Как выбрать аэрогриль для дома: литры, ТЭНы, покрытие и сертификат

Какой объём аэрогриля выбрать для 4 человек, решает самое громоздкое блюдо: в 6-литровую чашу Redmond AG1900 входит 3–4 порции картофеля фри, а курица до 1,5 кг — в 7-литровую DEMIAND Harrington. С литров я и начинаю, когда объясняю, как выбрать аэрогриль для дома. Следом смотрю на нагрев — один ТЭН сверху или второй снизу — и на покрытие корзины. Последним перед оплатой проверяю номер сертификата: для аэрогриля он обязателен.

Какие бывают аэрогрили: корзина, две чаши, духовка и колба

Корзинный аэрогриль — прибор с выдвижной чашей, который в поиске ищут и как фритюрницу без масла. Polaris в инструкции к PAF 5502 перечисляет его устройство в одну строку: чаша, решётка, нагревательный элемент и вентилятор.

Корзины с одной чашей по объёму идут от 4,2 л у Tefal EY505D15 до 7,2 л у Philips NA342/00, а Redmond AG1900 на 6 литров весит 4,5 кг при габаритах 270 × 331 × 365 мм.

Аэрогриль с двумя чашами нужен, когда гарнир и мясо готовятся одновременно. Tefal EY905D10 делит 8,3 л на две чаши при габаритах 41,8 × 40,2 × 30,5 см, у Philips NA462/70 две корзины по 5 л стоят одна над другой. У DEMIAND DUOS верхняя чаша на 8 л и нижняя на 6 л, и у каждой свой нагрев — 1700 и 1500 Вт, а Polaris PAF 1302W DUAL ставит две независимые чаши на 7 и 4 л.

Аэрогриль-духовка открывается дверцей и держит продукты на нескольких уровнях. У Oberhof Braten X7 на 12 л три уровня, дверца из термостойкого стекла, вертел и 10 шампуров, у Kitfort КТ-2236 на 15 л — вертел, вращающаяся корзина и восемь шампуров при массе 9,3 кг. Когда нужна камера под противень, разговор переходит к мини-печам на 35–38 литров.

Аэрогриль со стеклянной чашей — колбовый формат. У Centek CT-1456 колба из закалённого стекла на 12 л, с увеличительным кольцом — 17 л, и стальной ТЭН на 1400 Вт. Отдельно стоит крышка-насадка Redmond RAG-2410: галогеновый нагреватель на 700–800 Вт ставится прямо на чашу мультиварки объёмом 4, 5 или 6 литров.

Какой объём аэрогриля выбрать на семью

Литры на коробке говорят о размере чаши. Сколько еды выйдет за один заход, из них не видно. Полезнее смотреть, что обещает уместить сама марка, — эти обещания для семи аэрогрилей я свёл в таблицу. Читать её стоит по блюду, которое готовят чаще всего.

«Порция» без названия блюда у Tefal занимает 0,8–1 литра чаши: 4,2 л рассчитаны на 5 порций, 5 л — на 6, 8,3 л — на 8. Redmond под картофель фри отводит больше — 1,5–2 литра на порцию, и по такой норме в 5-литровую корзину картофеля войдёт около трёх порций.

Для наглядности: корзина Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L — это 226 × 226 × 135 мм. Целую курицу DEMIAND помещает в 7-литровую чашу Harrington — до 1,5 кг, Philips в одну 5-литровую корзину NA462/70 — до 1,2 кг. Две такие корзины Philips вместе берут до 1,4 кг картофеля фри за заход.

Есть и второе ограничение — из инструкции. Polaris прямо пишет в инструкции к PAF 5502, сколько чаши можно занимать:

Для того, чтобы не перегрузить чашу, всегда размещайте продукты не более 2/3 от объема чаши.

В 6-литровой чаше Polaris это 4 литра под продукт. Redmond у AG1900 полезным, наоборот, называет весь объём — 6 л, поэтому литры двух марок в лоб не сравнить: смотрите, что каждая обещает уместить.

Сколько ватт нужно аэрогрилю и зачем второй ТЭН

Мощность аэрогриля мало что говорит, пока не поделишь её на объём камеры. У Tefal EY505D15 1550 Вт на 4,2 л — 369 Вт на литр, Philips NA342/00 — 2000 Вт на 7,2 л, это 278 Вт на литр, Polaris PAF 5502 — 1600 Вт на 6 л, 267 Вт на литр. По типам разница видна сразу: у корзин с одной чашей 267–369 Вт на литр, у двух чаш 229–325, у аэрогриля-духовки 120–150, а у стеклянной колбы Centek 1400 Вт делятся на 12–17 л — 82–117.

