой техники, E957-103 — хороший вариант. Она сочетает преимущества компактности серии Solo с возможностью автоматически взбивать молоко.

Melitta F 530-102 Passione — базовое решение с капучинатором и пятью степенями помола

Отчасти схожа с Passione OT, однако без обширной функции «One Touch»: здесь упор сделан на классические способы приготовления. Машина всё так же сохраняет систему предварительного смачивания, давит 15 бар и оснащена съёмным капучинатором. Отличается немного более простым управлением, но по габаритам остаётся относительно компактной (25,3×39×38 см) — удобно ставить на тесной кухне.

Passione имеет резервуар для воды 1,2 л и контейнер для зёрен на 125 г. Пять степеней помола — уже приятный бонус для базовой модели. Кофемолка металлическая, с вполне ровным помолом, однако стоит помнить, что экстремально мелкая фракция может вызывать задержки в заварочной группе, поэтому лучше экспериментировать постепенно.

Что касается функционала, автоматическая декальцинация и очистка от молока присутствуют, но панель не такая наглядная, как у флагманских линек. Тем не менее клавиши с пиктограммами понятны: выбор напитка (эспрессо, лунго, капучино, ристретто), регулировка крепости и объёма. В отзывах покупатели отмечают, что этот аппарат часто выбирают как «первую автоматическую кофемашину», чтобы не перегружаться наворотами.

Плюсы:

• Достаточно компактна.
• Есть капучинатор и 5 степеней помола.
• Простая программа декальцинации и очистки.
• Интуитивная панель управления, без «лишних» функций.

Минусы:

• Средний объём воды, плюс частая промывка после молочных напитков.
• Менее широкий выбор рецептов (нет полноценной функции One Touch для лате).

Если ищете бюджетную машину Melitta для эспрессо и капучино без углублённых настроек, Passione F 530-102 — стоящий вариант. Она компромиссна по функционалу, но в приготовлении кофе показывает себя достойно.

Melitta E 950-101 Caffeo Solo — классика минимализма для любителей чистого эспрессо

Замыкает наш список «базовая» Caffeo Solo в модификации E 950-101. Это самая простая модель, ориентированная на тех, кто предпочитает чёрный кофе: эспрессо или американо. Здесь нет встроенного автоматического капучинатора, но есть классическая трубка для подачи горячей воды и пара (на практике, её часто используют для сбора горячей воды; для капучино придётся повозиться вручную или докупать отдельный капучинатор).

Главный плюс — компактность. Машина занимает совсем мало места (всего 20 см шириной), при этом внутри сохранён термоблок на 15 бар, трёхступенчатая регулировка помола и объёма. Удобно, что вывод кофе можно поднять/опустить, подстраивая под разный размер чашки. Из приятных дополнений: программа автоотключения, подогрев чашек (пассивный) и «механизм» предварительного смачивания, улучшающий вкус эспрессо.

Да, придётся чуть чаще доливать воду (1,2 л) и выбрасывать отходы (отсек рассчитан на 6 порций). Зато при бережном уходе E 950-101 служит годами, о чём говорят многочисленные отзывы. Пользователи хвалят её за тихую кофемолку и стабильную температуру экстракции.

Плюсы:

• Минимум лишних функций и простота управления.
• Компактность: легко размещается даже на маленькой кухне.
• Стабильная экстракция эспрессо с хорошей крема.
• Надёжная конструкция, проверенная временем.

Минусы:

• Нет автоматического капучинатора.
• Малый объём бака и контейнера для отходов.

Если вы в основном пьёте чёрный кофе и не ищете дополнительных «молочных» опций, Caffeo Solo (E 950-101) станет отличным выбором. Эта модель — хороший «входной билет» в мир автоматических кофемашин.

Вопрос-ответ

Мнения экспертов

Иван Копылов, шеф-бариста кофейни с альтернативным меню

«Melitta — это та марка, которая ценится в профессиональных кругах за надёжные механизмы и стабильную экстракцию. В частности, я всегда отмечаю их функцию предварительного смачивания кофейной таблетки: она помогает выжать из зёрен максимум аромата. Если вы собираетесь дома готовить классический эспрессо или капучино, модели Barista и Latte Select создадут почти „профессиональную“ плотность вкуса без особых усилий. Единственное, не забывайте использовать свежие зёрна — лучше всего с обжаркой не старше месяца.»

Светлана Мартынова, технолог сервисного центра

«В ремонте кофемашины Melitta оказываются нечасто, чаще — на обычную профилактику. Главное, чтобы пользователь не игнорировал предписания о декальцинации. В некоторых регионах, где жёсткая вода, фильтр абсолютно обязателен. Также советую регулярно промывать заварочный блок (он у Melitta съёмный) и не давать остаткам кофе скапливаться. Для „молочных“ моделей особенно важно прочищать капучинатор после каждого приготовления, иначе образуется налёт. Если всё это соблюдать, техника служит годами.»

Заключение

В 2025 году Melitta предлагает широкий спектр кофемашин — от ультрасовременных бариста-станций с двумя контейнерами для зёрен и мобильным управлением до компактных моделей с базовым набором функций.

• Бариста-серия (F 850-102, F 830-102) подойдёт, если вы хотите максимум возможностей, богатую карту напитков, управление через смартфон и полноценную автоматическую подачу молока.
• Latte Select и Varianza понравятся экспериментаторам: первая — благодаря двойному бункеру Bean Select, вторая — за счёт My Bean Select, позволяющей подмешивать разные сорта на каждую чашку.
• Latticia OT и Passione OT — компромиссный вариант для тех, кто любит «одну кнопку» и компактный формат, но не хочет терять широкий выбор рецептов.
• Solo & Perfect Milk и Passione F 530 — проще и дешевле, но при этом готовят достойный эспрессо и капучино. Отличны как первая автоматическая кофемашина.
• И наконец, Caffeo Solo E 950-101 — самый «чистый» вариант для чёрного кофе без сложных молочных опций.

Какую бы модель вы ни выбрали, помните про регулярное обслуживание: использование фильтров (при жёсткой воде), своевременную декальцинацию, промывку молочного тракта. Тогда кофемашина будет радовать вас и близких годами, раскрывая всю глубину вкуса любимых зёрен. Приятных кофейных открытий!