Посуда и кухонные принадлежности

Среди производителей посуды для повседневной сервировки лучше всего выглядят Pragma, Villeroy & Boch, Liberty Jones и Gotoff: выбор зависит от формы, материала и ухода. Рейтинг составлен ...

Лучшие закаточные машинки для дома — механические автоматы со щелчком и регулируемым роликом: они быстрее обычного ключа и понятнее завершают обжим. Для нескольких десятков банок за ...

Кухонные ковши — та самая посуда, которую начинаешь ценить утром у плиты: когда молочная каша норовит прихватиться, соус требует аккуратного уваривания, а воду после макарон хочется ...

Сковороды-гриль покупают ради двух вещей: выраженной корочки и тех самых полосок, как на решётке. Но на практике одни модели жарят «по-грильному», а другие превращают стейк в ...

Термосы для чая и кофе сегодня выбирают не только «в поход». Это честная экономия на кофе навынос, тёплый суп ребёнку в дорогу, горячий чай на прогулке ...

Хорошая термокружка спасает ровно в тот момент, когда совсем не до бытовых мелочей: на улице ветер, в машине пробка, а кофе (или чай) хочется горячим, без ...

Хорошие формы для выпечки решают половину успеха ещё до того, как вы включили духовку: корж пропекается ровнее, запеканка не «плачет» снизу, а кекс выходит без нервов ...

Кастрюли из нержавеющей стали любят за предсказуемость: они спокойно переносят кислые щи, томатные соусы, бульоны и частую мойку. Но выбрать “просто нержавейку” не получится — две ...

Выбираете сковороду с антипригарным покрытием и хотите, чтобы она не разочаровала через пару месяцев? Самые частые причины “почему прилипает” почти всегда банальные: перегрев пустой посуды, неправильный ...

Разделочные доски на кухне расходник только на словах. На практике это та самая поверхность, которая влияет сразу на три вещи: гигиену (особенно при сыром мясе и ...

Сотейники — та самая посуда, которая часто спасает на кухне, когда нужно и быстро обжарить, и аккуратно потушить, и довести соус до нужной густоты без лишней ...

Вок-сковороды любят за скорость: сильный жар снизу, высокие борта и постоянное перемешивание дают ту самую текстуру, когда овощи остаются хрустящими, а мясо — сочным. Но при ...

Контейнеры для хранения продуктов — это тот самый “невидимый” помощник, который спасает и холодильник от хаоса, и бюджет от лишних покупок. Когда еда хранится правильно, меньше ...

Наборы кухонных ножей обычно покупают, когда хочется собрать кухню одним комплектом без хаоса в ящике, либо когда старые клинки уже не держат кромку и рез превращается ...

Кастрюли для индукционной плиты выбирают не так, как для газа: здесь решает ферромагнитное дно, его ровность и теплоёмкость. Индукционная варочная панель греет быстро и точечно, поэтому ...

Блинные сковороды — та самая посуда, где мелочи решают всё: чуть тоньше дно — и блины начинают “пятнить”, чуть капризнее покрытие — и первый блин превращается ...