Мощность аэрогриля делят на объём чаши: у духовки и колбы на литр приходится 82–150 Вт, у корзины — 267–369 Вт

Второй нагреватель снизу я ищу в описании корзины первым делом. Polaris PAF 9017DWS ставит два нагревательных элемента, сверху и снизу, и по описанию Polaris они работают одновременно, давая равномерную прожарку со всех сторон. У DEMIAND Harrington аэрогриль с двумя ТЭНами расписан в ваттах: верхний на 1650 Вт, нижний на 500 Вт, вместе 2150 Вт.

Ватты в характеристиках обычно честные: при замере ваттметром пиковая мощность аэрогрилей отклонялась от указанной примерно на 8 % в обе стороны. Важнее другое ограничение. На 180–220 °C Polaris PAF 5502 работает без перерыва не дольше 2 часов — на долгие программы с мясом это стоит держать в голове.

Сколько электричества потребляет аэрогриль

Цифра на коробке — пиковая мощность, а после выхода на температуру термостат начинает нагреватель выключать. В записи потребления одного аэрогриля ТЭН включался на 30–45 секунд с паузами 15–30 секунд. Средняя мощность за цикл в замерах разных аэрогрилей составила от 40 до 100 % максимальной: 40 % — при 180 °C за час, около 100 % — при 200 °C за 20 минут.

Сколько потребляет аэрогриль на конкретном блюде, видно по картофелю фри при 200 °C: в замерах ваттметром у разных аэрогрилей, включая лабораторный замер с прогревом, на порцию уходило от 0,29 до 0,82 кВт·ч. По тарифу 8,90 рубля за кВт·ч, который с 1 октября 2026 года действует в московских квартирах с газовыми плитами, это от 2,6 до 7,3 рубля за порцию.

Расход аэрогриля на порцию картофеля фри при 200 °C и её цена по московскому тарифу с 1 октября 2026 года

Курица целиком на 1,3–1,4 кг в лабораторном замере с учётом прогрева заняла 53 минуты и 0,54 кВт·ч — около 4,8 рубля. Если готовить четыре раза в неделю и брать типичный замер по картофелю, 0,42 кВт·ч, электрический аэрогриль израсходует за год около 87 кВт·ч, примерно 780 рублей. В квартирах с электроплитой тариф ниже — 8,46 рубля за кВт·ч.

Режим ожидания почти бесплатен: в замерах с погашенной панелью аэрогрили тянули 0,2–0,4 Вт, с подсветкой — до 1,7 Вт. 0,4 Вт круглый год дают 3,5 кВт·ч, около 31 рубля.

Какое покрытие чаши аэрогриля лучше

Антипригарное покрытие, как поясняет Роспотребнадзор в памятке о посуде, — это политетрафторэтилен, ПТФЭ. У корзин Tefal EY505D15, Redmond AG1900, Polaris PAF 9017DWS и Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L в характеристиках написано просто «антипригарное», без названия материала. DEMIAND ставит в Harrington и DUOS керамическое покрытие, у колбы Centek чаша из закалённого стекла.

Покрытие чаши аэрогриля и температура связаны напрямую. Роспотребнадзор пишет об устойчивости ПТФЭ к перепадам «от -260 до +260». Сам материал начинает разрушаться около 260 °C, заметно — выше 349 °C. Корзинные аэрогрили до этой границы не дотягивают: Redmond AG1900 и Philips греют до 200 °C, Polaris PAF 5502, PAF 9017DWS и Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L — до 220 °C, керамические DEMIAND — до 230 °C. Стеклянная колба Centek CT-1456 держит до 250 °C.

Покрытие чаши аэрогриля и температура: максимум корзинных аэрогрилей 200–230 °C, ПТФЭ начинает разрушаться около 260 °C

Аэрогриль с керамическим покрытием выбирают, чтобы уйти от ПТФЭ, и здесь стоит знать слабое место. В лабораторном сравнении трёх фторполимерных покрытий и одного керамического после 400 циклов истирания и 100 часов в посудомоечной машине при 93 °C керамическое теряло антипригарные свойства сильнее, а фторполимерные мойку перенесли без изменений.

