Лучшие зерновые кофемашины 2025 года: рейтинг и сравнения

Современный рынок кофейной техники всё больше склоняется к автоматическим аппаратам, которые работают с цельными зёрнами. Такие модели обеспечивают свежий помол и максимально раскрывают вкус и аромат кофейных сортов. Чтобы не запутаться во множестве предложений, мы подготовили рейтинг лучших зерновых кофемашин 2025 года. Ниже — обзоры, реальные отзывы пользователей, а также экспертные рекомендации.

Критерии выбора (Методология)

При составлении рейтинга мы опирались на несколько ключевых моментов:

1. Качество эспрессо. Важны стабильное давление (обычно 15 бар и выше), точность температуры и равномерность помола. Все эти факторы напрямую влияют на густоту крем-пенки и насыщенный вкус.
2. Функциональность. Смотрели, может ли машина готовить напитки на основе молока, есть ли автокапучинатор, сколько степеней помола предусмотрено, каков объём бункеров для воды и зёрен.
3. Удобство управления и ухода. Сенсорная панель или механические кнопки, съёмный заварочный блок, простота очистки — всё это экономит время и нервы.
4. Надёжность. Изучили типичные отзывы о поломках, доступность запчастей, простоту сервиса. Чем меньше «детских болезней», тем спокойнее хозяину.
5. Цена и её оправданность. Дорого — не всегда лучше. Сравнивали, насколько модель стоит своих денег: действительно ли функции и вкус напитка оправдывают стоимость.

В итоге получился топ-9 аппаратов, каждый из которых работает именно с цельными зёрнами и имеет встроенную кофемолку. Места распределены от самых универсальных и продвинутых к более простым или узкоспециализированным вариантам.

Рейтинг лучших зерновых кофемашин

1 место — DeLonghi ECAM450.55 — универсальный автомат с широким функционалом

Первое место получает DeLonghi ECAM450.55 благодаря сочетанию инноваций и продуманной конструкции. Модель оснащена системой LatteCrema, которая умеет взбивать идеальную молочную пену для капучино или латте. При этом в аппарате реализовано высокое давление (19 бар) и функция «Tubeless», позволяющая зерну сразу после помола попасть в заварочный блок без остатков от предыдущих циклов.

Пользователи отмечают удобство цветного дисплея и сенсорных кнопок. В меню можно настраивать объём, крепость напитка и даже температуру. Предусмотрена отдельная ёмкость для холодного молока (Latte Crema Cool), чтобы делать освежающие кофейно-молочные коктейли. Зёрна измельчаются металлическими жерновами (13 степеней помола), что даёт простор для экспериментов с разной обжаркой.

Важный плюс — возможность сохранять свои любимые рецепты в пользовательских профилях. Если в семье несколько кофеманов, каждый может создать «свои» настройки. По отзывам, машина часто «промывается» и расходует воду, но это нормальная плата за чистоту контуров и стабильный вкус.

Плюсы:

• Система LatteCrema для горячей и холодной пены;
• Широкий диапазон регулировки помола (13 степеней);
• Удобный сенсорный дисплей с понятным интерфейсом;
• Поддержка мобильного приложения Coffee Link для тонкой настройки.

Минусы:

• Активная самоочистка расходует много воды;
• Цена выше средней (в премиальном сегменте);
• Габариты и вес требуют отдельного места на кухне.

DeLonghi ECAM450.55 — выбор для тех, кто ценит разнообразие (горячие и холодные кофейно-молочные напитки) и хочет максимально автоматизированную систему. Универсальность и технологичность оправдывают лидерство в рейтинге.

2 место — Nivona CafeRomatica NICR 795 — тонкая настройка вкуса и малошумная работа

Зерновые кофемашины Nivona давно славятся системой Aroma Balance, которая позволяет выбрать один из трёх «ароматических» профилей. Для любителей экспериментов это настоящее поле деятельности: вы можете раскрыть вкус конкретного сорта зёрен, регулируя скорость и давление экстракции.

NICR 795 отличается тихой работой благодаря дополнительной звукоизоляции. Это ценят пользователи, которым надоела громкая кофемолка по утрам. Корпус выглядит стильно, а сенсорная панель управления упрощает доступ к настройкам. Автоматический капучинатор даёт возможность готовить капучино и латте макиато «одной кнопкой», причём очередность подачи молока и эспрессо можно менять (функция Cappuccino-Connaisseur).

Помол здесь регулируется механическим переключателем (3 уровня), а крепость — уже электронно (5 ступеней). В комплекте идёт мерная полоска для определения жёсткости воды, чтобы точнее настроить декальцинацию. Единственный момент: машина любит «чистоту», поэтому регулярно промывает систему и может выдавать ошибки, если степень помола слишком мелкая для определённого зерна.

Плюсы:

• Aroma Balance System c тремя ароматическими профилями;
• Тихая кофемолка из закалённой стали;
• Автокапучинатор с настройкой очередности подачи;
• Подсветка чашки и удобное сенсорное меню.

Минусы:

• Периодически «ругается», если помол слишком мелкий;
• Потребляет немало воды на очистки;
• Приложение для смартфона работает, но без голосового управления.

NICR 795 — отличный выбор для гурманов, готовых настраивать вкус под конкретный купаж и обжарку. При этом автоматический капучинатор и лёгкая чистка упрощают повседневное использование.

3 место — Philips EP1224 Series 1200 — надёжный базовый вариант для дома

Линейка Philips Series 1200 — это «золотая середина» между бюджетными и премиальными кофемашинами. Модель EP1224 получила прочные керамические жернова (12 степеней помола) и давление 15 бар — более чем достаточно для насыщенного эспрессо. Резервуар для воды (1,8 л) и зёрна (275 г) подходят для домашнего использования без частых дозаправок.

Капучинатор здесь ручной (классический панарелло), так что пену придётся взбивать самостоятельно. Зато цена аппарата остаётся на комфортном уровне. Пользователи отмечают тихую работу помпы и простоту в обслуживании: заварочный блок легко вынимается сбоку и промывается под краном. Технология AquaClean позволяет реже проводить декальцинацию, если использовать фирменные фильтры.

Управление сенсорное, но довольно минималистичное: можно одним касанием выбрать эспрессо или обычный кофе, отрегулировать крепость и объём. Для тех, кто любит в основном чёрные напитки и лишь изредка делает капучино, это хороший вариант.

Плюсы:

• Керамические жернова с 12 настройками помола;
• Простая панель управления, быстрый прогрев;
• Система AquaClean для отсрочки очистки от накипи;
• Оптимальное соотношение цена/качество.

Минусы:

• Капучинатор ручной, требует навыка вспенивания;
• Мало предустановленных рецептов;
• Расход воды на автоматическую промывку при включении/выключении.

Philips EP1224 — добротная домашняя зерновая кофемашина без излишеств. Если основное, что нужно, — эспрессо в один клик и возможность время от времени взбить молоко вручную, это отличный выбор.

4 место — Melitta E 950-101 Caffeo Solo — компактная «рабочая лошадка» для чёрного кофе

Melitta E 950-101 — одна из самых компактных автоматических машин на рынке. Главный упор здесь сделан на эспрессо и американо: классического автокапучинатора нет, но есть сопло для подачи горячей воды и пара, если хочется молочной пены (правда, в некоторых вариантах комплектации капучинатор отсутствует совсем). Корпус узкий (всего 20 см шириной), резервуар воды — 1,2 л, а бункер для зёрен — 125 г, что придётся дозаполнять чаще.

Зато кофемашина занимает минимум места и варит кофе крепким и насыщенным. Шум помола умеренный, блок заваривания легко снимается. Три ступени крепости позволяют адаптировать напиток под свой вкус. В отзывах хвалят Melitta за надёжность и доступную цену, но отмечают, что «режим капучино» тут практически отсутствует: для молока нужно использовать отдельный вспениватель или насадку (зависит от комплектации).

Плюсы:

• Очень компактные размеры, удобно ставить на небольшой кухне;
• Надёжная конструкция, минимум поломок;
• Понятная настройка крепости и объёма;
• Приятная цена и качественная сборка.

Минусы:

• Нет автоматического капучинатора;
• Маленькие бункеры для воды и кофе (придётся доливать/досыпать);
• Три степени помола — не самое широкое поле для экспериментов.

Melitta Caffeo Solo — хороший вариант для тех, кто пьёт в основном чёрный кофе и ценит компактность. Если нужен именно эспрессо или лунго без ежедневного капучино, машина оправдывает свою стоимость.

5 место — Saeco New Royal OTC — офисная классика с удобным молочным блоком

Серия Royal от Saeco уже давно ассоциируется с надёжными «офисными» кофемашинами. Версия New Royal OTC (One Touch Cappuccino) умеет готовить латте и капучино полностью автоматически, причём резервуар для воды на 2,5 л и бункер для зёрен на 600 г позволяют обслуживать несколько человек без частых доливов.

Здесь используется стальная кофемолка с 8 степенями помола, есть сенсорная панель, а крепость регулируется в шести уровнях. Многие владельцы отмечают, что машина «просит» регулярный уход — частая промывка капучинатора, сброс отходов (примерно после 8–10 порций), но зато вкус кофе стабильно хорош, особенно при правильном подборе зерна.