Надпись «без PFOA» на коробке говорит об отсутствии одного вещества, которое применяли при производстве фторполимеров и в 2019 году внесли в Приложение A Стокгольмской конвенции. ПТФЭ в покрытии с такой надписью при этом может быть. Philips для корзин NA462/70 пишет другое — «без ПФАС».

Металлические лопатки, ложки и вилки антипригару противопоказаны — Роспотребнадзор пишет об этом прямо, а с фольгой и посудой в аэрогриле свои правила.

Если готовите каждый день и моете корзину часто, срок гарантии на покрытие говорит о чаше больше, чем рекламная надпись на коробке.

На что обратить внимание при покупке аэрогриля

Сертификат и знак EAC

Аэрогрили прямо названы в перечне Решения Коллегии ЕЭК от 14 марта 2023 года № 29: их соответствие ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» подтверждается сертификатом. По электромагнитной совместимости, ТР ТС 020/2011, нужен ещё один сертификат, по ТР ЕАЭС 037/2016 — декларация.

По ТР ТС 004/2011 на самом приборе стоят знак EAC, модель, параметры безопасности, изготовитель и страна, а месяц и год выпуска и текст на русском — в документах. В инструкции Haier HAF-701, например, напечатаны номера и сертификата, и декларации.

Если аэрогриль выпущен позже, чем закончилось действие документа, Росаккредитация советует обращаться в Роспотребнадзор или в суд.

Шнур, место и масса

Шнур у аэрогрилей от 0,65 до 1,2 м: 0,65 м у Redmond AG1903, 0,8 м у Redmond AG1900 и Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L, 0,9 м у Tefal, 1 м у Philips, 1,2 м у DEMIAND Harrington, DUOS и Centek CT-1456. SUPRA GS-7140 и Philips HD9880 просят оставить вокруг прибора не меньше 10 см свободного места. Двухъярусная Philips NA462/70 весит 8,98 кг, DEMIAND DUOS — 10,2 кг, так что убирать их в шкаф после каждого ужина не захочется.

Окно, пар, Wi-Fi и вертел

Окошко для проверки есть у Philips NA342/00 и NA462/70, панорамное окно с подсветкой — у DEMIAND Harrington. Пар Harrington даёт из своего резервуара для воды, Wi-Fi есть у Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L с приложением Xiaomi Home, у DEMIAND, а Philips NA342/00 работает с приложением HomeID. Вертел и шампуры — у аэрогрилей-духовок Kitfort КТ-2236 и Oberhof Braten X7.

Я делю эти опции на две группы. Окно и вертел меняют то, как готовишь: корочку видно без выдвигания корзины, курица на вертеле крутится сама. Приложение — это пульт в телефоне, и доплачивать за него я бы стал в последнюю очередь.

Какой аэрогриль выбрать: три типовых случая

Один-два человека без целой птицы обходятся корзиной на 4,2–5 л: Tefal обещает в таком объёме 5–6 порций, а у EY505D15 на литр приходится 369 Вт — верхняя граница для корзин с одной чашей.

Аэрогриль для большой семьи, где жарят картофель на четверых, по норме Redmond начинается с 6 литров: AG1900 рассчитан на 3–4 порции картофеля фри. Курицу до 1,5 кг DEMIAND помещает в 7-литровую чашу Harrington, и здесь я бы взял ту же схему с двумя ТЭНами. Для картофеля есть и другой путь — две корзины Philips NA462/70 по 5 л берут 1,4 кг за заход, а курицу в одну такую корзину Philips кладёт до 1,2 кг.

Гарнир и мясо одновременно готовят в двух чашах, и удобнее, когда у каждой свой нагрев: у DEMIAND DUOS это 1700 и 1500 Вт. Когда с литрами и схемой нагрева ясно, остаётся сравнить по цене и отзывам лучшие аэрогрили для дома.

Вопросы о выборе аэрогриля

Как выбрать аэрогриль: итог

Отталкивайтесь от самого громоздкого блюда: паре хватит корзины на 4,2–5 л, картофель фри на четверых по норме Redmond требует от 6 л, а курица до 1,5 кг входит в 7-литровую чашу Harrington. Именно так я и отвечаю на вопрос, как выбрать аэрогриль: литры под блюдо, потом второй ТЭН снизу, потом покрытие с отдельным сроком гарантии и сертификат в реестре по номеру.

Корзины под эти признаки на ВыборЭксперта.ру сведены в сравнение аэрогрилей для дома.