Из минусов — существенный расход воды и довольно громоздкий корпус (28×39,8×46 см). Для домашней кухни такая «коробка» иногда чересчур велика, зато в офисах или в семьях, где все пьют много капучино, машина проявляет себя на высоте.

Плюсы:

• Большие бункеры для воды (2,5 л) и кофейных зёрен (600 г);
• Автокапучинатор, возможность готовить 5 напитков одним нажатием;
• Сенсорное управление, подогрев чашек;
• Классическая надёжность Saeco.

Минусы:

• Габаритная, занимает больше места;
• Приготовление 8–10 чашек быстро заполняет отсек отходов;
• Расход воды на сервисные промывки высок.

New Royal OTC — настоящая «рабочая лошадка» для офиса или большой семьи, где капучино готовят очень часто. За надёжность и вместительные контейнеры эта модель получила своё почётное место в рейтинге.

6 место — Krups Espresseria EA82F010 — эспрессо по-французски с автоматикой

Krups Espresseria — серия, известная компактным термоблоком и запатентованной системой заваривания. Модель EA82F010 предлагает 15 бар давления, коническую металлическую кофемолку (3 режима помола), а также функцию автоматической очистки. Бак для воды на 1,7 л чуть меньше, чем у офисных гигантов, но вполне подойдёт для домашнего использования.

Аппарат умеет автоматически вспенивать молоко (есть автокапучинатор, подключаемый напрямую к пакетику с молоком), но одновременно готовить две молочные порции не получится. Настройка крепости (три уровня) и температуры (три режима) делается через LCD-дисплей. Людям нравится, что кофемашина достаточно компактная (24×32×36 см) и весит около 8 кг.

Важно понимать: у Krups всё завязано на собственные технологии очистки, включая фильтр Claris и таблетки для удаления кофейных масел. При правильном обслуживании проблем не возникает, а в противном случае аппарат может быстрее выйти из строя.

Плюсы:

• Термоблок, ускоряющий прогрев и экономящий энергию;
• Автоматический капучинатор с подачей молока из любого источника;
• Удобный дисплей, чёткая индикация этапов приготовления;
• Небольшие размеры и вес.

Минусы:

• Всего три ступени помола, меньше пространства для экспериментов;
• Требовательна к регулярным очисткам и фильтрам Claris;
• В одной итерации можно приготовить только одну чашку с молоком.

Krups Espresseria EA82F010 подойдёт тем, кто хочет надёжный автомат с возможностью «одной кнопкой» готовить молочные напитки, но не планирует слишком тонко играться с помолом и параметрами экстракции.

7 место — Polaris PACM 2055AC — эспрессо с 20 барами и простым сенсорным управлением

Polaris PACM 2055AC выделяется среди конкурентов заявленным давлением в 20 бар (традиционно в кофейной индустрии используется 15–19). На практике это даёт плотную кремовую пенку и возможность извлечь максимум вкуса из хорошо обжаренного зерна. Кофемашина умеет делать эспрессо, кофе (лонг) и молочные варианты (капучино, латте, горячее молоко) автоматически.

Особенность модели — сенсорная панель с 5 предустановленными напитками. При желании каждый из них можно «поднастроить» под себя: изменить объём, крепость, температуру. Корпус выглядит современно, в комплекте есть книга рецептов. Контейнер для воды — 1,8 л, а под зёрна — 250 г, что в целом достаточно для семьи из 2–3 человек.

Есть жалобы на повышенный расход воды, так как аппарат активно промывается. Но такая «чистоплотность» продлевает срок службы. Также отметим, что кофемолка довольно громко работает при помоле больших объёмов.

Плюсы:

• Высокое давление (20 бар) даёт плотную крем-пенку;
• 5 автопрограмм с возможностью тонкой подстройки;
• Автоматическое приготовление капучино и латте;
• Три года гарантии.

Минусы:

• Шумный процесс помола, особенно на мелкой настройке;
• Достаточно интенсивные промывки повышают расход воды;
• В бункер для отходов помещается мало «таблеток».

Polaris PACM 2055AC — эффектный аппарат с повышенным давлением. Идеален для любителей крепкого эспрессо и быстрого капучино. Хорошая гарантия и большой функционал оправдывают покупку.

8 место — Smeg BCC12WHMEU — стиль и компактность в одном корпусе

Smeg известен ретродизайном, однако модель BCC12WHMEU выглядит очень современно: узкий корпус (18 см шириной), лаконичные формы и несколько автоматических программ (эспрессо, ристретто, лунго, американо). Капучинатор здесь ручной, но паровая трубка «быстрого нагрева» позволяет получить плотную пену без длительного ожидания.

Давление достигает 19 бар, что соответствует стандартам профессиональных кофемашин. Контейнер для воды — 1,4 л, для зёрен — 150 г, что указывает на ориентир для небольших объёмов. Привлекает простота обслуживания: заварочный блок снимается, индикатор напоминает о необходимости очистки и заполнении резервуара.

Главный минус — высоковатая цена за бренд Smeg и относительно скромный функционал (никакого авто-капучино). Зато в итоге получаем стильный аппарат, занимающий минимум места и готовящий достойный эспрессо.

Плюсы:

• Эффектный дизайн, компактная конструкция;
• Давление 19 бар, качественная экстракция;
• Простой ручной капучинатор (трубка пара);
• Удобные подсказки по обслуживанию.

Минусы:

• Небольшие бункеры, часто придётся доливать воду/досыпать зёрна;
• Цена может показаться завышенной из-за популярного бренда;
• Нет полноценного авто-капучинатора.

Smeg BCC12 — машина для тех, кто ценит стиль и готовит в основном эспрессо и лунго, а капучино делает редко. Если на первом месте — компактность и дизайн, эта модель будет в радость.

9 место — Garlyn L1000 — компактный аппарат для молочных напитков «одним нажатием»

Garlyn L1000 — один из самых небольших автоматов с встроенным капучинатором: ширина всего 18 см, высота 31,5 см. При этом давление в помпе достигает 19 бар, а настройка помола имеет 5 ступеней. Объём бака для воды скромный (1,1 л), а для зерна — 200 г, но с учётом габаритов этого достаточно, если в доме не пьют кофе литрами.

Отдельно стоит отметить удобный сенсорный интерфейс с «горячими» кнопками для эспрессо и латте. Можно запрограммировать свой рецепт, чтобы машина запомнила пропорции молока и кофе. Многие отмечают вкусную молочную пену и довольно тихую работу помпы, но у капучинатора есть нюанс: иногда после нескольких порций подряд пена взбивается хуже, и требуется промывка.

Плюсы:

• Компактный корпус, легко разместить на маленькой кухне;
• Автоматический капучинатор с хорошим вспениванием;
• 5 уровней помола, 3 ступени крепости;
• Подсветка чашек, симпатичный дизайн.

Минусы:

• Небольшой объём резервуара воды (1,1 л);
• Приготовление нескольких молочных напитков подряд требует промывки;
• Маркий пластиковый корпус, на котором заметны следы.

Garlyn L1000 понравится поклонникам капучино и латте, у кого мало места и кто готов терпеть частые дозаправки воды. В рейтинге она замыкает список, оставаясь при этом достойным выбором в своём ценовом сегменте.

Сравнительная таблица (ключевые параметры)

Мнения экспертов

Дмитрий Белов, инженер сервис-центра кофейного оборудования

«Обслуживание зерновых кофемашин сводится к регулярной декальцинации, чистке заварочного блока и промывке капучинатора. У DeLonghi и Saeco конструкция узла обычно надёжная, но тоже требует смазки. Если пользоваться фильтрами для воды и промывать систему своевременно, можно избежать 90% поломок.»

Анастасия Миронова, бариста и блогер

«Люблю Nivona за возможность менять ароматический профиль, потому что при разной обжарке зёрен эффект от экстракции заметно отличается. Но если хочется молочных напитков одним нажатием, тогда Saeco Royal или DeLonghi, у них хорошая автоматизация. Важнее всего — найти «свой» сорт кофе и правильно настроить помол.»

Вопрос-ответ

Заключение

Все представленные зерновые кофемашины достойно справляются с задачей приготовления эспрессо, американо и даже капучино в автоматическом или ручном формате. Выбор зависит от ваших приоритетов:

• Хотите максимум функций и разнообразия рецептов? Присмотритесь к DeLonghi ECAM450.55 или Nivona CafeRomatica NICR 795.
• Важны компактность и базовые возможности? Ваш вариант — Smeg BCC12WHMEU или Melitta E 950-101.
• Много пьёте капучино в офисной среде? Тогда Saeco New Royal OTC обеспечит большие бункеры и стабильное качество.
• Стремитесь сэкономить, но получить автоматический капучинатор? Рассмотрите Polaris PACM 2055AC или Garlyn L1000.

Надеемся, этот рейтинг поможет определиться с покупкой и наслаждаться настоящим, свежесмолотым кофе каждый день. Главное — правильно ухаживайте за машиной, и она будет радовать вас долгие годы. Приятного кофепития!